吃饱吃好是中国人的生活追求之一，美食充分地体现了地域的差异。很多城市的旅游地标是美食打卡点，只有吃了当地特色美食，才不虚此行。你的地方有哪些美食呢？以下由小编为大家精心整理的“香蕉马芬蛋糕”，更多相关信息请继续关注本网站。
食材明细：
主料： 香蕉 185g， 面粉 100g， 鸡蛋 1个，
调料： 白糖 40g， 调和油 20ml， 泡打粉 1小勺， 荷兰乳牛乳酪牛奶 30ml，
香蕉马芬蛋糕的做法步骤：
1.材料过称准备好
2.将糖油放到鸡蛋中打散，加入牛奶继续打散
3.加入香蕉糊，搅拌均匀
4.筛入面粉和泡打粉
5.切拌面粉至无颗粒
6.杯中刷层油，然后将搅好的面糊倒入模具中，3分之2满即可
7.烤箱预热175度，中层，20分钟即可
8.熟喽，好香呢！`
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倍量巧克力马芬(3)
食材明细：
主料： lindt orange intense dark chocolate 橙子味黑巧克力 85g， 荷兰乳牛乳酪牛奶 75ml，
调料： 黄油 50g， 苏打粉 1/2小匙，
倍量巧克力马芬的做法步骤：
1.先将巧克力隔水融化；
2.然后将室温黄油打软，加入细砂糖；
3.将黄油打发后，加入融化了的巧克力；
4.然后加入蛋液搅拌均匀；
5.加入牛奶，充分搅拌均匀；
6.筛入低粉和小苏打，稍微搅拌一下；
7.加入巧克力豆，拌匀即可；
8.打入纸杯中，烤箱180°预热，中层，20分钟。
杏桃椰香马芬
食材明细：
主料： 鸡蛋 2个， 椰浆 200g，
调料： 泡打粉 1/4匙， 椰子粉 100g， 苏打粉 1/8小匙， 橄榄油 100g，
杏桃椰香马芬的做法步骤：
1.将杏桃干切成细条备用；
2.盆中打入鸡蛋，分3次加入砂糖，搅拌均匀；
3.依次加入橄榄油、椰浆充分的搅拌均匀；
4.加入椰蓉，用刮刀拌匀；
5.筛入低粉、泡打粉、小苏打，切拌式拌匀；
6.加入杏桃干，轻轻拌匀；
7.烤箱185°预热；
8.将面糊放在纸膜中，约7分满，表面洒上少许椰蓉；
9.送入烤箱，烤30分钟即可。
橙汁葡萄干马芬
食材明细：
主料： 低筋面粉 100克， 橙汁 80毫升， 有机厨房天然超大葡萄干 30—40克，
调料： 食盐 0.25小匙， 泡打粉 1小匙， 黄油 40克，
橙汁葡萄干马芬的做法步骤：
1.另取适量橙汁将葡萄干浸泡20-30分钟左右，捞出沥水，用厨房纸巾把多余的水分吸掉
2.面粉和泡打粉混合均匀，过筛到容器里，加入砂糖和盐混匀
3.将黄油加热溶化成液体，稍凉和橙汁一块加入到面粉里，再加入全蛋液，用勺子拌匀面糊
4.再将葡萄干加入到面糊里，拌匀成蛋糕糊，布丁杯内壁事先抹上一层黄油，将蛋糕糊装入至8-9分满（葡萄干可以留少许不要拌入，装入烤杯后在每杯表面放个2，3颗）
5.烤箱预热180度，烤箱中层22-25分钟左右，出炉，待蛋糕稍凉一会，用牙签在模型内壁轻轻划拉一圈，脱模即可
（也可以使用小纸杯垫在布丁杯里烤，这样就不用抹黄油也省却了脱模的麻烦）
紫玉米葡萄干马德琳玛芬
食材明细：
主料： 鸡蛋 1个，
调料： 食盐 适量， 有机厨房天然超大葡萄干 3大匙， 蒙牛高钙低脂牛奶（新包装） 1杯， 泡打粉 2小匙， 元贞糖 2大匙， 小麦胚芽 0.5杯，
紫玉米葡萄干马德琳玛芬的做法步骤：
1.把干的原料放在一个容器里混合均匀；把鸡蛋打散，和牛奶、融化的黄油放在一个碗里混合；
2.把液体倒入干原材的容器中，放入泡软的葡萄干，用橡皮勺或是筷子拌匀，面糊应当很稠；
3.烤箱开200度（400华氏），把面糊倒入12个大个马德琳模子中（铸铁的或是硅胶的），三分之二满，烤15-18分钟就可以了。
彩绘抹茶香蕉蛋糕卷
食材明细：
主料： 白糖 40g， 抹茶粉 4g， 荷兰乳牛乳酪牛奶 60g， 花生油 50g， 柠檬汁 2g，
调料： 香蕉 200g， 淡奶油 200g， 白糖 20g，
彩绘抹茶香蕉蛋糕卷的做法步骤：
1.准备彩绘一张彩绘图案，放置在烘焙纸下。
2.鸡蛋黄加10克砂糖、50克食用油手动打蛋器搅打均匀。
3.倒入60克牛奶，继续搅拌均匀。
4.将过筛后低粉倒入步骤3中，翻拌均匀。
5.留20克蛋黄糊备用，剩余蛋黄糊中加入4克抹茶粉，翻拌均匀。
6.蛋清中加入柠檬汁，再分三次加入40克细砂糖，打发至湿性泡沫。
7.取15克蛋清放入20克蛋黄糊中翻拌均匀。
8.步骤7中蛋糕糊装入一次性挤花袋，按照彩绘图纸，在铺好油纸的烤盘上挤上图案。放入提前预热好180度烤箱中，中层，烤制2分钟，立即取出备用。
9.将步骤5蛋黄糊分三分之一放入蛋黄白里切拌均匀，再三分之一拌匀，最后直接倒入剩余的蛋黄糊盆里，上下翻搅切拌匀。
10.将翻拌好面糊倒在烤盘中，中层，上下管，15分钟。
11.烤好后的蛋糕片，趁热撕掉油纸，倒扣放置烤网上放凉备用。
12.200克淡奶油加20克细砂糖打至8分发，均匀抹在蛋糕片上，将香蕉去皮放置在蛋糕片一边，轻带烘焙纸，将蛋糕片卷起，放置冰箱冷藏20分钟后即可。
马打滚
食材明细：
主料： 糯米 适量， 大米 适量，
辅料： 黄豆 适量， 白糖 适量， 核桃(鲜) 适量，
马打滚的做法步骤：
1.将糯米和粘米安装一定比例（其中配置的比例与马打滚的好吃程度有很大关系）混合，（比例大概是4/6 ~ 8/2）。
2.再将其用温热水浸泡6~12小时后，用石磨将其磨细（带水磨），水不要太多，刚好将米盖住为好，不够可以再加；（其中磨细的均匀程度也与好吃程度有关，不要太粗，也不用太细，适当就可）。
3.将磨出的米浆用布袋装起来，让里面的水渗出来。
4.待米浆比较硬后（米浆里面的大部分水差不多渗出来了，叫做米面吧），就可以将米面放入干净的盆中。
5.准备好炉火，烧开水后就可以做马打滚了，将米面搓成汤勺大小的球状，放入锅中。
6.待所有的马打滚全部漂浮在锅中开水中时，表示马打滚已经煮熟了，可以用碗装起来，加入事先准备好的调料，香喷喷的马打滚就可以吃了，吃时不要忘了先给老人盛上，以示孝敬。
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