俗话说：民以食为天，在吃这方面，各国都有着自己独特的品味，保证每一件食材营养价值和食用健康，确保食材滋养人的生命力,没有食材文化，就没有美食文化，哪些食材让你感兴趣？经过收集，小编为您献上精品菜谱挑战赛西芹炒虾仁的做法，为方便后续阅读，请你收藏本文。
一道很家常的菜，很健康，大人小孩都很喜欢，但是小朋友好像不太喜欢芹菜可能因为太硬了，下次想个法子让我们家宝宝多吃点芹菜
材料：
西芹300g，虾仁200g，色拉油60g，盐适量，料酒20g，姜末适量，鸡精，，
精品菜谱挑战赛西芹炒虾仁的做法的做法步骤：
步骤1，西芹洗净切成菱形段备用,切少许胡萝卜丝，虾仁洗好沥干水分备用，热锅下油，放入姜末爆香
步骤2，放入虾仁滑炒
步骤3，淋入料酒，继续滑炒
步骤4，虾仁颜色变白后，放入西芹，翻炒
步骤5，中途可以淋入适量的水，还有胡萝卜丝，翻炒蔬菜需要大火，不加盖，等西芹颜色变了以后，加入盐跟鸡精调味即可
步骤6，成品
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西芹百合精品菜谱挑战赛的做法
西芹和芹菜具有相同的营养和食疗价值。西芹性凉、味甘。含有芳香油、VP及多种维生素、多种游离氨基酸等物质，有促进食欲、降低血压、健脑、清肠利便、解毒消肿、促进血液循环等功效。实验表明，芹菜有明显的降压作用，其持续时间随食量增加而延长。并且还有镇静和抗惊厥的功效。
材料：
西芹适量，百合适量，枸杞少许，味极鲜酱油半勺，盐少许，油少许，
西芹百合精品菜谱挑战赛的做法的做法步骤：
步骤1，准备好食材西芹洗净改刀切斜段百合洗净切去根部，掰成片洗净
步骤2，枸杞用温水泡软
步骤3，锅中放入适量的水煮开，放入西芹焯水至断生.
步骤4，捞出沥干水份放入盘中备用.
步骤5，锅中放入少许油烧热（可以用五色无味的油，比如玉米油，我用了茶籽油）
步骤6，放入百合翻炒片刻
步骤7，放入西芹翻炒均匀
步骤8，放入半勺味极鲜酱油（一定不要放多了哦，少放一些即可）
步骤9，放入适量的盐调味
步骤10，最后放入泡软的枸杞
步骤11，翻炒均匀即可出锅.
步骤12，出锅装盘
步骤13，完成
步骤14，完成
精品菜谱挑战赛的做法
参与活动:#豆果美食精品菜谱挑战赛#
材料：
田螺2斤，姜片2~3片，蒜头3瓣，香葱适量，蚝油3汤勺，生抽2汤勺，老抽1汤勺，冰糖适量，料酒2汤勺，辣椒100克，麻椒20克，，
精品菜谱挑战赛的做法的做法步骤：
步骤1，准备辣椒
步骤2，田螺用钳子开个口
步骤3，爆香辣椒
步骤4，放入田螺爆炒，加入调味料
步骤5，洒上香菜
步骤6，来吃吧
西芹大肉馅饺子精品菜谱挑战赛的做法
闺女说想吃饺子了，问她想吃什么馅的，她说有肉就行。去菜市场转了转，看到西芹特别新鲜，所以就多买了几根，给她做西芹大肉馅饺子吃，味道特别鲜美。参与活动:#豆果美食精品菜谱挑战赛#
材料：
西芹400g，肉馅300g，小葱10根，生姜35g，十三香9g，盐5g，鸡精4g，酱油10g，香油10g，食用油适量，鸡蛋1个，饺子皮适量，
西芹大肉馅饺子精品菜谱挑战赛的做法的做法步骤：
步骤1，西芹去根去老叶杆抽丝洗干净。
步骤2，锅里烧开水加一点盐和食用油，下入洗干净的西芹焯一下水，捞出过凉水备用。
步骤3，小葱洗干净切成葱花。
步骤4，生姜洗干净剁碎姜末。
步骤5，准备好肉馅放在大一点的盆里。
步骤6，放上葱花和姜末。
步骤7，放上十三香。
步骤8，炒锅内倒适量的食用油烧热，浇在十三香上面。
步骤9，这是浇过热油的肉馅。
步骤10，搅拌均匀静置一会儿。
步骤11，焯过水的西芹剁碎。
步骤12，包入粗布去掉多余的水分，最好攥干一点，因为西芹加了调料以后容易出水。
步骤13，去掉水分的西芹碎放入肉馅里面。
步骤14，放盐、鸡精、酱油和香油搅拌均匀。
步骤15，最后打入一个鸡蛋搅拌均匀。
步骤16，香喷喷的西芹大肉饺子馅做好了。
步骤17，准备好饺子皮放上馅，先把边缘捏紧，然后用两个手的食指和大拇指轻轻挤一下，一个饺子就包好了。
步骤18，上一张挤饺子的图片看一下手法。
步骤19，饺子包好了。
步骤20，锅内放水烧开煮饺子，我一般是煮三开点三次水，再开盖煮一会儿，饺子就熟了。
步骤21，煮好的饺子装盘，根据自己的口味调一个蘸汁。
步骤22，小丫头没停筷子的吃了二十多个。
青豆玉米炒虾仁精品菜谱挑战赛的做法
青豆玉米炒虾仁，非常美艳动人的一道菜品，丰富多彩的颜色，嫩弹爽滑的口感，这几种素食材和虾仁的搭配真的是非常完美的选择，不管是从营养成分还是风味上来说都是绝配，同时制作方法也是非常简单，是一道经典的家常快手菜，非常适合家中父母和孩子。学会了就自己在家做一下，让每一口餐食都成为往后余生健康的资本。参与活动:#豆果美食精品菜谱挑战赛#
材料：
鲜虾100克，玉米粒70克，青豆70克，胡萝卜50克，盐适量，鸡精适量，油20克，，
青豆玉米炒虾仁精品菜谱挑战赛的做法的做法步骤：
步骤1，将虾去头尾，剥壳，挑去虾线。（将买回的活虾放入冰箱冷冻层内，冰冻半小时后再取出来就很容易把皮剥下来了。）
步骤2，将处理好的虾仁放入碗中，加少量的盐。用手抓匀放置5分钟,(用盐先抓洗一下就可以洗去表面的黏液,这样炒出来的虾仁才会清脆好吃）。
步骤3，然后将盐洗去。
步骤4，用厨房纸将水份吸干。(虾仁如果没有吸干水份，腌制的时候它就不容易附着腌料)
步骤5，将处理好的虾仁加一点淀粉和一丢丢料酒抓拌均匀至上浆。
步骤6，腌制15-20分钟。
步骤7，胡萝卜切小丁。
步骤8，将青豆，玉米粒，胡萝卜丁入开水焯2-3分钟。
步骤9，焯好的蔬菜沥水捞出。
步骤10，锅中适量油，烧至7成热，下入虾仁滑炒至变色。
步骤11，加入焯好的蔬菜。
步骤12，加入适量盐和鸡精。
步骤13，大火快手翻炒均匀。
步骤14，出锅装盘。
步骤15，成品。
精品菜谱挑战赛炒河虾的做法
河虾肉质细嫩，味道鲜美，属于高蛋白低脂肪的健康美食。孩子在生长期间最需要补充的就是钙质，春天又是生长发育的关键时期，春天的河虾的补钙效果最好，特别容易被人体吸收，简单炒一炒，连壳一起吃下，越吃越香。
材料：
河虾40克，青椒1个，葱、姜丝适量，盐少许，黑胡椒粉少许，盐少许，植物油少许，，
精品菜谱挑战赛炒河虾的做法的做法步骤：
步骤11，、准备好小河虾，我买的时候是新鲜的，有事没来得及做，直接速冻了。
步骤22，、清洗干净，沥干水分。
步骤33，、炒锅不用放油倒入小河虾，翻炒，加入小半碗水，炒制颜色变红，半熟。
步骤44，、盛出沥干水分。
步骤55，、葱姜切丝，青椒切丝备用。
步骤66，、炒锅倒入植物油烧热，放入葱姜丝，炒出香味。
步骤77，、倒入小河虾，翻炒均匀。
步骤88，、放入青椒丝，炒制微软。
步骤99，、加入胡椒粉，翻拌均匀。
步骤1010，、加入食盐调味，拌匀，关火。
步骤1111，、装盘即可食用。
步骤1212，、成品图。
步骤1313，、成品图。
步骤1414，、成品图。
步骤1514，、成品图。
精品菜谱挑战赛西芹炒鱿鱼+春天的味道的做法
西芹炒鱿鱼是一道家庭常备菜，我们都知道鱿鱼是一种海鲜，然而对一些海鲜过敏的人就应该有所避免，不过西芹炒鱿鱼的做法很简单下面我们就来介绍一下西芹炒鱿鱼该怎么做？
材料：
西芹1棵，鱿鱼2条，红辣椒2根，盐适量，蔬之鲜适量，，
精品菜谱挑战赛西芹炒鱿鱼+春天的味道的做法的做法步骤：
步骤1，食材准备好
步骤2，将西芹一片片洗干净
步骤3，切小
步骤4，鱿鱼，辣椒也切小备用
步骤5，锅里放水烧开
步骤6，倒入西芹焯水断生
步骤7，捞出沥干水分
步骤8，同样鱿鱼也下锅
步骤9，捞出沥干水分
步骤10，起油锅
步骤11，放入辣椒煸炒
步骤12，倒入西芹，加入适量盐快速翻炒
步骤13，再倒入鱿鱼
步骤14，加入蔬之鲜翻炒均匀即可出锅
步骤15，成品图
步骤16，成品图
步骤17，成品图
精品菜谱挑战赛熏鱼的做法
每个人都会有一个物件～或者一处风景，一道美食！而想起思念的人，比如这熏鱼就是戚薇想起外公的一个味道～戚哥别哭，做熏鱼给你吃～参与活动:#豆果美食精品菜谱挑战赛#
材料：
草鱼一条，花椒2克，大料2克，桂皮1块，香叶5片，丁香5个，干辣椒6个，老抽6小勺，料酒1小勺，盐一点点，白胡椒粉1点点，姜5片，葱2颗，冰糖5颗，
精品菜谱挑战赛熏鱼的做法的做法步骤：
步骤1，买了两条新鲜的鱼～
步骤2，全部洗干净，备用
步骤3，草鱼切成块！
步骤4，放葱姜，料酒和花椒粉抓均匀，腌制一会儿
步骤5，准备好的香料！
步骤6，锅里热油！把所有的香料都放进去炒香，放冰糖炒出糖色，放水老抽盐煮开后放盆里冷藏～
步骤7，调味汁放一边
步骤8，将锅里的油烧热至油温170度左右，放入腌好的鱼肉，将鱼炸至金黄色捞出。
步骤9，再复炸一遍，让鱼更加酥脆后捞出。
步骤10，将刚刚炸好的鱼肉倒入调味汁中浸泡2个小时以上！
步骤11，听着刚刚炸好的酥鱼，放到调料汁里的滋滋声，好好听啊！
步骤12，入味后的美味～
精品菜谱挑战赛+酱炒海虾的做法
今天去菜市场看到大虾很新鲜，买了一些回来，平时我家儿子比较还吃虾，不过都是油焖和盐水煮的次数比较多，孩子也有些吃够了，今天做的时候看到家里还有一些香菇酱，想着加点香菇酱看看味道怎样？没想到不经意的加了香菇酱，做出的大虾竟然特别好吃，儿子自己吃了将近一盘子，连说好吃，好吃。哈哈，看来我这当妈的以后又增加了一道拿手菜。
材料：
大虾10只，香菇酱少量，葱花少许，，
精品菜谱挑战赛+酱炒海虾的做法的做法步骤：
步骤1，准备好食材
步骤2，热锅倒油，葱花爆锅
步骤3，加入香菇酱翻炒
步骤4，接着倒入大虾，加少量的盐，翻炒几下
步骤5，中间加一汤匙的清水，防止干锅，最后虾身变通红，收汁即可
步骤6，让人流口水的酱香虾做好了，虾肉鲜嫩，虾壳外面也是味道十足啊！
步骤7，很入味哦！
步骤8，吮手指的节奏
感谢您阅读“97美食网”的《精品菜谱挑战赛西芹炒虾仁的做法》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了家常炒之西芹虾仁儿专题，希望您能喜欢！
