黄瓜,金针菇(或白玉菇),培根。鲜味浓缩在爽口和洁白之中
材料:
培根5条,白玉菇适量,黄瓜适量,橄榄油适量,
培根黄瓜白玉菇卷的做法的做法步骤:
步骤1,将培根小火煎至变色
步骤2,白玉菇过水后待用,黄瓜切成细条后待用
步骤3,把部分培根包裹白玉菇,牙签固定,放入油锅中再煎一遍
步骤4,部分培根再煎后包裹黄瓜后用牙签固定
步骤5,装盘
材料:
黄瓜半根,香菇80克,口蘑80克,平菇80克,青红椒少许,蒜两瓣,盐,酱油,白糖,油,
黄瓜炒杂菇的做法的做法步骤:
步骤1,准备材料。
步骤2,平菇、香菇、口蘑分别去蒂洗净切大块;
步骤3,黄瓜切滚刀块,用盐拌匀腌5分钟备用;青红椒切块;蒜切片;
步骤4,锅中加油烧热,加入所有蘑菇翻炒5分钟,大火收汁;
步骤5,倒入适量酱油,加入蒜片翻炒,加少许白糖调味;
步骤6,最后倒入黄瓜、青红椒片稍炒即可。
食材明细:
主料::平菇300g,培根100g,辣椒1个,
辅料::蚝油1勺,酱油0.5勺,花椒粉0.5勺,大葱适量,
培根炒平菇的做法步骤:
1.平菇撕成小朵,放入沸水中汆烫2分钟,捞出沥干水份备用。
2.辣椒切小块。
3.培根切段、葱切碎。
4.锅中倒入适量油,放入培根翻炒出油。
5.倒入辣椒和葱花翻炒片刻。
6.放入平菇、蚝油、酱油和花椒粉。
7.翻炒均匀即可。
8.成品图。
食材明细:
主料::白玉菇250克,蟹味菇250克,
辅料::黄瓜2棵,葱段1棵,
黄瓜炒双菇的做法步骤:
1.双菇去根洗净,黄瓜切片,煮锅水烧热,放入双菇,开锅后捞出放入凉水过一下~
2.炒锅烧热放油,放入小葱翻炒,倒入黄瓜片和双菇翻炒~
3.黄瓜变软放入适量盐即可出锅装盘~
食材明细:
主料::白玉菇150g,黄瓜200g,
辅料::葱2.5g,蚝油5g,生抽1匙,白糖半匙,香油少许,蒜2瓣,姜2.5g,
黄瓜炒白玉菇的做法步骤:
1.食材图。
2.白玉菇去掉根部。
3.黄瓜洗净切5厘米长的段,这把黄瓜段从中间切开,再切成长条。
4.白玉菇用开水焯一熟。
5.葱姜蒜切碎。
6.炒锅放油烧热放入花椒碎,姜炸片刻。
7.放入葱花(葱姜分开放是预防葱花炸糊)。
8.放入由蚝油,生抽,白糖兑成了汁炒至冒泡泡。
9.倒入黄瓜,白玉菇翻炒。
10.放入蒜末炒匀点2滴香油即可。
11.成品图。
12.成品图。
食材明细:
主料::平菇适量,黄瓜适量,小米椒适量,
辅料::玉米油适量,蚝油适量,盐适量,
黄瓜炒平菇的做法步骤:
1.平菇撕成小朵,开水中绰熟。
2.清水洗过控水。
3.黄瓜一段削皮切菱形片,小米椒片开,斜切成片。
4.锅内适量油烧热,蒜粒,八角炒香。
5.黄瓜片和小米椒片放入翻炒两下。
6.绰好的平菇放入。
7.适量盐,蚝油。
8.翻炒均匀关火盛盘。
9.成品。
10.成品。
食材明细:
主料::海鲜菇适量,黄瓜适量,
辅料::牡蛎适量,黑芝麻适量,蚝油适量,盐适量,蒜适量,牛油果油适量,黑芝麻粉适量,
海鲜菇炒黄瓜的做法步骤:
1.准备食材
2.海鲜菇切成两半,黄瓜切条,蒜切片备用 ✌️✌️
3.锅内放入牛油果油,放入蒜片炒出香味,再放入海鲜菇,海鲜菇炒软时,放黄瓜
4.抄好了后
5.撒牡蛎黑芝麻粉
6.很不错
小贴士:
牡蛎黑芝麻食补补锌首选?
补钙补锌爽口的别样小炒,味道棒棒哒
材料:
芦笋,培根,新鲜茶树菇,大蒜,黑胡椒碎,盐,
芦笋培根炒茶树菇的做法的做法步骤:
步骤1,准备好食材。
步骤2,芦笋刮去根部老皮,切成寸段。
步骤3,入开水锅中焯水半分钟后,捞出沥干备用。
步骤4,培根切成小片。
步骤5,茶树菇浸洗干净后,摘去根部,用手掰成小段。
步骤6,一粒大蒜切片。锅烧热放油,小火煸香蒜片。
步骤7,倒入培根片,用中火慢慢煎至培根边缘焦黄收缩逼出油份(要有耐心,约三到五分钟左右)。
步骤8,倒入新鲜的茶树菇段翻炒两分钟左右,至茶树菇吸收锅中的油份。
步骤9,倒入焯好水的芦笋,翻炒半分钟,撒些盐和黑胡椒碎即可出锅。
材料:
蟹味菇200g,黑椒培根150g,蚝油适量,红辣椒3个,
黑椒培根炒双菇的做法的做法步骤:
步骤1,蘑菇洗净,用水焯一下~
步骤2,培根切块,红辣椒切丁3、锅内倒油,油热后放入培根炒,然后放辣椒,最后加入蘑菇还有蚝油炒7、8分钟
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