迷你披萨
喜欢吃披萨,但是懒得做饼底,买的现成饼底不好吃,就用土司片来代替饼底,口感一点不逊色呢,还不用再去麻烦的切开,真的很方便,10分钟搞定。再加上鸡蛋做成的超级可爱
食材配方
主料:
土司片
4片辅料:
玉米粒
100g火腿肠
50g生菜
10g水果粒
100g马苏里奶酪芝士
200g披萨酱
适量水煮鸡蛋
1个海苔
1张做法 共10个步骤
1.准备好食材,将马苏里拉芝士切成丝,鸡蛋剥壳备用。
2.将土司片先抹上一层披萨酱,铺上一层奶酪丝、放上玉米粒、火腿粒、生菜碎、水果粒,再铺一层奶酪丝,喜欢披萨酱的可以再刷一层。送入预热好150度的烤箱烤10分钟左右出炉。
3.鸡蛋从中间剖开就是老鼠的身体了,尖头朝前。
4.将火腿切片,在鸡蛋前端合适的位置开两个口,塞入火腿片做耳朵,火腿片要尽量切得薄,否则不好塞进去。
5.再用削皮刀竖着削掉一片火腿。
6.修剪好做老鼠尾巴。
7.在鸡蛋后面开口塞进尾巴。
8.海苔剪出老鼠的眼睛。
9.贴在合适位置,一只可爱的小老鼠就做好了。
10.将老鼠摆在披萨上即可。
中式披萨
说披萨:披萨是舶来品,属于西餐,这是当今人所共知的。但是,如果细究起来,披萨的鼻祖还是来自于中餐的“馅饼”。很久以前,外国人品味中餐馅饼时,他们惊呆了,味道是v
食材配方
主料:
玉米面
150g黄豆面
15g冷水
60ml韭菜
200g鸡蛋
2个鸡腿肉
200g虾皮
50g辅料:
油
适量盐
适量烤肉料
15g披萨草
5g味精
适量
做法 共24个步骤
1.饼料:玉米面150g,黄豆面15g,冷水60ml左右。 馅料: 韭菜200g,鸡蛋2枚,虾皮50g、鸡腿肉200g。 调味料:烤肉料15g,披萨草5g、油、盐、味精。
2.将鸡腿洗净,去皮、去骨,切成鸡柳(条状)。
3.加入烤肉料15g。
4.加适量水,轻轻抓匀。
5.加入披萨草5g。
6.将其反复抓匀后,加保鲜膜,放入冰箱冷藏腌渍3--5小时。
7.把韭菜洗净,沥干水分、切碎。
8.先取一个鸡蛋,打成蛋液,小火将其煎熟。
9.把煎熟的鸡蛋切碎,和韭菜放在一起。
10.再放入一半虾皮。
11.加少许盐拌匀,然后再加适量花生油拌匀备用
12.把玉米面、黄豆面放入盆中。
13.加入冷水,将其拌成散落的状态备用。
14.起锅热油,放入冷藏腌渍的鸡腿肉,小火煎制。
15.煎熟后盛出备用。
16.锅留少许底油,放入备用的玉米面料,铺成厚度约0.8cm左右的饼坯,并将其按实,小火烙制2分钟左右。
17.放入备用的韭菜馅料,将其铺平。
18.把另一半虾皮撒在上面。
19.放入煎熟的鸡腿肉。
20.把另一枚鸡蛋打成蛋液,均匀的浇在上面。
21.盖盖后,小火煎制,煎制的过程中,要不断的移动煎锅,防止糊底。
22.大约煎制8分钟,表面已经凝固。
23.翻面,用旺火烤制1分钟左右,即可关火。
24.出锅装盘,切块即可食用。
简易披萨
早餐最好的选择是什么,面包是最常吃的,但如何用短短的时间就可以吃到花样别出的面包呢,这款简易的面包披萨可以供大家参考哦!
食材配方
主料:
土司
200g辅料:
马苏里拉奶酪
适量披萨酱
50g做法 共6个步骤
1.土司切成片状。
2.放到烤网上,先铺一层披萨酱。
3.再撒一层马苏里拉奶酪。
4.烤箱预热后,200度烤5分钟。
5.烤到奶酪化了即可。
6.开吃。
食材明细:
主料:6寸披萨皮1块,鲜菇适量,红萝卜适量,西兰花适量,肉丸片适量
辅料:奶酪丝适量,番茄酱适量
简单披萨随意做的做法步骤:
1,准备好食材,都是少量就可以,:金针菇切小段、平菇撕小块、红萝卜切片切丁、绰过的西兰花小小朵、肉丸切片。
2,现成的6寸披萨皮,涂上一层番茄酱,再放一些奶酪丝。
3,如图,放肉丸片和红萝卜。
4,点缀一些小朵西兰花。
5,放上金针菇和平菇。
6,放入碎红萝卜丁。
7,最后,全面覆盖奶酪丝,最好要盖满,这样又好吃且没那么容易烧焦。
8,烤箱先预热5分钟,把披萨放入烤箱,分几次调时间,大概9分钟时要留意下,防止烧焦,可以把烤箱门开一开,这样温度就能下降,整个烧烤大概烤12分钟就可以啦。
9,新鲜出炉,奶酪香超诱人啊~
小贴士:
披萨皮好小,食材不用太多,边沿不用放很多菜留点位置放奶酪丝,如果菜太多没覆盖到奶酪的话容易烤焦。
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