食材在我们生活中随处可见，美食制作的成功与否与食材关系很大。美食文化的大量篇幅就是食材，想必你对食材很感兴趣吧？考虑到你的需求，小编特意整理了“青菜烧粉带的做法”，相信能对大家有所帮助。
材料：
青菜半斤，粉带一把，豆瓣酱两勺，花椒几粒，干辣椒三个，盐，耗油，味精，
青菜烧粉带的做法的做法步骤：
步骤1，提前把粉带泡好
步骤2，油锅放花椒辣椒爆香
步骤3，放豆瓣酱炒香，下青菜，翻炒
步骤4，放入粉带，翻炒
步骤5，加水，没过菜，开大火，致翻滚！加入盐，味精，耗油，关火
97Msw.com相关知识
青菜烧芋头的做法
冬天饭桌上常吃的菜，芋头不仅口感细软，营养丰富，并且具有强身健体、解毒防癌、洁齿防龋等作用，可以用作粮食用于充饥来缓解饥饿，改善营养不良和抵抗力弱的问题。
材料：
青菜700克，芋头500克，盐适量，油适量，清水少许，，
青菜烧芋头的做法的做法步骤：
步骤1，将青菜和芋头洗净切开控水备用。
步骤2，锅热后倒入油，接着倒入青菜翻炒。
步骤3，当菜烧瘪变色后倒入芋头翻炒大概一两分钟，再放入盐和少许清水，盖上锅盖大火焖煮，这个过程大概15分钟左右，直至芋头煮烂即可出锅了。
步骤4，完成摆盘。
步骤5，
青菜猪肉汤粉的做法
米粉的做法多种多样，今天就做个青淡汤粉吧，早晨起来吃个热呼呼有肉有菜的汤粉是一天美好的开始啊～
材料：
猪瘦肉150g，青菜适量，粗米粉适量，油适量，盐适量，酱油适量，淀粉适量，姜两片，
青菜猪肉汤粉的做法的做法步骤：
步骤1，猪瘦肉切片加入油、盐、酱油、淀粉拌均，备用
步骤2，青菜洗干净，备用
步骤3，干的粗米粉提前泡水里，泡软备用
步骤4，烧红锅放入油、姜片，炒两下倒入一盘青水，盖上盖子烧。
步骤5，烧水开入入泡软的粗米粉煮，盖上盖子煮2分钟。（粗米粉已经泡得很软了只要再煮开就可以了）
步骤6，煮开了放入猪瘦肉搅拌一下，开着盖子等水煮开。
步骤7，放入青菜煮1-2分钟就可以调味了。
步骤8，一碗有菜有肉的汤粉可以开吃咯。
带魚烧冻豆腐的做法
材料：
带鱼200g，冻豆腐1盒，姜1片，葱2棵，盐适量，料酒适量，生抽适量，味精.适量，
带魚烧冻豆腐的做法的做法步骤：
步骤1，带鱼洗净，用盐，料酒，生抽腌10分钟，把水控净。
步骤2，把带鱼煎好盛起，
步骤3，用热油爆炒姜丝，再把带鱼，冻豆腐放进铞里加入适量水，放入老抽，煮到水快干放入调料即可。
带皮肉烧豆腐
天气渐渐寒冷，适当吃点肉食进补，是冬季的必选。吃过多的肉食对身体也是一种负担，荤素搭配食用对健康还是比较有益。所以今天就选择了豆腐和带皮的猪肉一起搭配，既能解馋又可以让身体不超标。
带皮肉烧豆腐
主料：卤水豆腐750克
配料：带皮猪肉400克、葱姜蒜片各5克
调料：味达美酱油15克，八角2枚，黄豆酱15克，白糖2克，盐适量，胡椒粉适量，老抽适量，花生油15克，鸡粉适量
带皮肉烧豆腐的做法
1、首先将卤水豆腐切成小指厚的大片，带皮猪肉切比豆腐片少薄一点的大片；
2、锅内加入凉水，将豆腐和带皮猪肉放入加热烧开，撇净浮沫；
3、约煮五分钟后关火，将锅中的豆腐和肉过冷水，洗净沾浮在豆腐和肉上的浮沫；
4、砂锅烧热加入花生油，加入葱姜蒜片，八角炝锅；
5、带葱姜蒜片出香味后，加入黄豆酱炒一下；
6、待黄豆酱出香气时烹入酱油，加上水，把猪带皮肉片铺放在锅底；
7、将豆腐片围着锅摆放整齐，加入；
8、大火烧开，中火加热炖煮30分钟，待豆腐出孔汤汁减少即可停火，撒香葱末淋香油食用。
特别提示
1、豆腐一定要选用卤水豆腐，这样的豆腐炖时间久了，口感和味道都是最好的。
2、炝锅的八角是关键，一定要提前放入，这样做出来的菜品口味才会比较棒。
3、黄豆酱炝锅一定要出香气后再加酱油和水，这样香气才会足。
4、豆腐和猪肉提前飞水，目的是去除豆腐的豆腥气和消除带皮肉里面的血污，让出品口感更加，感官更加靓丽。
5、炖制的时候一定要让猪肉平铺在砂锅底部，豆腐放在上面，这样既不糊锅，又可以让猪肉炖烂，豆腐也会更加入味。一定要记住这个千万不要用太小的火烧制，那样做出来的豆腐会非常老的！
大冷的天来上这么一大砂锅带皮猪肉炖豆腐，感觉这个冬天不会太冷了，不知不觉也就过去了~！
网站小提示
黄鱼和豆腐能一起吃:豆腐中蛋氨酸含量较少，而黄鱼体内氨基酸含量非常丰富。豆腐含钙较多，而黄鱼中含维生素D，两者合吃，可提高人体对钙的吸收率。豆腐煮黄鱼还可预防儿童佝偻病、老年入骨质疏松症等多种骨病。
西红柿和豆腐能一起吃:大大发挥维生素B1的作用和延长其在体内的时间，从而增加吸收机会
青菜烧丸子
食材明细：
主料：：丸子200克，小白菜500克，
辅料：：葱1棵，姜1块，盐1勺，鸡精1/2勺，香菜2棵，
青菜烧丸子的做法步骤：
1.丸子备用
2.小白菜择洗干净
3.葱、姜、香菜备用
4.油烧热放入葱、姜爆香
5.倒入小白菜翻炒均匀
6.倒入丸子翻炒
7.倒入香菜段、盐、鸡精翻匀出锅
豆腐烧青菜
食材明细：
主料：：豆腐150克，青菜400克，葱50克，
辅料：：调和油适量，盐少许，生抽适量，
豆腐烧青菜的做法步骤：
1.青菜摘洗干净，焯水。
2.青菜改刀切成细丝，葱切碎。
3.豆腐切片。
4.热锅凉油，爆香葱碎。
5.放入豆腐炒至微黄。
6.放入青菜翻炒均匀。
7.加盐、生抽调味，装盘出锅。
排骨烧青菜
食材明细：
主料：：排骨215克，青菜500克，
辅料：：桂皮适量，大料适量，料酒适量，酱油适量，白糖适量，盐适量，
排骨烧青菜的做法步骤：
1.食材：排骨（已清洗焯水）、青菜（已洗净切开）、桂皮、大料
2.烧锅倒油烧热，下入焯好的排骨，加适量的料酒。
3.加适量的酱油。
4.翻炒翻炒。
5.随后，搁入桂皮和大料，加适量的清水煮开煮上10分钟。
6.接着，合入切好的青菜翻动一下。
7.然后，加适量的白糖。
8.加适量的盐。
9.调味煮开。
10.最后，烧煮汤汁差不多了，青菜菜梗熟软，即可。
青菜烧牛肉
食材明细：
主料：：青菜250克，熟牛肉1块，
辅料：：盐适量，生姜1块，辣豆瓣酱酱1大勺，糖适量，海鲜酱1大勺，
青菜烧牛肉的做法步骤：
1.准备的原料。
2.牛肉切片（越薄越好）
3.热锅凉油，加入姜片，海鲜酱，郫县豆瓣酱，小火炒几十秒。
4.加入牛肉片炒十几秒。
5.加入水烧开，（稍微多点，肉要漫下去）再小火炖1小时左右。
6.加人白糖，盐，青菜。
7.大火烧开就可以。
小贴士：
1.辣，糖和盐的量根据自己家的喜好加入。
2.青菜加入烧的时候不要太长，烧开就可以，特别是这个时候的青菜，带点脆，又有点糯，好吃得很。
火腿烧青菜
食材明细：
主料：：火腿100克，青菜500克，
辅料：：油1茶匙，蚝油1茶匙，葱适量，盐2克，
火腿烧青菜的做法步骤：
1.主辅料： 火腿、青菜
2.把火腿切薄片。
3.青菜洗净切段。
4. 热油，炒香葱花。
5. 放入青菜，翻炒均匀。
6.加适量的蚝油。
7. 加人清水，烧制2分钟。
8. 放入火腿片，加少许盐调味。
9. 烧制1分钟，即可关火。
10. 出锅盛入碗中，即可上桌。
小贴士：
1、蚝油和火腿搭配，味道已经很鲜了，可以不用味精。
2、火腿不易长时间烧制，开锅后稍稍烧制就可以关火。
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