“吃饭细嚼慢咽，减少肠胃伤害，避免过量饮食，体重保持平衡，注重饮食质量！”健康食疗是中国饮食文化的核心，随着观念的更新，长期的生活总结，让人们得出了这些食疗经验。如何正确地看待健康食疗呢？经过小编精心整理，推出浅表性慢性胃炎食疗应该怎么做？，仅供参考,欢迎大家阅读本文。
慢性浅表性胃炎，是一种非常常见的慢性胃粘膜浅表性炎症，他也是很多的慢性胃炎中一种非常常见的类型，在胃镜的检查中大约会占到全部慢性胃炎的50%到85%左右，这种病症的高峰年龄大约是在31岁到50，左右男性的发病要高于女性，浅表性胃炎的基本病变主要是上皮细胞出现变异性，那么应该要怎么治疗？
一、慢性胃炎食疗法
脾胃虚寒症 患者可见胃脘隐痛，喜揉按，食生冷之物则加重，食后饱胀，食欲减退，精神倦怠，面色无华，四肢不温等。可用：
生姜羊肉粥 选新鲜瘦羊肉250克，切成薄小块；大米100克洗净；生姜15克，去皮，切成姜丝。先将羊肉加清水放入沙锅内煮烂，再放入大米，以中火煮成粥，待好时放入姜丝再煮片刻，分次食用。
二、 胃病食疗法
慢性胃炎的饮食治疗
(1)注意食用具有营养的食物。多吃些高蛋白食物及高维生素食物，保证机体的各种营养素充足，防止贫血和营养不良，对贫血和营养不良者，应在饮食中增加富含蛋白质和血红素铁的食物，如瘦肉、鸡、鱼、肝、腰等内脏。高维生素的食物有深色的新鲜蔬菜及水果，如绿叶蔬菜、西红柿、茄子、红枣等。每餐最 好吃2~3个新鲜山楂，以刺激胃液的分泌。
(2)注意食用酸碱平衡。当胃酸分泌过多时，可喝牛奶、豆浆、吃馒头或面包以中和胃酸，当胃酸分泌减少时，可用浓缩的肉汤、鸡汤、带酸味的水果或果汁，以刺激胃液的分泌，帮助消化，要避免引起腹部胀气和含纤维较多的食物，如豆类、豆制品、蔗糖、芹菜、韭菜等。
浅表性胃炎，在经过治疗之后，大多数都是能够痊愈的，如果不积极治疗的话，病症可能会进一步的发展有腺体，因为炎症的破坏可能会出现减少的情况，慢慢的就会转化为萎缩性胃炎，浅表性胃炎的饮食一定要规律。
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慢性浅表性胃炎饮食介绍
“运动之前补充水，运动之后不疲惫，焦躁烦恼喝点水，减轻压力脑不累。”食疗一直为国人所重视，随着文化的进步，很多科学研究也证明了这些食疗方法的科学性。我们该如何去平衡健康和食疗的关系呢？经过小编精心整理，推出慢性浅表性胃炎饮食介绍，请继续阅读本文相关内容！
饮食习惯的不健康往往可以导致各种疾病，慢性浅表性胃炎是胃黏膜呈慢性浅表性炎症的疾病，为消化系统常见病主要就是由不良的饮食习惯导致的，可因嗜酒、喝浓咖啡、胆汁反流，或因幽门螺杆菌感染等引起。这是一种常见的疾病，大家如果都希望能健健康康的话，建议您来了解一下。
浅表性胃炎的致病因素迄今尚未完全明了，其中比较明确的病因有：
1.细菌、病毒及毒素
多见于急性胃炎之后，胃黏膜病变经久不愈或反复发作，逐渐演变而成浅表性胃炎。鼻腔、口腔、咽部等部位的慢性感染病灶，如齿槽溢脓、扁桃体炎、鼻窦炎等细菌或其毒素的长期吞食，可反复刺激胃黏膜而引起浅表性胃炎。经发现90%慢性扁桃体炎患者胃内有慢性炎症改变。
2.吸烟
烟草中主要有害成分是尼古丁，长期大量吸烟可使幽门括约肌松弛，十二指肠液反流，以及胃部血管收缩，胃酸分泌量增加，从而破坏胃黏膜屏障导致慢性炎性病变。
3.药物
某些药物如水杨酸制剂、皮质激素、洋地黄、消炎痛、保泰松等，可引起慢性胃黏膜损害。
4.刺激性食物
长期食用烈酒、浓茶、咖啡、辛辣及粗糙食物，以及过饥或过饱等无规律的饮食方式均可破坏胃黏膜保护屏障而发生胃炎。
5.循环及代谢功能障碍
充血性心力衰竭或门静脉高压时，使胃长期处于瘀血和缺氧状态，导致胃黏膜屏障功能减弱，胃酸分泌减少，细菌大量繁殖，容易造成胃黏膜炎性损害。慢性肾衰竭时，尿素从胃肠道排出增多，经细菌或肠道水解酶作用产生碳酸铵和氨，对胃黏膜产生刺激性损害，导致胃黏膜充血水肿，甚至糜烂。
6.胆汁或十二指肠液反流
经胃镜发现或证实胆汁反流是引起浅表性胃炎的一个重要原因。由于幽门括约肌功能失调或胃手术后十二指肠液或胆汁可反流至胃内，并破坏胃黏膜屏障，促使H +及胃蛋白酶反向弥散至黏膜内引起一系列病理反应，导致浅表性胃炎。
7.幽门螺杆菌（Hp）感染
1986年，世界胃肠病学会第八届会议上提出了Hp感染是浅表性胃炎的重要原因之一。Hp致病机理可能主要是通过破坏胃黏膜屏障，使H+反向弥散，最终引起胃黏膜的炎症。
8.心理因素
由于心理卫生不健康，长期处于精神紧张、忧虑或抑郁状态，可引起全身交感神经和副交感神经功能失衡。导致胃黏膜血管舒缩功能紊乱，造成胃黏膜血流量减少，破坏胃黏膜屏障作用，形成胃黏膜慢性炎症反应。
还有就是基本上患有慢性浅表性胃炎的患者可有不同程度的消化不良症状，如进食后上腹部不适、隐痛，伴嗳气、恶心、泛酸，偶有呕吐。所以尽管可能您出现这些症状后不会一定是慢性浅表性胃炎，但是可以提示您一个问题就是您的饮食习惯需要改善了。谢谢您的关注。
浅表性胃炎饮食调理怎么做
浅表性胃炎是比较常见的一种疾病，发病的人群主要还是集中在饮食上面没有任何规律性的人们当中，这样就会增加胃炎的发病率，当发病的时候就会觉得上腹部特别的不舒服，甚至是在吃完饭以后就会觉得自己的胃部特别的疼痛，所以到底浅表性胃炎怎么样进行饮食调理的呢？
饮食上调养总原则：无刺激性，含低纤维质，易于消化，具有足够营养的饮食;少食多餐;进餐时要放松，保持心情愉快浅表性胃炎的发病多与饮食因素有关，如长期饮用烈性酒、浓茶、咖啡、过量的辣椒调味品以及摄入过咸、过酸与过粗糙的食物反复刺激胃粘膜。更重要的还有不合理的饮食习惯、饮食不规律、暴饮暴食等或由于蛋白质和b族维生素长期缺乏使胃粘膜变性。
1.避免吃各种刺激性食物如烈性酒、浓缩咖啡、生蒜芥末等对胃粘膜有损伤的食物，同时避免吃过硬、过酸、过辣、过冷、过热和过分粗糙的食物。可选用易于消化食品并注意少用油炸、油煎等烹调方法。食物宜清淡软烂。
2.增加营养、注意选择营养价值高的蛋白质食品和维生素丰富的软食，如牛奶、豆腐、胡萝卜和一些发酵的食品，食物要细嚼慢咽。
3.饮食要有规律，定时定量，不暴饮暴食，养成良好的饮食习惯，减轻胃部负担。三次正餐食量较少可于餐间定时加餐。注意食物搭配，最好有干有稀，有蛋白质食品也有少量主食。
4、患者应以吃易消化的软饭为主，多吃含植物蛋白、维生素多的食物，如豆腐、胡萝卜等；豆浆、牛奶营养高且有保护胃粘膜的作用，应列为常用食品。
戒酸性食物：酸度较高的水果，如：凤梨、柳丁、桔子等，于饭后摄食，对溃疡的患者不会有太大的刺激，所以并不一定要禁止食用。 戒产气性食物：有些食物容易产气，使患者有饱涨感，应避免摄食；但食物是否会产气而引起不适，因人而异，可依个人的经验决定是否应摄食。 此外，炒饭、烤肉等太硬的食物，各式甜点、糕饼、油炸的食物及冰品类食物，常会导致患者的不适，应留意选择。
文章我们已经了解到浅表性胃炎的饮食调理方法是什么，基本上患者在饮食上还是要有一定的规律性，要定时并且定量的进行吃饭，每餐吃饭的是不要吃的太快，或者是过于饱，这都是会引起胃炎的发生的。
慢性浅表性全胃炎吃什么好？
慢性浅表性全胃炎是胃部疾病中较为常见的一种，目前在临床方面也有多种多样的治疗方法，且治愈的病例也不在少数。其实如果想要快速的消除掉病灶，就要从日常的饮食做出相应的改善，下面小编就会为患者们介绍一些食疗方案，有需要的话就赶快来阅读一下文章吧。
1、鸡肫花椒：鸡肫养胃，本品和胃降逆，通腑理气，临床观察能减轻胸骨后烧灼感及疼痛，减少呃逆及嗳气，并对功能性消化不良，胃肠功能障碍均有一定治疗作用，能够缓解慢性浅表性全胃炎的症状。
2、炒萝卜缨：本方具有理气消食的功效。对于呃逆、暧气、饮食积滞、胸胁胀满不舒，以及胸骨后烧灼闷痛和咽喉部有异物感等均有疗效，尤其适用于慢性浅表性全胃炎患者。
3、牛奶山药面粉糊：牛奶性味甘、平，补虚损、益肺胃、生津润肠。山药益肺、健脾、补肾。研究表明，山药能促进胃的功能，有助于消化食物。面粉，特别是大麦粉，含有尿囊素，能治疗胃部的炎症，促进胃功能康复，帮助慢性浅表性全胃炎的恢复。
4、参芪猪肚汤：参芪性味甘、温，为补气主药，能降低胃酸及胃分泌，保护胃黏膜。党参性味甘、平，有补中益气、健脾益肺功效。猪肚养胃、补胃、治胃，与参芪配伍，借其补气扶正之力，对于胃及食道炎症、消化不良、烧灼痛者有效。
一般情况下，对于慢性浅表性全胃炎患者来说，可以作为食疗方的食物一共为四种，因此在治疗期间就要经常做一些食用，这样的话可以在一定程度上促进自身病症的缓解，并且还能够帮助补充营养，能够起到两全其美的作用。
慢性浅表性胃炎吃什么菜才好呢？
现在有很多的人都患有或轻或重的胃部方面的疾病，大多都是由于自己平时不注意自己的饮食问题造成的，得了胃病对患者的困扰非常的多，很多的食物都不能吃，而且严重的话就只能吃流食，还有可能会诱发胃溃疡的产生，有的人患有慢性浅表性胃炎，症状迟迟都不见好转，下面小编就给大家说说慢性浅表性胃炎患者吃什么菜比较好呢？
1、大枣
大枣对于慢性浅表性胃炎的康复是有一定帮助的，学者研究发现，红枣中含有大量抗过敏物质――环磷酸腺苷，只能暂时性阻止过敏反应的发生。
服用方法为：
①、红枣 10枚，水煎服，每日3次。
②、生食红枣，每次10克，每日3次。
③、红枣10枚，大麦100克，加水煎服，日服2-3次。
大枣水煎时掰开煎为好，煎熬时不宜加糖。
2、蜂蜜
慢性浅表性胃炎可以多食用蜂蜜，最好每天喝一勺蜂蜜。蜂蜜中含有微量的蜂毒。蜂毒是蜜蜂体内的一种有毒液体，但在临床上被用于支气管哮喘等过敏性疾病的治疗。蜂蜜里面含有一定的花粉粒，经常喝会对花粉过敏产生一定的抵抗能力。
3、不要吃刺激性食物
慢性浅表性胃炎的患者除了少吃海鲜类食物外，还应该少喝冷饮和吃刺激性食物，牛肉、咖啡、巧克力、乳制品、蛋、花生、草莓、蕃茄等食物也要少吃，因为这些都有可能造成呼吸道过敏，让慢性浅表性胃炎变得更加严重。
慢性浅表性胃炎患者平时对于自己的食物禁忌一定要特别的清楚，一些对胃部会有刺激性的食物都不要食用，平时可以多喝一些蜂蜜水，多吃些红枣也是有很多的好处的。每天三餐都要按时吃，晚饭吃的尽量不要太晚，吃完了饭之后可以适当的做一些运动。
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