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食材品类非常的丰富,食材健康与否决定了美食健康与否。脱离开食材讲美食文化是无土之木,想必你对食材很感兴趣吧?小编现在向你推荐愤怒的小鸟蒸饺,仅供参考,大家一起来看看吧。

食材明细:

主料::糯米粉50g,澄粉100g,植物油30g,瘦猪肉馅200g,

辅料::紫甘蓝少许,南瓜少许,竹炭粉少许,红曲少许,抹茶粉少许,乌江榨菜1袋,

配料::豆瓣酱1勺,

愤怒的小鸟蒸饺的做法步骤:

1.准备好食材,紫甘蓝榨汁加少许碱面(蓝色)、南瓜蒸熟捣泥备用(黄色)。

2.锅里放水加食用油烧开。

3.将糯米粉和澄粉筛入开水中迅速搅拌成雪花面,紫甘蓝汁也烧开加入6分之一的面粉搅成蓝色雪花面包上保鲜膜醒发片刻。

4.将面团揉成光滑面团,分成几份分别加入竹炭粉、南瓜泥、红曲、抹茶调色,想要更鲜艳的颜色可以加少量食用色素。

5.将榨菜切碎备用。

6.肉馅加入豆瓣酱、乌江榨菜碎搅拌均匀。

7.静置一会使肉馅充分吸收入味即可。

8.取出一块面团擀成皮,放上馅料。

9.收口团成需要的形状。

10.取竹炭面团捏出小鸟的尾巴,用水沾上即可。

11.竹炭面团搓细条在眼睛外面围一圈线条。

12.依次做出嘴巴和脸蛋。

13.照此法做出其它几只小鸟和小猪即可。

14.上锅蒸15-20分钟即可食用。

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愤怒的小鸟糯米团


愤怒的小鸟是风靡世界的小游戏,里边的小鸟和小猪都很受小朋友的喜爱,那打不完的猪头让小鸟怒发冲冠,真是太可爱了!快到六一儿童节了,做了这种超萌的糯米团,加了香香的奶黄馅,好看也好吃,孩子们一定会很喜欢的。

六一儿童节快乐愤怒的小鸟糯米团

奶黄馅

奶黄馅材料:黄油50克、鸡蛋2个、澄粉35克、面粉20g、吉士粉20克、牛奶100克、白糖60克

奶黄馅制作过程:

1、鸡蛋打散,加入白糖,打至松发,将牛奶和软化后的黄油倒入与蛋黄糊搅拌均匀

2、将面粉、澄粉、吉士粉、奶粉过筛筛入蛋黄糊中搅拌均匀。

3、蛋黄面糊放在锅里隔水蒸,中小火二十分钟左右,边蒸边搅拌几次

4、直到蛋黄面糊由稀稠状态变为结成类似小疙瘩粘稠状即可关火,就成了香香的奶黄馅了,放凉备用。

愤怒的小鸟糯米团

材料:糯米粉200g、澄粉70g、细砂糖60g、食用油40g、牛奶和开水适量

着色材料:吉士粉(黄)、红曲粉(红)、食用竹炭粉(黑)、抹茶粉(绿)适量

愤怒的小鸟糯米团的做法

1、先将澄粉用开水烫熟

2、混入其它材料拌匀

3、揉成一个面团

4、把面团分成五份,加入各色着色粉,捏揉均匀,加上本色就是五色了

5、取一小块面团,搓圆按扁,放上奶黄馅收口搓圆

6、在面团表面用刷子蘸水刷一下,然后粘上用各色面团剪出小鸟的眼晴、眉毛、嘴、羽毛、尾巴等

7、差不多的方法做出各色各式的小鸟还有小猪

8、蒸笼隔水中火蒸8分钟即可

网站小提示

鸡肉和糯米不能一起吃:同食会引起身体不适

愤怒的小鸟糯米丸


食材明细:

主料::糯米粉200g,澄粉70g,细砂糖60g,食用油40g,牛奶和开水适量,吉士粉(黄)适量,红曲粉(红)适量,食用竹炭粉(黑)适量,抹茶粉(绿)适量,

辅料::黄油50克,鸡蛋2个,澄粉35克,面粉20克,吉士粉20克,牛奶100克,白糖60克,

愤怒的小鸟糯米丸的做法步骤:

1.先按配料表做奶黄馅:鸡蛋打散,加入白糖,打至松发,将牛奶倒入与蛋黄糊搅拌均匀

2.将面粉、澄粉、吉士粉、奶粉过筛筛入蛋黄糊中搅拌均匀。

3.蛋黄面糊放在锅里隔水蒸,中小火二十分钟左右,边蒸边搅拌几次

4.直到蛋黄面糊由稀稠状态变为结成类似小疙瘩粘稠状即可关火,就成了香香的奶黄馅了,放凉备用。

5.现在做面团了:先将澄粉用开水烫熟

6.混入其它材料拌匀

7.揉成一个面团

8.把面团分成五份,加入各色着色粉,捏揉均匀,加上本色就是五色了

9.取一小块面团,搓圆按扁,放上奶黄馅收口搓圆

10.在面团表面用刷子蘸水刷一下,然后粘上用各色面团剪出小鸟的眼晴、眉毛、嘴、羽毛、尾巴等

11.差不多的方法做出各色各式的小鸟还有小猪,底下带白的可以先搓个椭圆按扁放底下包上来.

12.做好的小鸟都放在蒸笼上,隔水中火蒸8分钟即可

13.刚出笼那个晶莹剔透

14.萌死人了,这样可爱你舍得下口吗?

15.咬开一口,还有香香的奶黄馅

创意爱心早餐~愤怒的小鸟


食材明细:

主料::土司2块,胡萝卜1/4段,鸽子蛋2个,芝士1块,番薯1/2个,适量,

辅料::番茄酱2勺,海苔1块,白糖1/2勺,适量,

创意爱心早餐~愤怒的小鸟的做法步骤:

1.准备好材料,然后把番薯和鸽子蛋锅蒸熟。

2.唯一需要说明的是黄小鸟是用番薯蒸熟后加开水捣泥涂成的,番薯泥里可以加一点白糖味道更好。

3.剪切小鸟,眼睛,眉毛等。这些都很简单,芝士片煎成眼睛,海苔是眼珠眉毛和鸟尾巴。

愤怒小鸟芝麻包的做法


儿子喜欢玩愤怒小鸟游戏,趁周六有空,就给儿子做成了早餐。[黄风:加速,攻击木头较强;黑炮:会爆炸,适合攻击混凝土]

材料:

小麦自发粉适量,芝麻、冰糖适量,南瓜1/3块,黄瓜一小段,苹果一片,,

愤怒小鸟芝麻包的做法的做法步骤:

步骤1,芝麻、冰糖磨成粉备用,南瓜蒸熟(我是去皮切小块后放微波2-3分钟)

步骤2,小麦自发粉加适量水揉成面团,取一部分加入适量芝麻,一部分加入蒸熟和南瓜泥,放温暖处醒发20分钟,醒发好后再揉10分钟排出空气,做成如图小鸟等花色,内包入磨好的芝麻冰糖馅,花色可自由发挥。

步骤3,做完后入蒸锅蒸至15分钟,再闷5-6分钟,取出摆盘,就OK啦!

愤怒的小鸟米饭批萨


食材明细:

主料::剩米饭1碗,

辅料::烤肠2根,洋葱适量,胡萝卜适量,

配料::起司适量,黑胡椒粉适量,

愤怒的小鸟米饭批萨的做法步骤:

1.将米饭放入一个小的烤盘中,我没有小的烤盘,用的一个老式的圆形饭盒盖儿,从妈妈那里淘来的。

2.刷一层番茄酱,洒上黑糊椒粉,再铺一层起司粒。

3.摆上切好的烤肠。

4.放入烤箱,200度,时间没有计算,烤至奶酪溶化即可。

5.取出,晾凉一下。

6.取卷曲的海苔两条,当作小鸟的眉毛。

7.用洋葱和紫菜做小鸟的眼睛。

8.用胡萝卜切出小鸟的嘴巴,愤怒的小鸟就做好了。

小贴士:

1 米饭的多少要根据模具的大小来调节。
2 也可用香肠代替烤肠。
3 烤起司的时候要守在烤箱旁以防烤过头。

愤怒小鸟蛋糕


食材明细:

海棉蛋糕材料::鸡蛋6个,低筋面粉200克,白糖120克,葵花油50克,植脂奶油500克,

辅料::红色素少量,黄色素少量,巧克力50克,水果适量,

愤怒小鸟蛋糕的做法步骤:

1.海棉蛋糕所需材料:面、蛋、油、糖。

2.将鸡蛋白糖倒进无油无水的盆中,用打蛋器打发。

3.打发成这样就可以了,(也就提起打蛋器漫漫才滴落)

4.将打发的蛋糊筛入低粉,用下面往上翻拌至蛋面融合。(不要划圈哦!会消泡的)

5.将准备好的油倒进蛋面糊里翻拌匀匀,此刻可以预热烧箱180度。

6.将拌好蛋糕糊倒入8寸模具里,模具往台上轻震几下,消掉蛋浆里的汽泡。

7.将蛋糕糊放进预热好的烤箱用180度烤30分钟取出。

8.烤好的蛋糕晾凉脱模。

9.将蛋糕分割成3片备用。下面就开始打发奶油。

10.将500克奶油倒入盆里,下面坐冰水打发

11.取少量奶油下几滴红色素混合装裱花袋备用。

12.取一片蛋糕放上转台,铺上奶油。

13.放上少量水果后加盖第二片也是同样这个步骤,最后盖上第三片。

14.将蛋糕整个抹上奶油。

15.先挤上红色奶油。

16.最后挤上白色奶油,整个小鸟脸部就出来了。

17.最后放上用巧克力提前做好的眼睛、眉毛、嘴巴就大功告成。 小提醒:嘴巴是用白巧克力下几黄色素做的

感谢您阅读“97美食网”的《愤怒的小鸟蒸饺》一文,希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了烫面蒸饺专题,希望您能喜欢!