吃到向往的美食是一件令人高兴的事，人生的活着的意义，其实和美食密切相关，因为美食，我们才能心情畅快。所以为了更好的生活，多品尝美食吧。如何看待美食文化呢？你也许需要"美食百科：奥利奥奶昔怎么做好喝？"这样的内容，我们后续还将不断提供这方面的内容。
奥利奥奶昔
材料
香草冰淇淋300g，牛奶250g
奥利奥饼干5块
第1步
将香草冰淇淋和牛奶放入搅拌机中，搅拌1分钟。如果直接使用榨汁机，则没有速度和低速，也可以做。
第2步
刮下奥利奥中间部分，将饼干放在混合杯中，继续搅拌10-20秒。如果您喜欢特别细腻的口味，则需要20秒钟。如果您想带一点颗粒感，则可以适当减少混合时间。
第3步
最后，在奶昔上撒些奥利奥，
好吧！美味而简单的奥利奥与冰淇淋混合在一起的奶昔就做好了。
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奥利奥草莓蛋糕
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食材配方
主料：
鸡蛋
5 个低筋面粉
100g砂糖
80g葡萄籽油
40g牛奶
60ml可可粉
20g小苏打粉
1g泡打粉
2g盐
1g辅料：
柠檬汁
数滴淡奶油
适量奥利奥饼干
适量草莓
适量巧克力屑
适量巧克力饰物
适量做法 共12个步骤
1.①蛋糕坯的制作： 蛋黄加部分砂糖搅拌至砂糖融化； 加入葡萄籽油和牛奶搅拌均匀；
2.将所有粉类一起过筛加入其中； 搅拌均匀后待用；
3.蛋白中加入盐和柠檬汁并分三次加入剩下的砂糖后打发；
4.混合蛋白糊和面糊；
5.将蛋糕糊倒入模具中；
6.入烤箱170°烤制60分钟倒扣晾凉后脱模
7.②裱花装饰： 奥利奥饼干切成小块
8.蛋糕坯分三层，淡奶油加糖打发涂于一层蛋糕坯上； 饼干粒加入到夹层中
9.用奶油抹面裱花
10.在周围装饰上巧克力卷配件
11.草莓如图整形
12.装饰在蛋糕上，还可以加上完整的奥利奥饼干，中间放巧克力屑，表面撒糖粉
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奥利奥饼干玛芬
这是一款口感细腻，香醇的玛芬蛋糕。初次品尝是在青岛第一届焙友交流会时，焙友丁丁带来的奥利奥饼干玛芬。自从那次品尝之后，一发不可收拾，勒索来了方子，连着做了两个星
食材配方
主料：
低筋面粉
120g黄油
120g白糖
100g全蛋
2只辅料：泡打粉
5g朗姆酒
1茶匙奥利奥饼干
5组
做法 共8个步骤
1.黄油室温充分软化至柔软，电动打蛋器，略微打2分钟
2.加入白糖，电动打蛋器打制黄油发白
3.鸡蛋分两次加入，每次加一只，每加一只都用电动打蛋器充分打制均匀
4.低筋面粉、泡打粉过筛，筛入黄油里
5.刮板翻拌均匀
6.奥利奥饼干，去掉夹心
7.奥利奥取6整片，剩下的全部掰碎与朗姆酒一起加入面糊中，略微混合
8.装入纸杯8分满，顶部插奥利奥片，烤箱预热180°，烘烤25分钟
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奥利奥黄桃奶油蛋糕
最近黄桃大量的上市了，昨天老公买了好多的黄桃回家，这个傻老公，看到便宜的就买许多，他难道不知道黄桃放不了多少时间的呀，很容易烂掉的，所以我昨天尽快的消耗掉
食材配方
主料：
戚风片
2片西柚
1个黄桃
1个奥利奥饼干
8片奶油
150g辅料：
糖
20g
做法 共9个步骤
1.把淡奶油加入糖打发
2.取一片戚风片，放在盆子里，
3.抹上打发的奶油
4.并放上黄桃粒
5.再在另一片戚风蛋糕片上抹上奶油
6.再盖在有黄桃粒的蛋糕片上
7.外层用淡奶油抹起来抹平
8.在上面放上黄桃片
9.再周边贴上奥利奥饼干，在上面放上西柚肉，挤上小花即可
奥利奥戚风蛋糕
奥利奥不只是可以扭一扭泡一泡舔一舔，加入到蛋糕里，更是好吃到停不下来!
材料：
2个鸡蛋，20克玉米油，28克牛奶，30克糖，30克低粉，15克奥利奥，几滴柠檬汁，
奥利奥戚风蛋糕的做法步骤：
1，首先蛋清蛋黄分离，蛋清需要用一个干净，无油无水的容器张泽。蛋黄和玉米油放在一起。
2，蛋黄和玉米油一起搅拌均匀。
3，加入牛奶一起搅拌均匀。
4，加入过筛的低粉，用手动打蛋器，搅拌均匀。
5，搅拌均匀的蛋黄糊，呈非常细腻的状态。
6，现在开始打发蛋清，打发蛋清的时候，把烤箱提前150度预热。
7，白砂糖分3次加入到蛋清内，用打蛋器低速进行大发。把蛋白霜打到硬性发泡，就是提起打蛋器，蛋白霜呈小尖勾的状态。
8，分三分之一的蛋白霜到蛋黄糊内，用硅胶刮刀翻拌切拌均匀。
9，然后把拌均匀的蛋黄糊打倒入到余下的蛋白霜内,再次翻拌均匀。
10，一起彻底翻拌均匀。在这个过程中动作一定要迅速轻柔。
11，加入奥利奥碎。
12，翻拌均匀之后倒入到模具内。
13，烤箱150度烘烤50分钟。
14，出炉后轻摔两次磨具。然后倒扣在酒瓶上。
奥利奥奶油冰激凌做法大全
奥利奥奶油冰激凌
对于饼干，我只爱巧克力味的，比如奥利奥，趣多多。。。而冰激凌一直是我最爱的，我就想如果把冰激凌也做成奥利奥味的，应该也不错吧，事实证明很成功啊！有点香草冰激凌的
食材配方
主料：
奥利奥饼干
100g奶油
400ml鸡蛋
2个牛奶
440ml辅料：白砂糖
适量做法 共9个步骤
1.将牛奶放入煮锅小火加热，加入适量白砂糖，搅拌均匀，注意看好别煮冒出来了啊。
2.将鸡蛋黄分离出来。（我就是将鸡蛋磕成两半，来回倒的），没有用工具，分的也还成。
3.将鸡蛋黄用打蛋器搅拌均匀。
4.将煮好的牛奶晾凉五分钟，将蛋液倒入，一边倒一边搅拌，然后再小火加热，边加热边搅拌，直到变得粘稠点，关火，将牛奶放在一边。
5.将奶油用打蛋器打发，能拉出小尖端就可以了。
6.将打好的奶油放入牛奶中，搅拌均匀。
7.将奥利奥饼干弄成小块。
8.将奥利奥饼干块放入牛奶中，搅拌均匀。
9.晾凉后装入模具，然后放入冰箱冷冻吧。
奥利奥摩卡冰激凌做法大全
奥利奥摩卡冰激凌
最近新闻都报道，这是英国有史以来持续时间最长的夏天了——30度以上的温度持续超过一周，据说热死了700多人==好多人都提议一定要放高温假了。 这温度虽然没有国内
食材配方
主料：
牛奶
200ml奶油
200ml辅料：绵白糖
70g咖啡粉
1包奥利奥饼干
3块做法 共8个步骤
1.准备材料。
2.牛奶加白糖搅拌至白糖融化。
3.加入咖啡粉，搅拌均匀。
4.淡奶油打至7成发。
5.把搅拌好的咖啡牛奶倒入淡奶油中混合。
6.撒入奥利奥饼干碎。
7.搅拌均匀成冰激凌液，入冰箱冷冻。
8.每隔1小时拿出来搅拌一次，至完全冷冻。
黑椒香煎土豆佐奥利奥迷你饼干怎么做好吃 黑椒香煎土豆佐奥利奥迷你饼干
黑椒香煎土豆佐奥利奥迷你饼干
家里发现一个土豆，孤零零的一个人在角落里发呆。 肚子有点小饿，我和土豆哥对望，我说：“吃了你吧！” 土豆哥：“我有选择的余地么？” 我：“NO WAY!” 土豆
食材配方
主料：
土豆
100g奥利奥迷你饼干
20g辅料：食用油
200ml黑胡椒粉
5g做法 共5个步骤
1.土豆去皮切成小块
2.锅里热油
3.油热后，将土豆块丢进去煎炸
4.煎炸至两面金黄捞出沥油
5.将土豆块盛盘，撒上黑胡椒粉和奥利奥迷你饼干
奥利奥夹心小蛋糕，松软美味易携带
十一出行，备足零食，这款夹心小蛋糕是首选，松软可口易携带。而且加入了整片奥利奥饼干哦，让蛋糕更加的美味。蛋糕中的食材，都是很有营养的，鸡蛋中含有丰富的优质蛋白，还有重要的微营养素，如钾、钠、镁等。黄油也是非常有营养的，因为它是由牛奶炼成的，含维他命，矿物质，脂肪酸，醣化神经磷脂等，还有面粉、牛奶、芝麻、杏仁片等都能为我们提供营养，所以这个小蛋糕真的非常合适外出携带食用，当然作为下午茶也是极好的。而且，这个小蛋糕新手也能轻松做成功，不塌不缩，十分美味。
材料：
200克（约4个）全蛋，85克细砂糖，10克蜂蜜，135克低筋面粉，55克牛奶，35克黄油，12片轻薄奥利奥片（不要夹心），适量白芝麻、杏仁片，
奥利奥夹心小蛋糕，松软美味易携带的做法步骤：
1，准备食材，鸡蛋需要称重200克，我的正好4个。称重其他食材，奥利奥处理掉夹心部分，准备好热水
2，黄油隔热水融化，倒入温热的牛奶，搅拌均匀。
3，继续放到热水中，保温待用。
4，全蛋加入全部的白砂糖。
5，打散，放入热水盆中，搅打即可不用打发。热水不要过热，大约50-60度左右。
6，蛋液温度大约40度，就可以从热水中拿出打蛋盆了。
7，加入蜂蜜，搅匀。
8，打蛋器开启高速档，打发全蛋液。
9，大约10分钟，这时的蛋液体积膨大，颜色发白，而且拉起打蛋器，画数字，不会立即消失，
10，再用低速，打蛋器不动，停留几秒后转动打蛋盆整理下打发的蛋糊，去掉大气泡，蛋糊更加细腻有光泽。
11，放入低筋面粉，用翻拌的方式和蛋糊混合均匀，不见干粉，无大颗粒。
12，黄油牛奶液搅匀，利用倒在刮刀表面的方法，把混合液撒到蛋糕糊上，继续翻拌均匀。
13，翻拌好的蛋糊非常的有光泽，倒入准备好的蛋糕模具中，倒入一小半的蛋糊。
14，放入奥利奥片在蛋糕糊上。
15，再用剩余的蛋糕糊覆盖住，大约到模具的，8-9分满即可。表面撒上白芝麻，和杏仁片。
16，放入提前预热好的烤箱165度上下火26分钟。
17，结束后，取出模具，蛋糕拿出放置到晾网上，晾凉。
18，成品
19，切面
20，很美味，做起来吧
美食百科：牛里脊怎么做好吃？
韩式辣酱烤牛里脊
材料
牛肉250克，白糖1大勺，清酒或者料酒2大勺，梨四分之一个(用搅拌机打成酱)，酱油2大勺，葱花1大勺，蒜泥2小勺，香油1小勺，芝麻1勺，大葱小半根，香油半小勺，食盐2分之一勺，辣椒酱半大勺，
做法1.把牛肉切成薄片，比涮肉用的肉片要厚一些。然后加白糖、清酒、梨，放1小时左右，使调料浸入
2.把调料放在牛肉中，拌匀。最好用手来拌调料，更方便滋味浸入
3.烤箱预热到220度。把肉片放在烤盘的锡纸上
4.7分钟后即可取出。(具体时间请根据自己家的烤箱温度以及肉片切的厚度来掌握。中间需要翻一次肉。)
5.烤肉烤好后，放在生菜叶或者苏子叶上，和葱花、蒜片和调料酱吃。我喜欢拌着韩国辣酱吃
串烧牛里脊
主料：牛里脊肉260g，圆葱40g，圆葱碎5g，西芹碎5g，炸土豆丝20g，渍紫菜10g
调料：黼2g，胡椒粉0.4g，俄力冈0.2g，橄榄油15g，红油20g
做法1、将牛里脊肉用盐、胡椒粉、圆葱碎、西芹碎、俄力冈腌制后和圆葱串成串煎熟。
2、煎盘倒入橄榄油、下圆葱碎、西芹碎、炒出香味，再加入红酒、盐、胡椒粉调味，视汁浓后淋在串烧上即可。
小诀窍
牛里脊肉做串烧，一定要去净筋皮保证牛肉嫩度。
牛里脊包
主料：牛里脊200g，口蘑20g，玉米粒20g，圆葱碎5g，西芹碎5g，熟鸡蛋3个，牛高汤适量
调料：盐1g，胡椒粉0.4g，橄榄油20g，番茄沙司5g
做法1、牛里脊切大片用盐、胡椒粉、圆葱碎、西芹碎腌制后包上熟鸡蛋，四边用牙签别住，煎熟备用。
2、煎盘倒橄榄油，下圆葱碎、西芹碎炒出香味，再加入口蘑、玉米粒、番茄沙司、包好的牛肉、牛高汤，最后加入盐、胡椒粉、调味，视汁焖熟牛肉取出装盘。
美食百科：奶酪怎么做？
菜系及功效：甜品/点心
口味：甜味 工艺：烤
奶酪的制作材料：
主料：牛奶500克
辅料：葵花子仁20克,葡萄干20克
调料：白砂糖30克,江米酒200克
做法：
1. 鲜牛奶加热至80度左右;
2. 把牛奶从火上取下冷却至20度以下，再加入白糖，并使白糖溶解;
3. 加入适量江米酒后分装入碗内，放在烤箱里80度进行烤制，待牛奶全部凝住，取出入冰箱保存;
4. 撒上瓜子仁、葡萄干随时食用。
小帖士-食物相克：
葡萄干：服用安体舒通、氨苯蝶啶和补钾时，不宜同食葡萄干和其他含钾量高的食物，否则易引起高血钾症，出现胃肠痉挛、腹胀、腹泻及心律失常等。
美食百科：馅饼怎么做？
原料：面粉，胡萝卜，木耳，青菜，粉条，鸡蛋，开水调料：盐，蘑菇精，五香粉，油做法：一.和面 根据自己要做的饼的多少来决定面粉的多少，其实你要问我准确的量，我还真说不出来，因为真的就是一中国人，做菜做饭，用量全凭感觉，这也是我做老下不了决心做西点的一个原因，来的去称去去量。 因为是烫面馅饼，所以要用开水和面，当然你不能像以前那样，直接用手去和面，很烫的，所以用工具吧，拿起筷子，跟我一起和面吧。1.准便好面粉，在面粉中间掏个小坑，然后一边倒开水进去，一边用筷子不停的搅拌，不要一次性吧水都加进去，等水完全被吸收后，再加水，然后当所有的面粉都和水融合起来，面盆里有一个一个疙瘩如果你功夫好，可能是雪花状的，就可以了。下来就可以用手，把这些疙瘩揉到一起了。这时候还是有些烫的，所以要小心，不要烫到了手。把这些都揉成了一个比较光滑的面团就可以了。下来就是盖上保鲜膜，醒上半个小时。
奥特蛋怎么做好吃 奥特蛋的做法大全
奥特蛋
《爸爸去哪儿》里小kimi的一句爸比我要喝奶奶，把所有人都萌化了，太多人喜欢这个奶声奶气的小娃娃了，4岁生日的时候没想到kimi的生日愿望竟然是奥特蛋，以前真是
食材配方
主料：
鸡蛋
3个辅料：
鹌鹑蛋
适量
做法 共8个步骤
1.准备好食材。
2.鸡蛋和鹌鹑蛋煮熟备用。
3.煮熟后的鸡蛋去壳对半切开。
4.取一点蛋白剪出一个一头尖的长条。
5.将长条尖朝下放在鸡蛋上。
6.鹌鹑蛋剥壳后取出蛋黄对半切开。
7.然后再用多余的蛋白切出奥特曼的胳膊、耳朵。
8.最后组合到一起即可。
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