“牛奶价值营养高,早餐一杯精神好;蔬菜鱼肉各有利,午餐搭配要合理!”食疗在国人的健康饮食中占了很大的比重,随着时间的发展,很多科学研究也证明了这些食疗方法的科学性。你对健康食疗有什么样的看法呢?以下是97美食网(97msw.com)小编陆续整理的“孩子营养汤怎么做”,欢迎阅读,希望能为大家提供一些参考!
在孩子成长的过程中,身体是需要各种营养物质的,但是不少孩子有挑食的毛病,平时的饭菜就是不好好吃,很容易造成身体营养不良。因此,这个时候给孩子制作一些营养汤,不仅比较美味,而且多数孩子都是比较喜欢的。那么,孩子营养汤怎么做?下面咱们就来详细了解一下吧。
冬瓜蛋花汤
【原料】冬瓜100克,鸡蛋1个,鸡汤300克,植物油8克,精盐、味精适量。
【做法】冬瓜去皮,切成菱形小片,鸡蛋磕入碗里,搅匀待用;锅置火上,放油烧热,下入冬瓜片煸炒几下,加入鸡汤烧开,淋入鸡蛋液,下入精盐、味精,盛入盆内即成。
鳗鱼肉丸汤
【原料】鳗鱼肉250克,肉末100克,豆苗或菠菜适量,干淀粉100克,酱油、味精、精盐、料酒、葱姜末各适量,鲜汤适量。
【做法】鱼肉用刀背砸烂,再搅成细泥,加精盐、料酒拌匀,一边徐徐倒入清水250克,一边朝一个方向搅打至上劲;加入干淀粉调和;肉末放入碗内,加入精盐、味精、酱油、葱姜末拌匀制成馅心;锅置火上,放入开水,左手抓一把鱼糊,右手取适量肉馅,放入左手鱼糊中间,然后合拢左手,从拇指和食指中间挤成一只只包有肉馅的鱼丸子,用勺盛住,再倒入清水锅中煮;如果汤已经沸腾,点入些冷水,不使其翻滚,鱼丸浮至水面即可捞出;锅再置火上,放入清汤、精盐、烧沸后放入鱼丸子、料酒,撇去浮沫,加入豆苗或菠菜、味精,汤沸后盛入碗内即成。
竹笋肝膏汤
【原料】肝150克,笋丁30克,鸡蛋1个,蘑菇10克,料酒、精盐、肉汤各适量,葱末、姜末、胡椒粉、味精适量。
【做法】肝洗净,撕掉筋膜,放在砧板上排敲成细微的浆,放于碗中,加入肉汤用筷子拌匀后,倒入纱布中过滤去肝渣;笋、菇要切成极小的丁;肝浆放在浅碗中,放入料酒、葱末、姜末、鸡蛋、笋丁、蘑菇小丁、精盐、胡椒粉、味精,用筷子打匀,放入笼里蒸15分钟左右,蒸至肝浆结成膏状即可出笼食用。
肉汤:将肉丝(片)冷水下锅,烧沸后改用文火慢煮,可使肉中营养成分充分溶解,汤味更加鲜美。
鸡汤:用新鲜的鸡做汤,应在水烧沸后下锅;用腌过的鸡做汤,可温水下锅;用冷冻的鸡做汤,则应冷水下锅,这样才能使肉、汤鲜美可口。
鱼汤:应沸水下锅,快出锅时放入适量牛奶,可使鱼肉白嫩,汤鲜无腥味。
骨头汤:先将“浸”骨头的血水入锅煮沸,捞起浮沫,再放入骨头炖制,可使汤鲜味浓。
上面就是对孩子营养汤怎么做的介绍,希望对大家的认识有帮助。营养汤的做法多种多样,这些都是比较常见,也是深受大家喜欢的款式,家长朋友们完全可以自己进行练习,都是比较简单的,只要肯努力,一定能够做出孩子比较喜欢的营养汤。
“人健康不在年龄,衰老与年龄不成正比,善于养生保健的人,易逝的青春就会放慢脚步!”中国人从古至今都很看重食疗,在长期的生活中,中国人的智慧就隐含在这些顺口的俗语中。你是否很关注健康食疗呢?下面是小编为大家整理的《2023食疗知识:茵陈大枣汤有哪些功效 茵陈大枣汤》,有需要的小伙伴一定不能错过!觉得有用请收藏。
大家对茵陈大枣汤熟悉吗?你知道茵陈大枣汤有哪些功效吗?茵陈大枣汤怎么做吗?茵陈大枣汤有哪些副作用?今天小编为了让大家充分的了解茵陈大枣汤,准备了茵陈大枣汤的相关的内容,如果大家感兴趣,就和小编一起去看那一看吧~
目录
1、茵陈基本简介 2、茵陈大枣汤有哪些功效
3、茵陈大枣汤的做法 4、茵陈大枣汤能治脂肪肝吗
5、茵陈大枣汤能去黄疸吗 6、茵陈大枣汤治肝硬化吗
7、茵陈大枣汤可以治荨麻疹吗 8、茵陈大枣汤副作用
茵陈基本简介
茵陈,别名白蒿、牛至、田耐里、因尘、马先、绵茵陈、绒蒿、细叶青蒿、安吕草,拉丁文名ArtemisiacapillarisThunb.管状花目、菊科、牛至属植物蒿经冬不死,春则因陈根而生,故名因陈或茵陈。
至夏其苗则变为蒿,故亦称茵陈蒿。
中国民间现尚有以米粉作茵陈糕、团的习惯。
茵陈作菜,要采嫩苗,老的药用是茵陈蒿。
故有二月茵陈,五月蒿的说法。
清热利湿;退黄。
主治:黄疸;小便不利;湿疮瘙痒等。
药理学研究有利胆,保护肝功能,解热,抗炎,降血脂,降压,扩冠等作用,当然,这只是西医学提取茵陈成分做出来的研究,临床应用上效果如何不好判定。
陈素毒性为中枢抑制,表现为思睡,流涎等。
茵陈用量过大可引起头晕,恶心,腹泻,上腹部不适,急性肝胆损伤,亦有心律不齐的报导.但是治疗剂量的茵陈一般不会造成严重的损伤。
茵陈有显著的保肝作用,对甲,乙型肝炎,黄疸型肝炎,有显著的疗效。
有利胆,促进胆汁分泌,增加胆汁中胆酸和胆红素排出的作用。
能增加心脏冠脉血流量,改善微循环,并有降血压,降血脂,抗凝血,利尿解热平喘,驱除蛔虫及抑制多种致病性皮肤真菌与细菌的作用。
“人健康不在年龄,衰老与年龄不成正比,善于养生保健的人,易逝的青春就会放慢脚步!”很多中国人在长期生活中都成了食疗专家,在长期的生活中,这些有关食疗的俗语并非凭而编来的。如何平衡健康食疗与美食追求的关系呢?下面是小编为您精选的“食疗养生:茵陈的功效与作用 茵陈大枣汤”,欢迎您阅读和收藏,并分享给有需要的朋友!
随着生活条件的改变,大家开始注重生活养生了,这也是提高人体素质的重要的因素之一,茵陈大枣汤是一种很有营养价值的养生汤,它可以调整免疫功能紊乱等,它的功效较多,很受大家喜欢。
茵陈大枣汤
茵陈大枣汤主要使用的就是红枣,并且我们吃的时候,红枣对于人们的身体可以起到了益气补血、且还是可以很好的去健脾和胃,且具备了祛风的作用。
不仅如此,也是可以有效的去促进人们身体上的肝脏合成白蛋白的功效,并且可以调整免疫功能紊乱,这点情况十分需要我们注意。
此外,茵陈(又称茵陈蒿)也有保护肝脏的作用。
茵陈有清热利湿、利胆退黄之功。
茵陈除有药用价值外,同时也是一种特殊的野菜,茵陈富含维生素C和维生素B。
并含有人体所需的多种微量元素和20余种氨基酸,具有很好的保健功能。
建议肝脏不好的患者经常喝些茵陈红枣汤。
茵陈大枣汤具有滋补的效果,并且还是可以治疗不少的疾病,对于人们的健康是特别的有益处的。
所以我们在平时的生活上,一定要知道茵陈大枣汤的作法和主要的作用,只有如此,才能合理的利用茵陈大枣汤来滋补自己的身体的。
茵陈大枣汤的做法
制作方法
先取适量的水,加入茵陈20克,大枣3枚煮熟,水开15分钟后,把茵陈捞出,打入荷包蛋。
煮2分钟后即可服用。
茵陈大枣水具有滋补的效果,并且还是可以治疗不少的疾病,对于人们的健康是特别的有益处的。
所以我们在平时的生活上,一定要知道茵陈大枣汤的作法和主要的作用,只有如此,才能合理的利用茵陈大枣水来滋补自己的身体的。
茵陈的功效与作用
也正是茵陈对人的身体有很多好处,因此临床上用茵陈治疗的疾病也有很多,总得来说茵陈是一种药食同源的保健品.
食材明细:
糯米100克,茵陈蒿60克,白砂糖20克
茵陈粥的做法步骤:
1. 将茵陈洗净,放入锅中,加入约200毫升冷水,用中火烧沸,再用小火煎汁,滤渣留汁。
2. 粳米洗净泡好,放入洗净的锅内,注入约800毫升冷水烧沸,再改用小火煮至粥微稠。
3. 将茵陈汁加入锅中,再煮20分钟,粥将熟时,加白糖稍煮沸即可。
小贴士:
茵陈是蒿子春天长出的嫩芽,药食皆宜。
食材明细:
茵陈蒿60克,粳米30克,白砂糖6克
绵茵陈粥的做法步骤:
1. 将绵茵陈(茵陈蒿)洗净,水煎,取汁去渣;
2. 把粳米洗净,加入以上药汁,文火煮在稀粥,调入白糖即可。
小贴士:
清热利湿、利胆退黄;急性黄疸型肝炎,胆结石属湿热者,症见面目一身俱黄,色泽鲜明,发热口渴,恶心呕吐,脘腹胀满,食欲不振,小便短黄;茵陈有绵茵陈,土茵陈之分,利胆退黄以绵茵陈为好。粳米:唐•孟诜:“粳米不可同马肉食,发瘤疾。不可和苍耳食,令人卒心痛。”清•王盂英:“炒米虽香,性燥助火,非中寒便泻者忌之。”
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