色彩锅贴

食材明细：

主料：：面粉200克，土豆半个，胡萝卜一截，鸡蛋两个，青椒半个，

辅料：：油适量，黑胡椒粉适量，盐适量，

色彩煎饼的做法步骤：

1.我有个习惯，喜欢先把需要的东西拿出来，以免做的时候手忙脚乱的！

2.考各位的刀功咯，简单处理一下！

3.起油锅把土豆丝，青椒粒，胡萝卜粒炒制！面粉中加入鸡蛋搅拌均匀（适当的加点凉开水，别太稀）。

4.炒制好的“各种丝”倒入面糊中，搅拌均匀，加入适当的盐！

5.平底锅加食用油，煎饼咯！一面焦黄后加入黑胡椒粉，翻面继续煎制！

6.装盘咯！有我爱吃的草莓，还有给自己泡一杯黑枸杞?

小贴士：

面糊的稀稠度直接影响最后的成型哦！

食材明细：

主料：：南瓜1/2，百合1个，山药1段，红萝卜1个，

辅料：：葱1段，姜(适量)，酱油(适量)，盐(适量)，鸡精(适量)，

秋天的色彩的做法步骤：

1.将南瓜，红萝卜切好，百合掰好待用

2.山药切好，汆水，捞出，放在凉水里过凉

3.葱，姜切好待用

4.热锅倒油

5.放入葱姜煸香

6.倒入南瓜，百合，山药，红萝卜一起翻炒

7.加入酱油，最后放入盐，鸡精

8.出锅，摆盘

9.香喷喷好吃看的见的秋季的色彩，丰富的维生素

食材明细：

饺子皮适量，肉糜适量，姜适量，葱适量，水适量，油适量，黑芝麻适量，淀粉适量

锅贴(附冰花锅贴)的做法步骤：

第1步肉剁碎，加入盐胡椒粉鸡精搅拌均匀~料理机中加入少许水和姜葱，搅打成葱姜水~

第2步将葱姜水和肉糜混合搅打上劲~将饺子皮四周抹上水，将肉馅放入饺子皮中，将饺子两边向中间黏和~

第3步再将两端开口向中间捏合~锅贴饺就做好啦~锅中放油~放入锅贴饺煎至底部金黄~

第4步加入适量水~盖上锅盖~煮至水收干即可撒上葱花即可~

第5步盛出装盘下面是冰花锅贴做法:1.将淀粉将水1：2的比例混合~

第6步2.和上面做法一致~将锅贴饺底部煎至金黄后加入适量水收干后倒入淀粉浆，待水分收干后会结一层冰花皮~3.撒上葱花和黑芝麻~

第7步开吃~

食材明细：

主料：：大米250g，水适量，

辅料：：红烧酱油适量，鸡蛋1个，西兰花适量，食用油适量，糖适量，鸡精适量，五香粉适量，料酒适量，蚝油适量，香油适量，

色彩斑斓煲仔饭的做法步骤：

1.用电饭煲做的米饭，水比平时要少些，待用。

2.调好的碗汁待用。

3.煲早仔饭所用的蔬菜。

5.将锅煲先杀刷一层油，倒入做好的米饭铺平，摆上一层腊肠，然后摆一层蔬菜，上面放事先煎好的鸡蛋，我是放到燃气炉上，小火烧热用勺将料汁顺锅边均匀倒入，中小火将料汁刚好靠干即可，关火再焖两分钟，拌匀可食用。

食材明细：

韭菜一捆，鸡蛋三个

锅贴的做法步骤：

第1步韭菜洗干净，沥水。鸡蛋三个，搅匀。锅里加油，烧热，下鸡蛋液炒散

第2步冷水和一块软面，醒十五分钟，然后揪成大小相等的剂子。擀成均匀的饺子皮。韭菜切碎，加少量油和盐，和炒好的鸡蛋搅在一起。

第3步包饺子。底下沾一些芝麻。接油盘加水，放在气灶上。饺子摆在烤盘上，安上热反射灶。盖上盖子开烤。开始的火有点急了，锅贴的边有糊点了，我把火拧小，然后用刷子蘸油刷到锅贴上。