没有好的食材不可能有好的美食，美食制作的成功与否与食材关系很大。脱离开食材谈美食文化是空中楼阁，对于食材你知道的有哪些呢？有请阅读小编为你编辑的牛肉香肠披萨的做法，如果对这个话题感兴趣的话，请关注本站。
到底还是喜欢薄底脆皮的披萨，饼皮太厚就像在吃面包~~这大概也是我更喜欢自己做的披萨的原因~~烤箱小，几乎每次都要做两个~~又老又旧又小的烤箱没坏，有人就非常不同意换一台新的~~~（8寸+6寸）
材料：
面粉约120克，酵母适量，盐适量，白糖适量，橄榄油适量，牛肉100克，经典意式披萨肠50克，玉米半个，黑橄榄6个，洋葱适量，青椒适量，辣味奶酪150克，亨氏番茄酱3匙，披萨草少许，盐适量，料酒适量，酱油适量，淀粉适量，
牛肉香肠披萨的做法的做法步骤：
步骤1，酵母兑适量温水搅拌好；面粉加盐、白糖适量，倒入兑好酵母水用筷子搅成絮，加少许橄榄油；
步骤2，用手搓成光滑面团，盖上湿毛巾放温暖处发酵；
步骤3，牛肉切小片，加盐、料酒、酱油和淀粉适量拌匀腌一会儿；
步骤4，玉米剥粒洗净；洋葱切小块；橄榄切圈；青椒切粒；
步骤5，披萨肠是可以直接吃的，我还是喜欢稍煎一下；
步骤6，煎完披萨肠后有出油，用来煎牛肉，煎至汁收干；
步骤7，煎好后的披萨肠和牛肉都放盘里待用；
步骤8，奶酪切细条备用；
步骤9，面团已经发至两倍大；
步骤10，披萨盘抹一层油，把发酵好的面团分大小两份擀好，放至盘内，用叉子戳些小孔；
步骤11，抹上番茄酱，撒入少许披萨草；
步骤12，洒上部分玉米粒、洋葱、青椒、橄榄；
步骤13，铺上牛肉和披萨肠；
步骤14，再洒上玉米、洋葱、青椒和橄榄；
步骤15，铺上奶酪条；
步骤16，入预热烤箱烤15分钟即可。（时间仅供参考）
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香肠披萨
食材明细：
主料：：高筋面粉150g，水90g，酵母2g，盐2g，糖10g，玉米油10g，
辅料：：纯肉肠3根，豌豆30g，玉米粒30g，番茄酱适量，披萨草少许，芝士碎适量，
香肠披萨的做法步骤：
1.将酵母用温水化开，面粉中，加入盐、糖、玉米油，水用筷子搅拌成絮状。
2.用手揉面，揉成光滑的面团，搭湿布，放置温暖处进行发酵。
3.当面团发酵至两倍大时，用手指沾面粉，轻轻地在面条上扎个洞，面团不回缩、不塌陷即可。
4.披萨盘抹油，将发酵好的面团，用擀面杖擀成与盘底一样大小的饼底，把饼皮铺进去，用叉子叉小孔。
5.准备配料。
6.香肠切薄片。
7.豌豆与玉米，开水中焯烫2分钟。
8.披萨饼底抹一层番茄酱，再撒一些披萨草。
9.撒上豌豆和玉米粒，再铺上香肠片。
10.先薄薄的撒一层芝士碎，烤箱提前预热，180度烤15分钟。1
11.1分钟后取出披萨，再多撒一层芝士碎，
12.继续入烤箱 再烤10分钟，至披萨上色满意即可。
13.烤好的披萨，馅料满满，超级好吃。
14.用最好的食材，为家人做最美味的食物，真是一件幸福的事。
香肠吐司披萨的做法
早餐吃得好，一上午都有精神。今天就介绍一种方便又好吃的早餐——快手香肠吐司披萨。这种披萨不需要提前准备，也不用和面、发酵制作饼底，直接用切片吐司，撒料五分钟，烘烤十分钟，洗脸刷牙的工夫正好出炉，趁热吃不要太美味哦。接下来一起看看做法吧。
材料：
吐司片2片，香肠半根，马苏里拉奶酪碎70克，玉米粒50克，紫甘蓝15克，卷心菜15克，胡萝卜20克，披萨酱2大勺，
香肠吐司披萨的做法的做法步骤：
步骤1，准备好各种食材，将冷冻的香肠和奶酪碎在室温解冻，玉米粒焯水后沥净，胡萝卜、紫甘蓝和卷心菜切碎备用。
步骤2，将香肠切成薄片，纯肉含量高的香肠烤后自然出油，口感和味道都比淀粉肠好很多。
步骤3，预热烤箱，上下火150度，5分钟。同时将吐司片切成合适的大小，在表面刷满披萨酱。吐司边不要切掉，烤后香脆好吃。
步骤4，把马苏里拉奶酪碎均匀地洒在吐司上。
步骤5，再将玉米粒、胡萝卜丁、紫甘蓝碎和卷心菜碎混合在一起，洒在吐司上。
步骤6，将香肠摆在最上面。再在表面撒少许奶酪碎。
步骤7，把吐司放在不粘烤盘上，放入预热好的烤箱中层，上下火150度烤10-15分钟左右。具体时间和温度要根据吐司片的厚薄，撒料的多少，以及烤箱实际炉温酌情调整。
步骤8，烤好后取出，无需切开，趁热就可以吃了。
步骤9，成品图
步骤10，成品图
罗勒香肠披萨的做法
披萨就好像和我们平时吃的大饼一样，只是上面加了许多佐料和奶香浓郁的奶酪芝士后大大提升了风味，我用了香肠，蘑菇和洋葱，加了新鲜的罗勒叶进去增加风味，很棒的。这点量可以做一个8寸的披萨。
材料：
普通面粉200g，橄榄油10ml，盐2g，洋葱220g，白蘑菇70g，香肠4个，罗勒叶适量，食用油10ml，番茄沙司适量，马苏拉里奶酪碎100g，水100g，，
罗勒香肠披萨的做法的做法步骤：
步骤1，面粉里加入2克盐拌匀，准备橄榄油，酵母用50克温融化后静置10分钟
步骤2，之后先把酵母水和面粉搅拌均匀后再加入50克清水揉成面团后压扁加入10毫升橄榄油揉成光滑的面团
步骤3，盖上保鲜膜发酵
步骤4，准备香肠和番茄沙司，蘑菇洗净后切片，洋葱洗净切片，罗勒叶洗净后切碎，
步骤5，用2根香肠切成薄片，再用2根切成切成约一厘米的厚度待用
步骤66，.马苏拉里奶酪碎
步骤7，用不粘锅加10毫升底油倒入洋葱和蘑菇片煸炒出水分后盛起
步骤8，发酵至2倍多
步骤9，排气后擀成圆皮
步骤1010，.放入烤盘里用手压成中间薄四周后的饼胚，用叉子戳无数个小洞，防止烘烤过程膨胀，戳的时候尽量保持四周边搅匀，静置10分钟
步骤11，之后把后一厘米的香肠均匀的加入四周，轻压一下让其固定，中间加入番茄沙司抹匀，撒上一般罗列碎进180度预热烤箱烤5分钟后取出
步骤1212，.之后取出先加入一半的蘑菇，洋葱和香肠片，撒上一半奶酪碎
步骤1313，.再把余下的蘑菇洋葱，香肠片和罗勒碎全部加上撒上芝士碎再进烤箱烤20分钟即可
步骤1415，.拉丝的感觉很不错
香肠芦笋披萨的做法
披萨是可口又快手的美食，平时多烤出一些披萨面饼来，放入冷冻室中进行保存，想吃的时候随意拿出来一张放上爱吃的蔬菜和肉，就是一道有营养的美味啦～
材料：
香肠20片，芝士碎适量，披萨饼皮2张，芦笋2根，酸甜酱适量，蕃茄酱适量，小葱碎适量，海盐适量，黑白胡椒碎适量，芝士粉适量，
香肠芦笋披萨的做法的做法步骤：
步骤1，用叉子扎上小洞
步骤2，两个口味：一张抹番茄酱、一张抹酸甜酱
步骤3，撒上马苏里拉芝士碎
步骤4，将食材切好，芦笋留尖摆在披萨中间
步骤5，将芦笋丁在沸水中煮1分钟后捞出
步骤6，摆上所有食材
步骤7，撒上黑白胡椒碎和海盐
步骤8，烤箱150度上下火15分钟
步骤9，再搭配上番茄酱和芝士粉
步骤10，就可以美美的享用啦～
牛肉披萨的做法
爱上烘焙以来一直欠着娃儿的，今天做给小少还债，娃儿说超级好吃，有xx客的味道，哈，要的就是这个结果，值了！
材料：
高筋面粉150g，酵母2g，盐2g，白糖5g，黄油10g，鸡蛋1个，番茄酱适量，火腿肠1只，豌豆玉米适量，熟牛肉1小块，红椒绿椒各半个，鸡腿菇1个，圣女果4个，马苏里芝士适量，披萨草少些，洋葱适量，
牛肉披萨的做法的做法步骤：
步骤12，克酵母加30克温水搅拌均匀，静置10分钟。
步骤21，个鸡蛋加10克黄油加5克糖2克盐，搅拌均匀。
步骤3，高筋面粉加酵母水加鸡蛋液，和成面，揉成光滑的面团。
步骤4，将面团放进保鲜袋里，再盖上湿布，发酵到1.5～2倍大。
步骤51，个番茄切丁，加适量洋葱碎，放少许油炒熟，加番茄沙司、1勺老干妈、少许披萨草和少许盐，炒匀备用。
步骤6，各种菜下油锅爆香，加点盐烧八成熟备用。
步骤7，揉面团后，用擀面杖擀成边缘厚中间薄的面饼。
步骤8，用叉子叉出好多小洞洞。
步骤9，铺上番茄酱，再放上马苏里拉芝士。
步骤10，铺上各种菜和牛肉丁。
步骤11，最后铺上马苏里拉芝士，送进预热180度的烤箱，烤25～30分钟。
步骤12，诱人的香味，口味一级棒！
香肠香干披萨
食材明细：
主料：：高筋面粉210g，低筋面粉90g，马苏里拉芝士30g，
辅料：：水185g，橄榄油20g，干酵母5g，奶粉12g，香肠适量，香干适量，洋葱适量，
配料：：食盐5g，细砂糖15g，番茄酱适量，
香肠香干披萨的做法步骤：
1.将所有材料放入面包机（干酵母要避免与盐、糖相碰）
2.选择面包机的和面功能
3.和面完成后，取出面团放入一个大碗，盖上保鲜膜，发酵到变成2倍大
4.面团发酵的时候，可以准备其他材料。把香肠、香干、洋葱等切成丁，马苏里拉芝士刨成丝
5.用手指在面团中戳个洞，如果这个洞不回缩，说明发酵已经完成
6.把发酵后的面团取出，挤出空气，分成需要的份数（比如做8寸的，就分成3份），放在温室下醒发15分钟
7.案板上洒些面粉，把醒发好的面团放在案板上，用手掌按扁
8.用擀面杖把面团擀成约8寸大小的圆形面饼，将面饼整形成中间薄、四周厚的形状
9.在面饼中间用叉子叉一些小孔，防止烘焙的时候饼底鼓起来
10.烤盘垫锡纸，在锡纸大概放面饼的地方涂一层橄榄油，然后把面饼铺在烤盘上，放在温室下发酵20分钟
11.发酵好之后，用毛刷将番茄酱在面饼上涂抹均匀
12.均匀撒上马苏里拉芝士
13.撒上香肠片
14.撒上香干片，再撒上马苏里拉芝士
15.撒上洋葱，放入已预热的烤箱中层，200度，先烤10分钟左右
16.烤10分钟左右后，取出来，撒上马苏里拉芝士，再放进烤箱烤5分钟左右
小贴士：
1、干酵母要避免与盐、糖相碰
2、披萨总共烤15分钟左右，在出炉前5分钟取出来，在表面撒上马苏里拉芝士
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