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食材是美食最基本的构成,因为有了好的食材才有好的美食。食材的发展推动着美食文化的发展,你对食材了解有多少呢?由此,小编为你收集并整理了香肠吐司披萨的做法欢迎收藏本网站,继续关注我们的更新!

早餐吃得好,一上午都有精神。今天就介绍一种方便又好吃的早餐——快手香肠吐司披萨。这种披萨不需要提前准备,也不用和面、发酵制作饼底,直接用切片吐司,撒料五分钟,烘烤十分钟,洗脸刷牙的工夫正好出炉,趁热吃不要太美味哦。接下来一起看看做法吧。

材料:

吐司片2片,香肠半根,马苏里拉奶酪碎70克,玉米粒50克,紫甘蓝15克,卷心菜15克,胡萝卜20克,披萨酱2大勺,

香肠吐司披萨的做法的做法步骤:

步骤1,准备好各种食材,将冷冻的香肠和奶酪碎在室温解冻,玉米粒焯水后沥净,胡萝卜、紫甘蓝和卷心菜切碎备用。

步骤2,将香肠切成薄片,纯肉含量高的香肠烤后自然出油,口感和味道都比淀粉肠好很多。

步骤3,预热烤箱,上下火150度,5分钟。同时将吐司片切成合适的大小,在表面刷满披萨酱。吐司边不要切掉,烤后香脆好吃。

步骤4,把马苏里拉奶酪碎均匀地洒在吐司上。

步骤5,再将玉米粒、胡萝卜丁、紫甘蓝碎和卷心菜碎混合在一起,洒在吐司上。

步骤6,将香肠摆在最上面。再在表面撒少许奶酪碎。

步骤7,把吐司放在不粘烤盘上,放入预热好的烤箱中层,上下火150度烤10-15分钟左右。具体时间和温度要根据吐司片的厚薄,撒料的多少,以及烤箱实际炉温酌情调整。

步骤8,烤好后取出,无需切开,趁热就可以吃了。

步骤9,成品图

步骤10,成品图

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香肠披萨的做法


家人说好久好久没吃我的披萨,恰逢周末,于是做起。配方量是2个8寸披萨饼底。

材料:

香肠1根,马苏里拉芝士200克,番茄2个,橄榄油若干,玉米1根,低筋面粉250g,酵母4g,糖15g,橄榄油15g,水150g,盐3g,,

香肠披萨的做法的做法步骤:

步骤1,将低筋面粉、酵母、糖、盐、水一起搅拌均匀,揉成光滑面团。

步骤2,放置温暖湿润处发酵至两倍大小。

步骤3,擀成比模具稍大一点的面饼。

步骤4,披萨盘刷一层薄油。

步骤5,饼底放入披萨盘中整理好,用叉子在饼底上插一些孔。

步骤6,玉米剥粒进锅加入少许油盐炒熟。

步骤7,蕃茄切碎炒至浓稠状。

步骤8,香肠均勺切片备用。

步骤9,香肠在披萨盘边摆一圈。

步骤10,在饼底抹上一些蕃茄。

步骤11,铺上一层芝士。

步骤12,铺上一层玉米粒。

步骤13,再铺一层芝士。

步骤14,摆上切好的香肠。

步骤15,烤箱预热至200度,烤18分钟左右就可以吃了

香肠披萨


食材明细:

主料::高筋面粉150g,水90g,酵母2g,盐2g,糖10g,玉米油10g,

辅料::纯肉肠3根,豌豆30g,玉米粒30g,番茄酱适量,披萨草少许,芝士碎适量,

香肠披萨的做法步骤:

1.将酵母用温水化开,面粉中,加入盐、糖、玉米油,水用筷子搅拌成絮状。

2.用手揉面,揉成光滑的面团,搭湿布,放置温暖处进行发酵。

3.当面团发酵至两倍大时,用手指沾面粉,轻轻地在面条上扎个洞,面团不回缩、不塌陷即可。

4.披萨盘抹油,将发酵好的面团,用擀面杖擀成与盘底一样大小的饼底,把饼皮铺进去,用叉子叉小孔。

5.准备配料。

6.香肠切薄片。

7.豌豆与玉米,开水中焯烫2分钟。

8.披萨饼底抹一层番茄酱,再撒一些披萨草。

9.撒上豌豆和玉米粒,再铺上香肠片。

10.先薄薄的撒一层芝士碎,烤箱提前预热,180度烤15分钟。1

11.1分钟后取出披萨,再多撒一层芝士碎,

12.继续入烤箱 再烤10分钟,至披萨上色满意即可。

13.烤好的披萨,馅料满满,超级好吃。

14.用最好的食材,为家人做最美味的食物,真是一件幸福的事。

吐司披萨的做法


吃不完的吐司怎么解决?想吃披萨又没现成的披萨胚怎么办呢?那就把吐司切片当成披萨胚吧,又能消耗吐司,还能吃到披萨,赶紧动手吧!

材料:

吐司片3片,紫甘蓝2片,玉米粒20克,红椒20克,青豆20克,红萝卜20克,番茄酱适量,马苏里拉奶酪适量,火腿一根,,

吐司披萨的做法的做法步骤:

步骤1,紫甘蓝洗净切丝再切碎,不用切太碎哦!

步骤2,火腿切丁,红椒洗净切丁。红萝卜去皮切丁和玉米粒,青豆一起焯水断生,捞起控干水分。

步骤3,把所有蔬菜放入碗里稍微拌匀。

步骤4,吐司去边抹上番茄酱。

步骤5,撒上马苏里拉奶酪。

步骤6,撒上火腿丁。

步骤7,铺上蔬菜。

步骤8,再撒上适量马苏里拉奶酪。喜欢沙拉酱的可以在这步加上去。

步骤9,烤盘垫油纸,把吐司片移入烤盘。

步骤10,烤箱温度150度预热好,全程烘烤15分钟。

【吐司披萨】


食材明细:

主料::全麦吐司2片,奶酪4片,培根6片,蘑菇2个,彩椒适量,洋葱适量,

辅料::番茄酱适量,盐少许,

【吐司披萨】的做法步骤:

1.培根切片,蘑菇洗净切片,彩椒、洋葱切丁。

2.锅内热少许橄榄油,放入蘑菇煎熟出锅。

3.同样的把洋葱和彩椒调少许盐炒断生出锅。

4.把培根煎至两面微焦出锅。

5. 所有材料都备好。炒好的培根、蘑菇、彩椒、洋葱和奶酪片、番茄酱。

6.烤盘垫上油纸,放入全麦吐司2片。

7.在吐司上涂上番茄酱或者披萨酱等。

8.再放一层培根片。

9.把蘑菇、彩椒、洋葱放上。

10.再放一片培根,不放也可。

11.最上层铺上奶酪片即可。只铺一片也可以的,就是我比较喜欢奶酪就铺了两片。烤箱预热200度,中层,上下烤8分钟,再转上烤,目测奶酪溶化即可,上面留些洋葱、蘑菇、彩椒作装饰即可。

牛肉香肠披萨的做法


到底还是喜欢薄底脆皮的披萨,饼皮太厚就像在吃面包~~这大概也是我更喜欢自己做的披萨的原因~~烤箱小,几乎每次都要做两个~~又老又旧又小的烤箱没坏,有人就非常不同意换一台新的~~~(8寸+6寸)

材料:

面粉约120克,酵母适量,盐适量,白糖适量,橄榄油适量,牛肉100克,经典意式披萨肠50克,玉米半个,黑橄榄6个,洋葱适量,青椒适量,辣味奶酪150克,亨氏番茄酱3匙,披萨草少许,盐适量,料酒适量,酱油适量,淀粉适量,

牛肉香肠披萨的做法的做法步骤:

步骤1,酵母兑适量温水搅拌好;面粉加盐、白糖适量,倒入兑好酵母水用筷子搅成絮,加少许橄榄油;

步骤2,用手搓成光滑面团,盖上湿毛巾放温暖处发酵;

步骤3,牛肉切小片,加盐、料酒、酱油和淀粉适量拌匀腌一会儿;

步骤4,玉米剥粒洗净;洋葱切小块;橄榄切圈;青椒切粒;

步骤5,披萨肠是可以直接吃的,我还是喜欢稍煎一下;

步骤6,煎完披萨肠后有出油,用来煎牛肉,煎至汁收干;

步骤7,煎好后的披萨肠和牛肉都放盘里待用;

步骤8,奶酪切细条备用;

步骤9,面团已经发至两倍大;

步骤10,披萨盘抹一层油,把发酵好的面团分大小两份擀好,放至盘内,用叉子戳些小孔;

步骤11,抹上番茄酱,撒入少许披萨草;

步骤12,洒上部分玉米粒、洋葱、青椒、橄榄;

步骤13,铺上牛肉和披萨肠;

步骤14,再洒上玉米、洋葱、青椒和橄榄;

步骤15,铺上奶酪条;

步骤16,入预热烤箱烤15分钟即可。(时间仅供参考)

罗勒香肠披萨的做法


披萨就好像和我们平时吃的大饼一样,只是上面加了许多佐料和奶香浓郁的奶酪芝士后大大提升了风味,我用了香肠,蘑菇和洋葱,加了新鲜的罗勒叶进去增加风味,很棒的。这点量可以做一个8寸的披萨。

材料:

普通面粉200g,橄榄油10ml,盐2g,洋葱220g,白蘑菇70g,香肠4个,罗勒叶适量,食用油10ml,番茄沙司适量,马苏拉里奶酪碎100g,水100g,,

罗勒香肠披萨的做法的做法步骤:

步骤1,面粉里加入2克盐拌匀,准备橄榄油,酵母用50克温融化后静置10分钟

步骤2,之后先把酵母水和面粉搅拌均匀后再加入50克清水揉成面团后压扁加入10毫升橄榄油揉成光滑的面团

步骤3,盖上保鲜膜发酵

步骤4,准备香肠和番茄沙司,蘑菇洗净后切片,洋葱洗净切片,罗勒叶洗净后切碎,

步骤5,用2根香肠切成薄片,再用2根切成切成约一厘米的厚度待用

步骤66,.马苏拉里奶酪碎

步骤7,用不粘锅加10毫升底油倒入洋葱和蘑菇片煸炒出水分后盛起

步骤8,发酵至2倍多

步骤9,排气后擀成圆皮

步骤1010,.放入烤盘里用手压成中间薄四周后的饼胚,用叉子戳无数个小洞,防止烘烤过程膨胀,戳的时候尽量保持四周边搅匀,静置10分钟

步骤11,之后把后一厘米的香肠均匀的加入四周,轻压一下让其固定,中间加入番茄沙司抹匀,撒上一般罗列碎进180度预热烤箱烤5分钟后取出

步骤1212,.之后取出先加入一半的蘑菇,洋葱和香肠片,撒上一半奶酪碎

步骤1313,.再把余下的蘑菇洋葱,香肠片和罗勒碎全部加上撒上芝士碎再进烤箱烤20分钟即可

步骤1415,.拉丝的感觉很不错

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