中国人是最讲究吃的民族，各地的食材丰富多样，食材承载了最食物最基本的味道和营养。中国人对食材一直有着不懈的探究，你对哪些食材了解较多？小编经过搜集和处理，为你提供五彩焖饭的做法，请阅读，或许对你有所帮助！
多多小朋友从7月1号开始正式放暑假，习惯了她一日三餐在幼儿园吃了，猛的放了假在家呆着，我反而有些不适应了，尤其是家里还多了个小妹妹。没放假的时候，平常爸爸上班就把多多带走去幼儿园去了，我傍晚再抱着妹妹去接多多，所以平时中午就我一个人吃饭，随便糊弄一下都可以了，或者早餐多做点，中午饭就出来了。而且妹妹也总要抱着，我也没时间做午饭，就算吃剩饭也没个点，可是多多在家了就不一样了，得一天三餐按点吃，还得有水果有点心，我这工作量一下增加了不止一倍啊！而且妹妹还是不按点睡觉，有时候睡有时候一直不睡，我也经常单手抱着妹妹单手做饭，甚至昨天都单手揉面整形做馒头了，不断解锁新技能啊！好，言归正传，今天分享的这个焖饭，做法很简单，而且饭菜一锅出，好做又好吃，多多小朋友也很喜欢。像平常就我和多多两个人，一大人一小孩子能吃多少菜，炒菜吧，种类还不够多，还得顾及到多多小朋友身体发育需要，让她尽可能吃的食物种类多样化，我还得节约时间，因为随时随地有可能妹妹就要召唤我了。没办法，一个人带俩娃的日子就是这样紧张忙碌绝对的充实！
材料：
猪肉150g，杏鲍菇50g，胡萝卜50g，豌豆40g，甜玉米40g，大米350g，水适量，盐适量，生抽适量，玉米油适量，葱适量，，
五彩焖饭的做法的做法步骤：
步骤1，各种食材清洗干净，并且将猪肉、杏鲍菇、胡萝卜切成小丁，豌豆和甜玉米都是我以前剥好放在冰箱里冷冻保存的，直接取出一点就可以了；葱切碎，其实我觉得洋葱更好些，不过当时没有了，就用大葱代替了；
步骤2，炒锅上火烧热，放油，炸香葱花；
步骤3，将猪肉丁放进去翻炒变色；
步骤4，放少许生抽调一下颜色，继续翻炒，因为我用的肉有肥肉而且还带皮，所以我炒的时间比较久一些，想要把其中的油脂煸出来，如果是纯瘦肉就不需要炒太久了；
步骤5，猪肉出油后放入胡萝卜丁和杏鲍菇丁翻炒；
步骤6，最后加入豌豆和甜玉米粒，颜色开始丰富起来了；
步骤7，炒至豌豆变色后加热水，盖入食材，大火烧开，放下盐调味再煮3分钟左右；
步骤8，这个时候洗大米，大米倒进洗米筐里淘洗一下，好大米不需要太洗多遍，冲选一下就可以了；
步骤9，洗好的大米放进电饭煲里；
步骤10，把菜和适量的菜汤倒进电饭煲里；注意汤水量的控制，少了饭夹生，多了饭粘呼呼的，不好吃；
步骤11，开启电饭煲，普通的标准饭模式即可；
步骤12，电饭煲工作完成后，就可以吃香喷喷的焖饭了；
步骤13，用饭勺把饭和菜拌一下就可以盛到碗里开吃了。
步骤14，怎么样，够简单吧，而且食材还比较丰富，有肉、有菜、有菌还有主食。以上份量做出来的饭够两到三个人吃的。
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五彩鸡肉焖饭
对于上班族来说，做饭的确不容易，尤其是冬天，5点多下班天已经都黑了，怎么能快手做好一家人的晚饭，还要兼顾到营养呢，我觉得做焖饭是比较好的选择。就如这个五彩鸡肉焖饭，原料提前备好，回到家二十几分钟就上桌了。
五彩鸡肉焖饭
原料：糯米、红豆、绿豆、鸡腿肉、胡萝卜、洋葱、土豆、香菇、青豆、玉米粒、蒜苗、调味料
五彩鸡肉焖饭做法：（以下前3步，可以前一晚备好入冰箱泡发和腌制）
1.糯米、红豆、绿豆洗净，泡水入冰箱冷藏
2.鸡腿肉切大粒，加胡椒粉、盐、蚝油
3.拌匀后入，盖上保鲜膜入冰箱冷藏
4.各种蔬菜洗净切丁
5.将泡好的豆子和米放入电饭锅
6.配菜和肉也放里面
7.拌匀，加水刚刚没过食材，按下煮饭键
8.时间到，焖2－3分钟后，开锅，洒上蒜苗碎拌匀即可
盛上一碗，有米，有豆，有菜，又有肉，营养搭配还算均衡
五彩鸡肉焖饭食材搭配小提示
鸡肉和粟子能一起吃:牛蒡补脾造血，粟子健脾，脾健更有利于吸收鸡肉的营养成分，造血机能也会随之增强。用老母鸡汤煨粟子效果更佳。
鸡肉和牛蒡能一起吃:牛蒡补脾造血，粟子健脾，脾健更有利于吸收鸡肉的营养成分，造血机能也会随之增强。用老母鸡汤煨粟子效果更佳。
五彩腊肠（香肠）焖饭的做法
腊肠，在上海更习惯于把它叫做香肠。腊肠，味道浓郁醇厚、回味绵长，越嚼越香……和米饭一起煮，腊肠的咸鲜混合着肉香渗入米饭中，绝对开胃。所以，不由自主，你会去添第二碗饭；在不经意间，又会去添第三碗饭，哈哈哈。
材料：
腊肠2根，香菇3个，杏鲍菇1个，玉米25g，小豌豆25g，胡萝卜1/2根，盐1小勺，香油少许，大米适量，，
五彩腊肠（香肠）焖饭的做法的做法步骤：
步骤1，食材。
步骤2，腊肠切丁（稍微切大一点，更有口感。）
步骤3，其余所有食材也全部切成丁。
步骤4，随后，先把腊肠放入煸炒。
步骤5，腊肠有点点变色后，先把菇类放入，接着是胡萝卜丁放入煸炒。
步骤6，最后放入小豌豆和玉米。
步骤7，接着放盐，（因为腊肠是调过味的，所以这里加的盐一定要根据你家腊肠的咸度再适量添加。）炒匀关火不用炒熟的。
步骤8，米淘好后，根据你平时煮饭的习惯加水，然后把炒好的腊肠丁等均匀的铺在上面，和平时一样的煮饭。
步骤9，饭煮好，淋上一圈香油。
步骤10，拌匀就OK啦。
步骤11，完成。
步骤12，完成。
步骤13，完成。
五彩叉烧肉焖饭的做法
五彩缤纷的焖饭，颜色多彩，令人胃口大增，饭香夹杂着香甜味，还有叉烧肉的美味，菜中又夹杂着饭香味，特别好吃，大家试试吧参与活动:#找回生活初心，寻一碗浓香四溢的焖饭#
材料：
泰国香米1杯，清水150ml，甜玉米粒适量，紫色洋葱1/5个，胡萝卜1/4个，葱花1颗，瘦肉200g，李锦记叉烧酱1匙，盐3g，美极鲜味汁2匙，油适量，，
五彩叉烧肉焖饭的做法的做法步骤：
步骤1，米淘洗后加适量水放入电饭锅中煮
步骤2，准备好材料，瘦肉切成薄片后用叉烧酱和少许盐腌制半天
步骤3，锅里热油后倒入胡萝卜丝和玉米粒炒香
步骤4，然后倒入切粒到紫色洋葱炒
步骤5，倒入叉烧肉炒至八成熟
步骤6，然后倒入葱花翻炒
步骤7，待米饭还有十分钟熟时，将炒好的的材料倒入电饭锅中
步骤8，加入美极鲜味汁
步骤9，拌均后盖上锅盖继续焖煮
步骤10，完成
步骤11，香喷喷
步骤12，近看一张
步骤13，好吃
步骤14，不错吧
五彩杂蔬腊肉咸肉焖饭的做法
如果你想偷个懒，又想吃到好吃的饭菜，荤素搭配的焖饭是个好选择。此款焖饭包含了众多食材：胡萝卜、卷心菜、圆椒、腊肉、咸肉。营养肯定是妥妥的。当然啦，食材可以根据个人喜好来调整增减。五彩荤素焖饭色彩鲜艳夺目，入口滋味曼妙，令人食欲大增。让我们开启这神奇之旅吧……
材料：
胡萝卜2根，卷心菜半颗，圆椒1颗，腊肉肠2根，咸肉1小块，盐适量，食用油适量，，
五彩杂蔬腊肉咸肉焖饭的做法的做法步骤：
步骤1，胡萝卜、卷心菜、圆椒冼净（用小苏打水浸泡20分钟以上，去除残余农药）
步骤2，腊肉肠咸肉洗净备用，咸肉要事先浸过，以免太咸
步骤3，胡萝卜滚刀切块
步骤4，圆椒切丁
步骤5，卷心菜切碎块
步骤6，腊肉肠咸肉切簿片
步骤7，锅内放入适量的食用油
步骤8，先倒入胡萝卜圆椒煸炒4，5分钟
步骤9，再加入卷心菜煸炒至7、8分熟，加入一点点盐，不能多噢，以免和咸肉一起双重咸味
步骤10，煸炒好的杂蔬
步骤11，大米洗净倒入电饭煲，加比平时烧饭少一丢丢的水
步骤12，加入煸炒好的杂蔬
步骤13，再加入咸肉
步骤14，最后加入腊肉
步骤15，电饭煲至煮饭模式，跳至保温模式后焖10~15分钟
步骤16，美味焖饭出锅啦
步骤17，装盘享用
步骤18，不同盘子效果
步骤19，近景，有木有流口水
步骤20，拍照的时候真是好想吃啊……
五彩鲜贝的做法
鲜贝，健脑健脾胃，养颜护肤。快手小炒五彩鲜贝，营养健康。
材料：
鲜贝400克，料酒一勺，玉米粒适量，青豆适量，白果8个，胡萝卜粒适量，姜葱蒜少许，生抽少许，盐随己，，
五彩鲜贝的做法的做法步骤：
步骤1，用清水轻轻冲洗鲜贝，沥干。
步骤2，准备青豆玉米粒胡萝卜粒。
步骤3，白果8个。
步骤4，用料酒泡一会鲜贝，炒前捞出。
步骤5，准备姜葱蒜。
步骤6，起油锅，放姜葱蒜煸香，下鲜贝煸炒。
步骤7，炒的过程中，鲜贝会收缩并释放一小部分水分，见汁变少时倒入白果，玉米粒，青豆胡萝卜粒，加少许生抽。
步骤8，翻炒均匀，根据个人口味轻重加适量盐调味，盛盘。
步骤9，营养健康，养眼又养颜的五彩鲜贝好了(•̀∀•́)
五彩鱼片的做法
材料：
黑鱼片250g，胡萝卜1个，青椒1个，黑木耳若干，葱姜蒜若干，，
五彩鱼片的做法的做法步骤：
步骤1，腌制鱼片：黑鱼片（最好在菜场里片好）洗净，加盐手抓至发黏，再加入料酒、生抽、白胡椒若干，用手抓匀，再加入1勺水淀粉，手抓至鱼片完全吸收，再加入1勺水淀粉，手抓至鱼片完全吸收，最后加入几滴麻油，抓匀后将鱼片放入冰箱30分钟。
步骤2，备料：黑木耳泡发，胡萝卜、青椒切片；姜蒜切丁，葱切段。
步骤3，调汁：蚝油1汤匙、生抽1汤匙、水淀粉2汤匙、糖盐若干（依据个人口味，我做菜偏甜所以没有放盐），做好调味汁。
步骤4，炒鱼片：姜蒜末、葱段下油锅爆香后，加入鱼片，用筷子小心滑开，用中小火炒至发白，慎用锅铲、鱼片易碎！
步骤5，炒料：鱼片盛出后清洗锅子重起油锅，下胡萝卜、青椒、黑木耳，炒出香味后加入调料汁，快炒。
步骤6，大功告成：最后加入3汤匙水淀粉、鱼片，开中小火，已颠锅的方式使炒料、鱼片与调味汁充分混合，1分钟左右熄火起锅。鱼片超级嫩滑，色彩赏心悦目，夏天吃那是极好的！
五彩什锦焖饭——电饭锅的潜力无限
食材明细：
主料：：粳米200g，紫甘蓝2片，土豆半个，胡萝卜半根，鸡蛋一个，小豌豆一把，洋葱小半个，
辅料：：香葱一根，
配料：：盐大半匙，生抽两匙，五香粉半匙，
五彩什锦焖饭——电饭锅的潜力无限的做法步骤：
1.粳米浸泡半小时，准备材料如图。
2.粳米和所有材料洗净，土豆、胡萝卜切丁，甘蓝撕成小片，洋葱切片，葱切末
3.甘蓝铺在电饭锅底部，放入粳米和水（水以淹没粳米1cm为佳），放入盐、生抽、五香粉、洋葱和香葱末稍稍拌匀，再将胡萝卜、土豆、小豌豆均匀铺在米饭上。
4.待电饭锅跳闸后揭开锅盖，贴近米饭打入鸡蛋。
5.焖上3到5分钟，即可享用。
6.把鸡蛋戳出一个洞让蛋黄流出，拌着焖好的米饭，口感浓郁，风味绝佳。
小贴士：
1.米饭也可以不泡，但煮起来不容易吸收蔬菜的味道；
2.甘蓝也可用卷心菜和其他绿叶蔬菜代替；
3.喜欢吃肉的可以在表面铺上一层腊肉，吃起来也别有风味；
4.鸡蛋一定要在跳闸之后，贴近米饭轻轻打进去，不然蛋黄会散；
5.纯素食，低卡路里，适合减肥的MM和懒懒的MM食用
感谢您阅读“97美食网”的《五彩焖饭的做法》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了五彩奥运专题，希望您能喜欢！