食材明细:
主料::紫菜10张,肉松适量,黄瓜300克,胡萝卜250克,熟米饭1400克,火腿肠3根,
辅料::芥花油1勺,食盐6克,香油10克,寿司醋2小勺,黑芝麻1小勺,白芝麻1小勺,
火腿肉松寿司的做法步骤:
1.准备好做寿司的全部食材
2.将黄瓜、胡萝卜和火腿汤切长条
3.锅热倒少许芥花油,放入黄瓜、胡萝卜条过油后盛起备用
4.米饭中:加少许食盐、香油、黑白芝麻和少许寿司醋,抓拌均匀
5.取一团米饭团圆,再从中间向四周的推开铺平,上端稍放空一些
6.在下端依次放入:黄瓜、胡萝卜、火腿条和少许肉松
7.自下向上轻轻卷成卷
8.依次卷好其它寿司卷
9.用寿司刀切均匀小段
10.全部做好打包咯
小贴士:
1、卷寿司的食材可依自己喜欢
2、所用蔬菜过油更卫生更好吃
3、米饭中加少许食盐和寿司醋即可杀菌也可调味
食材明细:
主料::高筋面粉300克,低筋面粉150克,鸡蛋一只,盐4克,黄油35克,食用油25克,糖75克,牛奶100克,酵母4克,
辅料::火腿肠一根,黑芝麻少许,沙拉酱少许,肉松适量,
火腿肉松小面包的做法步骤:
1.除食用油和黄油所有的主料一起放面包机开揉面团模式,一直揉到出手?套膜
2.发酵至2.5-3倍大,排气,再醒15-20分钟
3.平均分成几等分,根据总重量,我分了12分
5.好了以后刷上蛋液,洒上芝麻,火腿肠碎,沙拉酱或者芝士碎
6.出炉啦,又松又软,百吃不厌,快来试试吧
小贴士:
6
这是一款简单的餐包,整形成橄榄形后中间竖切一刀(不要切断)放入生菜再挤点沙拉酱,番茄酱,加入火腿肠就是热狗了.感谢豆果和九阳提供的试用,这款大容量的烤箱用易欧照明、独立控温、半开门、自动发酵等等一直是我想要的呢。到手的烤箱简单看下操作说明,擦干净后用最高温空烤15分钟,烘烤去味后就可以正常使用了参与活动:#九阳魔法烘焙点点赞#
材料:
高筋面粉140克,水75克75克,细砂糖20克,黄油15克,鸡蛋液10克,盐1/4小勺,干酵母2克,奶粉5克,火腿肠4根,生菜叶适量,番茄酱适量,沙拉酱适量,白芝麻适量,,
【热狗面包】九阳烘焙剧场烤箱试用的做法的做法步骤:
步骤1,把高筋面粉140克,水75克,细砂糖20克,鸡蛋液10克,盐1/4小勺,干酵母1小勺,奶粉1小勺以上材料都放入面包机内和面
步骤210,分钟后加入黄油
步骤3,揉至能拉出薄膜的扩展阶段,把面团放在温暖处发酵到2.5倍大
步骤4,面团排气,分割成4份,滚圆,进行15分钟中间发酵
步骤5,把中间发酵好的面团压平,用擀面杖擀成椭圆形。把椭圆形翻面,从上往下卷起来。
步骤6,卷的时候注意,两边稍微往里收,卷成两端细中间鼓的橄榄形。
步骤7,卷好后,收紧,收口朝下放入烤盘,在烤盘底部放一盘开水,关上烤箱门进行最后发酵,约40分钟
步骤8,发酵到2倍大,在表面刷一层全蛋液,撒一些白芝麻。即可放入预热好的烤箱烤焙。170度,约10分钟,看上色情况后定
步骤9,烤好的面包,稍冷却后,从中间竖切一刀(不要切断)。
步骤10,在切口处夹入生菜叶。在切口内部挤入一些番茄酱
步骤11,放上一根烤过或煎过的火腿肠,表面挤上沙拉酱,热狗面包就做好了。
九阳烤箱的第二道作业,参考《最全面的蛋糕教科书》,是很醇厚的一道甜点非常适合这个季节~参与活动:#九阳烘焙剧场食谱征集#
材料:
香焦(酒烧香蕉用)1根,细砂糖(酒烧香蕉用)15克,黄油(酒烧香蕉用)15克,朗姆酒(酒烧香蕉用)5克,全蛋(蛋糕片)3个,细砂糖(蛋糕片)90克,低筋粉(蛋糕片)70克,可可粉(蛋糕片)15克,牛奶(蛋糕片)20克,黄油(蛋糕片)20克,淡奶油150克,苦甜巧克力50克,淡奶油2300克,细砂糖10克,
巧克力核桃香蕉蛋糕---九阳烤箱试用的做法的做法步骤:
步骤1,首先制作酒烧香蕉将15克细砂糖放入锅中加热至焦糖状态
步骤2,放入黄油融化
步骤3,将切好的香蕉片放入锅中翻炒至焦糖色倒入朗姆酒煮一会儿
步骤4,盛出放晾备用
步骤5,然后是制作蛋糕片这个方子中用的是全蛋打发,慢慢加入砂糖直到体积增大,颜色发白蛋头可在表面花出8字并且不会马上消失就算是好了
步骤6,把低筋粉和可可粉混合过筛加入到打发的蛋液中翻拌均匀
步骤7,把牛奶和黄油混合加热直融化倒入面糊中翻拌均匀
步骤8,倒入模具中抹平后撒上核桃碎
步骤9,放入预热好的烤箱180度烤12-15分钟
步骤10,烤好后将蛋糕片拿出放凉切成三等份
步骤11,将巧克力加入淡奶油1中加热融化后放凉备用
步骤12,拿出一片蛋糕片刷上酒糖液(可以多刷一些)
步骤13,淡奶油2加糖打至七八分发
步骤14,加入已经放晾的巧克力奶油轻轻搅匀
步骤15,在已经刷好酒糖液的蛋糕片上涂抹上打发的巧克力淡奶抹平
步骤16,再入酒烧香蕉再轻轻抹平
步骤17,把第二片蛋糕刷上酒糖液盖在上面然后继续抹奶油放酒烧香蕉盖第三片蛋糕
步骤18,将剩余的巧克力蛋糕涂抹在蛋糕表面
步骤19,把侧面拉出纹路
步骤20,放入冰箱中冷藏半小时以后拿出来切片装饰
天气越来越热了哈,还没有夏至,但已热得让人受不了了,今天与老妈一起步行上附近的小超市买菜,热得俺一身的汗,天气预报说是36度,但我感觉肯定超过这个温度了。。。。。。
虽然天气热,但对我们喜欢烘焙的人来说,做面包的季节来了哈,发酵快多了,再也不用借助其他的发酵工具了,大大的缩短了做面包的时间,我自己感觉这样自然的温度发出来的面包要比冬季利用暖气发起来的要好。
双休日在家做了火腿肉松面包,非常的松软可口,也很有料,里面有火腿和肉松,口感丰富了很多哈。。。。。。
自己做松软可口的火腿肉松面包卷
原料:高粉200克,低粉50克,白糖40克,酵母3克,蛋液40克,牛奶130克,盐3克,黄油25克,火腿4根。
火腿肉松面包卷的做法
1、面粉、酵母、白糖、盐、牛奶、鸡蛋液放入面包机中,开启和面程序。大概15分钟后,面团成型,放入黄油,继续和面,直到面团能拉出薄膜。揉好的面团进行第一次发酵。。
2、当面团发至两倍大时,拿出来,轻轻压压,排出空气,整理成8份,用保鲜膜包裹好,放在室温下松驰15分钟。
3、把面包压一下,擀成椭圆型,上面撒上一层牛肉松。
4、火腿肠从中间切成两断儿,把一断儿放肉松上,卷起,依次做好,放到烤盘上。
5、全部做好后进行最后一次发酵。
6、发酵至2.5倍3倍大时,在面包坯子上,刷蛋液,洒上白芝麻。
7、烤箱预热,180度,上下火,中层,烤15分钟即可(面包上色后记得加盖锡纸哦)
网站小提示
冬瓜和火腿能一起吃:常吃含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素C和钙、磷、钾、锌微量元素,对小便不爽有疗效
依旧是九阳电烤箱的使用报告,看到烤箱的红色每次都觉得心情大好啊有木有连烤甜品都满满的好心情呢~虽说立冬了,可是九月底刚腌的糖桂花和干桂花才刚刚显露出迷人的味道南方的天气还不算冷,外面的树上仍旧时不时会飘来丝丝桂香这个时候,秋日的冷风中一杯热茶,一块桂香浓郁的糕点,看黄叶飘落.......参与活动:#九阳魔法烘焙点点赞#
材料:
中筋面粉(油皮)150g,细砂糖(油皮)12g,泡桂花的温水(油皮)60g,猪油(油皮)52g,低筋面粉(油酥)120g,猪油(油酥)60g,用糖桂花炒的莲蓉或豆沙馅400g,干桂花适量,黄色色素或蛋液适量,,
烤箱试用 秋日桂语【桂花酥】九阳烘焙剧场的做法的做法步骤:
步骤1,因为自己很喜欢酥皮点心,所以信赖的烤箱怎么能不烤一次酥皮点心呢?漂亮的红色,35L的容量,烤出来的效果也很好啊~今天就分享这个吧~要想有浓郁清新的桂花香气,放多多的干桂花,用温开水冲泡,再用泡过桂花的温水和面,不要漏掉哦~
步骤2,油皮材料混合,并揉光滑,出筋最好,有利于后面面团的处理。油酥材料混合均匀,揉成团,松弛10分钟。油皮油酥分别均分为16等分,揉圆如图,松弛10分钟。
步骤3,取一份油皮一份油酥,用油皮包裹油酥。类似包子的手法用油皮把油酥包牢,不漏酥。
步骤4,包好后静置松弛15分钟【盖上保鲜膜静置】
步骤5,咸蛋黄喷上少许白酒,烤箱预热160度,烤5——6分钟
步骤6,取25克白莲蓉(或豆沙)揉圆,压扁,在中间撒上干桂花
步骤7,在中间放一颗蛋黄,包牢。
步骤8,取一份皮,擀成牛舌形(不必太长)
步骤9,卷起如图
步骤10,处好以后用保鲜膜盖好,静置松弛15分钟
步骤11,松弛好以后,取一份油皮,接口处向上,重复以上步骤,擀成牛舌状
步骤12,卷起
步骤13,在包好的莲蓉蛋黄馅外面裹一层干桂花放在皮中
步骤14,包好,不漏即可。
步骤15,如图
步骤16,在包好的桂花酥上划米字型刀口。
步骤17,排入烤盘中,共16个
步骤18,在小盘子中滴一滴黄色色素,用适量水冲淡。(不喜欢色素耶可以用蛋黄液)
步骤19,用小刷子刷在米字刀口的中间位置
步骤20,烤箱预热170度,烤30——32分钟即可
食材明细:
主料::高筋面粉250克,酵母4克,白砂糖10克,鸡蛋35克,牛奶200克,猪油20克,
内陷:::肉松适量,火腿粒适量,沙拉酱适量,
面包表面:::鸡蛋液适量,香葱粒适量,火腿粒适量,沙拉酱适量,
香葱火腿肉松面包的做法步骤:
1.牛奶、鸡蛋、白糖、酵母搅拌成光滑的面团,加入猪油,摔打成拉出手套膜的完全扩展阶段。
2.将面团整理成表面光滑的形状,放入发酵碗中进行基础发酵。
3.我在发酵碗上覆盖了保鲜膜,面团发酵好直接顶在保鲜膜内,掲去保鲜膜,面团内部组织成网络蜂窝状。
4.用刮板刮出面团,轻拍排气。
5.分成五等分,盖上保鲜膜静置10分钟。
6.取出一个面团擀成椭圆形,用油刷刷上沙拉酱,铺上肉丝,放入火腿肠粒,卷成椭圆形。
7.将面包胚放入两只烤盘中,烤箱底部放一大碗的开水,进行第二次发酵。
8.面包胚发酵两倍大,表面刷上蛋液。
9.表面撒入葱花,火腿肠粒,挤上沙拉酱,180℃预热烤箱。
10.面包胚送入烤箱180℃烤制20分钟。
11.香喷喷的面包好好吃。
九阳烤箱的第三个作业,一款日式甜面包,操作也比较简单,适合我这一种整形手残星人~方子来自王光光光光的厨房参与活动:#九阳魔法烘焙点点赞#
材料:
高筋粉200克,细砂糖20克,牛奶125克,盐3号,炼乳15克,黄油20克,即发干酵母3克,炼乳20克,黄油20克,葡萄干适量,蔓越梅干适量,,
日式炼乳面包---九阳烤箱试用报告的做法的做法步骤:
步骤1,将除黄油以外的所有材料混合揉至光滑后加入黄油揉到完全阶段。放入温暖潮湿的地方进行基础发酵。
步骤2,基础发酵结束后,将面团取出排气,擀成长方型的大片刷一层炼乳酱(炼乳酱是炼乳和软化的黄油混合而成,我没看清楚,只刷了一层炼乳在上面-_-0)
步骤3,在撒上一层泡软的葡萄干和蔓越梅干
步骤4,将面片平均切成四份
步骤5,并将他们一层一层的罗列起来
步骤6,再切成小块
步骤7,分别码放在模具中放入温暖潮湿的地方进行最后发酵
步骤8,将发酵完成的面团放入预热好的烤箱中180度烤15-18分钟
步骤9,出炉放凉即可
秋冬季节,广州街头有一些推着车售卖烤红薯的小摊,老远就能闻到烤红薯的香味。很多人觉得烤箱的用途就是做甜点,做面包做蛋糕,【盐烤秋葵】就做了示范,烤箱可以用来做烤箱菜,烤箱还可以复制街头让人馋得掉口水的【烤红薯】等等,九阳烤箱35升的黄金容量,很适合家庭使用,有了九阳烤箱烤红薯做烤箱菜SOEASY。参与活动:#九阳魔法烘焙点点赞#
材料:
红薯3根,,
烤箱试用【烤红薯】九阳烘焙剧场的做法的做法步骤:
步骤1,准备三根红薯(图中2根红薯,1根紫薯)
步骤2,将红薯和紫薯冲洗干净,削皮。
步骤3,将红薯和紫薯放进微波炉高火加热10分钟。
步骤4,将加热过的红薯和紫薯放进200°C预热的烤箱中下层,烘烤30分钟。
步骤5,可以看到工作中的九阳烤箱,很卖力地烤红薯。
步骤6,烘烤出炉的红薯。
步骤7,烘烤出炉的紫薯和红薯味道都很好。
这是最后一道作业了。本来想买黄椒的。红椒和青椒都买到了。唯独买不到黄椒,昨天晚上做的烤肉我家那个大呼不过瘾不够吃。自从有了九阳烤箱的试用。这几天都在烤好吃的、很感谢九阳公司。以后我会做更多美食出来哦。参与活动:
材料:
五花肉700g,青椒一个,红椒半只,生抽适量,耗油适量,辣椒油2勺,孜然粉适量,姜适量,大蒜3瓣,洋葱半只,
烤箱试用彩椒烤肉九阳烘焙剧场的做法的做法步骤:
步骤1,材料备好。
步骤2,肉洗净切大块,或者小块也可以。随自己意。
步骤3,姜蒜切沫备好。
步骤4,肉里面加入所以的调味料进行腌制。
步骤5,加入切好洗净的洋葱。放冰箱腌制3小时以上。
步骤6,烤盘铺上锡纸。放入肉片。
步骤7,烤箱预热10分钟200度上下火。
步骤8,放进去200度烤15分钟即可。
步骤9,红椒切丝放锅里煮熟。
步骤10,烤好的肉快撕烂了和红椒放一起吃就行了。
感谢您阅读“97美食网”的《火腿肉松酥(九阳烤箱30j3试用)的做法》一文,希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了火腿肉松卷卷包专题,希望您能喜欢!