奥利奥不只是可以扭一扭泡一泡舔一舔,加入到蛋糕里,更是好吃到停不下来!
材料:
2个鸡蛋,20克玉米油,28克牛奶,30克糖,30克低粉,15克奥利奥,几滴柠檬汁,
奥利奥戚风蛋糕的做法步骤:
1,首先蛋清蛋黄分离,蛋清需要用一个干净,无油无水的容器张泽。蛋黄和玉米油放在一起。
2,蛋黄和玉米油一起搅拌均匀。
3,加入牛奶一起搅拌均匀。
4,加入过筛的低粉,用手动打蛋器,搅拌均匀。
5,搅拌均匀的蛋黄糊,呈非常细腻的状态。
6,现在开始打发蛋清,打发蛋清的时候,把烤箱提前150度预热。
7,白砂糖分3次加入到蛋清内,用打蛋器低速进行大发。把蛋白霜打到硬性发泡,就是提起打蛋器,蛋白霜呈小尖勾的状态。
8,分三分之一的蛋白霜到蛋黄糊内,用硅胶刮刀翻拌切拌均匀。
9,然后把拌均匀的蛋黄糊打倒入到余下的蛋白霜内,再次翻拌均匀。
10,一起彻底翻拌均匀。在这个过程中动作一定要迅速轻柔。
11,加入奥利奥碎。
12,翻拌均匀之后倒入到模具内。
13,烤箱150度烘烤50分钟。
14,出炉后轻摔两次磨具。然后倒扣在酒瓶上。
奥利奥饼干
上次成功烤出来奶香味的饼干,士气大振哈,这次准备做个宝宝喜欢吃的奥利奥饼干。巧克力粉一时没有准备,就拿了个现成的奥利奥饼干来当底料啦
食材配方
主料:
低筋面粉
200g黄油
130g鸡蛋
1个白糖
100g奥利奥饼干
1个辅料:
模具
若干
做法 共13个步骤
1.所有材料准备齐全,一个鸡蛋也到碗里备用
2.将白糖倒到黄油里
3.用电动搅拌器打发至羽毛状
4.将鸡蛋搅拌均匀分三次倒入打发好的黄油中
5.直至完全搅拌均匀为好
6.将低筋面粉过筛加入到容器内
7.奥利奥饼干揉碎
8.和到面团中
9.揉好的面团备用
10.将面团分成大小相等的2份,装入保鲜袋中,擀成面皮
11.放冰箱冷藏1小时后取出,用模具压出喜欢的形状
12.烤盘垫上油纸,放上饼干模
13.烤箱预热8分钟后,放入烤盘,上下火150度烤约6分钟即好
奥利奥黄桃奶油蛋糕
最近黄桃大量的上市了,昨天老公买了好多的黄桃回家,这个傻老公,看到便宜的就买许多,他难道不知道黄桃放不了多少时间的呀,很容易烂掉的,所以我昨天尽快的消耗掉
食材配方
主料:
戚风片
2片西柚
1个黄桃
1个奥利奥饼干
8片奶油
150g辅料:
糖
20g
做法 共9个步骤
1.把淡奶油加入糖打发
2.取一片戚风片,放在盆子里,
3.抹上打发的奶油
4.并放上黄桃粒
5.再在另一片戚风蛋糕片上抹上奶油
6.再盖在有黄桃粒的蛋糕片上
7.外层用淡奶油抹起来抹平
8.在上面放上黄桃片
9.再周边贴上奥利奥饼干,在上面放上西柚肉,挤上小花即可
奥利奥饼干玛芬
这是一款口感细腻,香醇的玛芬蛋糕。初次品尝是在青岛第一届焙友交流会时,焙友丁丁带来的奥利奥饼干玛芬。自从那次品尝之后,一发不可收拾,勒索来了方子,连着做了两个星
食材配方
主料:
低筋面粉
120g黄油
120g白糖
100g全蛋
2只辅料:泡打粉
5g朗姆酒
1茶匙奥利奥饼干
5组
做法 共8个步骤
1.黄油室温充分软化至柔软,电动打蛋器,略微打2分钟
2.加入白糖,电动打蛋器打制黄油发白
3.鸡蛋分两次加入,每次加一只,每加一只都用电动打蛋器充分打制均匀
4.低筋面粉、泡打粉过筛,筛入黄油里
5.刮板翻拌均匀
6.奥利奥饼干,去掉夹心
7.奥利奥取6整片,剩下的全部掰碎与朗姆酒一起加入面糊中,略微混合
8.装入纸杯8分满,顶部插奥利奥片,烤箱预热180°,烘烤25分钟
奥利奥奶油冰激凌
对于饼干,我只爱巧克力味的,比如奥利奥,趣多多。。。而冰激凌一直是我最爱的,我就想如果把冰激凌也做成奥利奥味的,应该也不错吧,事实证明很成功啊!有点香草冰激凌的
食材配方
主料:
奥利奥饼干
100g奶油
400ml鸡蛋
2个牛奶
440ml辅料:白砂糖
适量做法 共9个步骤
1.将牛奶放入煮锅小火加热,加入适量白砂糖,搅拌均匀,注意看好别煮冒出来了啊。
2.将鸡蛋黄分离出来。(我就是将鸡蛋磕成两半,来回倒的),没有用工具,分的也还成。
3.将鸡蛋黄用打蛋器搅拌均匀。
4.将煮好的牛奶晾凉五分钟,将蛋液倒入,一边倒一边搅拌,然后再小火加热,边加热边搅拌,直到变得粘稠点,关火,将牛奶放在一边。
5.将奶油用打蛋器打发,能拉出小尖端就可以了。
6.将打好的奶油放入牛奶中,搅拌均匀。
7.将奥利奥饼干弄成小块。
8.将奥利奥饼干块放入牛奶中,搅拌均匀。
9.晾凉后装入模具,然后放入冰箱冷冻吧。
奥利奥摩卡冰激凌
最近新闻都报道,这是英国有史以来持续时间最长的夏天了——30度以上的温度持续超过一周,据说热死了700多人==好多人都提议一定要放高温假了。 这温度虽然没有国内
食材配方
主料:
牛奶
200ml奶油
200ml辅料:绵白糖
70g咖啡粉
1包奥利奥饼干
3块做法 共8个步骤
1.准备材料。
2.牛奶加白糖搅拌至白糖融化。
3.加入咖啡粉,搅拌均匀。
4.淡奶油打至7成发。
5.把搅拌好的咖啡牛奶倒入淡奶油中混合。
6.撒入奥利奥饼干碎。
7.搅拌均匀成冰激凌液,入冰箱冷冻。
8.每隔1小时拿出来搅拌一次,至完全冷冻。
黑椒香煎土豆佐奥利奥迷你饼干
家里发现一个土豆,孤零零的一个人在角落里发呆。 肚子有点小饿,我和土豆哥对望,我说:“吃了你吧!” 土豆哥:“我有选择的余地么?” 我:“NO WAY!” 土豆
食材配方
主料:
土豆
100g奥利奥迷你饼干
20g辅料:食用油
200ml黑胡椒粉
5g做法 共5个步骤
1.土豆去皮切成小块
2.锅里热油
3.油热后,将土豆块丢进去煎炸
4.煎炸至两面金黄捞出沥油
5.将土豆块盛盘,撒上黑胡椒粉和奥利奥迷你饼干
奥利奥奶昔
材料
香草冰淇淋300g,牛奶250g
奥利奥饼干5块
第1步
将香草冰淇淋和牛奶放入搅拌机中,搅拌1分钟。如果直接使用榨汁机,则没有速度和低速,也可以做。
第2步
刮下奥利奥中间部分,将饼干放在混合杯中,继续搅拌10-20秒。如果您喜欢特别细腻的口味,则需要20秒钟。如果您想带一点颗粒感,则可以适当减少混合时间。
第3步
最后,在奶昔上撒些奥利奥,
好吧!美味而简单的奥利奥与冰淇淋混合在一起的奶昔就做好了。
奥特蛋
《爸爸去哪儿》里小kimi的一句爸比我要喝奶奶,把所有人都萌化了,太多人喜欢这个奶声奶气的小娃娃了,4岁生日的时候没想到kimi的生日愿望竟然是奥特蛋,以前真是
食材配方
主料:
鸡蛋
3个辅料:
鹌鹑蛋
适量
做法 共8个步骤
1.准备好食材。
2.鸡蛋和鹌鹑蛋煮熟备用。
3.煮熟后的鸡蛋去壳对半切开。
4.取一点蛋白剪出一个一头尖的长条。
5.将长条尖朝下放在鸡蛋上。
6.鹌鹑蛋剥壳后取出蛋黄对半切开。
7.然后再用多余的蛋白切出奥特曼的胳膊、耳朵。
8.最后组合到一起即可。
前段时间俩孩子秋游,还有小宝幼儿园家委的活动,家里前前后后算起来烤了近百只的鸡翅。好在这次用的是西屋的蒸烤箱,大容量一般一次就可以烤上30-40只的鸡翅,让我也能轻松应对。
材料:
1000克鸡中翅,
鲜辣版奥良尔烤翅的做法步骤:
1,备好一份鸡中翅,适量的鲜辣版奥尔良烤肉粉
2,将鸡中翅表面划上二道口子,然后冷水下锅,粘至鸡翅血水干净,然后再过一遍清水备用。
3,然后用烤肉粉,生抽,姜片来腌制鸡中翅入味。
4,像这样子用保鲜袋腌制是极好的一个方法,翻动鸡翅更加容易,也不占地方。
5,入味一个晚上之后,然后将鸡中翅摆放在西屋蒸烤箱内,这个大容量真是不错。
6,然后选择西屋蒸烤箱带有的烤鸡翅模式进行烹饪。
7,喜欢嫩口一点的朋友烤制一个程序完成就好,像我家喜欢吃干香脆一点的,我就走了二个烤鸡翅的程序,出蒸烤箱前再洒上适量的芝麻点缀一下就可以啦。
超松软海绵蛋糕
星期六妹妹的伯爷生日,中午和晚上都在外面吃的饭,妹妹狂吃猛吃,又是椒盐骨,又是豉油王罗氏虾,还有妹妹最爱的红烧乳鸽,晚上走的时候再来个雪糕,完了,星期天一早就把
食材配方
主料:
低筋面粉
80g蛋
200g辅料:黄油
40g糖
80g做法 共5个步骤
1.蛋加糖打发到不可以流动,加入低粉拌匀,
2.再加入溶化了的黄油,装在铺了油纸的模具里,
3.用一小匙可可粉把剩在盆里的粉浆搅匀,
4.用挤花袋在面上挤几道平行的线,再用牙签划几下,就算是表面的装饰了。
5.烤箱预热170度,烤30分钟左右OK了。
松软美味的芹菜煎饼
芹菜煎饼,周末的早餐,为应和孩子的口味,当妈的也是绞尽了脑汁啊,最后用低筋面粉代替馒头粉,做成的煎饼那口感松软极了,孩子吃得不亦乐乎,那口感居然让他惦记上了蛋糕
食材配方
主料:
芹菜
100g胡萝卜
100g洋葱
50g辅料:
油
适量盐
适量低筋面粉
适量五香粉
适量鸡精
适量香油
适量做法 共6个步骤
1.洋葱切丝,芹菜切小段待用
2.胡萝卜洗净去皮,借助工具擦成细丝
3.锅内入少许油,放入洋葱丁和胡萝卜丝事先炒下
4.然后和芹菜碎,低粉放入盆中,加入五香粉,盐,鸡粉,香油和适量的清水拌匀
5.用电饼铛开上下火煎,用刷子分别在上下盘刷薄油,根据自己喜欢的饼的厚薄程度舀入面糊,摊开,合上煎5分钟左右(根据饼的厚薄程度掌握时间)
6.翻面再次盖上,煎至金黄即可
感谢您阅读“97美食网”的《奥利奥夹心小蛋糕,松软美味易携带》一文,希望能解决您找不到健康食疗的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了奥利奥冰激凌专题,希望您能喜欢!