食材品类非常的丰富，食材好，方能食得好！食材的发展推动着美食文化的发展，你是食材达人吗？为此，你可能需要看看“桂花米糕的做法”，仅供你在工作和学习中参考。
材料：
桂花2克，粘米粉150克，奶粉20克，牛奶180克，糖50克，酵母3克，
桂花米糕的做法的做法步骤：
步骤1，桂花洗干净浸泡15分钟
步骤2，把所有食材都放入盆中
步骤3，加入牛奶混合均匀
步骤4，盖保鲜膜在温暖的环境下发酵40分钟左右，明显液面增长很多，然后搅匀。
步骤5，罐入纸杯中6分满，继续发酵20分钟
步骤6，放入美的蒸烤箱中，蒸20分钟
步骤7，打开烤箱门，桂花的香气扑鼻而来，米糕松软香甜
步骤8，可以再淋上少许桂花酱
步骤9，松软香甜
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桂花红糖米糕的做法
材料：
大米200g，糖桂花适量，红糖20g，热水适量，芝麻粉适量，，
桂花红糖米糕的做法的做法步骤：
步骤1，大米浸泡两小时
步骤2，搅拌机打成大米粉，然后加适量水揉搓成湿润的米粉，可以捏成团，撮一下也会散开那种
步骤3，找一个可以蒸的容器，刷油
步骤4，米粉撮散，不要结块，松松的铺一层
步骤5，抖上一层芝麻粉
步骤6，抖上一层红糖
步骤7，喜欢甜的可以多放
步骤8，根据口味铺上糖桂花
步骤9，剩下的米粉铺上，轻轻抹平
步骤10，大火蒸20分钟
步骤11，倒扣脱模
步骤12，喜欢切几块就切几块
步骤13，就。。很好吃
步骤14，嫌麻烦打大米粉，就直接买粘米粉
步骤15，半个小时就可以搞定的点心。
桂花糯米糕的做法
桂花盛开的季节，随处可闻见桂花的香味。总想着将这股香气留下来。做成糖桂花，配上软糯可口的点心，顿时感觉好幸福。
材料：
糯米粉200g，糖桂花适量，白糖20g，热水适量，玉米淀粉60g，红豆沙适量，
桂花糯米糕的做法的做法步骤：
步骤1，将糯米粉和玉米淀粉一起倒入小盆中，搅拌均匀
步骤260，度左右热水中加入白砂糖搅拌至融化
步骤3，将糖水倒入面粉中搅拌
步骤4，揉成软硬适中的面团，盖上保鲜膜防止表面吹干
步骤5，豆沙15克一个，糯米团30克一个，分别搓圆备用
步骤6，蒸笼内铺上粽子叶，表面抹上一点点植物油。也可以铺上小油纸。
步骤7，取一个糯米面团，包入豆沙
步骤8，虎口向上收口
步骤9，收口捏好后再次搓圆
步骤10，表面沾上一层糯米粉，放在粽叶上
步骤11，用50克的月饼模具压出花纹
步骤12，轻轻推出糕体
步骤13，做好所有的糯米糕，放入蒸笼中大火蒸8到10分钟如何。
步骤14，蒸好的糯米糕，晶莹剔透
步骤15，装入盘中，淋上少许糖桂花即可食用。
步骤16，冷热食用都很美味。
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