材料:
淡奶油80克,细砂糖20克,奥利奥饼干几块,,
奥利奥奶油雪糕的做法的做法步骤:
步骤1,冷藏后的淡奶油加细砂糖,用打蛋器低速稍稍打发,到缓缓流动的状态
步骤2,根据模具大小,选择大块或小块的奥利奥饼干,或者把饼干掰成大块
步骤3,先将饼干放入模具,再将打发好的奶油缓缓倒入模具中,颠动几下,去除气泡
步骤4,入冰箱冷冻至凝固后,用冷水冲一下模具表面,提起木棍脱模即可
步骤5,这个口感比较类似冰淇淋。如果喜欢冰棒口感,可在淡奶油中加少许牛奶,口感会更结实一些。
步骤6,淡奶油的用量,也要根据模具大小,酌情增减
这个夏天再也不用出门买雪糕啦!香草奥利奥雪糕,一点儿冰碴儿也没有,那个松软呀,奶香那个浓郁呀,简直比那个嗯嗯达斯还好吃!关键是超级超级简单,这个夏天要告别外面买的雪糕啦!食材:淡奶油220克、白糖45克、鸡蛋黄2个、炼乳1大勺、奥利奥饼干5块(去芯共计10片)、牛奶140克、香草精几滴此方可做CuisinAid硅胶雪糕4连模3个,共计12支
材料:
淡奶油220克,白糖45克,蛋黄2个,炼乳1大勺,奥利奥饼干5块(去芯共计10片),牛奶140克,香草精数滴,,
香草奥利奥雪糕的做法的做法步骤:
步骤1,蛋黄加入白糖
步骤2,搅打至蛋黄发白
步骤3,加入牛奶搅拌均匀
步骤4,把牛奶蛋黄液放在火上,小火加热不停搅拌至液体沸腾后关火
步骤5,加入一大久炼乳搅拌均匀
步骤6,加入几滴香草精,搅拌均匀
步骤7,过筛后放凉备用
步骤8,奥利奥饼干去除内馅儿
步骤9,掰成黄豆大的颗粒
步骤10,准备好雪糕模具
步骤11,淡奶油倒八容器中
步骤12,打至9分发
步骤13,把冷却好的牛奶蛋黄液到八淡奶油中
步骤14,搅拌均匀
步骤15,加入奥利奥饼干碎
步骤16,搅拌均匀
步骤17,把做好的雪糕糊填入雪糕模具,轻震几下去除气泡,表面用刮刀刮平,放入冰箱冷冻6小时即可脱模食用。
步骤18,成品
步骤19,成品
步骤20,撰写制作步骤
奥利奥牛奶雪糕----有冰激凌的夏天-雪糕的做法大全
原料
纯牛奶250ml
蛋黄2个
白砂糖60g
淡奶油250ml
可可粉适量
奥利奥饼干8块
奥利奥牛奶雪糕的做法
1、2个蛋黄搅散加入250ml纯牛奶和60g白砂糖倒入锅中加热同时不停地划圈搅拌,沸腾后立即关火,放凉;
2、8块奥利奥饼干压成小碎块备用;中间的夹心可去可不去。
3、250ml淡奶油用电动打蛋器打至浓稠状态;
4、将蛋黄牛奶液倒入淡奶油中混合均匀;
5、筛入适量的可可粉混合均匀;
6、最后加入奥利奥饼干碎块,装模具置冰箱冷冻后,即可!
网站小提示
咖啡和糙米和牛奶能一起吃:口味更佳,且对高血压、便秘、痔疮等有良好的作用
蛋黄和牛奶能一起吃:蛋奶香皆备,清凉解渴,增加营养
食材明细:
主料::巧克力75g,酸奶150g,淡奶油100g,白糖10g,
辅料::奥利奥5片,
奥利奥雪糕的做法步骤:
1.巧克力放入大碗融化
2.加入酸奶
3.搅拌均匀
4.淡奶油加入白糖打发至如图状态,加入巧克力液
5.充分搅拌均匀
6.装入模具
7.表面摆一块奥利奥饼干
8.加盖冷冻一夜
9.完成
食材明细:
主料::淡奶油150g,牛奶100g,蛋黄1个,奥利奥饼干碎20g(无夹心),
辅料::白砂糖30g,
牛奶奥利奥雪糕的做法步骤:
1.做法步骤
2.蛋黄加糖加牛奶搅拌均匀
3.牛奶蛋液放入锅中加热煮沸,中间不停的搅拌防止糊锅,防止成为蛋花
4.淡奶油打至八成发
5.放凉的蛋黄糊过筛至淡奶油中,然后搅拌均匀
6.倒入奥利奥碎搅拌均匀
7.装入模具,冷冻
小贴士:
好吃到爆小贴士——煮牛奶蛋液前先搅拌均匀,煮的时候一定要不停的搅拌哦,还要搅得快,防止成蛋花或糊锅,另外蛋液加入淡奶油最好过筛一下,更加的丝滑
食材明细:
主料::奥利奥饼干几块,淡奶油80克,
辅料::细砂糖20克,
奥利奥奶油雪糕的做法步骤:
1.冷藏后的淡奶油加细砂糖,用打蛋器低速稍稍打发,到缓缓流动的状态
2.根据模具大小,选择大块或小块的奥利奥饼干,或者把饼干掰成大块
3.先将饼干放入模具,再将打发好的奶油缓缓倒入模具中,颠动几下,去除气泡
4.入冰箱冷冻至凝固后,用冷水冲一下模具表面,提起木棍脱模即可
小贴士:
1. 这个口感比较类似冰淇淋。如果喜欢冰棒口感,可在淡奶油中加少许牛奶,口感会更结实一些。
2. 淡奶油的用量,也要根据模具大小,酌情增减
好多豆粉没有看小贴士的习惯,所以我把注意事项贴在这儿。我用的6寸圆模,操作无失误的话,戚风高约5厘米。各人烤箱不同,请根据自家烤箱脾气适当调整烤制时间,不过不建议修改方子。一定要冷透再分片,不然蛋糕会折腰。分片时,不要用力切,要慢慢锯。
材料:
戚风蛋糕胚:,鸡蛋(大个的)2个,低筋面粉34g,水18g,玉米油18g,细砂糖10g(蛋黄)+30g(蛋白),表面装饰:,奥利奥(其他巧克力味酥性饼干)100g左右,淡奶油200g,细砂糖20g,新鲜水果适量,,
奥利奥蛋糕的做法的做法步骤:
步骤1,蛋清蛋黄分离分别放在两个无水无油的碗中。蛋黄加糖搅打至融化,加入水,搅打均匀,再加油,搅打均匀,这时蛋黄液上层颜色发白。
步骤2,筛入低筋面粉,拌至无干粉。
步骤3,打发蛋白,分三次加糖。中速打发几秒后出现粗大气泡加第一次,换高速打发气泡绵密后加第二次,继续高速打发出现纹路加第三次,换低速,边打边观察,8,9分发即可。
步骤4,烤箱160度预热,用刮刀挑三分之一的蛋白加入蛋黄糊中,翻拌均匀,再挑三分之一的蛋白到蛋黄糊中翻拌均匀,再把蛋黄糊倒入剩余蛋白中,翻拌均匀。倒入模具,从高处轻震几下,震出气泡。
步骤5,送入预热好的烤箱,转150度中下层45分钟,出炉后,先把模具在台面上震一下,再倒扣晾凉,等完全冷却后脱模,把蛋糕切成两片。
步骤6,淡奶油加糖,打发至打蛋头画出的纹路不会立即消失,先在一片蛋糕上抹上奶油,放上切好的水果,再抹上奶油,盖上第二片蛋糕。
步骤7,把蛋糕表面和侧面都均匀地抹上奶油,无需追求抹平。把奥利奥饼干去夹心后,放入保鲜袋用擀面杖捻成粉末,撒在蛋糕上。
步骤8,装饰上新鲜的水果即可。
步骤9,切开。
热爱吃酸奶和奥利奥,家里又剩下三只松鼠的开心果,搭配起来好吃又好看
材料:
市售原味酸奶250,奥利奥6块,开心果25g,,
奥利奥盆栽的做法的做法步骤:
步骤1,我用的是这种酸奶(可以用自己喜欢的酸奶)
步骤2,奥利奥
步骤3,将酸奶倒到容器里,土的部分为奥利奥去甜心磨成粉撒到酸奶中,开心果压碎(不用太碎)放到“土”上面,这样一盆奥利奥盆栽就做好啦
这是一款最近微博上比较火的“奥利奥油条”,是奥利奥新出的一款名叫OreoChurros的饼干棒,其外型长得就非常像西班牙炸油条Churros。这款油条味道和口感都非常棒,吃在口中,外皮特别酥脆,里面却非常柔软顺滑,再沾上夹心酱料,尽显出多重口感和味道,让人欲罢不能,不经意间就会多吃几根。不过,这款油条别看它小,热量可不低,所以在食用的时候需要控制哈。奥利奥油条做法并不难,如果你感兴趣,不妨也试试。参与活动:#haollee烘焙课堂烘焙大赛#
材料:
奥利奥饼干12块,高筋面粉30g,玉米油8g,鸡蛋1个,水280g,,
奥利奥油条的做法的做法步骤:
步骤1,备好食材:奥利奥饼干(巧克力夹心)
步骤2,高筋面粉和鸡蛋
步骤3,先将饼干里的夹心用小刀刮出来备用
步骤4,饼干放进食品袋中碾压
步骤5,碾压成细粉备用
步骤6,锅中倒水和玉米油(也可以用黄油)烧开后关火
步骤7,倒入饼干碎、高筋粉和鸡蛋
步骤8,充分搅拌均匀,呈面糊状
步骤9,将饼干面糊装入裱花袋中
步骤10,挤出长条形
步骤11,然后放入冰箱冷冻2小时以上(由于当天有事,一直冻到第二天才炸)
步骤12,提前将油条生坯取出回温几分钟,再放入七层油温中炸制,当油条漂浮上来后,再炸一会就可以捞出,捞出后放在吸油纸上吸掉多余的油脂
步骤13,将饼干夹心放入微波炉中,用高火叮20秒后调匀,这就成了奶油巧克力酱
步骤14,最后在炸好的油条上撒入糖粉,沾着奶油巧克力夹心酱,好好享用吧!
步骤15,成品
步骤16,成品
步骤17,成品
食材明细:
主料::奥利奥饼干适量,
辅料::酸奶适量,糖粉适量,
奥利奥盆栽的做法步骤:
1.准备一盒酸奶,和奥利奥饼干。
2.奥利奥饼干分开去掉奶油。
3.饼干放入料理机里打碎。
4.杯底倒入酸奶。
5.上面撒上奥利奥饼干碎。
6.放上芹菜叶。
7.准备糖霜。
8.用筛子筛上一层糖霜。
9.奥利奥盆栽完成。
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