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食材构成了美食最基本的部分,它决定了美食的本味。没有食材文化,就没有美食文化,对于食材你知道的有哪些呢?为此,小编特意呈上“愤怒小鸟芝麻包的做法”,相信能对大家有所帮助。

儿子喜欢玩愤怒小鸟游戏,趁周六有空,就给儿子做成了早餐。[黄风:加速,攻击木头较强;黑炮:会爆炸,适合攻击混凝土]

材料:

小麦自发粉适量,芝麻、冰糖适量,南瓜1/3块,黄瓜一小段,苹果一片,,

愤怒小鸟芝麻包的做法的做法步骤:

步骤1,芝麻、冰糖磨成粉备用,南瓜蒸熟(我是去皮切小块后放微波2-3分钟)

步骤2,小麦自发粉加适量水揉成面团,取一部分加入适量芝麻,一部分加入蒸熟和南瓜泥,放温暖处醒发20分钟,醒发好后再揉10分钟排出空气,做成如图小鸟等花色,内包入磨好的芝麻冰糖馅,花色可自由发挥。

步骤3,做完后入蒸锅蒸至15分钟,再闷5-6分钟,取出摆盘,就OK啦!

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愤怒的小鸟蒸饺


食材明细:

主料::糯米粉50g,澄粉100g,植物油30g,瘦猪肉馅200g,

辅料::紫甘蓝少许,南瓜少许,竹炭粉少许,红曲少许,抹茶粉少许,乌江榨菜1袋,

配料::豆瓣酱1勺,

愤怒的小鸟蒸饺的做法步骤:

1.准备好食材,紫甘蓝榨汁加少许碱面(蓝色)、南瓜蒸熟捣泥备用(黄色)。

2.锅里放水加食用油烧开。

3.将糯米粉和澄粉筛入开水中迅速搅拌成雪花面,紫甘蓝汁也烧开加入6分之一的面粉搅成蓝色雪花面包上保鲜膜醒发片刻。

4.将面团揉成光滑面团,分成几份分别加入竹炭粉、南瓜泥、红曲、抹茶调色,想要更鲜艳的颜色可以加少量食用色素。

5.将榨菜切碎备用。

6.肉馅加入豆瓣酱、乌江榨菜碎搅拌均匀。

7.静置一会使肉馅充分吸收入味即可。

8.取出一块面团擀成皮,放上馅料。

9.收口团成需要的形状。

10.取竹炭面团捏出小鸟的尾巴,用水沾上即可。

11.竹炭面团搓细条在眼睛外面围一圈线条。

12.依次做出嘴巴和脸蛋。

13.照此法做出其它几只小鸟和小猪即可。

14.上锅蒸15-20分钟即可食用。

愤怒的小鸟糯米团


愤怒的小鸟是风靡世界的小游戏,里边的小鸟和小猪都很受小朋友的喜爱,那打不完的猪头让小鸟怒发冲冠,真是太可爱了!快到六一儿童节了,做了这种超萌的糯米团,加了香香的奶黄馅,好看也好吃,孩子们一定会很喜欢的。

六一儿童节快乐愤怒的小鸟糯米团

奶黄馅

奶黄馅材料:黄油50克、鸡蛋2个、澄粉35克、面粉20g、吉士粉20克、牛奶100克、白糖60克

奶黄馅制作过程:

1、鸡蛋打散,加入白糖,打至松发,将牛奶和软化后的黄油倒入与蛋黄糊搅拌均匀

2、将面粉、澄粉、吉士粉、奶粉过筛筛入蛋黄糊中搅拌均匀。

3、蛋黄面糊放在锅里隔水蒸,中小火二十分钟左右,边蒸边搅拌几次

4、直到蛋黄面糊由稀稠状态变为结成类似小疙瘩粘稠状即可关火,就成了香香的奶黄馅了,放凉备用。

愤怒的小鸟糯米团

材料:糯米粉200g、澄粉70g、细砂糖60g、食用油40g、牛奶和开水适量

着色材料:吉士粉(黄)、红曲粉(红)、食用竹炭粉(黑)、抹茶粉(绿)适量

愤怒的小鸟糯米团的做法

1、先将澄粉用开水烫熟

2、混入其它材料拌匀

3、揉成一个面团

4、把面团分成五份,加入各色着色粉,捏揉均匀,加上本色就是五色了

5、取一小块面团,搓圆按扁,放上奶黄馅收口搓圆

6、在面团表面用刷子蘸水刷一下,然后粘上用各色面团剪出小鸟的眼晴、眉毛、嘴、羽毛、尾巴等

7、差不多的方法做出各色各式的小鸟还有小猪

8、蒸笼隔水中火蒸8分钟即可

网站小提示

鸡肉和糯米不能一起吃:同食会引起身体不适

愤怒的小鸟糯米丸


食材明细:

主料::糯米粉200g,澄粉70g,细砂糖60g,食用油40g,牛奶和开水适量,吉士粉(黄)适量,红曲粉(红)适量,食用竹炭粉(黑)适量,抹茶粉(绿)适量,

辅料::黄油50克,鸡蛋2个,澄粉35克,面粉20克,吉士粉20克,牛奶100克,白糖60克,

愤怒的小鸟糯米丸的做法步骤:

1.先按配料表做奶黄馅:鸡蛋打散,加入白糖,打至松发,将牛奶倒入与蛋黄糊搅拌均匀

2.将面粉、澄粉、吉士粉、奶粉过筛筛入蛋黄糊中搅拌均匀。

3.蛋黄面糊放在锅里隔水蒸,中小火二十分钟左右,边蒸边搅拌几次

4.直到蛋黄面糊由稀稠状态变为结成类似小疙瘩粘稠状即可关火,就成了香香的奶黄馅了,放凉备用。

5.现在做面团了:先将澄粉用开水烫熟

6.混入其它材料拌匀

7.揉成一个面团

8.把面团分成五份,加入各色着色粉,捏揉均匀,加上本色就是五色了

9.取一小块面团,搓圆按扁,放上奶黄馅收口搓圆

10.在面团表面用刷子蘸水刷一下,然后粘上用各色面团剪出小鸟的眼晴、眉毛、嘴、羽毛、尾巴等

11.差不多的方法做出各色各式的小鸟还有小猪,底下带白的可以先搓个椭圆按扁放底下包上来.

12.做好的小鸟都放在蒸笼上,隔水中火蒸8分钟即可

13.刚出笼那个晶莹剔透

14.萌死人了,这样可爱你舍得下口吗?

15.咬开一口,还有香香的奶黄馅

愤怒的小鸟生日蛋糕的做法


只需一个裱花嘴就能搞定的零难度裱花蛋糕~8寸圆形蛋糕模,170度,中下层40分钟。参与活动:#嗨!有趣的食物#

材料:

鸡蛋4个,面粉90g,水60g,玉米油60g,白糖80g,动物性淡奶油300g,果酱适量,愤怒的小鸟巧克力一组,红色素少许,白糖(打发奶油)20-25g,

愤怒的小鸟生日蛋糕的做法的做法步骤:

步骤1,鸡蛋蛋清蛋黄分离。

步骤2,蛋清分三次加入80g的白砂糖,打发到硬性发泡。

步骤3,蛋黄加水、玉米油搅拌均匀,筛入面粉搅拌到无粉粒。

步骤4,取三分之一蛋白膏,拌入蛋黄糊中,用切拌的手法混合均匀。

步骤5,将蛋黄糊倒回蛋白膏中,再次用切拌的手法混合均匀。

步骤6,将蛋糕糊倒进蛋糕模具里,抹平表面,提起轻轻震几下。

步骤7,将蛋糕放进175度预热好的烤箱,中下层烘烤40分钟。

步骤8,烘烤好后取出倒扣晾凉。

步骤9,将蛋糕脱模,从中间横切两刀,分为三片蛋糕。

步骤10,把一片蛋糕放到蛋糕糊或者平盘中,朝上一面抹果酱夹心。

步骤11,放上第二片蛋糕,再涂果酱夹心,最后放上第三片蛋糕。

步骤12,淡奶油加25g白砂糖打到7分发。

步骤13,在表面和侧面抹上奶油,不需要刻意抹平,只需要稍微平整就好。

步骤14,在蛋糕中心摆上愤怒的小鸟巧克力,用牙签划出小鸟上下部分的分割线。

步骤15,淡奶油装入裱花袋,先在下半部分的勾边,裱上一圈奶油花。

步骤16,然后次填满图案。

步骤17,剩余淡奶油加少许红色素重新打发。

步骤18,在上半部分的勾边,裱上一圈奶油花。

步骤19,最后次填满图案即可。

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