没有好的食材不可能有好的美食，不同的食材使食物有不同的功效。脱离开食材谈美食文化是空中楼阁，你对食材的看法是怎么样的呢？小编经过整理，为你编辑了制作柿子酱的做法，希望能对你有所帮助，请收藏。
我总是一点一点成长着，学做着，争取成为一个好茶饭牛婆姨！呵呵！这回柿子酱！
材料：
柿子，水，盐，辣椒，蒜，，
制作柿子酱的做法的做法步骤：
步骤1，首先，把食材准备好，柿子洗干净，放入盆里。热一锅开水，浇在柿子上，看到皮裂开，捞出去皮！（或者可以放入锅中煮也可以裂开去皮）
步骤2，去皮，用刀把蒂也腕去，这样做是为了以后吃起来不用再吐皮做方便！
步骤3，把去了皮的西红柿捏碎放入锅中，备用！
步骤4，开火，开始熬西红柿，火候不要太大，中火即可！
步骤5，不断的搅拌着，以免沾锅，，，
步骤6，把浮沫撇去，快熟的时候放入盐，辣椒，蒜入味！
步骤7，熬好，晾一会变凉，不容易坏，存放时间长！
步骤8，装瓶，存放在冰箱或者阴凉的地方。到时候一吃，美味！
97msw.Com扩展阅读
柿子饼的做法
材料：
柿子两个(足够三口之家吃的量了)，面粉，红豆沙馅适量，，
柿子饼的做法的做法步骤：
步骤1，柿子洗净去皮，放入容器中捣成泥(我又用搅拌机打了一下感觉更均匀)。
步骤2，将面粉放入柿子泥中，不断的搅拌均匀，直到揉成软硬适中的面团(面团可以尽量和的软一些，做出来后口感更软糯可口)
步骤3，将面团静置15分钟左右取出，切成适当大小的小面剂子。
步骤4，用手掌按扁，取适量豆沙馅放入其中，像包包子一样将口收紧，压扁即可。
步骤5，火上放一平底煎锅，放适量的油，小火加热，将做好的柿子饼放入，小火煎至两面金黄即可。(煎好的柿子饼最好用厨房纸吸去多余的油份，这样吃更健康哈。)
柿子布丁的做法
柿子新玩法，加上牛奶，变身布丁～
材料：
熟透的柿子2个，纯牛奶200ml，
柿子布丁的做法的做法步骤：
步骤1，柿子去皮，用打蛋器把果肉搅成糊糊状。
步骤2，倒入牛奶再次搅匀。倒进容器，送进冰箱冷藏至凝固。（我冷藏了3小时）
步骤3，快来玩～
喜欢《制作柿子酱的做法》一文吗？“97美食网”希望带您更加了解食材大全的知识，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了牛肉炖柿子的做法专题，希望您能喜欢！
