夏天煮一杯清凉的水果茶,放到冰箱里冰镇或者直接加入冰块,消暑解渴的同时还能补充维生素。利用CO-750A热风功能低温烘干,烘烤出来的水果干色泽靓丽,最大程度的保留了营养,最重要的是健康哇。小卡准备下次尝试一下肉干。参与活动:#偶像派实力派#
材料:
去皮菠萝2个,柠檬5个,猕猴桃6个,圣女果500g,
【风味蔬果干】——COUSS CO-750A智能电烤箱出品的做法的做法步骤:
步骤1,准备好所用的材料。
步骤2,菠萝切成约5mm的薄片,用盐水泡半个小时。
步骤3,柠檬先用盐擦洗表面,洗净擦干后切成约3mm的薄片。
步骤4,圣女果去蒂洗干净后,对半切开。
步骤5,猕猴桃先切除两头,用勺子插入后贴着表皮转一圈完美去皮,再切成约5mm的薄片。
步骤6,水果全部处理好
步骤7,水果排入烤网,猕猴桃和圣女果要垫张油纸。
步骤8,COUSS智能电烤箱CO-750A,选择热风模式,80度,4层水果放入,低温烘干3-5小时。
步骤94,层同时烘干,效率大大提高哦!
步骤10,果干出炉,小卡最先吃了块香脆的菠萝干,口感真不错。
步骤11,健康的蔬菜干也可以轻松做哦。
步骤12,满满一大盒。
步骤13,单独吃果干,香甜好吃~
步骤14,泡水果茶也是非常不错的~
步骤15,健康水果茶
步骤16,健康水果茶
步骤17,果干
这是款很好吃且吃起来负担很小的无油蛋糕,使用了醇厚顺滑的自制酸奶,还有清香酸甜的新鲜蓝莓,成品蛋糕入冰箱冷藏几个小时或者冷藏隔夜食用,口感会更佳,非常细腻香醇,像吃芝士蛋糕一样呢!
材料:
蛋黄部分:蛋黄9个,自制酸奶400g,低筋面粉80g,玉米淀粉50g,蓝莓200g,蛋白部分:蛋白9个(310g),糖100g,柠檬汁适量,
【蓝莓酸奶蛋糕】——COUSS CO-787M智能烤箱出品的做法的做法步骤:
步骤1,准备好所用的材料。
步骤2,酸奶中加入蛋黄,用手动打蛋器搅拌均匀至颜色变浅。
步骤3,将低筋面粉和玉米淀粉混合过筛后加入,翻拌均匀成细腻的面糊(可过滤一遍)。
步骤4,蛋白加柠檬汁,用电动打蛋器打至起粗泡后3分次加入细糖,
步骤5,将蛋白霜打发至中性发泡,可以拉起长弯角即可。
步骤6,取三分之一的蛋白霜加入到面糊中,切拌均匀后将面糊倒入到剩下的蛋白霜中,
步骤7,快速用切拌法拌均匀。
步骤8,面糊从高处倒入底部垫油布的的深烤盘中,
步骤9,震出大的气泡。
步骤10,将蓝莓排入面糊表面。
步骤11,COUSSCO-787M智能烤箱,提前上下火140度预热,取空烤盘放入最下层,注入水后放入蛋糕模具,烘烤约70分钟。
步骤12,蛋糕烘烤完结束后无需立即出炉,放置几分钟后取出,无需倒扣,放置一会边缘会自动脱开。
步骤13,在蛋糕表面盖张稍大的油纸,再扣一个大点的平烤盘,倒扣过来,取出蛋糕模并撕去油布,待完全冷却后入冰箱冷藏即可。
步骤14,蛋糕非常细腻香醇,像吃芝士蛋糕一样呢!
步骤15,撰写制作步骤
步骤16,撰写制作步骤
外焦里嫩的面包布丁,大人小孩都爱吃的一道甜品。
材料:
黄桃1个,吐司片2片,鸡蛋2个,葡萄干50克,细砂糖35克,牛奶180克,
黄桃面包布丁~卡士烤箱CO-750A食谱的做法的做法步骤:
步骤1,准备好食材,葡萄干用热水洗过,吐司片是自己做的,也可以买现成的。
步骤2,将黄桃削皮切丁,吐司片也切成丁。
步骤3,将两个鸡蛋加入细砂糖。
步骤4,用手机搅拌器搅打均匀。
步骤5,加入牛奶继续搅拌均匀。
步骤6,将黄桃与面包丁放入烤碗,加入蛋奶液。
步骤7,放上葡萄干,撒上细砂糖。
步骤8,放入卡士烤箱中层,上下火160度烤30分钟。
步骤9,时间到取出。
步骤10,冷藏或热吃都非常棒。
步骤11,吃一碗真不过瘾。
步骤12,外焦里嫩,很好吃。
还没吃完就想再做到底是什么呢?原来是湿润又松软,还很健康香蕉面包!看着真不错哦,下午茶来一块!~~by@伊莲Helene
材料:
全蛋液130克,糖90克,盐4克,玉米油80克,酸奶80克,坚果100克,香蕉420克,中粉260克,小苏打1小勺,泡打粉1小勺,黑豆适量,,
【香蕉面包】——COUSS CO-6001出品的做法的做法步骤:
步骤1,全蛋液中加入糖和盐打至颜色变淡变浓稠。
步骤2,分三次加入玉米油打匀,再加入酸奶打匀。
步骤3,加入香蕉块和坚果拌匀。
步骤4,将粉类混合后过筛两次加入,无需过度搅拌,拌至没有干粉状态即可。
步骤5,按一层面糊一层黑豆的顺度将面糊倒入模具中。(模具尺寸:17.5cm*21.5cm)
步骤6,COUSSCO-6001烤箱,上下火170度预热后放入烤网中层。烘烤约40分钟。
步骤7,出炉取出放凉后脱模,按自己喜欢的大小切块即可。
步骤8,成品
步骤9,成品
软欧包,是由硬欧包衍生过来的一款面包,相比硬欧包的制作要求多,操作难度大,软欧包不仅操作简单成功率高,而且也更符合国人的口味,用红糖代替砂糖,加入了核桃等干果,都是非常健康的材料,低油低糖,外酥内软,口感好,更有嚼劲,爱面包的你一定要试下哦!
材料:
面团材料:高筋面粉1000g,低筋面粉100g,全麦粉100g,红糖140g,温水±700ml,酵母12g,盐10g,黄油60g,核桃100g,蔓越莓干100g,橙丁100g,,
【全麦核桃软欧包】——COUSS CO-960A烤箱出品的做法的做法步骤:
步骤1,准备好所有的材料,核桃提前烤香。
步骤2,红糖加入搅拌桶中,用温水化开,放置冷却。
步骤3,将除黄油外的面团材料加入红糖水中
步骤4,先用刮刀稍拌匀。
步骤5,CM-1500厨师机,开启2档慢速揉面。
步骤6,面团揉至无干粉状态,加入软化的黄油低档揉至黄油吸收。
步骤7,加入果干,揉和即可。
步骤8,面团整圆放入盆中,
步骤9,盖保鲜膜室温发酵至约2倍大。
步骤10,发酵好的面团取出,排出大的气泡,分成12等份,揉圆静置15分钟。
步骤11,面团再次揉圆排入烤盘,要留一定的间隔。
步骤12,CO-960A热风炉烤箱,选择发酵档38度,往注水口加2勺水,开启蒸汽开关隔20秒蒸汽喷出后放入面团进行二次发酵。
步骤13,发酵好的面团
步骤14,表面筛适当面粉,用锋利的刀割几道口,呈叶子状。
步骤15,COUSSCO-960A热风炉烤箱,提前180度预热好,往注水口加2勺水,开启蒸汽开关隔20秒蒸汽喷出后将烤盘放入倒数第一和倒数第三层,烘烤约25分钟。
步骤16,好吃的面包出炉啦!
步骤17,颜色非常漂亮吧~
步骤18,营养健康的全麦核桃软欧包
步骤19,营养健康的全麦核桃软欧包
芝麻香脆薄饼,香香脆脆,很美味哦!芝麻的香气非常迷人呢,当零食或点心都是很不错的,好吃的停不下来!COUSSCO-8501烤箱,85L大容量,饼干一次性出炉,烤色均匀效率高!
材料:
蛋白130克(4个中号鸡蛋的量),糖粉70克,黄油45克,低筋面粉80克,奶粉20克,白芝麻20克,黑芝麻20克,盐少量,
【超健康简易的芝麻香脆饼】——COUSS CO-8501出品的做法的做法步骤:
步骤1,准备好所有材料。
步骤2,糖粉加入蛋白中,用手动打蛋器拌匀。
步骤3,加入隔水融化的黄油,拌匀。
步骤4,粉类混合后过筛加入拌匀。
步骤5,芝麻混合加入搅拌成浓稠状态的面糊。
步骤6,静置一会。
步骤7,用小勺子把面糊均匀分布在CM-721不粘烤盘上,每个之间留一定的距离。
步骤8,用勺子背沾水,把面糊均匀摊开。
步骤9,COUSSCO-8501烤箱,上火170度,下火190度,开启热风,预热后放入中层,烘烤约15分钟。
步骤10,待饼干四周上色后即可停止烘烤,出炉后把饼干放网架完全晾凉后密封保存。
步骤11,底面上色非常完美哦。
步骤12,成品
步骤13,成品
养11天的天然酵母,16小时的中种发酵,5个小时的整形发酵烘烤,一个华丽丽的"小姑娘"全麦欧包终于长成了!卡士蒸烤风炉,超给力!让这"小姑娘"几乎完美!
材料:
中种:天然酵母50g,王后T55高粉250g,水200g,主面团:高筋面粉80g,全麦粉150g,小麦胚芽20g,盐8g,天然酵母100g,水120g,,
COUSS(卡士)烤箱CO-960A全麦欧包的做法的做法步骤:
步骤1,将中种面团的材料放入盆中,揉至无干粉后盖上保鲜膜,室温25度左右发酵16小时
步骤2,将主面团和所有的中种面团放入面包机桶内,机揉至扩展阶段(或手揉)
步骤3,将面团整圆,放入盆内,盖上保鲜膜
步骤4,卡士烤箱启功发酵功能,设置35度,时间一小时
步骤5,发酵至2倍大
步骤6,取出面团,放在案板上,手握成拳头轻压面团排气
步骤7,面团平均分成两份,分别整形,一个我整成圆形放在发酵篮里,一个我整成椭圆形,进行第二次发酵,同温度50分钟
步骤8,在面包发酵的同时准备两块烘焙石板,在另一个烤箱240度上下火烘烤50分钟
步骤9,发酵好后,取出面包,用锋利的刀片割出深浅不一的花纹
步骤10,卡士烤箱预热220度,预热好后将面包胚连同油纸一起放在烘焙石上,放入烤箱,启动蒸汽功能,蒸汽预热灯熄灭后往蒸汽孔倒入2勺水,蒸汽2分钟后关掉按钮,再烘烤35分钟。
步骤11,出炉了
步骤12,太喜欢了!
步骤13,健康美味
喜欢《【荷叶面包鸡】——COUSS CO-750A 智能烤箱出品的做法》一文吗?“97美食网”希望带您更加了解食材大全的知识,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了冬荷鸡柳专题,希望您能喜欢!