食材指制作食物时所需要使用的原料，它决定了美食的本味。脱离开食材讲美食文化是无土之木，你对食材是怎么样看待的呢？小编特别为你收集的“珍珠虾丸寻找最聪明的蒸菜达人的做法”，供大家参考借鉴，希望可以帮助到有需要的朋友。
儿子喜欢喜欢吃虾、不管是蒸的、煎的、炸的……凡是带虾的都可以吃饱。反而是肉类吃得比较少，于是便想到把猪肉和虾肉一混在一起做丸子，要比单一的虾营养更全面一点。参与活动:#美的聪明火微波炉活动#
材料：
虾肉100，猪肉100，香米适量，盐适量，生抽适量，耗油适量，姜末少许，蒜末少许，胡椒粉少许，花生油少许，
珍珠虾丸寻找最聪明的蒸菜达人的做法的做法步骤：
步骤1，猪肉切小块、虾剥皮去虾线备用。
步骤2，剁成泥或者用搅伴机打成泥。把辅料全部加入。
步骤3，搅上劲备用。
步骤4，香米（糯米也可以）提前泡两个小时，另剥几只虾当馅。
步骤5，准备一张保鲜膜、用汤匙挖一匙肉、放在保鲜膜上压平，放入虾肉包回来，整成圆形，粘上米成型。蒸锅上气后，蒸制20分钟就可以出锅了。
步骤6，成品~洒上几颗葱花，美美嘀~~
步骤7，撰写制作步骤
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＃寻找最聪明的蒸菜达人＃的做法
参与活动:#美的聪明火微波炉活动#
材料：
皮皮虾适量，盐适量，葱姜适量，，
＃寻找最聪明的蒸菜达人＃的做法的做法步骤：
步骤1，锅里放入水把皮皮虾放在笼屉上均匀的放入葱姜盐。开火蒸15分钟。呵呵好简单
西施牡丹寻找最聪明的蒸菜达人的做法
蛏子别名西施，故取名:西施牡丹。蛏肉味道鲜美，营养丰富，有一定的药用作用！蛏肉甘，咸寒。金针菇氨基酸含量丰富，高于一般菇类，尤其是赖氨基酸含量特别高，具有促进儿童智力发育的功能。金针菇既是美味食品，又是保健品。参与活动:#美的聪明火微波炉活动#
材料：
蛏子250g，金针菇200g，蒜头四小瓣，红辣椒一根，生姜少许，蚝油少许，蒸鱼豉油适量，鸡精少许，料酒少许，盐少许，食用油适量，，
西施牡丹寻找最聪明的蒸菜达人的做法的做法步骤：
步骤1，挑选新鲜还活着的蛏子，看它舌头伸出来吐泥沙就是活的，买回来后泡半天，加点海盐，在清洗过程中，在蛏子底部往上挤泥沙。
步骤2，蛏子洗干净，金针菇也要洗干净，切段，因为太长，怕家里老人孩子吞不下。
步骤3，锅里烧水，开水烫金针菇。
步骤4，金针菇捞起来放盘子里。加入少许盐和鸡精。
步骤5，蒜头，红辣椒，生姜一起剁碎成末。准备蒸鱼豉油和蚝油，鸡精。
步骤6，锅里下油，加入蒜末，辣椒末，生姜末，爆炒香味，加入少许蒸鱼豉油，蚝油，鸡精翻炒！
步骤7，锅里烧水，水开后，倒入蛏子，开水烫！
步骤8，用剪刀剪去一边壳，把蛏里面洗干净。摆在金针菇上面！
步骤9，下锅炒好的蒜末用小汤匙淋在上面。
步骤10，蒸锅水开后，放入食材，下锅蒸8分钟就可以了。起锅后，再涂点刚才炒好的蒜末，辣椒末，姜末。
步骤11，最后在加入一朵西红柿皮做的牡丹，我的西施牡丹就完成了，儿子说这菜很好吃！
虾仁蒸黄玉寻找最聪明的蒸菜达人的做法
虾仁和日本豆腐营养价值都比较高，做出来又清甜可口，色泽诱人，且一般人群都可食用，老少皆宜，所以也深受大众欢迎，烹饪方也不需要太复杂，简单清蒸就好。参与活动:#美的聪明火微波炉活动#
材料：
活虾适量，日本豆腐2根，酱油适量，料酒适量，油适量，姜片适量，鸡粉适量，，
虾仁蒸黄玉寻找最聪明的蒸菜达人的做法的做法步骤：
步骤1，把虾冲洗干净，去头去壳去虾线，用料酒、姜片腌下下，再洗干净；
步骤2，豆腐切块，码盘；
步骤3，把虾仁盘放在豆腐上面，锅里烧开水，放进锅里蒸5分钟；
步骤4，另开锅，锅热放点油，放点酱油、鸡粉煮开，淋在虾仁豆腐上面即可。
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