最近牙疼,只能吃点粥、面,家里还有海参,就捣鼓捣鼓,成品很清新
材料:
海参一块,鲜香菇两朵,胡萝卜一小段,姜小块,盐、麻油,,
香菇海参粥的做法的做法步骤:
步骤1,准备好各种料,海参是隔夜就泡发弄干净了,做之前再用热水冲洗干净,切小块备用!香菇、胡萝卜、青菜洗净切好备用,姜丝切若干
步骤2,锅里放淘干净的米,姜、海参,大火先烧!
步骤3,十分钟后,依次加入胡萝卜、香菇,中小火!要时不时搅拌下锅里!待粥粘稠快熟时加入青菜,转小火搅拌,差不多时加入几滴香油、盐调味即可!
材料:
海参4个,姜丝适量,盐少许,料酒适量,葱少许,小米量米杯2杯,
小米海参粥的做法的做法步骤:
步骤1,海参提前72小时用矿泉水泡,24小时换一次,记得高温要放冰箱保鲜洗好海参切条状,用盐料酒姜丝腌制半小时小米洗干净用砂锅冷水起锅煮开加入海参,再加入新的料酒跟姜丝煮半小时(水要多加点,因为煮的时间需要很久哦)慢慢变粘稠了,开小火继续熬半小时一直到浓稠了加盐调味即可出锅撒上葱末
最近喜欢喝咸粥,除了皮蛋瘦肉粥就不知道喝什么了了,也来个洋气的海参粥滋补一下~
材料:
大米2量杯,海参2只,葱花少许,姜丝少许,白胡椒粉适量,盐适量,橄榄油少许,,
滋补海参粥的做法的做法步骤:
步骤1,大米淘洗干净,倒入清水3碗,加入泡发好的海参(泡发海参真是个技术活)
步骤2,放入切好的姜丝,葱段
步骤3,撒少许白胡椒
步骤45,ml橄榄油
步骤5,电炖锅使用快炖功能,2小时即可~
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