有人说，生存的目的是为了能吃到美食，生命是否丰富多彩，美食的因素就占了大部分，美食让人天天都有好心情，所以喜欢美食不是无缘无故的。你对美食是什么看法呢？或许"火腿西多士——港式早餐做法大全"是你正在寻找的内容，欢迎阅读，希望你能够喜欢并分享！
火腿西多士——港式早餐
每天下班前半小时是在网上找早餐材料，为第二天做啥样子的早餐做充分准备，找好资料，做好笔记，想一下家里都 有什么材料，还需要另外采购什么，如果可以用家里其他材料代
食材配方
主料：
吐司片
4片辅料：
火腿片
4片奶酪片
2片植物油
适量鸡蛋
1个做法 共11个步骤
1.吐司片切去四角，用擀面杖擀一下压薄
2.火腿片、奶酪片切去四角，整形
3.全蛋打散放平盘内
4.先在吐司片上放一片火腿片
5.再放上一片奶酪片
6.再放上一片火腿片
7.在吐司片的四周抹上蛋液
8.最后盖上另一片吐司片
9.油锅烧热放油的同时，把吐司片放蛋液中浸湿
10.放入锅内小火慢煎
11.煎至两面金黄色即可。
97Msw.com相关知识
西多士煎馒头片怎么做好吃 2020西多士煎馒头片的做法大全
西多士煎馒头片
香港茶餐厅有个著名的小吃叫西多士，将土司片蘸鸡蛋液炸至而成。中间可以包裹芝士、火腿等。 中式早餐里面有一个煎馒头，同样包裹蛋液，使原本酥脆的馒头片，变成了软嫩的
食材配方
主料：
馒头
火腿
鸡蛋
盐
做法 共12个步骤
1.材料准备好。
2.馒头切薄片。
3.火腿切薄片。
4.两片馒头夹一片火腿。
5.鸡蛋两个，加入少许盐。
6.鸡蛋打散。
7.馒头两面蘸蛋液，包裹火腿片。
8.裹匀鸡蛋液。
9.平底锅烧热，倒油，将馒头片放入。
10.煎至两面金黄色。
11.捞出，放入厨房纸上，吸油。
12.将不规则的边边切掉，自中间切开。
港式马拉糕做法大全
港式马拉糕
马拉糕，英文名：Cantonese sponge cake 是传统的广式茶楼点心，原来是新加坡的马来族人爱吃的一种食品，原名叫“马来糕”，后来传入香港，广东一带
食材配方
主料：
土鸡蛋
2个低粉
130g牛奶
100g辅料：
细砂糖
70g猪油
30g泡打粉
7g
做法 共12个步骤
1.原料备用。
2.室温的鸡蛋打散，搅拌均匀。
3.加入白糖。
4.加入室温的牛奶，融化的猪油。
5.用蛋抽搅拌均匀。
6.筛入低粉和泡打粉。
7.搅拌成细腻无颗粒的蛋糊。
8.模具内刷上一层油。
9.蛋糊倒入模具内，静置15分钟，让泡打粉更好的发挥作用。
10.水开后，蒸25分钟，出锅即可倒扣脱模。
11.脱模好的马拉糕趁热置于板上。
12.切片装盘即可。
港式方便面做法大全
港式方便面
很喜欢吃方便面，这种吃法多洋气啊，呵呵，那些每天吃泡面的人也可以试试不同的吃法啊
食材配方
主料：
方便面
200g辅料：
香肠
适量鸡蛋
适量起司
适量
做法 共9个步骤
1.准备好配料，火腿，鸡蛋，起司
2.火腿切开
3.水烧开，先把方便面佐料放进去
4.一分钟后把方便面放进去
5.等方便面软了之后，用笊篱和筷子把方便面捞出来
6.把方便面捞到盘子里
7.再把汤烧开，把香肠和鸡蛋放到之前的汤里面
8.鸡蛋熟了之后捞出来放到盘子里
9.放片起司，把汤浇到上面，起司就会融化，就可以吃了
港式香煎面做法大全
港式香煎面
呵呵,今天是哈哈英英盼了很久的生日了..凌晨就发贴向大家讨礼物了:) 希望她这次生日收到多多礼物,多多的祝福.. 没什么大鱼大肉的送哈哈英英的,就送个特别的的香
食材配方
主料：
广东熟油面条
200g瘦猪肉
100g虾仁
50g椰菜花
50g青椒丝
50g香菇丝
50g辅料：大蒜
适量生抽
适量盐
适量鸡精
适量糖
适量植物油
适量生姜
适量豆芽
适量做法 共12个步骤
1.广东的熟油面条(那种吃起来很爽口的面条,半碱面)1个
2.瘦猪肉用生抽,盐,鸡精,糖,植物油入味十五分钟(酒店用叉烧肉炒的,因为买不到好的就用瘦肉替代了)
3.虾仁用少量盐，糖,料酒腌一下。
4.大蒜、生姜切碎，椰菜花,青椒丝,豆芽,香菇丝
5.首先把油面团解散.不要沾在一起.
6.锅内烧开水，放入一些盐,把椰菜花投入,50秒左右捞起.
7.接着把面条放入热水中,,马上熄火,捞出面条.(面条本来就熟的了,投入水中只是让它软化)
8.面条捞出后沥干水份,,淋上一些植物油,拌均匀..以免沾成团.
9.接下来是烧酱料了,锅内热油,把姜蒜爆香,然后放下肉炒至熟,再放入虾仁,青椒,等等. 投入,蠔油,黑椒粉,鸡精,白糖调味,最后倒入生粉水煮成汁.
10.平底锅内热油,油温要高一点.放入面条后转中小火,煎面
11.煎到底下香脆了,翻面再煎
12.面煎好后,把事先煮好的料淋在上面即可
港式黄金芋粿的做法大全2021
港式黄金芋粿的做法
主料：糯米粉300g、槟榔香芋适量、猪肉120g
配料：虾米60g、炸红葱头60g、水220g、猪油适量、粽叶适量、配料豉油适量、盐适量、胡椒粉适量、五香粉适量、
港式黄金芋粿的做法步骤
步骤一、摈榔芋削皮刨丝(刨丝前洗干净芋头和刨丝器具，刨丝后就千万不要再洗)。
步骤二、将刨好丝的芋丝拨散备用。
步骤三、在锅中放入猪油，开小火。
步骤四、放入磨碎的猪肉煸炒。
步骤五、在猪肉中加入虾米煸炒。
步骤六、煸炒香之后，加入芋丝煸炒。
步骤七、加入豉油，糖，炸红葱头(红葱头炸制方法同炸蒜头相同，参考我的港式避风头炒蟹中制作炸蒜粒的方法)
步骤八、炒出香味之后加入少量盐。
步骤九、加入五香粉拌抄。
步骤十、加入水翻炒，然后焖煮至水收干，水收干后再次加入炸红葱头拌抄均匀关火备用。(水收干后加入的红葱头是为了增加酥脆的口感，一定要再次加入红葱头)
步骤十一、将糯米粉过筛备用。
步骤十二、在糯米粉中倒入刚才炒制好的锅中材料。
步骤十三、加入水将两者充分搅匀，不要一次加太多水，试着加，每次少量，以免一次性加多失败。
步骤十四、戴上厨房专用手套搅匀(戴上手套既卫生又不会粘手)
步骤十五、揉搓成团后就可以了(不需要像做面食一样，面团需要水分含量较多，如图中即可)。
步骤十六、将粽叶去头。
步骤十七、将粽叶修剪成方形。
步骤十八、将粽叶的尾部(叶尖)也减去，然后在叶子上均匀刷上油。
步骤十九、手套上粘少许油将分团分成等份，然后捏成型。
步骤二十、将成型的芋粿放在粽叶上。
步骤二十一、在粉团上撒上油炸红葱头。
步骤二十二、放入蒸锅蒸制20分钟即可直接取出食用。
步骤二十三、蒸好之后取出放入刷好油的锅中煎至，均匀散入少许胡椒粉增加香气。(单面煎即可，所以要煎到单面金黄色不会糊，必须微火)
步骤二十四、等金黄色后即可取出食用(用锅铲抬起底面看一下就知道了)。
巧克力西米布丁做法大全 巧克力西米布丁的做法大全
巧克力西米布丁
喜欢QQ的西米，也喜欢布丁嫩滑的口感，今天就让西米和布丁搭配一下，每一口嫩滑的布丁里，都可以看到晶莹的小家伙，不仅美味，也很美貌哈，更加了巧克力和黑芝麻，味道香
食材配方
主料：
西米
60g牛奶
250ml低筋面粉
40g鸡蛋
130g辅料：香草精
1g黑芝麻粉
适量巧克力
适量细砂糖
40g黄油
30g
做法 共16个步骤
1.煮西米，锅内放入足够多滴水，煮沸后把西米倒入，再沸腾转中小火煮十分钟，
2.捞出用凉水冲一下
3.倒入电饭煲中，煮至沸腾后关火焖十分钟，打开看到西米还有点米心，就继续开中小火煮五分钟，然后关火继续 焖十分钟，直到煮得晶莹透亮
4.然后用冷水冲洗，沥去水分备用
5.牛奶加黄油微波炉叮热，加入香草精拌匀
6.鸡蛋加糖打匀
7.加入过筛的面粉拌匀。
8.鸡蛋糊里加入牛奶香草液拌匀
9.再加入西米拌匀即成布丁液
10.容器里先铺一层布丁液
11.加一层巧克力
12.再加一层布丁液，再加一层黑芝麻
13.再加一层布丁液
14.表面撒上香酥粒，是上次做淡盐焦糖磅蛋糕时剩下的
15.烤箱上下火200°，中层
16.烤30分钟左右
火腿奶酪披萨做法大全 火腿奶酪披萨的做法大全
火腿奶酪披萨
很简单的披萨，方便省事，也好吃
食材配方
主料：
面粉
80g火腿
100g彩椒
50g番茄酱
20g奶酪
20g辅料：
油
适量盐
适量做法 共7个步骤
1.彩椒，火腿，奶酪备用
2.面粉，鸡蛋，清水，泡打粉和面
3.将火腿和彩椒切片
4.奶酪切丝
5.揉好的面团擀饼，涂抹番茄酱
6.加入火腿
7.撒上彩椒和奶酪，烤制20分钟即可
冰激凌水果厚多士怎么做好吃 冰激凌水果厚多士的做法
冰激凌水果厚多士
“多士”这个词据说是来自港澳，就是吐司（好像是切片吐司），而且是涂黄油或其他材料后再次烤过的叫多士。 为了做这“冰激凌水果厚多士”特地烤了一个蛋白方吐司（因为蛋
食材配方
主料：
吐司
1/3个辅料：
优格冰激凌
适量黄油
适量蜂蜜
适量猕猴桃
适量蓝莓
适量樱桃
适量大杏仁
适量奶油焦糖酱
适量做法 共10个步骤
1.取方吐司的1/3 ，如图延四周划一圈，底部要留约1厘米距离不要切通
2.在其中一面 如图将刀水平插入横切一刀，这样就能将吐司芯完整的取出来了
3.将中间的吐司芯均匀的分成小丁
4.将吐司盒和每一小块吐司丁都涂抹上黄油和蜂蜜
5.把它们放在不粘的烤盘中
6.入烤箱180°烤10~15分钟后取出
7.将小面包丁填回到吐司盒中，入烤箱调低温度再烤5分钟
8.准备好喜欢的水果、果仁等
9.做好的冰激凌从冰箱中取出，用挖球器挖取冰激凌球
10.快速将水果码在厚多士上，加上一球冰激凌，撒上果仁，并淋上奶油焦糖酱或巧克力酱均可，马上享用
紫薯椰汁西米做法大全 紫薯椰汁西米的做法大全
紫薯椰汁西米
不知道为什么从小到大都喜欢吃番薯，也许这个习惯是从妈妈那里养成的，她也一直喜欢吃番薯，市场里的番薯品种很多，有白芯的，黄芯的，红芯的和紫芯的，第一次接触紫薯，给
食材配方
主料：
紫薯
700g西米
150g辅料：椰浆
适量水
适量冰糖
适量
做法 共10个步骤
1.紫薯去皮一部分切成小块，一部分切成大块
2.将大块的紫薯放锅里蒸熟
3.取另一个锅里面倒时入适量水将小块的紫薯放进去煲
4.加入适量冰糖煮至紫薯完全熟透成了紫薯糖水
5.蒸好的紫薯块放进料理机里加入适量紫薯糖水打成泥
6.将打好的紫薯泥倒进紫薯糖水里拌匀
7.加入适量椰浆拌匀成紫薯椰汁糖水
8.取另一个锅里倒进适量水烧开后加入西米
9.将西米煮至完全透明
10.煮好的西米倒进紫薯椰汁糖水里拌匀放进冰箱里冷藏三小时即可食用
木瓜牛奶西米糖水做法大全 木瓜牛奶西米糖水的做法大全
木瓜牛奶西米糖水
木瓜在广州很常见，又不贵，卖菜的摊档和水果档都可以看到它的身影，青木瓜可以拿来凉拌或炖汤，熟透的木瓜做糖水是最好的。 木瓜所含的木瓜酵素能促进肌肤代谢,帮助溶解
食材配方
主料：
木瓜
冰糖
牛奶
姜
西米
做法 共8个步骤
1.选成熟的木瓜切成粒
2.冰糖
3.凉水下姜片 冰糖
4.西米洗净备用
5.水沸后下木瓜
6.煮2-5分钟后再下西米煮5-10分钟
7.关火后倒入牛奶即可
8.牛奶与木瓜的完美组合
芝士火腿厚蛋烧
这款芝士火腿厚蛋烧，不但做法简单，食材简单，而且又快手，只需十分钟就可以搞定，让你一整天元气满满，精神一上午。
材料：
4个鸡蛋，30克火腿，适量芝士碎，适量葱，少许盐，
芝士火腿厚蛋烧的做法步骤：
1，准备好材料
2，鸡蛋打入容器中，加入2汤匙纯净水，搅打均匀
3，火腿切末，葱切葱花
4，把火腿、葱花加入鸡蛋中
5，再加入少许盐，搅拌均匀备用
6，迷你煎锅小火烧热，舀进1大勺鸡蛋液，再撒上芝士碎，小火煎至底部凝固
7，从一边慢慢卷起
8，再舀进1大勺鸡蛋液，再撒上芝士碎，小火煎至底部凝固
9，从另一边慢慢卷回来，依次这样，直至鸡蛋液用完，最后双面各煎一下定型，即可出锅切块食用
10，成品图
港式豉油鸡腿排怎么做好吃 港式豉油鸡腿排的做法大全
港式豉油鸡腿排
豉油鸡是粤式烹饪里面最常见的菜肴之一。传统办法烹调豉油鸡，需要把酱油用水稀释后制成卤水汁，所以入味需要很长时间。这里反其道而行之，不但不稀释，反而通过收汁的办法
食材配方
主料：
鸡腿
4个辅料：
油
适量盐
适量料酒
适量大葱
适量小葱
适量八角
2粒生抽
适量老抽
适量冰糖粉
适量芝麻油
适量做法 共13个步骤
1.鸡大腿4个（本来准备煮3个滴，宝贝要求多吃一个）
2.鸡大腿洗净后用厨房用纸将表面水分擦干再去骨变成鸡腿排
3.其实剩下的鸡骨头可以存着用来煮高汤。
4.等待腌制鸡排时间段可以准备一下其它配料，把生姜、大葱和小葱切好备用。
5.鸡腿排放进一个大碗里面，加入2克左右的盐和一大勺料酒，用手把鸡腿排与盐和料酒搅拌均匀。
6.放在一边腌制10分钟左右。 (提前用盐和料酒腌制一方面可以让鸡腿排更好入味，另外一方面也可以去除一部分鸡肉的腥气)
7.取一不沾锅，坐锅点火预热约一分钟后在锅底注入适量玉米油，再放入切好的生姜、大葱小葱和两粒八角。迅速翻炒大约2分钟，让香料的气息释放出来。
8.然后依次一块块加入腌好的鸡腿排。加的时候最好先将带皮部分朝下煎制一会儿
9.再翻到另一面煎制。
10.等到鸡腿排表面皮呈现淡淡的金黄色，而且皮看起来有些胀鼓鼓的样子的时候，加入适量冰糖粉，迅速翻动，直到这些糖即将融化。接着倒入3大勺生抽1勺老抽。
11.盖上锅盖小火焖大约5～6分钟收汁即可。
12.中间需要打开锅盖翻动2－3次使其上色及入味均匀。
13.烹调好的鸡腿排装盘后在表面刷上一层锅子里的酱汁，再抹上一层芝麻油，接下来油光光、亮闪闪、香喷喷的豉油鸡腿排就闪亮登场啦！ 配上一碗白米饭和时蔬营养还不错滴。。。
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