小鸟作文

食材明细：

主料：：菠菜400g，鸡蛋250g，

辅料：：油适量，盐适量，葱姜适量，

小鸟上树的做法步骤：

1.菠菜摘洗干净。

2.菠菜入煮锅焯水后捞出沥干水。

3.鸡蛋入锅炒后盛出备用。

4.焯水后的菠菜切成段。

5.起油锅，葱姜入锅煸香菠菜入锅炒。

6.加盐炒。

7.鸡蛋入锅炒关火。

8.炒均匀即可盛出享用。

小贴士：

1、菠菜要焯水后再入菜。
2、此菜不宜添加多种调味品。
3、此菜不宜添加色重味重的调味品。

食材明细：

主料：：苹果半个，

辅料：：黄瓜半根，

苹果小鸟的做法步骤：

1.红苹果半个。

2.从苹果无皮的侧面切下3毫米厚一片，再沿与直边垂直方向对切一半。

3.刻出小鸟的头部。。。脖子部分切薄。

4.头部适当位置扎眼，嵌入苹果籽当眼睛。

5.再切带皮苹果一块儿，修剪出小鸟的身子。。。再切三条儿带皮的苹果修剪出小鸟的尾部羽毛。

6.再取一小块带皮苹果剪出小鸟的嘴和腿爪。。。将各部件在“黄瓜”枝上摆出小鸟。

7.换一朵花搭配。

8.成品图。

小贴士：

看似简单，仍不易做精致。

食材明细：

主料：：面粉300克，水170克，酵母3克，

辅料：：红豆18粒，

小鸟馒头的做法步骤：

1.先将水和酵母放入面包机桶中。

2.然后用筷子或者双手拿起面包桶将水和酵母晃匀。

3.接着倒入300克面粉。

4.将放好材料的面包桶放入东菱DL-JD08面包机中，启动和面菜单进行和面，时间为10分钟。

5.10分钟后面团和面完成。

6.然后使用面包机发酵菜单进行发酵，时间为30分钟。

7.30分钟后面团发酵完毕，取出面团，硅胶垫上撒适量干粉。

8.将面团进行充分排气后平均分成9份。

9.然后分别揉圆。

10.取一个小面团按扁。

11.然后擀成椭圆形。

12.用刮刀或者其它工具将底部压出纹路。

13.然后用刀切两刀。

14.将面片翻面过来。

15.将中间切的部分向下折一下。

16.由下向上卷起。

17.然后立起来。

18.将两头捏在一起。

19.用手将接口处按扁。

20.再用钗子或者其它工具压出花纹，这个就是小鸟的尾巴。

21.然后用手捏出小鸟的嘴。

22.用红豆装饰鸟的眼睛，小鸟就做好了。

23.放在锅中进行二次醒发，时间为20分钟。

24.20分钟后醒发完毕，冷水上锅蒸20-25分钟。

25.蒸好后关火，闷5分钟掀盖。

26.成品图。

27.展示图。

28.展示图。

小贴士：

1、面粉不同，吸水量不同，请根据自己面粉的吸水量调节。
2、发完的面团排气尽量排干净，这样的面团做出来成品表面才光滑。
3、如果喜欢吃夹馅的可以在卷的时候加入豆沙。
4、红豆用的是生红豆，孩子吃的时候注意这个红豆不能吃。

这道便当希望妈妈们喜欢，做便当的工具鸟儿的小店大部分都有卖的。希望妈妈们都能花些心思给自己的孩子在六一节做一道爱心便当！也祝大家都童心未泯，永保童心！

人见人爱超萌之愤怒的小鸟便当

便当内容：主食：米饭

配菜：花雕鸡翅、培根芦笋蛋卷

配食：西兰花、小番茄、生菜

造型用材：海苔、海带、蛋白、红辣椒、胡萝卜、蛋皮

造型用具：三角形饭团模、表情海苔夹、表情饭团模具、水果签、剪刀、水果刀、吸管

造型制作

1：将鸡蛋煮熟，取出蛋黄过筛后成碎末状。

2：将蛋黄与米饭拌匀成黄色饭团。在三角形饭团模内加入黄色米饭，底部留小三角位置填上白色米饭。

3：盖上饭团盖压实。

4：用表情海苔夹压出眼珠。

5：将蛋白切成薄片，用表情饭团模具压出圆形。

6：压出一对眼睛。

7：在胡萝卜片上压出菱形图案。

8：用刀分切一下，切出小鸟的嘴。

9：用表情饭团模在红辣椒上压出蝴蝶结。

10：用海带剪出小鸟的毛发，用红辣椒剪出细条形眉毛。

11：将各种部件摆放在饭团合适部位。毛发可以用小刀在饭团中间切一刀，再将其插进去固定即可。

12：便当盒底部铺上生菜，再摆上小鸟饭团。另外一侧摆上配菜，在缝隙处摆上配食。将蛋皮随意卷成花形，插上水果签即可。

培根芦笋蛋卷

原材料：培根3片、鸡蛋2个（制成蛋皮）、芦笋6根左右。

原材料：植物油1小勺。

培根芦笋蛋卷的做法

1：锅入水烧开后加入芦笋段。

2：培根一条一切为二，蛋皮切割成长条型，宽度比培根略宽略短。

3：将培根铺在底层，接着铺蛋皮，将芦笋条码放在蛋皮的1/3处卷起来。

4：注意稍卷紧一些，用牙签固定好培根卷。

5：平底锅入少油，放进培根卷小火煎制。

6：注意翻转尽量把培根煎到位。

美食小提示

1：芦笋的长度应该比蛋皮再稍长些，这样卷起来露出一部分绿色，成品效果会更好。

2：培根本来就比较咸，所以不用加盐。

3：家中有烤箱用烤的效果会更好。

食材明细：

主料：：玉米面粉150克，小麦面粉100克，牛奶15ML，

辅料：：蜂蜜10克，酵母粉3克，红小豆数粒，

黄色小鸟的做法步骤：

1.玉米面粉添加牛奶混合均匀，浸泡1小时，上已开的蒸锅蒸制，先大火蒸10分钟，取出搅拌均匀，再放入蒸锅大火蒸30分钟，取出搅拌均匀，晾凉后加入蜂蜜、酵母粉混合液，再放入小麦面粉，活成软硬适中的面团，盖保鲜膜保湿发酵，待面团涨大到原来的1倍大小时，取出，用小麦面粉做“面扑”，揉排出空气，盖保鲜膜静置松弛。

2.静置松弛好的面分成小剂子备用。

3.取一个小剂子拍园饼。

4.如图所示切两刀。

5.切开部分向上折叠。

6.折叠部分的两边用叉子压痕迹。

7.整个园饼翻面。

8.如图所示向上折叠。

9.折叠部分向内卷成团球状。

10.卷起的部分放下面竖起来，压花纹的两片放下来做鸟翅膀。

11.第一次折叠的部分整成鸟头，后部整成尾部并压花纹，用红小豆做小鸟眼睛。做好的小鸟生胚，盖湿布饧30分钟。

12.饧好的黄色小鸟，冷水上锅，全程大火，锅开后再蒸25分钟，关火后虚蒸5分钟。出锅了。