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材料:
嫩竹3个,盐腌海裙菜适量,万字白酱油适量,水白酱油的3倍,
嫩竹海裙菜的做法的做法步骤:
步骤1,嫩竹去皮,取出竹笋。
步骤2,将竹笋切成适当大小。
步骤3,将竹笋放入锅内,加入水及万字白酱油。
步骤4,盖上內盖,中火煮沸后改小火煮15分钟。
步骤5,盆里注入水,将海裙菜放入水中,快速洗掉盐粒及灰尘。
步骤6,将洗好的海裙菜切成适当大小。
步骤7,将煮好的竹笋里加入海裙菜继续煮2、3分钟。即可出锅。
材料:
海裙菜,即食蟹肉棒,寿司醋,,
糖醋海裙菜(ワカメの酢物)的做法的做法步骤:
步骤1,将烫煮好的海裙菜取叶子的部分切成适当大小。
步骤2,盆里放入海裙菜及蟹肉棒,倒入寿司醋拌匀就可装盘了。
材料:
豆腐40g,贝裙菜一盒,葱姜蒜适量,亚麻籽油(豆油也行)适量,
贝裙菜炒豆腐的做法的做法步骤:
步骤1,大豆腐切小块
步骤2,葱姜蒜切碎
步骤3,准备一盒贝裙菜(我自己店里卖的,嘻嘻)
步骤4,热锅下油~放入葱姜蒜~爆香~下大豆腐块
步骤5,翻炒几下~放入盐,海鲜酱油
步骤6,把贝裙菜放入锅里~加少量水慢炖
步骤7,收汁盛盘(相当美味)
食材明细:
主料::海肠500克,猪肉150克,韭菜300克,
辅料::盐7克,油20克,酱油15ml,胡椒粉2克,十三香2克,
海肠饺子的做法步骤:
1.猪肉切丁加入酱油,盐,十三香,胡椒粉腌制20分钟
2.锅里倒入适量油,烧热将猪肉进锅里炒至肉变色
3.海肠洗干净,加少量水加入少量盐,用手抓洗,泡洗出黏液
4.放案板上切成小段
5.将水倒出,控干
6.韭菜切细
7.将猪肉海肠韭菜混合
8.加入油,盐充分搅拌均匀
9.开始包了
10.煮饺子时要注意了,开锅2、3分钟就好了,不要煮时间长了,海肠子会变老,咬不动。
裙菜排骨汤是做扣肉剩余的汤汁做成这道菜,味道很鲜。。
材料:
排骨适量,裙菜适量,花椒,适量,葱段适量,姜片适量,辣椒适量,
裙菜排骨汤的做法的做法步骤:
步骤1,肉提前焯出血水,在换水倒入葱段,姜片,花椒,把肉煮熟。
步骤2,把肉取出,留下汤,排骨切块。
步骤3,裙菜用水泡开。
步骤4,排骨倒入锅中。
步骤5,裙菜倒入锅中,煮上5分钟。
步骤6,倒入葱段,辣椒,再加入盐,鸡精,白胡椒,香油调味。
步骤7,成品。
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