今天和大家分享一个非常简单的用微波炉制作玉米发糕的方法.使用的是21CM*21CM的玻璃盘,800W的微波4~5分钟就可以啦!口感上与蒸出来的玉米面发糕略有差别,不过也蛮好吃的呢.
微波炉玉米发糕
材料:
玉米粉100G中筋面粉100G奶粉20G糖40G发酵粉3G水180ML葡萄干6粒
微波炉玉米发糕的做法
1所有粉类材料放入玻璃碗内.
2混合均匀.
3倒入温水180ML,夏天温度高的时候,直接使用常温水也可以.
4搅拌均匀成细腻的糊状.
5玻璃盘内薄薄涂层油.将做好的玉米面糊倒入.
6盖上保鲜膜放置30分钟左右进行发酵.发酵以后明显体积会变大.放上葡萄干.
7从侧面可以看到内部已经产生丰富的气泡.
8800W微波4分钟左右即可.插入牙签再拔出来,如果没有粘到面糊就说明熟了.
切成小块,就可以享用了哦!
网站小提示
猪肉和玉米能一起吃:具有润肤、延缓衰老的作用
菜花和玉米能一起吃:菜花与补中健胃、除湿利尿的玉米搭配,具有健脾益胃、补虚、助消化的作用。因含有丰富的维生素C、E,还具有润肤、延缓衰老的作用。
看到一个达人用微波炉做的发糕,这个一定要试试!
材料:
玉米粉100g,面粉100g,红枣4个,红糖15g,酵母3g,色拉油适量,
红枣玉米发糕(微波炉版)的做法的做法步骤:
步骤1,玉米粉放入盆里
步骤2,再加入面粉和红糖
步骤3,酵母用温水化开
步骤4,把酵母水和适量温水加入面粉里搅拌成厚面糊
步骤5,准备一个微波炉碗刷上熟的色拉油
步骤6,把搅拌均匀的面糊倒入微波炉碗里
步骤7,红枣洗干净剪成小块放在面糊上
步骤8,放入温暖处发酵至两倍大,我是放入烤箱低温发酵了40分钟
步骤9,发酵完成放入微波炉加上盖子加热3分钟
步骤10,取出后用牙签措到发糕里,试试看有没有面粉粘在牙签上.没有就说明熟了!因为发糕表面还有水分所有再次放入微波炉没有加盖子加热1.5分钟,这个时间一定要根据自己微波炉的火力及发糕的成熟程度来决定!
步骤11,倒扣脱模
步骤12,切成小块即可食用
板栗有祛脂降压,止泄,提高免疫力,疗头痛头晕,补充能量,健脾,壮骨的功效,吃板栗是少不了的,在家用微波炉做板栗省时又省力,虽没炒的香但味道还是不错的
材料:
板栗500克,糖少许,油少许,,
微波炉板栗的做法的做法步骤:
步骤1,用小刀在板栗上切一条【不要切开】
步骤2,把板栗浸泡洗净
步骤3,板栗沥干水份倒入微波炉饭煲中
步骤4,加盖放入微波炉,高火2分钟
步骤52,分钟后取出放少许糖
步骤6,再放少许油
步骤7,搅拌均匀再次放入微波炉里,高火2分钟即可
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