食材是美食最基本的构成，吃到最正宗的美味，那么首先必须产地正宗才行。脱离开食材讲美食文化是无土之木，相信你对食材并不陌生吧？以下是小编为大家整理的“快手早餐-火腿芝士酥皮卷的做法 ”,供大家借鉴和使用，希望大家分享！
最近孩子放假了，每天都可以睡到自然醒，我也不用定闹钟六点起床，于是早餐都以快手为主，这款火腿芝士酥皮卷又快手油好吃，还很简单哦～
材料：
印度飞饼2张，火腿肠2根，芝士片2片，，
快手早餐-火腿芝士酥皮卷的做法的做法步骤：
步骤1，印度飞饼拿出冰箱解冻一会儿，待其软一些，铺上芝士片。
步骤2，火腿肠去掉包装，放在飞饼一端。
步骤3，然后卷起。
步骤4，切成小段，2厘米左右。
步骤5，好后放入烤盘，头尾的部分不够紧可以重新卷一下。
步骤6，烤箱预热200度，中层上下火烤15～20分钟，下火温度可以稍微低一些。
步骤7，烤好啦～
步骤8，酥皮脆脆的。
步骤9，美味早餐～
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「香肠酥皮卷」快手早餐～的做法
今天的香肠酥皮卷就是用手抓饼的饼皮做的，是不是意想不到~不过，比起手抓饼，香肠酥皮卷做起来更省心，不用锅煎，往饼皮里裹入火腿，放入烤箱等待叮的一声就能享用了，烤的时间刚好可以用来敷片面膜哦。制作时，可以把饼皮分成了4小块，能够做出4份mini版的火腿酥皮卷，吃起来方便又好分享~当然~要是想有大口吃的爽快感，可以把饼皮切成2-3块，再加点自己喜欢的调料和蔬菜，又会是一番新风味！怎么样？有没有心动，一起来造作呀~
材料：
手抓饼皮1张，火腿肠2根，蛋黄液适量，熟黑芝麻适量，
「香肠酥皮卷」快手早餐～的做法的做法步骤：
步骤1，全家福～
步骤2，火腿撕掉包装，切分成5小段
步骤3，手抓饼皮切5份，切成三角形状(按照标出来的红线切哦）
步骤4，先取出一块，放上第1步切好的两小段火腿，由内往外卷起来
步骤5，放入烤盘内，表层涂上蛋黄液，撒上熟黑芝麻
步骤6，放入预热好的烤箱，200度烤15分钟，烤至表面金黄即可
步骤7，香肠酥皮卷就做好啦
步骤8，趁着热乎送入嘴中，先是尝到火腿的焦香，再是微甜有嚼劲。唇齿咬到卷皮部分，口感层层分明，酥脆又柔软，我两三口就吃完了一个，必须夸它！
酥皮芝士鳕鱼卷
食材明细：
主料：：鳕鱼半磅，酥皮2张，
辅料：：芝士100克，鸡蛋黄1只，
配料：：盐适量，黑胡椒适量，红酒少许，
酥皮芝士鳕鱼卷的做法步骤：
1.鳕鱼切成长条，用盐，黑胡椒，红酒腌10分钟
2.摊开酥皮方一层芝士碎，鳕鱼用厨房纸吸干表面水分，把鳕鱼放在芝士碎上面，面上再放一层芝士碎，卷起来，两头捏实。
3.摊开酥皮方一层芝士碎，鳕鱼用厨房纸吸干表面水分，把鳕鱼放在芝士碎上面，面上再放一层芝士碎，卷起来，两头捏实，表面画上刀印。
4.烤盘垫烤纸，把鳕鱼卷方烤盘上，在卷的表面刷一层蛋黄液。
5.烤箱预热华氏400度，把鳕鱼卷入烤箱烤15-20分钟，表面金黄，鱼肉熟透，取出，稍晾片刻，切段装盘既可。
酥皮芝士香肠卷
食材明细：
主料：：飞饼皮5张，切达芝士片5张，香肠5根，
辅料：：干面粉适量，
配料：：色拉酱1支，
酥皮芝士香肠卷的做法步骤：
1.飞饼下撒些干粉，室温下软化
2.飞饼上挤上色拉酱
3.在挤满色拉酱的饼上放上芝士，香肠
4.在挤满色拉酱的饼上放上芝士，香肠，再挤上色拉酱
5.把饼皮卷起来，2头折起，再挤上色拉酱。
火腿芝士卷
食材明细：
主料：：高筋面粉300克，水110克，鸡蛋40克，黄油30克，细砂糖30克，奶粉15克，盐4克，酵母3克，芝士3片，火腿适量，葱适量，
火腿芝士卷的做法步骤：
1.把除黄油外的其它材料放入面包桶，启动一个和面程序，和面程序结束后，把黄油放入面包桶内，再启动一个和面程序，和面结束后，启动发酵程序，我家的面包机默认的发酵时间是1.5小时，发酵到用蘸有面粉的手指摁一个洞，洞口不立马回缩就可以了
2.将发酵好的面团从面包桶内取出，排气，然后滚圆静置15分钟(看到旁边那个小面团了吗，那是睿睿揉的，呵呵）
3.在面团二次醒发的时候，把火腿切丁备用
4.把葱切丁备用
5.带面团醒发好之后，把它擀成一个方面片
6.在面片上均匀的洒上火腿丁和葱
7.把芝士片撕碎，均匀的撒在已经铺满火腿丁和葱的面片上
8.由面片的下端向上卷起，卷成一条，之后揉一揉，收口向下
9.用刀均匀的切成几等份，我切了七块儿
10.摆入烤盘，放温暖处发酵
11.发酵至原来的两倍大后，在面包胚上刷一层全蛋液
12.烤箱预热，180度，上下火，烤箱中层15分钟左右
小贴士：
睿妈超级啰嗦：
1、关于鸡蛋的量，我是把一个鸡蛋事前先打散，除去做面包的量后，剩下的正好用于后续刷面包胚
2、由于面粉的吸水性不同，可根据自家的面粉适当调配水的用量
3、烘焙的时间要根据自己家的烤箱来定，在烘焙的后段要密切关注面包的上色情况，以酌情增减时间
4、火腿可以改为自己任意喜欢的配料，培根呀、肉松呀都是不错的选择，但葱是一定要放的，不然就没有那种葱香味了
火腿芝士吐司卷
最早是在微博上看到这个食谱，用平底锅煎过几次，孩子特别喜欢吃。火腿、芝士和面包无疑是经典搭配，百吉福芝士片加热融化之后，咬下去满口的浓郁奶香，在此基础上，又加入了黑芝麻酱和海苔，口感更加丰富鲜美，回味无穷。
材料：
主料：火腿1根，吐司1片，
辅料：鸡蛋1个，芝士片1片，海苔3片，芝麻酱适量，番茄酱适量，，
火腿芝士吐司卷的做法步骤：
1. 准备好食材，这是两个吐司卷的量，酱料没有拍上。
2. 取一片吐司切掉边。
3. 用擀面杖把吐司片擀薄。
4. 抹上一层芝麻酱，我用的是日本角屋黑芝麻酱，特别黑。
5. 盖上三片海苔。
6. 铺上百吉福芝士片，放上火腿肠，因为要放蛋肠机里，我用的是儿童肠，比较细，粗的话放不进去。
7. 可以把芝士片的外膜垫在吐司片下，比较好卷，卷紧实。
8. 鸡蛋在盘子里打散，把吐司卷放进去滚一滚，裹上鸡蛋液。
9. 蛋肠机预热好之后，刷上油，把吐司卷放进去，插上竹签。没有蛋肠机的话可以把吐司卷放平底锅里煎。
10. 几分钟后，吐司卷自动升起，吐司卷就烤好了。
11. 挤上番茄酱，简单快手又方便吃的早餐就做好啦！
快手早餐-【芝士鸡蛋卷】
食材明细：
主料：：鸡蛋适量，奶酪片适量，
辅料：：生菜适量，火腿适量，
配料：：番茄酱适量，
快手早餐-【芝士鸡蛋卷】的做法步骤：
1.1、准备原料
2.2打蛋液
3.3、平底锅中抹少许油
4.4、摊鸡蛋饼，这个大家都会把
5.5、蛋饼铺平
6.6、撒上芝士片。
7.7、撒上火腿和生菜
小贴士：
提示：1、蛋饼摊薄一点比较好吃。
2、喜欢芝士可以多放些
芝士酥皮饼
食材明细：
主料：：面粉100克，
辅料：：芝士1段，玉米火腿肠1条，开水适量，
芝士酥皮饼的做法步骤：
1.用开水和面团，稍醒一会
2.擀成面片，不要太薄
3.取一块面片铺上芝士
4.铺上火腿丁
5.再铺一片芝士在上面
6.再铺上一个面皮，捏紧
7.平底锅倒少许油，小火煎两面金黄即可
8.成品
9.成品
芝士火腿面包卷(1)
食材明细：
主料：：面包片5片，火腿肠5根，芝士片5片，鸡蛋1个，
辅料：：油适量，
芝士火腿面包卷的做法步骤：
1.用刀将面包片的四个边切掉。
2.用擀面杖将切好的面包片擀实一些。
3.面包片擀好后先放上芝士片，然后放上火腿肠，接着在面包片的边缘刷上一层蛋液，方便粘黏。
4.将面包片从一端向另一端卷起来。
5.面包片卷好后，用刷子在面包片表面均匀的刷上一层蛋液。
6.准备平底锅，刷上一层底油，食用小火，放上卷好的面包卷煎，煎至表面金黄后翻另一面继续煎。
7.将面包卷一圈煎至金黄色后就可以盛盘了。
8.成品。
快手营养早餐之牛奶芝士饼
食材明细：
主料：：面粉300g，牛奶1袋（125ml装），
辅料：：芝士5片，紫甘蓝2片，
配料：：黄油少许，
快手营养早餐之牛奶芝士饼的做法步骤：
1.面粉装碗中，慢慢加入牛奶搅拌至无干粉状态，再将剩下的牛奶全部倒入面糊中搅拌均匀紫甘蓝洗净随意切碎放入面粉糊中，搅拌几下芝士切小片加入步骤2中搅拌几下
2.电饼铛开火，放少许黄油
3.黄油融化后倒入面糊，摊成圆饼形状态
4.上下火，两面煎至金黄出锅出锅后的芝士饼改刀装盘即可
简易快手版早餐——芝士焗番薯
食材明细：
主料：：红薯1只，
辅料：：奶酪适量，
简易快手版早餐——芝士焗番薯的做法步骤：
1.烤箱烤/蒸好/微波熟的红薯~~~芝士块~~这次用的黄波芝士，切小块
2.红薯压成泥，放上芝士，微波炉1分钟
3.哈哈 可以直接吃了，红薯很甜，湿度也刚好，不用再加糖什么的了
4.配上牛奶麦片，充满能量的一天开始！
小贴士：
1. 图上的红薯是自己烤箱烤的~~~鉴于早上时间紧，烤的话花费时间长，所以一般忙的时候都是蒸或者微波的，把红薯套上保鲜袋，里面加入少许水，然后微波，红薯几分钟就熟了并且不会太干；
2. 关于奶酪的几点小心得：你可以选择你喜爱的任何一款奶酪来diy早餐：就营养价值来说，大块分切的奶酪营养要比那些奶酪片高得多；而常见的马苏里拉芝士（披萨/焗饭上的那种）就是拉丝效果很棒，视觉上会感觉很好吃，但其实它的口味是偏淡的。而我今天用的黄波芝士比马苏里拉那是浓郁的多！加热以后非常浓郁，如果您是喜欢芝士的话一定会喜欢的。
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