中国人是最讲究吃的民族，各地的食材丰富多样，美味最基本的来源就是食材本身。中国美食文化很重视食材，你对哪些食材情有独钟呢？下面是小编为大家整理的“芝香烤韭菜～在家也能做出烧烤的味道的做法”，可能你会喜欢，欢迎分享。
在家也能做出烧烤的感觉，口感也非常不错，轻松几步就能做出可口的芝香烤韭菜，瞬间觉得外面的烧烤真是out啦！
材料：
韭菜130克，盐少许，黑胡椒少许，孜然粉少许，食用油适量，芝麻适量，
芝香烤韭菜～在家也能做出烧烤的味道的做法的做法步骤：
步骤1，韭菜洗净，竹签备用
步骤2，锅中水烧开，加小半勺盐，少许油放锅里（这样会使韭菜颜色更绿，使韭菜口感更好）把韭菜放进去烫3-5秒即可
步骤3，捞出沥水备用
步骤4，一个个圆形的卷，然后串起来。在表面（两面都要）均匀涂上食用油、撒黑胡椒、盐、孜然粉、芝麻。喜欢吃辣的可以加少许辣椒粉（图中照片没拍到有芝麻，进烤箱之前我放了芝麻，很好吃）
步骤5，烤箱提前上下火175度预热，预热完毕放入食材，中层3分钟即可
步骤6，成品1:很好吃，加了芝麻口感更好了，芝香韭菜你喜欢么？
步骤7，成品2:喜欢吃辣的来点辣椒粉也是不错的
步骤8，成品3:温馨提醒：烤的时间不要长，不然韭菜老了口感不好
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地三鲜~在家也能做出饭店的味道的做法
这道地三鲜是我的拿手菜，想当初学这道菜的时候老公每天都试吃这菜，做了几次终于成功了。老公说再也不用吃不正宗的了，哈哈。这个味道就是外面饭店的味道。
材料：
长茄子一个，土豆一个，青椒一个，彩椒1/3个，蒜若干，葱两颗，花生油适量，生抽一勺，红烧酱油1/3勺，淀粉两勺，醋半勺，白糖一勺，盐适量，清水半碗，
地三鲜~在家也能做出饭店的味道的做法的做法步骤：
步骤1，茄子洗净切滚刀块，撒点点盐压几分钟。
步骤2，土豆切滚刀块，用水冲洗一下。
步骤3，三色辣椒，用手撕小块。也可以只用青椒。
步骤4，葱花和蒜末准备好。
步骤5，调一个酱汁。两勺生抽，1/3勺红烧酱油，一勺白糖，半勺醋，少量盐，两勺淀粉，调均匀，直到糖和盐融化。勺子是家里用的小勺子，用量自己控制就可以。
步骤6，锅里倒入适量的花生油，土豆块倒进去炸。
步骤7，表皮变硬稍微有点焦就可以了，盛出来控油。
步骤8，茄子倒进去炸。
步骤9，微焦的时候出锅控油。
步骤10，锅里留一点点油，倒入葱花和蒜，炒香。
步骤11，辣椒倒进去，翻炒。
步骤12，调好的酱汁倒进去，再加半碗清水。
步骤13，炸好的土豆块和茄块倒进去，翻炒均匀。
步骤14，大火收汁就可以了。尝一下味道，如果淡可以再加一点点盐。
步骤15，完成。好吃！
香煎秋刀鱼，在家也能做出的美味日料的做法
“秋刀鱼一上市，按摩师就失业了”说的就是秋刀鱼的营养价值，作为一道极具代表性的日本料理之一，它的滋味曾在周杰伦的《七里香》中被提及，好吃不贵还物美价廉，赶快来试试吧。
材料：
秋刀鱼4条，姜丝适量，红辣椒适量，青辣椒适量，
香煎秋刀鱼，在家也能做出的美味日料的做法的做法步骤：
步骤1，所需食材
步骤2，加盐腌制秋刀鱼
步骤3，加一汤匙料酒
步骤4，涂抹均匀
步骤5，腌制20分钟
步骤6，加入适量零咖喷雾食用油
步骤7，将秋刀鱼放入锅内
步骤8，加入适量姜丝
步骤9，煎至两面焦黄
步骤10，加入适量红辣椒、青辣椒
步骤11，加入1汤匙料酒
步骤12，加入少许白芝麻
步骤13，成品展示
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