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“百年美眷庆好合(干贝芋头糕)、佳偶永结齐同心(咖哩豆沙酥)”,到了餐厅,我们首先是找老板索要菜谱,开具这些菜单,表明了餐馆的实力。其实要做好每一道菜,都凝结了厨师的心血在里面,你对烹饪美食感兴趣吗?我们的小编特意搜集并整理了香肠玉米,请继续阅读本文相关内容!

食材明细:

香肠,油,玉米粒,盐,西葫

香肠玉米的做法步骤:

1.翻到冰箱里为了做pizza囤的香肠,拿出来凑合一顿。

2.广式香肠和维也纳熏肠,要是有培根就更好了,切切小。

3.平底锅里放一点点油,下去中火翻一翻,加进玉米粒,稍稍加一点盐,小火煮煮,临出锅加一点味精。

4.另外清炒了个西葫芦,算是蔬菜。

5.对于西葫芦和节瓜,我一直分不清,本来以为小的是西葫芦,大的是节瓜,没想到这次买的超级大个,买菜大姐跟我说是西葫芦,这下彻底晕菜了。

97Msw.com相关知识

胡萝卜玉米青豆香肠粥


食材明细:

胡萝卜60g,盐少许,玉米60g,青豆60g,香肠180g

胡萝卜玉米青豆香肠粥的做法步骤:

第1步香肠切成丁,放一旁。我直接从冰箱拿的成品,最好是用新鲜的。

第2步将米洗净,放入锅中煮沸,米也可事先泡个半小时,这样会好煮,比较粘,我没时间就直接煮了。待米煮开再煮五分钟放入玉米胡萝卜青豆,我的是冻过的,所以先放入煮,煮开后放入香肠,继续煮,煮开后将火调到最小,再煮二十分就可以了,可以根据自己的喜喜好调整水量和火候。

第3步开吃了!

土豆香肠玉米粒焖饭怎么做好吃 土豆香肠玉米粒焖饭


土豆香肠玉米粒焖饭

每天都吃白米饭,有时候也掺点别的米一起焖饭,之前用蔬菜焖了两次米饭感觉很好吃,这次就又做了一回,但是家里的食材不够了,就抓了把玉米粒掺了进来,我家没有洋葱了,要

食材配方

主料:

大米

500g

土豆

1个

香肠

1个

辅料:

适量

适量

花椒粉

适量

玉米粒

适量

做法 共13个步骤

1.大米淘洗干净

2.放入电饭锅内加入适量水泡一会

3.土豆去皮,洗净切小块

4.香肠切小块,准备好玉米粒

5.大米先入锅,按下煮饭键

6.锅中倒入少许油,放入香肠翻炒

7.放入土豆翻炒

8.放少许花椒粉炒匀

9.倒入玉米粒翻炒

10.放入适量盐炒匀,盛出备用

11.待电饭锅似开非开的时候倒入所有食材

12.表面弄平整后盖盖,焖煮到自动跳键即可

13.饭焖好后拌匀即可享用

花式香肠


食材明细:

香肠10条,香菜2两,咖哩粉适量,辣椒粉适量,烤肉酱适量

花式香肠的做法步骤:

(1)将香肠由周边斜切成V字形,每刀开口不可超过半径为限,另外香肠两边也划十字形,再用竹签串起备用。

(2)将香肠串放上烤网烧烤,要均匀的翻转香肠使其受热均匀,可以用牙签叉洞,让其受热均匀。

(3)刷上烤肉酱烧烤入味,再加入咖哩粉、辣椒粉,口味则随个人喜好。烤好后在V字开口处夹入已洗净的香菜叶即可食用。

鸡肉香肠


食材明细:

鸡胸肉300公克,绞肉300公克,蒜头10公克,红葱5公克,肠衣1条,盐1小匙,糖1大匙,高粱酒1大匙,酱油1大匙

鸡肉香肠的做法步骤:

1.先把鸡肉洗净擦干水份,切丁备用,再和绞肉搅拌在ㄧ起。

2.把红葱切成碎末;蒜头拍打并切成蒜末备用。

3.将作法1的猪肉末放入大小适中的容器,加入作法2的材料及所有调味料一起搅拌均匀。

4.作法3调好的馅料搅拌至成黏稠后盖上盖子放入冰箱冷藏约30分钟让其保持材料新鲜并腌渍至入味,成内馅备用。

5.将肠衣浸泡冷水30分钟,让肠衣变软并去除内含的盐分备用。

6.取出作法5的肠衣,并用手由上往下沥干,再放上纸巾将多余的水份吸干。

7.取作法6的肠衣开口套在漏斗上,并用筷子将作法4的内馅灌入,并一边用手将其往下推,重复此动作至材料用毕。

8.作法7灌好的香肠取每一段平均长度,并再香肠之间留约5-10公分空隙转起成节,并于最头端部分打上死结防止肉馅露出。

9.将作法8的香肠高挂通风的地方,让其风干约2小时以去除香肠表面的水份即可。

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