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任何可吃的东西,都可称之为食材,食材好,方能食得好!美食文化的根在食材文化,你对食材的看法是怎么样的呢?经过整理,小编为你呈上奥利奥奶油雪糕的做法,供您参考,并请收藏本页!

材料:

淡奶油80克,细砂糖20克,奥利奥饼干几块,,

奥利奥奶油雪糕的做法的做法步骤:

步骤1,冷藏后的淡奶油加细砂糖,用打蛋器低速稍稍打发,到缓缓流动的状态

步骤2,根据模具大小,选择大块或小块的奥利奥饼干,或者把饼干掰成大块

步骤3,先将饼干放入模具,再将打发好的奶油缓缓倒入模具中,颠动几下,去除气泡

步骤4,入冰箱冷冻至凝固后,用冷水冲一下模具表面,提起木棍脱模即可

步骤5,这个口感比较类似冰淇淋。如果喜欢冰棒口感,可在淡奶油中加少许牛奶,口感会更结实一些。

步骤6,淡奶油的用量,也要根据模具大小,酌情增减

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奥利奥牛奶雪糕


奥利奥牛奶雪糕----有冰激凌的夏天-雪糕的做法大全

原料

纯牛奶250ml

蛋黄2个

白砂糖60g

淡奶油250ml

可可粉适量

奥利奥饼干8块

奥利奥牛奶雪糕的做法

1、2个蛋黄搅散加入250ml纯牛奶和60g白砂糖倒入锅中加热同时不停地划圈搅拌,沸腾后立即关火,放凉;

2、8块奥利奥饼干压成小碎块备用;中间的夹心可去可不去。

3、250ml淡奶油用电动打蛋器打至浓稠状态;

4、将蛋黄牛奶液倒入淡奶油中混合均匀;

5、筛入适量的可可粉混合均匀;

6、最后加入奥利奥饼干碎块,装模具置冰箱冷冻后,即可!

网站小提示

咖啡和糙米和牛奶能一起吃:口味更佳,且对高血压、便秘、痔疮等有良好的作用

蛋黄和牛奶能一起吃:蛋奶香皆备,清凉解渴,增加营养

奥利奥雪糕(1)


食材明细:

主料::巧克力75g,酸奶150g,淡奶油100g,白糖10g,

辅料::奥利奥5片,

奥利奥雪糕的做法步骤:

1.巧克力放入大碗融化

2.加入酸奶

3.搅拌均匀

4.淡奶油加入白糖打发至如图状态,加入巧克力液

5.充分搅拌均匀

6.装入模具

7.表面摆一块奥利奥饼干

8.加盖冷冻一夜

9.完成

牛奶奥利奥雪糕


食材明细:

主料::淡奶油150g,牛奶100g,蛋黄1个,奥利奥饼干碎20g(无夹心),

辅料::白砂糖30g,

牛奶奥利奥雪糕的做法步骤:

1.做法步骤

2.蛋黄加糖加牛奶搅拌均匀

3.牛奶蛋液放入锅中加热煮沸,中间不停的搅拌防止糊锅,防止成为蛋花

4.淡奶油打至八成发

5.放凉的蛋黄糊过筛至淡奶油中,然后搅拌均匀

6.倒入奥利奥碎搅拌均匀

7.装入模具,冷冻

小贴士:

好吃到爆小贴士——煮牛奶蛋液前先搅拌均匀,煮的时候一定要不停的搅拌哦,还要搅得快,防止成蛋花或糊锅,另外蛋液加入淡奶油最好过筛一下,更加的丝滑

香草奥利奥雪糕的做法


这个夏天再也不用出门买雪糕啦!香草奥利奥雪糕,一点儿冰碴儿也没有,那个松软呀,奶香那个浓郁呀,简直比那个嗯嗯达斯还好吃!关键是超级超级简单,这个夏天要告别外面买的雪糕啦!食材:淡奶油220克、白糖45克、鸡蛋黄2个、炼乳1大勺、奥利奥饼干5块(去芯共计10片)、牛奶140克、香草精几滴此方可做CuisinAid硅胶雪糕4连模3个,共计12支

材料:

淡奶油220克,白糖45克,蛋黄2个,炼乳1大勺,奥利奥饼干5块(去芯共计10片),牛奶140克,香草精数滴,,

香草奥利奥雪糕的做法的做法步骤:

步骤1,​蛋黄加入白糖

步骤2,​搅打至蛋黄发白

步骤3,​加入牛奶搅拌均匀

步骤4,​把牛奶蛋黄液放在火上,小火加热不停搅拌至液体沸腾后关火​

步骤5,加入一大久炼乳搅拌均匀

步骤6,​加入几滴香草精,搅拌均匀​

步骤7,过筛后放凉备用​

步骤8,奥利奥饼干去除内馅儿

步骤9,​掰成黄豆大的颗粒​

步骤10,​准备好雪糕模具

步骤11,​淡奶油倒八容器中

步骤12,​打至9分发

步骤13,​把冷却好的牛奶蛋黄液到八淡奶油中

步骤14,​搅拌均匀

步骤15,​加入奥利奥饼干碎

步骤16,​搅拌均匀​

步骤17,​把做好的雪糕糊填入雪糕模具,轻震几下去除气泡,表面用刮刀刮平,放入冰箱冷冻6小时即可脱模食用。

步骤18,成品

步骤19,成品

步骤20,撰写制作步骤

简单好吃的奥利奥雪糕的做法


材料:

牛奶100g,蛋黄1个,奥利奥饼干碎50g,白砂糖30g,淡奶油150g,黑可可粉适量,

简单好吃的奥利奥雪糕的做法的做法步骤:

步骤1,奥利奥饼干碎,用擀面杖压碎。(不能压太碎,不然都变成粉末状了)

步骤2,牛奶和砂糖加热并搅拌至糖融化

步骤3,倒入打散的蛋黄中(边倒边搅拌),沸腾后立即关火

步骤4,奶油打发到八分发,再与常温的蛋奶液混合

步骤5,筛入一小勺黑可可粉

步骤6,加入奥利奥饼干碎

步骤7,最后搅拌均匀,装模即可

简单好吃的奥利奥雪糕(1)


食材明细:

主料::牛奶100g,蛋黄1个,淡奶油150g,奥利奥饼干碎50g,

辅料::白砂糖30g,黑可可粉适量,

简单好吃的奥利奥雪糕的做法步骤:

1.奥利奥饼干碎,用擀面杖压碎。(不能压太碎,不然都变成粉末状了)

2.牛奶和砂糖加热并搅拌至糖融化。

3.倒入打散的蛋黄中(边倒边搅拌),沸腾后立即关火。

4.奶油打发到八分发。

5.再与常温的蛋奶液混合。

6.筛入一小勺黑可可粉。

7.加入奥利奥饼干碎,搅拌均匀。

8.最后装模即可。

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