“糖醋排骨、鱼香肉丝、水煮鱼、宫保鸡丁、麻婆豆腐、红烧肉”，看菜谱是我们到餐厅的下意识动作，菜谱的背后并不是名字这样简单。其实菜品不是随心所欲胡乱烹制的，而是有规定的调料，原料和方法的，你最难忘的菜谱是什么呢？有请驻留一会，阅读小编为你整理的红烧猪脚土豆怎么做好吃 红烧猪脚土豆的做法大全，请阅读后分享你的朋友！
红烧猪脚土豆
猪蹄女人吃了是美容对于男人更不用说了，一般男人都是肉食动物，最喜欢吃肉了今天红烧猪脚，我加了土豆下去这样土豆吸收了猪脚的香味，味道真的很好 猪蹄含有丰富的胶原蛋
食材配方
主料：
猪脚
1000g土豆
500g辅料：油
适量盐
适量酱油
适量糖
适量做法 共12个步骤
1.准备好食材
2.猪脚放入锅中开水去掉血水
3.去掉血水在洗干净
4.锅内放入适量的油放入白糖炒到酱油的颜色
5.放入猪脚
6.放入土豆
7.加入适量的盐
8.加入适量的水
9.加入适量的酱油
10.翻炒均匀
11.放入高压锅中
12.压出气后8分钟即可
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红烧猪脚的做法
红烧猪脚的做法
主料：猪蹄一个
配料：蒜几瓣、姜片几块、八角两个、红糖块10克、香叶两片、生抽一勺、蚝油一茶匙、料酒少许、二锅头少许
红烧猪脚的做法步骤：
1.备好所需用料，蒜拍碎就好，姜切片，红糖用刀背拍碎，生抽和蚝油，盐混合搅拌均匀
2.猪脚切块，切大块点，那样炖起来才好吃，温水中放入几块姜片和少许料酒，倒入切好的猪脚煮开撇去浮沫，清洗干净沥干
3.准备一块红糖块用刀背砸碎，也可以用冰糖代替，大概10克这样，锅刚热时，倒入适量的油，加入红糖，中小火融化成焦糖色
4.红糖块溶化从锅底往上冒泡时，倒入沥干水份的猪脚，快速均匀的翻炒上色
5.翻炒均匀后，倒入碗里的酱汁，再次翻炒让每块猪脚上色入味
6.放入蒜，姜，香叶，八角，再调入一茶匙二锅头翻炒，至肉收全部的汁快干时
7.倒入提前准备好的开水，盖上盖子焖煮开
8.然后把猪脚倒入砂锅里，中小火焖一小时这样
9.焖到像这样就可以了，汁和肉混合在一起出油状态，闻着好香，猪脚上色也很漂亮
10.美味的猪脚来了，装入盘子开吃啰
红烧猪脚的做法烹饪小贴士：
1、猪脚块儿一定要切得大些哦，这样才入味。
2、红糖块儿也可以用冰糖代替。
3、每100克猪蹄中含蛋白质15.8克、脂肪26.3克、碳水化合物1.7克。
4、猪蹄中的胶原蛋白质在烹调过程中可转化成明胶、它能结合许多水，从而有效改善机体生理功能和皮肤组织细胞的储水功能，防止皮肤过早褶皱，延缓皮肤衰老。
5、猪蹄对于经常四肢疲乏，腿部抽筋、麻木，消化道出血，失血性休克及缺血。
6、猪蹄含丰富的胶原蛋白，可促进毛皮生长，预治进行性肌营养不良症，使冠心病和脑血管病得到改善，对消化道出血、失水性休克有一定的疗效。
红烧猪脚白萝卜
食材明细：
主料：猪脚两个（约750g）,白萝卜（约750g）
辅料：大葱、生姜、八角、干红椒、料酒、生抽、老抽、盐、鸡精适量
红烧猪脚白萝卜的做法步骤：
1、将猪脚洗净、白萝卜洗净切成滚刀状备用；
2、锅内放入猪脚，加冷水，没过猪脚，放入大葱、姜片、八角、料酒，大火烧开，转中火再烧10分钟，捞出，洗净、去毛、备用；
3、锅内放少量油，烧至七成热，放入大葱、八角、姜片、干辣椒，炒出香味，然后放入猪脚，加入适量盐（先加一半的盐，因为后面放萝卜时还要加盐），老抽、生抽适量，翻炒均匀，加少量水焖10分钟，然后加入切好的白萝卜，加入适量盐，翻炒均匀，如果颜色不够浓，可以再加点盐，等萝卜半熟时，加入水至猪脚表面，大火烧开，再转小火40分钟；
4、加入鸡精，大火收汁，起锅装盘。
红烧猪脚的做法_美食方法
红烧猪脚的做法
主料：猪蹄一个
配料：蒜几瓣、姜片几块、八角两个、红糖块10克、香叶两片、生抽一勺、蚝油一茶匙、料酒少许、二锅头少许
红烧猪脚的做法步骤：
1.备好所需用料，蒜拍碎就好，姜切片，红糖用刀背拍碎，生抽和蚝油，盐混合搅拌均匀
2.猪脚切块，切大块点，那样炖起来才好吃，温水中放入几块姜片和少许料酒，倒入切好的猪脚煮开撇去浮沫，清洗干净沥干
3.准备一块红糖块用刀背砸碎，也可以用冰糖代替，大概10克这样，锅刚热时，倒入适量的油，加入红糖，中小火融化成焦糖色
4.红糖块溶化从锅底往上冒泡时，倒入沥干水份的猪脚，快速均匀的翻炒上色
5.翻炒均匀后，倒入碗里的酱汁，再次翻炒让每块猪脚上色入味
6.放入蒜，姜，香叶，八角，再调入一茶匙二锅头翻炒，至肉收全部的汁快干时
7.倒入提前准备好的开水，盖上盖子焖煮开
8.然后把猪脚倒入砂锅里，中小火焖一小时这样
9.焖到像这样就可以了，汁和肉混合在一起出油状态，闻着好香，猪脚上色也很漂亮
10.美味的猪脚来了，装入盘子开吃啰
红烧猪脚的做法烹饪小贴士：
1、猪脚块儿一定要切得大些哦，这样才入味。
2、红糖块儿也可以用冰糖代替。
3、每100克猪蹄中含蛋白质15.8克、脂肪26.3克、碳水化合物1.7克。
4、猪蹄中的胶原蛋白质在烹调过程中可转化成明胶、它能结合许多水，从而有效改善机体生理功能和皮肤组织细胞的储水功能，防止皮肤过早褶皱，延缓皮肤衰老。
5、猪蹄对于经常四肢疲乏，腿部抽筋、麻木，消化道出血，失血性休克及缺血。
6、猪蹄含丰富的胶原蛋白，可促进毛皮生长，预治进行性肌营养不良症，使冠心病和脑血管病得到改善，对消化道出血、失水性休克有一定的疗效。
简易版红烧猪脚
食材明细：
主料：猪脚500g，香菇一小把，腐竹150g
辅料：八角2个，桂皮一块，香叶3片，葱适量，冰糖20g，酱油适量，盐适量，姜适量
简易版红烧猪脚的做法步骤：
1，香菇和腐竹热水泡发。。
2，猪脚清洗干净，冷水下锅煮开，捞起备用。
3，锅里放点油，放冰糖，中小火，炒糖色。。
4，糖色开始冒大气泡的时候下猪脚翻炒上色。
5，加入葱姜，八角桂皮香叶翻炒。
6，放香菇翻炒
7，加点酱油，可以生抽老抽各放一点，我家没老抽，但是颜色也还不错。
8，加开水没过猪脚，倒点料酒煮开，盐调味！倒入高压锅压10-15分钟，再回锅放腐竹收汁。
9，糖色炒好了，卤出来颜色很好看。
小贴士：
腐竹，豆香味太浓了。。我觉得换成黄豆，花生会更好吃的！
红烧猪皮怎么做好吃 红烧猪皮的做法
红烧猪皮
猪皮是补充胶原蛋白的美食，而炸过的猪皮，比较好保存，吃时泡软即可入菜，可汤可菜。 今天拿来红烧了，味道也不错！
食材配方
主料：
炸猪皮
200g辅料：
油
适量盐
适量姜
20g葱
5g辣椒
15g料酒
适量生抽
适量
做法 共9个步骤
1.猪皮浸泡一晚
2.煮10分钟左右，捞出切条
3.配料切好
4.油热后放入锅中
5.放入猪皮
6.加入各种调料
7.翻炒均匀
8.烧5分钟左右
9.起锅前放入葱段
红烧猪小排怎么做好吃 红烧猪小排的做法
红烧猪小排
放假了家庭聚会少不了，一家人团团圆圆在一起，好吃的自然少不了，看市场的排骨还不错，价钱也不贵，回家做红烧的不错。红烧排骨，色香味俱全，做法简单，是传统佳节的常备
食材配方
主料：
排骨
1500g辅料：
油
适量盐
适量葱
适量姜
适量八角
适量醋
适量老抽
适量料酒
适量做法 共10个步骤
1.排骨洗净
2.切成小块
3.葱姜大料备用
4.锅内热油，加排骨翻炒
5.变色后加葱姜大料继续煸炒
6.加少许醋
7.加料酒
8.加老抽
9.加水
10.加盐烧开后改小火慢炖30分钟，大火收汤即可
红烧猪蹄怎么做好吃 红烧猪蹄的做法,步骤
红烧猪蹄
我们都知道，猪蹄富含各种营养和胶原蛋白，是美容养颜佳品，非常适合爱漂亮的女性食用。 红烧猪蹄味浓适口，肥而不腻，营养丰富，有助于脾胃健康！ 一般在家里做红烧猪蹄
食材配方
主料：
猪蹄
2个西兰花
150g辅料：葱
适量姜
适量大蒜
适量干红辣椒
适量桂皮
适量八角
适量花椒
适量丁香
2粒香叶
1片冰糖
适量黄酒
适量酱油
适量盐
适量醋
适量水
适量
做法 共10个步骤
1.最主要材料 买猪蹄的时候让商家从中间片开后剁成小块，然后泡洗干净
2.锅中加水将猪蹄焯烫5分钟去掉血水后捞出沥干
3.炒糖色：炒锅加热后倒油，加热适量冰糖，变为褐色冒小泡时下入猪蹄翻炒上色
4.加入葱、姜、蒜、辣椒炒出香味后烹饪黄酒和适量的醋
5.加入酱油也可以加入适量老抽来调节颜色
6.加入刚刚可以没过主料的水和各种香料烧开
7.倒入电压力锅中，加入适量的盐
8.盖好盖子，启动高压锅，保压约50分钟。待自然泄压后打开，装盘。
9.这段时间可以将西兰花摆成小朵，用油盐水焯烫、过凉。控干后加少许蒜泥、盐、味精拌一下，围在摆好盘的红烧猪蹄四周。
10.取适量的汤汁加入到炒锅中，大火收至汤汁浓稠后，浇在炖好的猪蹄表面即可。
红烧猪肝面怎么做好吃 红烧猪肝面的做法
红烧猪肝面
讨厌的木头 前天给我买了我最爱的鸡翅 看见鸡翅我完全没有抵抗能力 吃了3个还是4个 不记得了 唉 那个味道真是太好了 一口咬下去那个满足啊 偷偷的还吃了半个麻球
食材配方
主料：
猪肝
350g青椒
1个面
200g辅料：
姜
5片淀粉
5g油
3勺红烧汁
60ml水
300ml
做法 共22个步骤
1.主要材料
2.猪肝切片
3.放入料酒去腥 约15分钟
4.青椒切块
5.李锦记红烧汁 大家烧红烧东东的时候可以用到
6.60ml红烧汁跟300ml水混合
7.取一锅 放入油
8.爆香姜片
9.放入捞出沥干的猪肝 迅速滑炒
10.放入调好的酱汁
11.煮开
12.取另一锅 放入一勺油
13.放入青椒煸炒 捞出
14.将做法14的青椒放入做法12的猪肝中 用小火闷30分钟
15.取一碗煮开酱汁 放凉
16.调入淀粉
17.调均匀
18.放入做法14中 翻炒均匀 关火待用
19.另取一锅放入一勺油 放入葱 爆香
20.面煮熟
21.将滚烫葱油倒入面中 迅速搅拌均匀
22.浇入煮好的红烧猪肝 香喷喷的猪肝面就煮好了
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