红烧排骨是一款很经典的家常菜,也是国民大爱的家常菜,红烧排骨味道香咸,色泽红亮亮,挑逗食欲。正值秋季,把这道国民大菜添些秋天的元素,秋天的恩物当属栗子,所以吧,用了红烧排骨的方法,第一步焯水、第二步香煎排骨,第三步焖至软硬适中,排骨有了栗子的香甜,格外美味,而栗子吸收了排骨的肉香,栗子吸收了排骨的油脂,栗子烧排骨只有秋天才有的红烧排骨味道。
材料:
排骨400克,栗子250克,蒜30克,姜10克,红辣椒1只,葱粒少许,红烧酱油30ML,料酒20ML,冰糖20克,盐适量,
【栗子烧排骨】秋天色彩的大菜的做法的做法步骤:
步骤1,排骨和清水一起放在炒锅里大火煮沸后,捞出用冷水冲洗掉血沫。
步骤2,炒锅里用小火炒糖色,把冰糖炒至琥珀色,排骨放入炒锅中,把排骨炒至金黄。
步骤3,倒入料酒煸炒几下,加入红烧酱油。
步骤4,放入姜蒜和栗子炒至上色。
步骤5,加入没过食材的水量,大火煮沸后转中小火焖30分钟。
步骤6,最后加入红辣椒块、葱粒和适量食盐,翻炒几下即可。
无论是过节还是平时,“柿柿如意”简单的食材,却是在家随时就能享用的美味。
材料:
酸奶150ml,冻柿子1颗,砂糖15ml,,
饭合 | 冻柿子奶昔的做法的做法步骤:
步骤1,将冻柿子浸泡于凉水中,由于温差的影响,这样做可以轻松的把柿子皮剥离。
步骤2,在柿子顶部划出十字。经过凉水浸泡的冻柿子,很容易的就把皮剥离开来了。
步骤3,将去皮的柿子放入料理机,搅拌成泥状。
步骤4,分层将酸奶,柿泥分别放入容器,鲜明的层次感看上去更有食欲。
步骤5,在顶部放上少许砂糖,覆盖住顶部的酸奶。
步骤6,最后用喷枪将顶部砂糖加热,直至砂糖变色至焦糖化,一杯“柿柿”如意便大功告成啦!
做一款温柔得像棉花一样的牛奶吐司,吐司的材料简单,奶香十足,无论搭配果酱、组合三明治、或是做成吐司小披萨,味道都很融合。不断变化的口味总会增加食欲,作为早餐,能量满满一上午。参与活动:
材料:
高筋面粉280g,酵母4g,细砂糖45g,盐2g,鸡蛋50g,牛奶140g,黄油25g,,
香浓牛奶吐司~满分早餐的做法的做法步骤:
步骤1280,g高筋面粉、4g酵母、45g细砂糖和2g盐(盐和酵母需分开倒入)一起倒入打蛋盆中拌匀
步骤2,再倒入50g鸡蛋和140g牛奶
步骤3,揉成面团(面粉的吸水性不一样,可根据面团的软硬度加牛奶或减少溶液量)。
步骤4,拿出面团放在揉面垫上甩揉成表面略微光滑的面团后
步骤5,加入25g软化的黄油
步骤6,继续甩揉成能拉出薄膜的面团
步骤7,包上保鲜膜
步骤8,放入烤箱中层上下火38度第一次醒发30分钟。
步骤9,醒好的面团
步骤10,撕掉保鲜膜排出气
步骤11,平均分割成3分,搓圆擀长卷起
步骤12,依次放入模具底部
步骤13,放入烤箱中层上下火38度醒发40分钟
步骤14,烤箱内喷水,保持面团湿度
步骤1540,分钟后,面团发到模具的9分满,盖上盖子
步骤16,继续放入烤箱38度醒发10分钟
步骤17,烤箱开上下火170度预热10分钟,放入醒好的吐司烘烤40-45分钟左右即可,具体时间根据自家烤箱适当调整。
步骤18,烤好的吐司需趁热脱模,放凉架上冷却
步骤19,香喷喷的牛奶吐司完成了~
步骤20,成品图~
食材明细:
主料::牛奶150ml,淡奶油250ml,
辅料::白砂糖85克,
香浓牛奶冰淇淋的做法步骤:
1.将冰淇淋桶装进一塑料袋内(以防冻灼),放进零下18度的冰箱冷冻8小时以上。
2.准备原料。
3.淡奶油加白糖隔冰水打发至黏糊状。
4.加入牛奶混合搅拌均匀,盖上保鲜膜放冰箱冷藏,使其冷却至5—10度。
5.冰淇淋机接通电源,将控制旋钮打到“开”位置,冰淇淋机开始工作。
6.将冷藏好的原料,从冰淇淋机加料口慢慢倒入,搅拌25—35分钟。
7.向下推挤出开关扳手,冰淇淋就会被挤压出来。想吃硬一点的就放入冰箱冷冻一会。
小贴士:
◎冰淇淋桶最好晚上冷冻,白天使用。
◎一定要先启动冰淇淋机,待搅拌叶开始转动以后,才能倒入原料。
食材明细:
主料::香蕉两根,牛奶250ml,炼奶1勺,
香浓幼滑----香蕉奶昔的做法步骤:
1.准备食材,必备的是料理机。
2.把香蕉去皮,切成小段。
3.把切好的香蕉段放入搅拌机内。
4.再加入一袋牛奶。
5.加入一勺炼奶。(我喜欢奶味十足的奶昔,如果没有也可以不放)
6.启动料理机,用点压的方式搅拌,不要连续搅拌时间过长。
7.看杯中没有块状香蕉,液体变得浓稠即可倒出装杯。
8.冷藏后的香蕉奶昔更美味哦,赶紧尝试一下吧。
小贴士:
香蕉是常见的水果,虽然它其貌不扬,但是功效和作用却很大,香蕉包含的蛋白质中,带有氨基酸,有安抚神经的功效,香蕉当中还含有大量的钾和镁。
如果您生活力不从心,时间不够用,精神压力大,晚上失眠变成了家常便饭。面对经常的夜不能寐,不妨试试这款香蕉奶昔吧,此甜品睡前1小时喝一杯,还能安神、镇静,帮助睡眠呢。
食材明细:
主料::玉米1颗,牛奶120ml,
辅料::白糖适量,
牛奶玉米奶昔的做法步骤:
1.鲜玉米洗干净剥粒
2.玉米粒放在石锅中加适量水入微波炉打熟
3.熟玉米粒放入果汁杯中
4.倒入适量牛奶
5.将刀片组件旋紧在果汁杯口将刀片组件和主机上的符号对准,稍用力把果汁杯向下压,再顺时针方向旋转把果汁杯卡住在主机上
6. 接通电源,手按住开关,搅拌原料
7.玉米粒粉碎至接近理想程度,停机,取下刀片,添加适量白糖后装好刀片,继续搅拌至需要的理想程度
8.取下果汁杯,将玉米牛奶糊倒入碗中,加几粒枸杞即可享用
小贴士:
1、牛奶用量依据对玉米奶昔浓稠度的需要而定。
2、白糖是否添加,添加多少,针对食用对象而定。单纯做给小宝宝吃不需要加糖。
3、食用时加热与否,视具体情况而定。
4、玉米搅拌的粗细度针对食用对象而定。单纯做给小宝宝吃,加工的细些。大一点的宝宝要有些颗粒状,以利于宝宝锻炼咀嚼能力。
食材明细:
主料::花生适量,牛奶200ml,
辅料::冰糖适量,
香浓花生牛奶豆浆的做法步骤:
1.准备好材料
2.花生用温水泡开
3.豆浆机里加一碗水
4.加入牛奶冰糖
5.开启干豆浆模式
6.额一杯香浓的花生牛奶豆浆
食材明细:
主料::低粉70g,奶粉30g,鸡蛋1个,
辅料::牛奶45g,玉米油30g,泡打粉3g,
配料::白糖40g,
香浓牛奶玛芬的做法步骤:
1.将鸡蛋打入盆中,放入白糖,搅拌均匀。
2.放入玉米油,搅拌均匀。
3.放入牛奶,搅拌均匀。
4.将低粉、奶粉、泡打粉混合。
5.将低粉、奶粉、泡打粉筛入鸡蛋液中。
6.翻拌均匀,至无颗粒。
7.将模具刷油。
8.将面糊放入裱花袋中,挤入模具,然后将模具放入烤箱,170度,20分钟左右即可。
相信《㊙️秋天的色彩--香浓牛奶柿子奶昔的做法》一文能让您有很多收获!“97美食网”是您了解食材大全的知识,各类美食的必备网站,请您收藏97msw.com。同时,编辑还为您精选准备了奶昔的做法专题,希望您能喜欢!