好的美食离不开好的食材，不同的食材决定了制作出来的美食的味道。脱离开食材讲美食文化是无土之木，对于食材你知道的有哪些呢？经过收集并整理，小编为你呈上黑椒芝士火腿意面的做法，相信能对大家有所帮助。
哈哈，今天下午男票不在，自己不知道吃什么，打开冰箱发现意面就自己炒一份吃，快速简单健康美味，真棒。。。。可是我刚炒完他就说要回来了就又炒了份饭，嘻嘻，其实我是冰箱里有什么配料就放什么，你们也可以放其他你们爱吃的哦参与活动:#公开君之烘焙秘藏—百吉福#
材料：
意面，火腿肠，尖椒，洋葱，胡萝卜，酱油，芝士，黑胡椒粉，
黑椒芝士火腿意面的做法的做法步骤：
步骤1，先烧开水，水开后放入意面，煮10分钟左右，煮透了就可以了，喜欢软的可以多煮一会会，恩，最好加点盐，一起煮
步骤2，捞出沥水待用哦
步骤3，煮面的时候先切好配料
步骤4，加少量油，煸炒洋葱，在加入所有配料，加点酱油
步骤5，放面翻炒一会，可以再加点酱油
步骤6，放入芝士片，待芝士融化，再翻拌面
步骤7，加入黑胡椒粉，拌匀，就可以起锅开吃咯
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黑椒牛排意面的做法
最简单的一种意面煮法食材又简单，做法又方便，随意摆盘又高大上只要会煮泡面都会做的黑椒牛排意面
材料：
意面200g，菲力牛排200g，洋葱半个，黑胡椒酱5勺，迷迭香2根，大蒜2瓣，黄油一小块，，
黑椒牛排意面的做法的做法步骤：
步骤1，牛排解冻，撒点黑胡椒碎腌制15分钟左右
步骤2，OSTINI多功能锅真的超级方便，只需要换盘一个锅好几种用法，准备好深锅，煮一锅开水，倒入少许油，2勺盐，把意面放进去煮，煮的时间看意面包装袋都有标注的，意面煮好之后沥干水，到点油拌一拌备用
步骤3，换牛排的煎盘调最大火热好锅把牛排放进去封边之后把黄油，大蒜，迷迭香放进去煎你想要的熟度煎的时候把油淋上去，这样更香（因为“哥哥”喜欢吃全熟的牛排，我煎全熟的）
步骤4，锅有配的木铲，非常适合翘烤盘，烤盘翘起用隔热手套一拿，非常的方便
步骤5，换成平盘放多一点的油把半个洋葱切丝之后放进去炒出香味
步骤6，倒入意面翻炒
步骤7，加入黑胡椒酱，适量的盐，翻炒均匀，喜欢吃黑椒浓郁的可以再撒点黑胡椒碎
步骤8，把牛排切成小块摆上，撒点芝士碎，放迷迭香装饰一下立马高大上有木有是不是超级简单，超级方便家里宴客，聚餐的时候端出去，朋友一定会夸你好厉害的
步骤9，成品图
步骤10，成品图
步骤11，成品图
海鲜芝士焗意面的做法
材料：
意面，芝士，青口，虾仁，鱿鱼，白菜花，小包菜樱，洋葱，欧芹，黄油，黑胡椒碎，盐，椰奶，橄榄油，
海鲜芝士焗意面的做法的做法步骤：
步骤1，各种海鲜去壳，切小块备齐；
步骤2，各种蔬菜洗净切小块，欧芹切细末；
步骤3，锅里加入较多水猛火烧开，放入意面、少许盐、橄榄油按照意粉说明煮好，捞起沥干水份，拌入适量橄榄油备用；
步骤4，锅里放入适量黄油，将所有蔬菜放入炒出香味；
步骤5，加入所有的海鲜、适量椰奶煮2分钟左右；
步骤6，加入煮好的意面、适量盐、欧芹末拌炒均匀；
步骤7，将炒好材料盛入合适的容器，撒上芝士碎、欧芹末入烤箱，华氏375度（摄氏190度）烤至表面芝士金黄即可。
芝士焗意面的家常做法
我最喜欢的烤箱尤属机械式烤箱，用起来相当方便，这台烤箱就是恢复了以前的机械旋钮。一旋即达想要的温度，想要的程序。而且可以上下温度分别控制，所以更加专业。做了了经典的芝士焗意面
芝士焗意面
原料：意大利面150g、番茄1个、洋葱半个、海鲜菇30g、马苏里拉芝士100g、黄油15g、牛至叶2g、盐5g
芝士焗意面的做法
1、备好所需食材；
2、番茄洗净切小块儿，洋葱切小块儿，海鲜菇洗净，撕成长条；
3、锅里放入适量的水，待水开后，放入意大利面，并加入一点点盐，煮至八成熟，中间稍有一点硬芯，捞出待用；
4、另起锅，锅里放入少许黄油，待油化掉，加入洋葱和海鲜菇，翻炒至洋葱变透明，再加入番茄，加入牛至叶和盐，翻炒至软烂；
5、盛出与意面拌合均匀；
6、取焗碗，分次加入意面和马苏里拉奶酪碎，最后马苏里拉奶酪碎覆盖表面；
7、烤箱温度220度，时间20分钟，放入焗碗即可。
黑椒牛柳意面的做法
材料：
四个人的量，意面1包，牛肉400g，青椒1个，红椒1个，洋葱半个，黑胡椒少许，罗勒碎少许，老抽两汤匙，橄榄油少许，鸡精少许，，
黑椒牛柳意面的做法的做法步骤：
步骤1，准备材料，图中胡萝卜和黄瓜是为寿司准备的，蘑菇是为鸡茸蘑菇汤准备的，大家自动屏蔽吧
步骤2，牛肉洗净用厨房纸擦干水分后切条，加入少许盐橄榄油黑胡椒料酒淀粉抓均匀腌制15分钟
步骤3，腌制牛肉的空隙吧意面煮了，我这个量太多煮了十分钟，面少的话5-7分钟就行，煮的时候加少许盐。煮好捞出沥干水分加橄榄油拌均匀备用
步骤4，锅里加适量食用油，油温八成热的时候倒入腌制好的牛柳滑散，炒到七八成熟倒入配料再倒入第一步调好的调味汁继续炒，临出锅时候再放少许黑胡椒进去翻炒均匀就可以出锅啦！记住这一步不要放盐咯，因为调味汁里已经有盐又有老抽啦
步骤5，出锅
芝士黑橄榄奶油意面
食材明细：
主料：：意面70g，香肠一根，蒜瓣3-4瓣，香菜一小把，盐适量，奶油两大勺，
辅料：：洋葱适量，黑橄榄4-5粒，胡萝卜适量，橄榄油适量，黑胡椒碎适量，芝士粉适量，
芝士黑橄榄奶油意面的做法步骤：
1.把洋葱切块，蒜切片，香肠切斜片，黑橄榄切片，胡萝卜切丁，（胡萝卜焯水）香菜切碎末，
2.热水，放适量盐，下面，煮6.5min,
3.热锅，下橄榄油，依次放入蒜片、洋葱、香肠和黑橄榄，爆香，
4.放入控干水的面，迅速翻炒，
5.倒入奶油，快速翻炒，
6.离火，放入香菜末，适量盐和黑胡椒碎，（不喜欢香菜的可以不放，）
7.翻拌均匀，
8.装盘后撒入芝士粉即可，
黑蒜意面的做法
黑蒜有很好的保健作用。炖完黑蒜鸭汤，把黑蒜捞出来碾碎拌意面，特别香。
材料：
黑蒜2个，胡萝卜粒少许，玉米粒少许，青椒少许，甜豆少许，鸭油或橄榄油，螺旋意面，，
黑蒜意面的做法的做法步骤：
步骤1，加黑蒜和姜，事先煮好鸭汤。把鸭汤上面的油撇下来，和黑蒜一起放进碗里，碾碎拌匀。
步骤2，意面沸水煮熟，同时准备胡萝卜，玉米，甜豆，青椒，切丁。把煮好的意面捞起，装进盛有黑蒜和鸭油的碗中，拌匀。
步骤3，热锅加橄榄油或鸭油，把切丁的蔬菜倒进去炒熟，装到意面中继续拌匀，一碗香气扑鼻，脆甜爽口的意面就做好啦!
芝士意面
这款意面还是新浪年菜活动的奖品，做好后因为版块里上意面的同学比较多就一直没发，差点都忘记了。
既然翻出来了还是要晒晒更健康。其实也很想介绍这款意面给大家，它的特别之处在于，当时觉得仅有红酱略显单调了，就取了两片芝士趁热拌在意面里，没想到普通的煮意面立刻变得非同一般了。
芝士拌溶的那一刻，奶香四溢，入口厚重浓郁，回味悠长。跟烤箱焗出来的效果相比，挂汁更均匀，口感更柔和，而且更加简单省事。
芝士意面
红酱的做法看这里：意式红酱
配方：意面、红酱、芝士、香草、盐、橄榄油
芝士意面的做法
1、深煮锅坐水，水量要宽，开后加入一勺盐，放意面，尽量散开。
2、中到大火不加盖煮约8分钟，捞出沥水后装入大碗。
3、拌入适量橄榄油，趁热加入适量芝士和香草搅匀，浇上红酱即可。
美食小贴士
1、煮意面的时间根据自己喜欢的硬度调整，稍硬一点的更爽口。
2、芝士可以选择自己喜欢的口味，也可以用芝士粉。
3、芝士要趁热搅溶口感更好，我是为了拍照特意加了几条完整的。
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