奥利奥免烤芝士蛋糕

这款蛋糕十分健康，因为用荞麦粉做的，由于荞麦粉有点苦味，所以加了点奥利奥饼干碎，这样大小朋友都爱吃，已经做过好几次了，配方里用了一半荞麦粉，事实上我全部都用荞麦粉做也一样湿润有弹性，但有的人会觉得荞麦粉有点味道，不过这也要看粉含荞麦量多少而决定，一般市售荞麦粉都没什么味道。

材料：

蛋白3个，白砂糖40克，柠檬汁几滴，蛋黄3个，白砂糖15克，玉米油30克，制作或市售稠酸奶70克，低粉30克，荞麦粉35克，玉米淀粉5克，奥利奥碎30克，，

奥利奥酸奶荞麦蛋糕的做法的做法步骤：

步骤1，先准备材料，鸡蛋蛋白蛋黄分离，蛋清放入无水无油盆里放冰箱，酸奶我是自制的浓稠酸奶，也可以买市售的厚酸奶，其它材料称称重，粉类过筛，奥利奥饼干刮去夹心压碎称重备用。模具准备好，我用的16cm中空活底模具和一个加高四寸中空活底模具，用锡纸包好底部。

步骤2，先将酸奶，糖，油混合拌匀，再一个个放入蛋黄，每放一个都要搅拌均匀，再筛入粉类，混合均匀，得到的蛋黄糊细腻有光泽具有流动性。

步骤3，打蛋白前烤箱150度预热。把冷冻的蛋白加几滴柠檬汁低速打至粗泡加入三分之一分量的糖，打至细泡时再加入三分之一糖，转高速打至小弯角加入剩下三分之一糖，打至有光泽时转低速打至小直角状态，再继续低速打一会，使蛋白更加细腻稳定有光泽。

步骤4，取三分之一蛋白糊放入蛋黄糊里混合均匀再倒回蛋白盆里混合均匀，最后放入奥利奥饼干碎，稍混合就完成蛋糕糊的制作。

步骤5，蛋糕糊从二十厘米处入模具按住烟囱顶部在桌上震几下震去气泡，这些蛋糕糊正好放入一个16厘米中空模和加高4寸模，放入烤箱中下层150度40分钟左右。这个时间可以参考一下，以蛋糕烤至最高点回落代表熟了！出炉后轻摔几下，震掉热气，悬空倒扣放凉后或隔夜脱模，我还稍微装饰一下呢！看，美美哒，好诱人，小朋友在旁边直叫给我吃呢！

这款蛋糕十分健康，因为用荞麦粉做的，由于荞麦粉有点苦味，所以加了点奥利奥饼干碎，这样大小朋友都爱吃，已经做过好几次了，配方里用了一半荞麦粉，事实上我全部都用荞麦粉做也一样湿润有弹性，但有的人会觉得荞麦粉有点味道，不过这也要看粉含荞麦量多少而决定，一般市售荞麦粉都没什么味道。

材料：

蛋白3个，白砂糖40克，柠檬汁几滴，蛋黄3个，白砂糖15克，玉米油30克，制作或市售稠酸奶70克，低粉30克，荞麦粉35克，玉米淀粉5克，奥利奥碎30克，，

带着美食去踏青奥利奥酸奶荞麦蛋糕的做法的做法步骤：

步骤1，先准备材料，鸡蛋蛋白蛋黄分离，蛋清放入无水无油盆里放冰箱，酸奶我是自制的浓稠酸奶，也可以买市售的厚酸奶，其它材料称称重，粉类过筛，奥利奥饼干刮去夹心压碎称重备用。模具准备好，我用的16cm中空活底模具和一个加高四寸中空活底模具，用锡纸包好底部。

步骤2，先将酸奶，糖，油混合拌匀，再一个个放入蛋黄，每放一个都要搅拌均匀，再筛入粉类，混合均匀，得到的蛋黄糊细腻有光泽具有流动性。

步骤3，打蛋白前烤箱150度预热。把冷冻的蛋白加几滴柠檬汁低速打至粗泡加入三分之一分量的糖，打至细泡时再加入三分之一糖，转高速打至小弯角加入剩下三分之一糖，打至有光泽时转低速打至小直角状态，再继续低速打一会，使蛋白更加细腻稳定有光泽。

步骤4，取三分之一蛋白糊放入蛋黄糊里混合均匀再倒回蛋白盆里混合均匀，最后放入奥利奥饼干碎，稍混合就完成蛋糕糊的制作。

步骤5，蛋糕糊从二十厘米处入模具按住烟囱顶部在桌上震几下震去气泡，这些蛋糕糊正好放入一个16厘米中空模和加高4寸模，放入烤箱中下层150度40分钟左右。这个时间可以参考一下，以蛋糕烤至最高点回落代表熟了！出炉后轻摔几下，震掉热气，悬空倒扣放凉后或隔夜脱模，我还稍微装饰一下呢！看，美美哒，好诱人，小朋友在旁边直叫给我吃呢！

奥利奥咸奶油蛋糕，松软的蛋糕，咸甜的口感，入口即化，不会让大家失望哦！参与活动:#黑人牙膏多效护理、一招致胜#

材料：

蛋黄2个，玉米油40克，牛奶50克，低筋面粉60克，香草精3滴，蛋白3个，柠檬汁数滴，盐1克，细砂糖30克，淡奶油250克，奥利奥饼干2块，细砂糖15克，盐1克，，

奥利奥咸奶油蛋糕美的烤箱菜谱的做法的做法步骤：

步骤1，蛋黄用手动蛋打散，加入玉米油，搅拌均匀；

步骤2，加入牛奶，搅拌均匀；

步骤3，筛入低筋面粉，用手动蛋抽从底部捞起搅拌，搅拌到无干粉状态；

步骤4，加入香草精拌匀；

步骤5，蛋白中加入少许盐和柠檬汁；

步骤6，分三次加入糖，打发至湿性偏干状态；

步骤7，取三分之一蛋白霜至蛋黄糊中，用刮刀翻拌均匀，再取剩下的二分之一蛋白霜继续翻拌均匀，直到看不到蛋白状态；

步骤8，倒入蛋白霜盆中，继续翻拌均匀；

步骤9，将面糊倒入模具中，震动两下，震掉里面的气泡；

步骤10，烤箱预热150度，放入模具后，烤33分钟左右；

步骤11，出炉后倒扣冷却；

步骤12，蛋糕分成4片，奥利奥饼干去掉夹心，放保鲜膜里用擀面杖碾碎；

步骤13，淡奶油加糖和盐、奥利奥饼干碎打发至抹面状态；

步骤14，最后抹面和装饰。

步骤15，成品图

步骤16，成品图

咸奶油打破了传统甜奶油的腻感，一层松软的可可蛋糕，一层奥利奥咸奶油，顶层布满了香脆的奥利奥饼碎，口感层次极为丰富。最好让它在冰箱中睡上一夜，奥利奥与奶油完美结合，那口感简直不要太美味！！没有亲口品尝过，绝对无法形容它是多么的好吃！绝对值得尝试！！方子来自@鲁卡小宝。此配方量：709ml盒子2个。

材料：

蛋糕体：鸡蛋2个，蛋糕体：牛奶35克，蛋糕体：玉米油35克，蛋糕体：低筋粉35克，蛋糕体：可可粉15克，蛋糕体：细砂糖40克，咸奶油：淡奶油300克，咸奶油：奥利奥（铺在奶油上）60克（两盒），咸奶油：盐1.5克，咸奶油：糖25克，咸奶油：奥利奥碎末（混在奶油里）30克，装饰：奥利奥饼干碎、麦片适量，

奥利奥咸奶油盒子蛋糕的做法的做法步骤：

步骤1，可可蛋糕片的做法：分离蛋黄蛋清，蛋清放冰箱冷藏备用；

步骤2，牛奶和玉米油混合搅匀；

步骤3，筛入低粉画“之”字形搅匀，再倒入可可溶液（可可粉+适量热水搅成光滑细腻的可可溶液）；

步骤4，再加入两个蛋黄搅拌至无颗粒状态；

步骤5，取出冷藏的蛋清，分三次加糖打发至提起打蛋头有长弯钩即可；

步骤6，挖一大勺蛋白到蛋黄糊里翻拌均匀，再取1/3蛋白倒入蛋白里翻拌均匀；

步骤7，最后将剩余的蛋黄糊倒入蛋白盆中，翻拌均匀。

步骤8，倒入烤盘里，放入预热好的烤箱，165度烤20分钟；

步骤9，蛋糕片烤好放凉。

步骤10，咸奶油：25克糖倒入奶油里，然后继续倒入1.5克盐，打至7分发；

步骤11，然后倒入30克奥利奥碎；

步骤12，再打至9分发；

步骤13，打发好的咸奶油装入裱花袋里。

步骤14，蛋糕层：将可可戚风平均分成6片；

步骤15，取一个709ml的盒子，铺上一片可可蛋糕片；

步骤16，挤入咸奶油；

步骤17，倒入10克奥利奥（另一盒倒入了奥利奥碎+麦片）；

步骤18，再铺上可可蛋糕片，挤入咸奶油，倒入奥利奥碎。最后再铺上可可蛋糕片，装饰即可。

步骤19，成品。

步骤20，超级好吃！！

步骤21，好吃的停不下来！！

奥利奥不只是可以扭一扭泡一泡舔一舔，加入到蛋糕里，更是好吃到停不下来!

材料：

2个鸡蛋，20克玉米油，28克牛奶，30克糖，30克低粉，15克奥利奥，几滴柠檬汁，

奥利奥戚风蛋糕的做法步骤：

1，首先蛋清蛋黄分离，蛋清需要用一个干净，无油无水的容器张泽。蛋黄和玉米油放在一起。

2，蛋黄和玉米油一起搅拌均匀。

3，加入牛奶一起搅拌均匀。

4，加入过筛的低粉，用手动打蛋器，搅拌均匀。

5，搅拌均匀的蛋黄糊，呈非常细腻的状态。

6，现在开始打发蛋清，打发蛋清的时候，把烤箱提前150度预热。

7，白砂糖分3次加入到蛋清内，用打蛋器低速进行大发。把蛋白霜打到硬性发泡，就是提起打蛋器，蛋白霜呈小尖勾的状态。

8，分三分之一的蛋白霜到蛋黄糊内，用硅胶刮刀翻拌切拌均匀。

9，然后把拌均匀的蛋黄糊打倒入到余下的蛋白霜内,再次翻拌均匀。

10，一起彻底翻拌均匀。在这个过程中动作一定要迅速轻柔。

11，加入奥利奥碎。

12，翻拌均匀之后倒入到模具内。

13，烤箱150度烘烤50分钟。

14，出炉后轻摔两次磨具。然后倒扣在酒瓶上。