虾仁和日本豆腐营养价值都比较高,做出来又清甜可口,色泽诱人,且一般人群都可食用,老少皆宜,所以也深受大众欢迎,烹饪方也不需要太复杂,简单清蒸就好。参与活动:#美的聪明火微波炉活动#
材料:
活虾适量,日本豆腐2根,酱油适量,料酒适量,油适量,姜片适量,鸡粉适量,,
虾仁蒸黄玉寻找最聪明的蒸菜达人的做法的做法步骤:
步骤1,把虾冲洗干净,去头去壳去虾线,用料酒、姜片腌下下,再洗干净;
步骤2,豆腐切块,码盘;
步骤3,把虾仁盘放在豆腐上面,锅里烧开水,放进锅里蒸5分钟;
步骤4,另开锅,锅热放点油,放点酱油、鸡粉煮开,淋在虾仁豆腐上面即可。
南瓜营养丰富,含蛋白质、脂肪、碳水化合物和维生素、胡萝卜素以及钙、磷、铁等。尤其是胡萝卜素和维生素C含量在瓜类中都较高。老南瓜含有丰富的糖类和淀粉所以吃起来又香又甜,用清蒸的方法来烹饪可以最大程度保留它的蛋白质和纤维素,原汁原味,营养不上火,搭配一些莲子和红枣营养也更丰富哦。参与活动:#美的聪明火微波炉活动#
材料:
老南瓜适量,莲子4颗,红枣1颗,,
清蒸南瓜寻找最聪明蒸菜达人的做法的做法步骤:
步骤1,选这种皮和瓜肉之间有点绿色的南瓜吃起来口感更好
步骤2,莲子,红枣提前用水浸泡
步骤3,南瓜切厚点的块,为了造型更好看我切了菱形
步骤4,南瓜挨个摆盘,中间放一颗红枣,莲子掰成两半去芯围着红枣摆一圈,入蒸锅蒸熟即可
步骤5,成品~(若喜欢吃更甜的可加点冰糖一块蒸,或是蒸好了倒点蜂蜜也可)
小米的营养价值很高,平常熬小米粥时家人不太喜欢,可是今天用小米来蒸排骨,不仅排骨很抢手,小米也非常招人喜欢,以前没这样做过,今天第一次做,没想到这个搭配真是排骨好吃,小米也异常好吃,蒸出来的更加营养,这个做法真的很推荐哟,下面来分享一下我的做法......参与活动:#美的聪明火微波炉活动#
材料:
肋排300克,小米100克,油适量,盐少许,豆瓣酱适量,生抽适量,生姜一块,豆豉少许,
小米蒸排骨寻找最聪明的蒸菜达人的做法的做法步骤:
步骤1,准备好原材料
步骤2,小米清洗干净,用清水泡两个小时后控去多余水分
步骤3,肋排切成小块
步骤4,生姜切成末、豆瓣酱、豆豉剁细
步骤5,肋排放入开水锅里焯水后捞出
步骤6,锅烧热后加入适量油烧到六成热,放入生姜末、豆瓣酱和豆豉,炒出香味
步骤7,加入焯好水的肋排,翻炒入味
步骤8,加入小米、少许盐、生抽,翻炒均匀
步骤9,将炒好的材料装入碗里
步骤10,放入高压锅里,上汽后再蒸半小时
步骤11,蒸好后倒扣入盘子,撒上葱花即可
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