好的美食离不开好的食材，美食制作的成功与否与食材关系很大。食材的发展推动着美食文化的发展，哪些食材让你印象深刻？考虑到你的需要，小编特地编辑了“菠菜猪肝粥 宝宝辅食食谱的做法”，欢迎你的品鉴！
为了给孩子补铁，特意煮了这款营养粥，熬煮到米粥软烂浓稠，容易咀嚼和吞咽消化，猪肝切成了小颗粒，只要满足10个月，大小宝宝都可以喝。要想补铁效果好，选择富含铁质的黄金搭配非常重要，现在是菠菜应季的时候，也是猪肝的黄金搭档，so今天搭配了它！还有的妈妈跟我说孩子对猪肝味道不感冒的宝宝，为了弱化猪肝的味道，用菠菜的柔软口感去中和，再用蛋液淋一层，味道就变好好多。还可以把猪肝打成泥再搭配。
材料：
猪肝100g，菠菜一根，大米20g，鸡蛋一个，姜8g，，
菠菜猪肝粥 宝宝辅食食谱的做法的做法步骤：
步骤1，参考月龄：10个月以上食材准备：猪肝100g、菠菜一根、大米20g、鸡蛋一个、姜8g烹饪时间：40分钟难度分析：初级
步骤2，大米淘洗一遍用清水浸泡30分钟。大米提前浸泡可以节省熬煮的时间，做出来的大米粥口感更加的软糯。
步骤3，姜切薄片。姜我是用来去腥的，不会给宝宝直接食用，所以没有辣味哦！
步骤4，猪肝洗净切成长条。
步骤5，将猪肝和姜片一同放入锅里煮开，用勺子撇去汤汁表面的浮沫。姜片和猪肝要冷水入锅，可以使血污更好的排出、去除腥味。
步骤6，水煮开后1-2分钟捞出猪肝，待凉切末。猪肝我切的比较薄，在煮开的过程中基本上就已经熟透啦！猪肝颗粒的大小需要根据宝宝的咀嚼能力来调整，如果是做给十个月左右的宝宝吃，麻麻们在这一步处理的时候要切的尽可能薄哦，展示你刀工的机会来啦！
步骤7，菠菜焯水以后过下凉开水，过凉之后的菠菜也颜色比较剔透好看一些。菠菜沥干水分切末。根茎的部位一定要将纤维切断，不然的话宝宝咀嚼不了容易噎到，同样如果是做给小月龄宝宝，我建议你只给放菠菜也就OK！
步骤8，锅里加适当的水，倒入泡洗好的大米。
步骤9，大火烧开转小火熬煮至米粒膨胀开花，用勺子不停的搅拌。
步骤10，加入猪肝末搅拌均匀。
步骤11，加入菠菜末搅拌均匀。
步骤12，淋入抽打均匀的蛋液，蛋清过敏的宝宝只用蛋黄哦！
步骤13，完成啦！
97Msw.com相关知识
【宝宝辅食】干贝菠菜粥(1)
食材明细：
主料：：胚芽米30 g，小米10 g，干贝4颗，菠菜适量，胡萝卜1小段，
辅料：：姜1片，
【宝宝辅食】干贝菠菜粥的做法步骤：
1. 准备食材：胚芽米 30 g、小米 10 g、干贝 4颗、菠菜 适量、胡萝卜 1小段、姜 1片干贝要提前浸泡一晚上，放一片姜片。
2. 准备食材：胚芽米 30 g、小米 10 g、干贝 4颗、菠菜 适量、胡萝卜 1小段、姜 1片干贝要提前浸泡一晚上，放一片姜片。
3.菠菜放入锅中焯水1分钟菠菜麻麻们一定要记得焯水哦，这样可以有效去除菠菜表面细菌和农药残留，更卫生更健康。
4.胡萝卜去皮切成小丁胡萝卜相对不容易煮熟，所以要切碎，块状切小一些。
5.焯好的菠菜切小段，宝宝如果小，菠菜要切的更碎一些哦。
6.泡发好的干贝用手撕成小条。
7.待粥熬到粘稠时放入干贝。
8. 再放入胡萝卜继续熬制半小时。
9.待出锅前放入菠菜，继续熬制1分钟就可以啦。
10.干贝菠菜粥 get ✔，满足宝宝的胃，美翻你的心~
11.干贝菠菜粥 get ✔，满足宝宝的胃，美翻你的心~
12.干贝菠菜粥 get ✔，满足宝宝的胃，美翻你的心~
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小贴士：
辅食分享V❤：472812817
微信公众号：“小骨陪娃”收录了小骨做的所有辅食与烘焙，每日原创持续更新，欢迎各位小主大驾光临，关注公众号可以免费领取辅食书哦~
酸奶菠菜吐司 宝宝辅食食谱的做法
“参考月龄：12个月以上简单的吐司换个花样吃，营养密度更高了，不仅要好吃而且好看！做起来也很简单，超级省时间，绝对不会让你手忙脚乱，而且保证娃吃过一次就爱上了。”我给宝宝做的辅食都拍成了视频，收录在了我的公众号《宝宝辅食达人》里，包括主食、汤羹、烘焙、食疗等，关注我，不再为宝宝吃啥发愁啦！
材料：
酸奶25克，菠菜10克，黄油5克，吐司2片，鸡蛋1个，，
酸奶菠菜吐司 宝宝辅食食谱的做法的做法步骤：
步骤1，参考月龄：12个月以上，对食材不过敏的宝宝食材准备：酸奶25克、菠菜10克、黄油5克、吐司2片、鸡蛋1个操作时间：12分钟难度分析：初级
步骤2，菠菜焯水捞出。
步骤3，焯水后的菠菜切碎，小月龄的宝宝可以处理的再细碎一点儿。
步骤4，鸡蛋打入酸奶中，搅拌均匀。
步骤5，吐司片表面涂抹菠菜碎。
步骤6，覆盖上另一片吐司。
步骤7，放入酸奶蛋液中浸泡5分钟，翻面继续浸泡5分钟。这时候你可以想干什么，就去干什么了~
步骤8，接着开小火，不粘锅烧热，融化黄油。
步骤9，放入吐司片，一面蛋液凝固就可以翻面啦，可以来回翻面保证两面煎到金黄~让里面蛋液凝固透。如果担心蛋液不能完全熟透，可以盖上锅盖焖一会儿~
步骤10，煎好我们用刀切开就可以了，看着是不是很有食欲啊。搭配上一杯奶、或者一碗杂粮米糊，宝宝就可以享受丰盛的早餐啦。营养和美味并存，而且又方便快手，满满的能量哦~
虾米干贝粥 宝宝辅食食谱的做法
适宜月龄：12个月以上宝宝正处于成长发育的关键时期，真是生怕他身体缺了各种营养素，所以补钙、补锌等等，就成了我们的头等大事。现在我也经常给宝宝吃虾米，它里含有超多的钙，可以促进宝宝的骨骼发育生长。它还是很好的调味品，味道特别的鲜美，增强宝宝的免疫力效果也超好。
材料：
虾米5克，干贝丁5克，宝宝粥米30克，三色藜麦10克，油菜叶10克，生姜3克，
虾米干贝粥 宝宝辅食食谱的做法的做法步骤：
步骤1，参考月龄：12个月以上，对食材不过敏的宝宝食材准备：虾米5克，干贝丁5克，宝宝粥米30克，三色藜麦10克，油菜叶10克，生姜3克烹饪时间：25分钟难度分析：初级
步骤2，干贝丁倒入碗中，加入姜片，倒入清水浸泡一夜。干贝需要提前半天到一夜泡发。干贝用清水洗去表面的杂质，放入小碗中，再放入姜丝倒入没过干贝的清水，就可以了。干贝和瑶柱都是鲜贝的干制品，两个名字而已。干贝味道极鲜，几乎没有腥味，比新鲜扇贝好吃的多。
步骤3，虾米倒入碗中，加入清水，加入姜片，浸泡1小时。
步骤4，三色藜麦倒入碗中，加入清水，浸泡2小时。
步骤5，我用的是小油菜叶最嫩最嫩的菜心，如果你买的小油菜叶比较老，去除茎，留嫩叶给宝宝食用。蔬菜，你们就可以随意添加啦，生菜、西兰花、娃娃菜，鸡毛菜都可以。
步骤6，沥干水分捞出，切成末。
步骤7，泡好的虾米沥干水分，切成末。根据宝宝的实际咀嚼能力切成合适的丁状，月龄小一点的宝宝要切的细碎。
步骤8，干贝沥干水分捞出，撕成丝。
步骤9，宝宝粥米加入清水，清洗干净。我用的是宝宝粥米，它营养和大米比起来更加的丰富，熬出的粥也更浓稠、更香甜，宝宝很容易消化吸收。如果你用的是普通大米，可以提前浸泡2小时，充分泡涨能缩短煮粥的时间，还能促进植酸酶的产生，帮助宝宝更好的消化和吸收。
步骤10，宝宝粥米和三色藜麦倒入锅中，加入400毫升清水，大火煮沸后调小火炖煮米。刚下锅的时候要轻轻搅拌一下锅底的米，防止黏锅底。
步骤11，加入虾米和干贝。我用干贝丁主要增加粥的鲜咸味道，如果没有干贝丁、可以用蛤蜊肉、牡蛎、无刺的鱼肉来代替，顺便还可以给宝宝补锌呢！不管熬煮什么粥，都记得一定都要全程小火，注意时常搅动，防止沾锅。
步骤12，小火煮至浓稠，煮粥时要间隔一段时间用勺子把粥搅拌一下，防止糊锅底，而且这样煮出来的粥更加粘稠。
步骤13，加入油菜末。食材的耐煮性不同，给宝宝煮粥的时候，我们要根据食材的种类的不同，分阶段入锅煮，还能避免蔬菜煮太久流失营养。小油菜末入锅，煮1分钟左右就可以了，不要煮时间长了。
步骤14，淋入亚麻籽油，搅拌均匀，再煮1分钟左右即可出锅。
步骤15，盛入碗中食用。
鲜贝虾皮粥 宝宝辅食食谱的做法
鲜贝低脂肪且含有极高的蛋白质，最近又正在大量的上市，新鲜又好吃。虾皮不仅是很好的调味品，而且是优质的补钙佳品，二者结合可以很好的帮助宝宝骨骼发育，补充身体所需的营养素。煮粥真的是最简单的辅食了，超适合时间不多、厨艺又不那么精湛的麻麻们。说真的，我强烈建议你可以多煮一点，这样一家人就都可以喝上这么鲜美的粥了。
材料：
宝宝粥米40g，鲜贝15g，虾皮5g，葱5g，姜3g，，
鲜贝虾皮粥 宝宝辅食食谱的做法的做法步骤：
步骤1，参考月龄：11个月以上（食材不过敏）食材准备:宝宝粥米40g、鲜贝15g、虾皮5g、葱5g、姜3g烹饪时间：30分钟难度分析：初级
步骤2，宝宝粥米，加入清水洗净。
步骤3，鲜贝放入锅中，加入葱段、姜片用来去除鲜贝的腥味。如果买不到鲜贝，可以用干贝，但需要提前用水泡2个小时，就可以省去焯水这一步骤了，将泡好的干贝撕成丝，备用。干贝和瑶柱都是鲜贝的干制品，两个名字而已。如果鲜贝或者干贝实在无法买到，那么用海米、花蛤代替，营养也很丰富。
步骤4，鲜贝沥干水分捞出，撕成丝。
步骤5，宝宝粥米倒入锅中，加入320ml水。
步骤6，煮开，搅拌均匀。不管熬煮什么粥，都记得一定都要全程小火，注意时常搅动，防止沾锅。
步骤7，煮至浓稠丝滑，加入鲜贝丝。
步骤8，继续煮3分钟，即可出锅。不要继续煮太久，否则鲜贝丝受热过度肉质也会变老变硬，宝宝很难咀嚼的。
步骤9，不粘锅底部刷油，倒入虾皮。
步骤10，虾皮翻炒煸香到微微发黄，出锅。煸炒后的虾皮，更加的鲜香，提升了整个粥的香味儿。
步骤11，放在煮好的粥上，一同食用。宝宝月龄较小，可以切碎拌入粥中一起食用。
菠菜椰蓉方糕 宝宝辅食食谱的做法
“参考月龄：10个月以上比豆腐嫩十倍，困扰90%宝宝的问题被它分分钟解决了！宝宝最招架不住，这种萌萌的小甜品了。天气慢慢回暖，出去郊游玩耍的时候带上一盒，哄好哭哭闹闹的娃也就是分分钟的事儿。菠菜做主咖，顺便还可以搞定不爱吃绿叶蔬菜的宝宝。让他洗干净小手，直接抓着吃，不知不觉就能吃下很多蔬菜，超级奏效。小方糕口感嫩嫩滑滑，菠菜的清新再混合着浓郁的椰香味儿，简直太赞啦！亲爱哒我是君君，一位营养师和育婴师妈妈，喜欢分享宝宝辅食制作和喂养知识。我给宝宝做的辅食都拍成了视频，收录在了我的公众号《宝宝辅食达人》里，包括主食、汤羹、烘焙、食疗等，关注我，不再为宝宝吃啥发愁啦！””””””””””
材料：
菠菜160克，椰蓉20克，淀粉30克，白砂糖10克，
菠菜椰蓉方糕 宝宝辅食食谱的做法的做法步骤：
步骤1，参考月龄：10个月以上，对食材不过敏的宝宝食材准备：菠菜160克、椰蓉20克、淀粉30克、白砂糖10克烹饪时间：20分钟难度分析：初级
步骤2，菠菜清洗干净，焯水30秒，沥干水分捞出。
步骤3，焯水后的菠菜切段。
步骤4，放入破壁机中，加入130克的清水，搅打均匀细腻。
步骤5，菠菜泥倒入不粘锅中，加入白砂糖和淀粉。
步骤6，不断地翻炒，炒至粘稠，直到变成在铲子上不容易低落下来的状态为止。
步骤7，准备一个大小合适的模具，先洒上一层椰蓉，这样比较方便脱模哦。
步骤8，处理好的菠菜泥倒入模具中，用勺子抹平。
步骤9，盖上保鲜膜，静置约半个小时。
步骤10，菜板撒上一层椰蓉。
步骤11，菠菜方糕脱模，切成小块。
步骤12，再放入椰蓉中滚一下，均匀裹满椰蓉。
步骤13，口感嫩嫩的滑滑的，混合着菠菜的清新、浓浓椰香味儿，味道就更棒了。
宝宝辅食——菠菜汁
食材明细：
主料：：菠菜适量，
宝宝辅食——菠菜汁的做法步骤：
1.菠菜几颗在清水内泡20分钟后洗净。
2.把菜根切掉后切成段。
3.锅内倒入适量水把菠菜倒入锅内。
4.水开后烧一分钟，然后把水倒掉，等于给菠菜焯一下水。
5.在锅内倒入少许水烧开后，把焯好水的菠菜倒入煮2分钟。
6.煮好的菠菜和水倒入料理机，菠菜在过滤网内，只给过滤后的菜汁。
小贴士：
1.菠菜要焯一遍水，因为里面有草酸，吃到体内会影响钙的吸收。
2.要过滤后当水喝，料理机没有过滤网的就要单独过滤了。
宝宝辅食食谱 菠菜虾仁补钙饼的做法
每日的宝宝餐，对于不管是上班族还是全职带娃的麻麻都是一件非常烧脑的事，天天忙忙碌碌的，只为了能让宝宝吃上一顿美味又营养的早餐。后台麻麻时常发来反馈，早餐不知道要给宝宝怎么搭？其实从宝宝的营养均衡角度来说，每日的含碳水化合物，以及它的两个好朋友蛋白质、膳食纤维，都是必不可少的。今天我和麻麻分享的是快手版菠菜虾仁饼，有膳食纤维有蛋白质，关键补铁又补钙，手残党麻麻也能轻松驾驭，很适合做早餐哦。菠菜虽说是一年四季都可以吃到的蔬菜，但是春季却是菠菜最嫩的季节。娃1岁半的时候，已开始尝试咀嚼带块状食物，最初我把菠菜剁成较小条状，可娃有点囫囵吞枣的感觉，我就想着把菠菜剁细和虾肉、鸡蛋一起做成饼，切成小块状，宝宝手握零压力，口感软乎，娃吃的倍倍香。
材料：
鲜虾3只，胡萝卜20g，面粉20g，鸡蛋1个，菠菜适量，，
宝宝辅食食谱 菠菜虾仁补钙饼的做法的做法步骤：
步骤1，参考月龄：11个月以上食材准备：鲜虾3只、胡萝卜20g、面粉20g、鸡蛋1个、菠菜适量烹饪时间：25分钟难度分析：初级
步骤2，菠菜洗净焯水。有的妈妈担心摄入太多的草酸阻碍宝宝钙的吸收，草酸经过高温焯水会被破坏掉并且溶于水，焯水之后的菠菜也没有苦涩的味道，麻麻们可以放心给宝宝吃啦！
步骤3，菠菜切末，小月龄的宝宝可以只保留叶的部分。
步骤4，胡萝卜先切丝再切末。由于胡萝卜肉质密度高、比较难熟，这里切的越碎越好哦，锻炼刀工的时间到啦！有的妈妈跟我说，“我烙饼就担心不熟啊，确切说我做什么都担心不熟”！这感情我是有切身体会的，如果你真的担心不熟可以把所有的蔬菜都焯水处理，只要蛋液凝固、蛋饼金黄，就确定没有问题啦！
步骤5，将鲜虾的头部、尾部切掉，去掉虾壳。
步骤6，在虾的背部轻轻的划开，用牙签把虾线挑出来。虾线是虾的消化系统，会有一些食物残渣，吃起来有土腥味，给宝宝吃的时候一定要去除，另外腹部哪根也要去掉哦！
步骤7，虾肉切薄片。虾肉比较有嚼劲，小宝宝的话需要剁成末。
步骤8，将菠菜、胡萝卜放入碗里，加入一个鸡蛋。充分搅拌均匀。
步骤9，加入面粉，然后顺着一个方向搅拌成可以流动的糊糊。
步骤10，不粘锅烧热，倒入少量的食用油，用油刷刷匀锅面。
步骤11，倒入搅拌均匀的面糊，转小火。用小勺把饼的边缘压平。
步骤12，饼的一面成型后翻面再烙一会。
步骤13，出锅之前将饼的再翻过来，撒上少许熟芝麻。
步骤14，切成方便宝宝抓握的形状，盛盘！
宝宝辅食 虾仁粥的做法
宝宝十个月21天了！还没有断奶每隔几天就会给宝宝做点辅食增加营养！
材料：
长粒香米适量，虾四只手掌大小四只（适量），水，，
宝宝辅食 虾仁粥的做法的做法步骤：
步骤1，生虾去壳，去头，去上下虾肠（生虾去虾肠方便。洗干净扒，扒好就不要再水洗了，不然去鲜气）！
步骤2，切小段，滴橄榄油炒变红以后加入适量的水
步骤3，煮沸香味就出来了
步骤4，我放的是干米饭，煮的时间就会短一点
步骤5，非常快！几分钟就好了！鲜美可口！
宝宝辅食系列～猪肝粉的做法
宝宝六个月开始添加辅食，猪肝粉虾皮粉香菇粉都是必备的呀！婴儿吃猪肝粉同时完美的补充铁和锌，有效防治贫血等症，对婴儿的生长发育非常有好处功效:补铁补锌适应月龄:6个月以上猪肝粉食用方便容易保存，而且比新鲜猪肝味道好，没有腥味。食用方法：每周吃2-3次，每次2克，直接伴在热辅食里，比如粥，面条，米粉，汤里都可以。保存方法：密封保存，常温保存一个月冷冻保存三个月，注意⚠️宝宝添加猪肝粉一定要先少后多，刚刚开始一定要少，观察宝宝是否适应
材料：
猪肝500克，姜适量，柠檬适量，，
宝宝辅食系列～猪肝粉的做法的做法步骤：
步骤1，猪肝洗干净切片
步骤2，猪肝放入碗里，放柠檬片姜片去腥
步骤3，加入清水，浸泡一个晚上
步骤4，中途清洗数次换水
步骤5，放入锅中
步骤6，大火煮熟
步骤7，捞出猪肝放入不粘锅炒
步骤8，一直翻炒，后期注意小火不要糊了
步骤9，炒至七八成干，放入料理机打碎
步骤10，打成小颗粒即可
步骤11，再次放入不粘锅继续翻炒，直到干透
步骤12，放入料理机打磨成粉末
步骤13，过筛，不够细腻的可以再继续放料理机
步骤14，冷冻密封保存三个月没问题哟
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