任何可吃的东西，都可称之为食材，不同的食材决定了制作出来的美食的味道。脱离开食材讲美食文化是无土之木，你记忆中最深的食材是什么？小编特意为大家收集整理了“大麦若叶蛋糕卷的做法”，供大家参考借鉴，希望可以帮助到有需要的朋友。
材料：
低粉67g，大麦若叶粉3g，糖(蛋黄）20g，玉米油40g，鸡蛋5个，水40g，糖（蛋白）40g，，
大麦若叶蛋糕卷的做法的做法步骤：
步骤1，鸡蛋蛋清蛋黄分离，蛋黄加糖20g,搅拌均匀，加入水、油、混合均匀，筛入低粉、大麦若叶粉，搅拌成蛋黄面糊。
步骤2，蛋白分三次加入糖打至湿性发泡
步骤3，把蛋白和蛋黄面糊搅拌均匀，倒入烤盘用刮刀抹平整
步骤4，入烤箱155度30分钟左右，出炉后凉至温热脱模
步骤5，挤上沙拉酱、撒上肉松
步骤6，用擀面杖卷起，定型10分钟左右即可
步骤7，切开就可以吃了
97msW.com相关推荐
大麦若叶粉蛋糕
想吃蛋糕的时候不会真的很麻烦的去做一个大蛋糕，而是做一款简单又美味的蛋糕卷，今天小编教大家做的是大麦若叶粉蛋糕。
食材：此食材适用28*28的方形烤盘
白砂糖20g色拉油38g水20g盐1.5g
富强粉34g玉米淀粉21g大麦若叶粉3.5g
淡奶油20g
重约60g的鸡蛋4个糖粉45g白醋几滴
淡奶油200g糖粉20g
制作：
1.准备食材
2.蛋黄和蛋清分离
3.富强粉34g玉米淀粉21g大麦若叶粉3.5g混合均匀，过筛2遍备用
4.小锅里加入白砂糖20g色拉油38g水20g和盐1.5g，放炉子上煮开后关火，稍微晾1-2分钟再分2次放入过筛的粉类，刮拌均匀
5.面糊里放入淡奶油20g刮拌均匀
6.将蛋黄搅打均匀后分数次倒入面糊里，每一次都要刮拌均匀后再倒入下一次，直到全部拌匀，这个过程不是想象的那么难哦，很好弄的
7.蛋清里滴入几滴白醋，糖粉分3次放入，电动打蛋器搅打至略带弯勾时蛋白打发好了
8.烤箱预热160度
9.将1/3蛋白放入蛋黄面糊中翻拌均匀，再放入1/3蛋白放入蛋黄面糊中翻拌均匀，最后全部倒入蛋白中继续翻拌均匀
10.翻拌好的蛋糕糊距离烤盘20厘米处倒入磨平，轻震几下，震出气泡
11.放入预热好的烤箱中，将烤箱温度调至150度，中层18分钟，后期注意观察，随时调整温度或者加盖锡纸防止烤糊
12.时间到后取出烤盘，轻震几下，然后放置2分钟时将蛋糕取出，烘烤的面朝下倒扣在油纸上，上面再虚盖一张油纸
13.淡奶油200g加入糖粉20g电动打蛋器打发
14.凉透的蛋糕体再翻面到另一种油纸上，烘烤的面朝上
15.将打发的淡奶油抹到凉透的蛋糕体上，靠近自己的一头抹得要多一些，距离自己远的那头留出2-3厘米不抹，整个抹面是一头多一头少倾斜的
16.借助擀面杖将蛋糕卷起，放入冰箱定性，30-60分钟即可。
小编有话说：以上就是小编教大家做的大麦若叶粉蛋糕，嫩绿的颜色，清新又美味。
【天津】大麦若叶奶油蛋糕卷
食材明细：
主料：：白砂糖20g，色拉油38g，富强粉34g，大麦若叶粉3.5g，鸡蛋4个，白醋几滴，淡奶油200g，
辅料：：水20g，盐1.5g，玉米淀粉21g，淡奶油20g，糖粉20g，
【天津】大麦若叶奶油蛋糕卷的做法步骤：
1.准备食材，此食材适用28*28的方形烤盘蛋黄和蛋清分离富强粉34g 玉米淀粉21g 大麦若叶粉3.5g 混合均匀，过筛2遍备用小锅里加入白砂糖20g 色拉油38g 水20g和盐1.5g，放炉子上煮开后关火，
2.稍微晾1分钟后分2次放入过筛的粉类，刮拌均匀，面糊里倒入淡奶油20g刮拌均匀
3.将蛋黄搅打均匀后分数次倒入面糊里，每一次都要刮拌均匀后再倒入下一次
4.直到全部拌匀，这个过程不是想象的那么难哦很好弄的
5.蛋清里滴入几滴白醋，糖粉分3次放入，电动打蛋器搅打至略带弯勾时蛋白打发好了
6.此时烤箱预热160度将1/3蛋白放入蛋黄面糊中翻拌均匀，再放入1/3蛋白放入蛋黄面糊中翻拌均匀，
7.最后全部倒回蛋白中继续翻拌均匀
8.翻拌好的蛋糕糊距离烤盘20厘米处倒入磨平，轻震几下，震出气泡
9.放入预热好的烤箱中，将烤箱温度调至150度，中层18分钟，后期注意观察，随时调整温度或者加盖锡纸防止烤糊
10.时间到后取出烤盘，轻震几下
11.然后放置2分钟左右将蛋糕取出烘烤的面朝下倒扣在油纸上，上面再虚盖一张油纸
12.淡奶油200g加入糖粉20g电动打蛋器打发凉透的蛋糕体再翻面到另一张油纸上，烘烤的面朝上将打发的淡奶油抹到凉透的蛋糕体上，靠近自己的一头抹得要多一些，距离自己远的那头留出2-3厘米不抹，整个抹面是一头多一头少倾斜的借助擀面杖将蛋糕卷起，放入冰箱定型，30-60分钟即可。
13.做好的蛋糕卷
14.春天的色彩
15.开吃吧
大麦若叶饼的做法
材料：
3勺面粉加2包大麦若叶青汁加1个鸡蛋、放点盐。加水调匀。象平时鸡蛋饼一样弄。，，
大麦若叶饼的做法的做法步骤：
步骤1，很香很香很香
大麦若叶DIY的做法
日本，大麦若叶。排毒养颜，改善便秘，改善亚健康
材料：
大麦若叶，面粉，
大麦若叶DIY的做法的做法步骤：
步骤1，首先要有大麦若叶
步骤2，大麦若叶与面粉混合
步骤3，制作成面团
步骤4，擀面皮
步骤5，卷入你爱吃的蔬菜～
步骤6，成功！
大麦若叶青汁松饼
猛一看以为这道松饼以为是用抹茶粉做的，其实不是，用的是大麦若叶青汁，颜色淡淡的很清新，搭配红色的水果，颜色相得益彰，好吃又好看。
材料：(可做12个直径为11cm的饼)
鸡蛋120克，盐少许，糖50g，牛奶140g，色拉油(或黄油)40g
低粉195g+泡打粉9g+大麦若叶青汁粉5克
步骤：(抱歉，早上着急，没拍过程图，其实很简单的。)
1、将低粉、泡打粉、大麦若叶青汁混合过筛两次
2、将蛋+盐+糖+牛奶+油搅拌均匀
3、然后倒入粉中，继续搅匀至没有粉感为止。放冰箱冷藏1小时以上。
4、拿出面糊，平底不粘锅烧热(一定要用不粘锅!不刷油!)
5、一手拿起锅，另一只手舀一勺面糊滴落在平底不粘锅中间，使之成为均匀的圆形。
6、放在炉上，小火煎。你会发现面糊慢慢膨胀起一个小高度，然后背面慢慢鼓起许多小气泡，气泡又慢慢开始破裂时，用铲子翻面。这时正面恰好就是需要的颜色。
7、再少烙一会，用铲子轻轻铲起，放在网上晾凉。
8、吃时夹上红豆馅或者淋上淡奶油或酸奶，好吃得不得了呢。
小编有话说：以上就是小编教大家做的大麦若叶青汁松饼，配上好吃的水果，味道真的非常的受欢迎。
安慕希大麦若叶蛋糕的做法
家里安慕希和大麦若叶用不完，瞎做的，有点，抹茶蛋糕的味道。
材料：
大麦若叶两小包（淘宝的），低筋面粉两大勺，黄油20g，鸡蛋3个，安慕希酸奶一罐，，
安慕希大麦若叶蛋糕的做法的做法步骤：
步骤1，就是和戚风蛋糕一样把牛奶换成半罐安慕希酸奶，加上大麦若叶。还有半罐酸奶和奶油一起打发，比较健康，酸奶奶油哦！
步骤2，最后装饰
步骤3，还是健康重要
大麦若叶青汁的做法
没有没什么…因为它很火…参与活动:#豆果魔兽季艾泽拉斯吃货之心#
材料：
大麦青汁，，
大麦若叶青汁的做法的做法步骤：
步骤11，.买上青汁粉2.冲泡
大麦若叶芋圆的做法
芋圆，一直看朋友圈发网红甜品，自己也吃过外面卖的，但怎么都觉得不对味，自己也试着动手改良了几次，终于找到我要的味道了
材料：
食材：紫薯用量：100g，木薯粉400g，芋圆100g，大麦若叶青汁50g，
大麦若叶芋圆的做法的做法步骤：
步骤1，昨晚停电，没得照制作过程，抱歉了
步骤2，紫薯，芋头蒸熟压成泥，木薯粉分三份分别加入紫薯泥，芋头和青汁里揉搓均匀，粉团要揉至无颗粒，如果粘手可以撒点生粉
喜欢《大麦若叶蛋糕卷的做法》一文吗？“97美食网”希望带您更加了解食材大全的知识，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了千叶纹蛋糕卷专题，希望您能喜欢！
