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任何可吃的东西,都可称之为食材,美味最基本的来源就是食材本身。中国人历来对食材非常讲究,哪些食材让你印象深刻?为此,小编从网络上精心整理了《消化饼干的做法(烤箱烤全麦消化饼干--零失败经验)的做法》,我们后续还将不断提供这方面的内容。

消化饼干很适合当下午茶,促进消化同时也能减肥哦。暖洋洋的下午坐下来喝杯咖啡再来几片消化饼干吧~

材料:

低筋面粉65克,黄油65克,全麦面粉80克,全蛋液25克,红糖30克,白砂糖10克,泡打粉1克,,

消化饼干的做法(烤箱烤全麦消化饼干--零失败经验)的做法的做法步骤:

步骤1,材料:低筋面粉65克,全麦面粉80克,红糖30克,黄油65克,白砂糖10克,泡打粉1克,全蛋液25克。

步骤2,黄油软化加红糖、白砂糖。

步骤3,用打蛋器打发有点蓬松的状态。

步骤4,加入一半蛋液打发。

步骤5,倒入另一半蛋液继续打发至浓稠细腻状态。

步骤6,筛入低筋面粉。

步骤7,加入全麦粉和泡打粉。

步骤8,用橡皮刮刀搅拌至无干粉状态即可。

步骤9,倒在硅胶垫上。

步骤10,用擀面杖擀成长方形,厚度约0.3cm(里面加了全麦粉所以在切的时候要用比较锋利的到切,我的刀不怎么锋利,所以切出来没有那么好看)

步骤11,放进铺锡纸的烤盘上,在饼干上面扎一些小孔。

步骤12,放进预热(160)好的烤箱里,160度烘烤15分钟左右。(上层)

步骤13,烤好的饼干。

步骤14,吃起来有全麦的味道。很好吃哦,很香甜。(刚刚出炉先不要吃,等凉了以后吃更好吃)。

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红糖消化饼干的做法


消化饼干可以用在慕斯蛋糕底下,也可以用在提拉米苏底下哈!用全麦面粉做的消化饼干,营养更丰富哦!口感不错哦!

材料:

普通中筋面粉65g,全麦面粉75g,红糖40g,黄油65g,鹌鹑蛋2个,泡打粉1/2小勺(2.5ml),

红糖消化饼干的做法的做法步骤:

步骤1,黄油切成小片状,室温软化。

步骤2,红糖过筛,去除糖块和杂质。黄油软化后,加入过筛后的红糖,用打蛋器打发至蓬松。

步骤3,分两次加入鹌鹑蛋,每加一次后用打蛋器充分搅打均匀后再加下一次。

步骤4,黄油搅打至如图的浓稠细腻状。

步骤5,(普通中筋面粉、全麦面粉和泡打粉混合后过筛。全麦面粉有麦麸,过筛后重新倒回面粉里。)将混合好的面粉倒入打发好的黄油里,用橡皮刮刀翻拌均匀。

步骤6,拌成柔软的面团。放进保鲜袋里面,擀成约0.3cm的面片,放入冰箱冷藏1个小时左右。

步骤7,面片冷藏1个小时之后,从冰箱里拿出来,用刀切成3cmx4cm的小方块。

步骤8,将切好的饼干摆在烤盘上,在饼干上用叉子叉一些小孔。剩余的边角料可以重新揉成团擀开,并再次用刀切成方形,直至用完。将摆好的饼干面团静置20分钟。

步骤9,饼干在静置的时候预热烤箱,上下火165℃预热10分钟左右。静置20分钟之后,将饼干放入烤箱,烤12分钟左右,当颜色变深时就可以出炉了。

步骤10,饼干烤好之后,晾凉,放进密封盒里保存哦!

全面消化饼干


这个饼干,用的是相对健康的橄榄油和全麦粉,咬起来脆而韧,细细品来,全麦粉的颗粒特别香,回味悠长。当做下午茶的小点,也是相当不错的。三二片,细品慢咽,饱腹又满口留香。

材料:

主料:全麦粉95克,,

辅料:鸡蛋25克,玉米淀粉5克,奶粉5克,泡打粉1/4小勺,苏打粉1/4小勺,白砂糖30克,橄榄油25毫升,食盐1/4小勺,

全面消化饼干的做法步骤:

1. 准备食材。

2. 鸡蛋液,细砂糖和盐放入碗中,拌匀。

3. 将橄榄油加入鸡蛋液。

4. 多搅拌一会,尽量使白砂糖融化。

5. 筛入全麦面粉,将筛不下去的麸皮一起倒入。

6. 将玉米淀粉,奶粉,泡打粉,小苏打混合过筛后加入。

7. 用手压合成面团。

8. 将面团放入保鲜袋,用擀面杖擀成约3mm厚的长方形面片。

9. 剪开保鲜袋,选用喜欢的模具切出饼干形状。

10. 均匀排入烤盘,同时预热烤箱170度,12分钟左右,表面金黄色即可。

全麦饼干的做法


这是一款好吃的全麦消化饼干,口感酥脆,加之可爱的造型,非常适合小宝宝食用。

材料:

低粉110g,全麦面粉110g,黄油55g,色拉油50g,盐3g,糖70g,全蛋液38g,,

全麦饼干的做法的做法步骤:

步骤1,黄油室温软化,加入糖,打发至状态蓬松,如羽毛状。分两次加入蛋液,每加一次都要搅打均匀后再添加。

步骤2,加入色拉油,搅打均匀

步骤3,筛入低粉和全麦粉

步骤4,和成均匀的面团,装保鲜袋内,冰箱冷藏半小时。

步骤5,面团擀平,用饼干模具压出图形。

步骤6,烤箱预热,170度12分钟。

小动物消化饼干的做法


收到朋友送来的生日礼物,IKEA的小动物饼干模型一套。马上拿来做饼干了。一直觉得饼干热量高,很少尝试,所以这次选择了全麦面粉的方子,粗粮更健康,顺便减少了我摄入这么多黄油的罪恶感。Zazang

材料:

黄油65g,红糖30g,全蛋液25g,全麦面粉130g,泡打粉2.5g,,

小动物消化饼干的做法的做法步骤:

步骤1,准备好原材料。我用的是云南红糖。味道不错,就是好硬,费了九牛二虎之力才压成红糖粒粒。

步骤2,黄油软化,加入红糖,用打蛋器打发。

步骤3,分次加入全蛋液并打发。

步骤4,打发后效果。我的有点水油分离了,加点面粉补救了一下。

步骤5,筛入全麦面粉及泡打粉。

步骤6,用刮刀拌匀并揉成面团。冰箱冷藏一小时后取出。

步骤7,擀成薄饼状,用模具成型。

步骤8,烤箱180度,上下火,中层,15分钟。

步骤9,Zazang!

浓浓麦香---消化饼干 老少皆宜 的做法


跟着涛涛妈咪做消化饼干,香酥可口,散发纯麦香味,无色素、无防腐剂,是真正健康的优质饼干,老少皆宜呢!参与活动:#是绅士,就给女儿做一次“马卡龙”#

材料:

低筋面粉75g,全麦面粉75g,黄油65g,蛋液50g,红糖30克,麦芽糖10克,泡打粉1/2小勺,,

浓浓麦香---消化饼干 老少皆宜 的做法的做法步骤:

步骤1,面粉、泡打粉混合后过筛备用

步骤2,黄油软化后,加入红糖、麦芽糖用打蛋器打发至蓬松。

步骤3,分两次倒入蛋液,加一次后用打蛋器充分搅打后再加下一次搅拌均匀

步骤4,将面粉和全麦面粉倒入黄油中用塑料刮刀搅拌均匀

步骤5,揉好面团放入冰箱冷藏1小时

步骤6,冷藏好的面团,用擀面杖擀成薄片

步骤7,用圆型模具压出形状

步骤8,将压好的饼干摆在烤盘上,在饼干上用叉子叉一些小孔

步骤9,放入预热好的烤箱,上下火170度,烤20分钟左右,当颜色变深时就可以了。

步骤10,出炉啰!

相信《消化饼干的做法(烤箱烤全麦消化饼干--零失败经验)的做法》一文能让您有很多收获!“97美食网”是您了解食材大全的知识,各类美食的必备网站,请您收藏97msw.com。同时,编辑还为您精选准备了全麦消化饼专题,希望您能喜欢!