不论哪个国家，想要制作出一道色香味俱全的美食，那么一定离不开好的食材，美味最基本的来源就是食材本身。没有食材文化，就没有美食文化，你平时对食材了解比较多吗？你可以读一下小编整理的鲨鱼西瓜「miu的食光记」的做法，供你参考和使用，请收藏和分享。
无西瓜不夏天，但是西瓜总是切着吃是否感觉无趣？何不换一种吃法？这一期miu来做一款灰常简单、小孩纸见了绝对欢喜的西瓜鲨鱼，快给大宝贝儿、小宝贝儿们做一个吧~——《Miu·西瓜鲨鱼》参与活动:#我要上首页！之夏日清爽家常菜#
材料：
西瓜1个，猕猴桃适量，黑加仑适量，车厘子适量，芒果适量，其他水果适量，
鲨鱼西瓜「miu的食光记」的做法的做法步骤：
步骤1，准备材料，西瓜+各种水果
步骤2，准备工具，挖勺、小刀、切刀
步骤3，西瓜按图示刀口位置切掉四分之一，可以提前用小刀划出痕迹，再换切刀
步骤4，掰开切掉的西瓜，张开鳄鱼嘴
步骤5，用小刀切掉鳄鱼嘴上下距离切口边缘约2cm范围内的绿色外皮，不能切太厚，白色部分尽量多留一点
步骤6，切完后就是图示造型
步骤7，掏掉瓜瓤，靠近白色瓜皮的瓜瓤要多留一点，否则鲨鱼的牙床就没了哦~
步骤8，用小刀将白色瓜皮切出等距离小三角形，形成鳄鱼牙齿
步骤9，切一块三角形瓜皮，做成鱼鳍，用牙签插上
步骤10，按上眼睛~miu用的是蓝莓~同样还是用牙签插上
步骤11，把准备好的各种水果喂进鲨鱼嘴，摆盘
步骤12，西瓜鲨鱼~完成~
步骤13，撰写制作步骤
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仔姜鸭「miu的食光记」的做法
仔姜鸭是四川传统的汉族名菜，属于川菜系，鸭肉香嫩可口，营养价值丰富，可降脂减肥、促进血液循环。“冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开药方”，姜味辛、性微温，归肺、脾、胃经，发汗解表、温中止呕、温肺止咳；鸭肉性味甘、咸、平，微寒，功可滋阴补血、益气、利水消肿。
材料：
仔鸭适量，仔姜适量，青椒适量，红椒适量，食用油适量，盐适量，白糖适量，花椒适量，干辣椒适量，料酒适量，豆瓣酱适量，生抽适量，清水适量，葱适量，
仔姜鸭「miu的食光记」的做法的做法步骤：
步骤1，鸭子切块
步骤2，仔姜切片
步骤3，锅内倒入适量食用油
步骤4，倒入鸭子
步骤5，翻炒
步骤6，加入花椒
步骤7，加入干辣椒
步骤8，继续翻炒
步骤9，加入料酒
步骤10，加入豆瓣酱
步骤11，加入生抽
步骤12，加入仔姜
步骤13，翻炒
步骤14，加入适量清水
步骤15，加入少量白糖
步骤16，加入适量盐
步骤17，加盖闷25分钟
步骤18，加入青椒、红椒、葱
步骤19，翻炒后加入适量水淀粉，收汁
步骤20，仔姜鸭~完成
酸汤肥牛「miu的食光记」的做法
【酸汤肥牛】没错，Miu就是要整个牛肉家族！谁叫牛肉好吃呢！这次是酸辣爽口的无敌下饭菜—酸汤肥牛！年夜饭上整一盆，一家人热乎乎咯~快和Miu一起做个任性的牛肉控吧~
材料：
肥牛卷，金针菇，西红柿，香菜，青椒，泡野山椒，黄灯笼椒酱，蒜，小米椒，姜，白醋，盐，糖，，
酸汤肥牛「miu的食光记」的做法的做法步骤：
步骤1，准备好制作酸汤肥牛的所有食材。姜、蒜切片备用。
步骤2，西红柿切碎剁末，要当心伤手哦！
步骤3，汆烫“明天见”。清水里放入金针菇，加入一点点盐，一滴油保持鲜嫩，小煮后捞在碗里。
步骤4，锅中滴入适量油，依次放入姜、蒜，黄灯笼油，泡野山椒，西红柿丁翻炒。
步骤5，捞出所有的调料，剩下的汤来煮肥牛卷。酸酸爽爽的味道马上就渗进牛肉啦~
步骤6，煮好的牛肉捞出放在金针菇上，上面再浇些汤汁。
步骤7，呲呲的泼油声，口水真是流了一地呢~
步骤8，成品亮相。
步骤9，就碗米饭，开吃咯~超下饭的感觉有木有呢？
荷香糯米蒸排骨「miu的食光记」的做法
排骨香、糯米软，只要有它在，蓝瘦香菇时，Miu可以吃三碗饭！荷叶可以用粽叶代替，也是别具风味，赶紧做起来吧~
材料：
排骨适量，糯米适量，荷叶2片，豆瓣酱2勺，生抽2勺，蚝油1勺，料酒1勺，白糖半勺，盐半勺，花椒粉半勺，五香粉半勺，胡椒粉适量，豆腐乳半块，葱适量，姜适量，小米椒适量，
荷香糯米蒸排骨「miu的食光记」的做法的做法步骤：
步骤1，准备材料
步骤2，糯米淘洗后浸泡10小时
步骤3，排骨切块洗净后吸干水分
步骤4，加入姜片
步骤5，加入葱花
步骤6，加入生抽2勺
步骤7，加入豆腐乳半块
步骤8，加入豆瓣酱2勺
步骤9，加入蚝油1勺
步骤10，加入料酒1勺
步骤11，加入白糖半勺、胡椒粉适量
步骤12，加入盐、五香粉、花椒粉各半勺
步骤13，搅拌均匀后冷藏腌制5小时以上
步骤14，蒸笼内摊铺洗净晾干后的荷叶
步骤15，腌制好的排骨裹上浸泡后的糯米粒，均匀的放在铺好的荷叶上
步骤16，沸水入锅，蒸1小时
步骤17，香气四溢，撒上适量葱花和小米椒
步骤18，荷香糯米蒸排骨，完成~
步骤19，开动，来，张嘴~
香辣牛肉酱「miu的食光记」的做法
【香辣牛肉酱】自制版的老干妈～一瓶在手饭扫光的节奏，话说，平淡的生活里肿么能缺少重口味呢～
材料：
牛肉，黑豆鼓，海椒面，熟花生，熟芝麻，花椒面，生抽，五香粉，白糖，，
香辣牛肉酱「miu的食光记」的做法的做法步骤：
步骤1，准备好制作香辣牛肉酱的食材。牛肉、海椒面、黑豆豉、熟花生、花椒面、熟芝麻、生抽、五香粉、白糖
步骤2，先把一大块牛肉切成丁～
步骤3，锅中倒入足够的紫菜油～
步骤4，待油热后将300g牛肉丁下锅，大火翻炒～
步骤5，然后调制小火，炒干水分～
步骤6300，g的黑豆豉下锅翻炒～
步骤7，放进130g海椒面～
步骤8，在大火的状态下翻炒一分钟～
步骤9，关火，放进10g的花椒面～
步骤10，放入30g的白糖，五香粉2g，生抽10g～
步骤11，开火煮～
步骤12，撒上一些熟芝麻、熟花生炒至白糖融化就可以装瓶了～
步骤13，小心的将牛肉酱装进瓶中，密封保存～
步骤14，这种自制版的老干妈，就着它吃馒头最过瘾了～
感谢您阅读“97美食网”的《鲨鱼西瓜「miu的食光记」的做法》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了西瓜皮的做法大全专题，希望您能喜欢！
