食材包括了日常生活中常见大米、黑豆、糯米、蜂蜜和各种肉类以及海中的各类海鲜等等，食材好，方能食得好！中国人对食材一直有着不懈的探究，对于食材，你有哪些见解呢？急你所急，小编为朋友们了收集和编辑了“凉拌大连野生海参的做法”，请继续阅读本文相关内容！
传统吃海参是从入九开始吃，吃九九八十一个，以前不会做，蘸酱油吃，蘸蜂蜜吃，难以下咽，现在网络发达，总是能吃到美味的海珍佳肴
材料：
淡半干海参一个，糖，一勺，醋适量，尖椒二个，香菜三根，味极鲜酱油一勺，盐少少的量，鸡精一点点，香油几滴，蒜一瓣，
凉拌大连野生海参的做法的做法步骤：
步骤1，淡半干海参冰水浸泡放冰箱，一天换二次水，三天就可以吃了，如果感觉硬可以高压锅压10分钟，分代，放冰箱冷冻一天早上拿出来一个吃
步骤2，洗干净内壁，嘴去掉
步骤3，这就处理好了
步骤4，切薄片
步骤5，看肉壁多好
步骤6，把所有材料加一起拌匀
步骤7，每天早上拌一份，全家补营养
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凉拌野生芦蒿
食材明细：
主料：：芦蒿适量，
辅料：：生抽适量，蒜苗适量，红椒适量，香油适量，
凉拌野生芦蒿的做法步骤：
1.蒜苗切碎。
2.红椒切碎。
3.锅中放水，水烧开后，放入芦蒿，等芦蒿烫出香味了，捞出沥干水份。
4.把芦蒿切约一厘米的段，放入盘中。
5.把切好的蒜苗、红椒放在芦蒿上，倒入生抽放上香油就可以了。
秋葵凉拌海参
食材明细：
主料：：海参2只，胡萝卜半根，秋葵10根，水萝卜3个，香菜少许，
辅料：：食盐半勺，味素少许，蒜泥一勺，白糖一勺，白醋一勺半，香油半勺，橄榄油一勺，
秋葵凉拌海参的做法步骤：
1.准备食材
2.拿出海参
3.斜切成小段
4.再将秋葵也同样斜切小段
5.dengdeng~都切好啦
6.烧热生命的源泉
7.把食材炒熟
8.出锅啦
9.捞出后备用
10.准备辅料
11.放在一起是不是很好看
12.把辅料随心情放入捞出的食材中
13.咻咻咻~
14.搅拌一下
15.嘻嘻 成啦
16.颜色很漂亮吧
17.吃起来也是很美味的呢
小贴士：
第6步骤捞海参速度一定要快，要迅雷不及掩耳盗铃儿响叮当之势，不然海参就化了哦！
凉拌高丽岛海参
食材明细：
主料：：海参2只，
辅料：：酱料50g，
凉拌高丽岛海参的做法步骤：
1.将淡干海参泡发好后，放入沸水中煮10分钟
2.捞出海参，用刀将海参切片
3.将切好的海参放入酱料中搅拌均匀，使每片海参片片沾上酱料，即可食用。
野生罗非鱼的做法
选用兴义万峰湖的野生罗非参与活动:#核美味相会—秀出私家创意免费享加州核桃#
材料：
大葱，小葱，子姜，大蒜，花椒，番茄，菜籽油，猪油，酱油，黄酒，
野生罗非鱼的做法的做法步骤：
步骤1，鱼放入菜油猪油混合油中翻炸
步骤2，炸鱼留下的油下鲜姜，花椒，大蒜，豆瓣翻炒。
步骤3，佐料炒香后放大葱丝，子姜丝，大番茄一个，炒熬。
步骤4，佐料制好后将所有配料覆盖在鱼身上，加入少量黄酒，白糖，醋。酱油。并加清水和鱼身平。熬制熟透。
步骤5，起锅，装盘，撒葱花。
大连腌虾爬子的做法
作为一名土生土长的大连吃货，没有海鲜就不知道怎么好好吃饭了，小时候妈妈经常会给我们腌虾爬子，就着苞米小碴子稀饭和苞米面饼子…
材料：
糖一勺，醋适量，尖椒二个，香菜三根，味极鲜酱油一勺，盐少量，鸡精一点点，香油几滴，韭菜4-5根，蒜若干，姜一小块，麻油若干，朝天椒3个，黄酒适量，虾爬子一斤，麻椒若干，大料1-2个，矿泉水或凉开水适量，
大连腌虾爬子的做法的做法步骤：
步骤1，活虾爬子一斤
步骤2，洗干净加入所有调味料
步骤3，加矿泉水没过虾爬子用保险袋封好放入冰箱冷藏24小时
步骤4，也可以➕适量辣根，配上苞米面饼子，迅速被全家消灭掉
步骤5，虾爬子一定要买活的新鲜的
步骤6，其实还蒸了一份，一虾两吃，完美！
潮汕花善野生田鸡土猪肉板筋海参粥的做法
材料：
花善500g，野生田鸡a500g，海参8条，，
潮汕花善野生田鸡土猪肉板筋海参粥的做法的做法步骤：
步骤1，材料
步骤2，材料
步骤3，材料
步骤4，材料
步骤5，材料
步骤6，炒焖熟再放白粥
步骤7，放粥
爽口凉菜，开胃一夏！ 凉拌海参的做法
很多人认为夏天不宜吃海参，其实不然。夏天适当吃一些海参，不仅对身体无害，还会对身体有益处。我们常说的冬病夏治指的就是在冬季好发的疾病，应在夏季里用药物做预防治疗，冬季就不会犯病或少犯病。所以身体虚弱的人在夏天适当进补一些海参，有益无害。
材料：
海参3个，黄瓜2个，干辣椒适量，花椒适量，大蒜半个，蚝油一勺，生抽一勺，白糖适量，盐少许，，
爽口凉菜，开胃一夏！ 凉拌海参的做法的做法步骤：
步骤1，准备食材：黄瓜2根，泡发好的海参3个，海参内脏已经处理干净。
步骤2，黄瓜切1CM左右小方块，大蒜切末。
步骤3，海参是冬天发好后在冰箱冷冻的，拿出来泡水里解冻直接切厚片。
步骤4，锅中倒少许盐，炸香花椒干辣椒，将黄瓜，海参，大蒜倒入碗中，淋上花椒油。
步骤5，再倒入蚝油，生抽，白糖，麻油，少许盐拌匀。
步骤6，这道凉拌海参就做好了，嫩滑爽口，清脆鲜美，喜欢吃海参的小伙伴记得收藏哦。
【大连】相思红豆饭
食材明细：
主料：：大米300克，红豆50克，
辅料：：清水适量，
【大连】相思红豆饭的做法步骤：
1.准备好大米300克，红豆50克，清水适量；
2.红豆提前浸泡3个小时以上；
3.将清洗干净的五常大米放入美的AH煲麦饭石内胆；
4.将浸泡好的红豆也放入美的AH煲麦饭石内胆；
5.在锅里加入适量的清水；
6.美的AH煲选择“煮饭”功能，口感选择“精煮Q弹”；
7.美的AH煲工作结束，打开锅盖，豆饭香气扑面而来！
8.成品图
小贴士：
红小豆的营养价值 红小豆含有较多的皂角甙，可刺激肠道。因此它有良好的利尿作用，能解酒、解毒，对心脏病和肾病、水肿均有益。它含有较多的膳食纤维，具有良好的润肠通便、降血压、降血脂、调节血糖、解毒抗癌、预防结石、健美减肥的作用。红小豆是富含叶酸的食物。产妇，乳母多吃红小豆有催乳的功效。
春韭江石烹大连鲍的做法
材料：
大连鲍10只，韭菜少许，鸡粉适量，姜蒜适量，泰椒少许，，
春韭江石烹大连鲍的做法的做法步骤：
步骤1，鲍鱼清洗干净后，切上比较密集的十字花刀~注意不用切太深
步骤2，切成这种程度就可以啦
步骤3，腌制一下鲍鱼~少许鸡粉、一点点盐和糖再加入少许花生油即可
步骤4，抓拌一下使其入味~
步骤5，开火，锅中放入少许油，然后放入鲍鱼开始煎制，煎到四五成熟即可，两面微微上色
步骤6，煎制两面金黄后捞出备用。
步骤7，锅中放入姜末蒜末还有一点点泰椒。
步骤8，再放入切好段的韭菜，撒入少许盐、糖和鸡粉调味
步骤9，再放入之前煎好的鲍鱼一起下锅翻炒一下
步骤10，动作一定要快，不要把韭菜炒的过熟和出水
步骤11，出锅将鲍鱼放在壳中，再码放上少许韭菜即可~
步骤12，你也赶紧试试吧~
步骤13，别忘记交作业呦！
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