精品菜谱挑战赛西芹炒鱿鱼+春天的味道的做法

食材构成了美食最基本的部分，没有好食材，就没有好美食。美食文化的大量篇幅就是食材，你对食材精通吗？以下是由小编为你整理的《精品菜谱挑战赛西芹炒鱿鱼+春天的味道的做法》，相信一定会对你有所帮助。

西芹炒鱿鱼是一道家庭常备菜，我们都知道鱿鱼是一种海鲜，然而对一些海鲜过敏的人就应该有所避免，不过西芹炒鱿鱼的做法很简单下面我们就来介绍一下西芹炒鱿鱼该怎么做？

材料：

西芹1棵，鱿鱼2条，红辣椒2根，盐适量，蔬之鲜适量，，

精品菜谱挑战赛西芹炒鱿鱼+春天的味道的做法的做法步骤：

步骤1，食材准备好

步骤2，将西芹一片片洗干净

步骤3，切小

步骤4，鱿鱼，辣椒也切小备用

步骤5，锅里放水烧开

步骤6，倒入西芹焯水断生

步骤7，捞出沥干水分

步骤8，同样鱿鱼也下锅

步骤9，捞出沥干水分

步骤10，起油锅

步骤11，放入辣椒煸炒

步骤12，倒入西芹，加入适量盐快速翻炒

步骤13，再倒入鱿鱼

步骤14，加入蔬之鲜翻炒均匀即可出锅

步骤15，成品图

步骤16，成品图

步骤17，成品图

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材料：

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精品菜谱挑战赛西芹炒牛肉的做法的做法步骤：

步骤1，蒜头，牛肉，西芹切了备用，

步骤2，热锅下油。

步骤3，放入蒜头煸炒出香味。

步骤4，倒入牛肉煸炒一下，

步骤5，倒入西芹继续煸炒三分钟，如果锅太干，可以加点水

步骤6，放入盐巴。

步骤7，放入味精。

步骤8，放入胡椒粉。

步骤9，出锅，西芹炒牛肉就做好了。

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精品菜谱挑战赛西芹炒虾仁的做法的做法步骤：

步骤1，西芹洗净切成菱形段备用,切少许胡萝卜丝，虾仁洗好沥干水分备用，热锅下油，放入姜末爆香

步骤2，放入虾仁滑炒

步骤3，淋入料酒，继续滑炒

步骤4，虾仁颜色变白后，放入西芹，翻炒

步骤5，中途可以淋入适量的水，还有胡萝卜丝，翻炒蔬菜需要大火，不加盖，等西芹颜色变了以后，加入盐跟鸡精调味即可

步骤6，成品

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