1.芒果沙冰
食材明细:
芒果适量,牛奶适量,白糖适量
芒果沙冰的做法步骤:
第1步将芒果切开,用小刀在上面切花刀打开。将芒果肉取出放入打碎机内打碎。
第2步牛奶煮开消毒一下。晾凉的牛奶和芒果搅拌均匀,加入适量的白糖。
第3步用打蛋器略打一下,然后倒入西班牙乐葵的模具中,得瑟一句,这款模具的造型特别像芒果,于是我顺手选了这款。结果做出来确实出奇的漂亮。将模具包上保鲜膜放入冰箱冷冻室两小时即可。
2.芒果乳沙冰
食材明细:
主料: 荷兰乳牛乳酪牛奶 , 芒果 ,
调料: 元贞糖 ,
芒果乳沙冰的做法步骤:
1.把芒果肉捣烂成浆。
2.牛奶加糖煮沸,放凉备用。
3.果肉与放凉的牛奶搅拌均匀,倒进有盖的盒子。
4.每冻一小时搅拌一次,约搅拌4次,然后再冻4~5小时取出,放置10分钟即可。
3.芒果冰沙(2)
食材明细:
主料: 芒果 4个,
调料: 荷兰乳牛乳酪牛奶 1瓶,
芒果冰沙的做法步骤:
1.将2瓶牛奶倒进冰盒里。
2.放进冰箱冷藏。
3.芒果去皮。
4.切成块。
5.放进搅拌机。
6.牛奶冰块冻好了。
7.放进搅拌机。
8.启动搅拌机,不要搅拌时间太长。
9.好了美味的芒果冰沙就好了。
4.香蕉芒果冰沙
食材明细:
主料::青芒1个,香蕉1根,
辅料::纯牛奶180克,
香蕉芒果冰沙的做法步骤:
1.将所有主食材准备齐全。
2.芒果去皮后切成块,香蕉切片后放入冰箱冷冻一晚,纯牛奶放入冰格中冷冻成块。
3.将所有食材全部放入汉美驰破壁料理机中。
4.启动冰沙功能,45秒钟程序结束。
5.打开盖子就能看出破壁的效果非常棒,特别细腻,没有任何未被击碎的残渣。
6.冰块和水果融为一体,口感很绵密。
7.冰冰凉凉,没有一丁点冰渣子,绝对会成为炎炎夏日出镜率最高的饮品。
5.芒果沙冰(1)
食材明细:
芒果300g,鲜奶60ml
芒果沙冰的做法步骤:
第1步左手掌按住芒果上方,用水果刀从芒果顶部插入,贴着芒果核顺着切到底部。另一边也是这样切下另一片芒果。用刀尖将果肉划十字(网格状),刀痕深度贴近芒果皮。
第2步两手捏住两端,大拇指向上顶果皮部分,芒果肉就打开了。(如果是直接吃芒果,那就可以开动嘴巴了,要做芒果沙冰继续往下看)。用刀贴着芒果皮,把芒果肉取下,入冰箱冷冻一小时至硬。
第3步冷冻好的芒果肉取出,加入鲜奶用搅拌机搅打成沙冰。装入冰镇过的杯中,插上装饰。
小贴士:
1. 芒果肉冷冻一个小时左右,摸上去表面有点儿硬,就可以啦。不要扔速冻后忘记啦,冻成石头一样硬就没法打成沙冰了,需要在常温下稍微融化下才能操作。2. 芒果叶或汁对过敏体质的人可引起皮炎,所以食用的时候要注意。
更新时间:2023/11/03