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中国食材文化在中国近代才被诸多美食家提出,食材健康与否决定了美食健康与否。美食文化的发展在于食材的发展,你对哪些食材情有独钟呢?以下“洋气儿披萨的做法”由小编为大家收集整理,建议你收藏本页和本站,以便后续阅读!

高逼格的披萨也可以自制加入你喜欢的丰富食材独家定制一款披萨吧

材料:

中筋面粉150克,番茄酱1大勺,菠萝,火腿,蟹肉棒,西兰花,芝士,,

洋气儿披萨的做法的做法步骤:

步骤1,食材是其中的一小部分

步骤2,这些才是

步骤3,做了个披萨饼皮就是正常和面然后擀薄因为我没加酵母发面条件艰苦哈哈就擀薄越薄越好煎了之后就变意大利薄饼了自我安慰

步骤4,为了更有好看我做了个花型披萨用煎蛋的模具做的

步骤5,这个一个有内涵有故事的饼皮密码iloveu

步骤6,想要什么样的都可以既然是扎洞更有意思点也无妨

步骤7,小火煎两面金黄

步骤8,刷番茄酱铺上一层芝士

步骤9,加食材参照海陆披萨和夏威夷披萨

步骤10,再加芝士这里就不用平底锅把芝士融化了不然可能底焦了芝士还没化用微波炉加热一分钟化了就行芝士超级香ilovecheese

步骤11,化了这种程度就可以了

步骤12,越来越成功

步骤13,一用两吃的绝技重新江湖第二天早上我又把剩余的原料加入鸡蛋饼中包起来吃美味啊中国鸡蛋饼不比外国大饼差啊反而我觉得我做的这个鸡蛋饼更香脆啊中外结合第二道菜披萨灌饼

步骤14,鸡蛋饼加肉松加昨天做的色拉也是超级美味哦可以尽量发挥你的创意

97Msw.com相关知识

不象披萨的披萨-----莲子红枣披萨


食材明细:

主料::面粉适量,

辅料::鸡蛋适量,莲子适量,红豆适量,花生米适量,南瓜适量,山药适量,猪肉泥适量,香葱适量,红枣适量,糖适量,

配料::植物油适量,

不象披萨的披萨-----莲子红枣披萨的做法步骤:

1.备好配料,南瓜,山药葱切米粒

2.先将莲子,红豆,花生米泡软蒸熟。

3.取适量的面粉加入发孝粉

4.再加进适量的清水拌匀醒1小时

5.再打进鸡蛋和糖和成面糊。

6.再放进葱末和猪肉泥拌匀

7.拌好的面糊

8.取一个大盘,在盘上抹上油,不粘盘。

9.将和好的面糊倒进抹上油的盘里,依次放上莲子,红豆,花生米,红枣,南瓜,山药

10.放进微波炉高火10分钟即成。有烤箱烤更好,俺没有烧箱,只好用微波炉了,不过也不错哦!

11.不象披萨的披萨即成。

【艾菲儿の美食】田园披萨


食材明细:

主料::面粉适量,

辅料::番茄酱适量,水果椒适量,火腿适量,

【艾菲儿の美食】田园披萨的做法步骤:

1.番茄酱、水果红椒和黄椒切成段或丝、火腿肉切成丁,哦最重要的马苏里拉忘拍了

2.我用的是自发粉哈哈懒人的懒办法面醒好后,做成饼放入披萨盘

3.放进饼前,先再盘底刷一层橄榄油

4.放饼后,加入番茄酱和其他的材料

5.最后放上能拉长长丝的~马苏里拉

6.还做了个长长的披萨哈哈~说实话周末做的有点多

7.放入烤箱喽~~俺家的烤箱他的战绩都体现在上面了我家烤箱小,圆盘披萨6寸的烤10-15分钟 活力是200度的

8.可以开吃喽~~~这盘披萨马苏里拉放的有点少不过味道很棒。

鳗鱼披萨(日偏食披萨)的做法


为啥叫她为日偏食披萨呢?!是因为做这个披萨的时候,正好遇上有日偏食,而我们这里太阳公公已经十天半个月没有打卡上班了自己造个吧

材料:

披萨皮材料(现买的)2个6寸,披萨馅料材料,洋葱适量,香肠一根,鳗鱼蒲烧适量,红甜椒适量,马苏里拉芝士200g,黄甜椒适量,

鳗鱼披萨(日偏食披萨)的做法的做法步骤:

步骤1,烤盘上垫上烘焙垫,放上披萨并底

步骤2,涂抹自己喜欢的披萨酱

步骤3,然后放上马苏里拉芝士

步骤4,再把所有的食材堆上去,再铺一层马苏里拉芝士

步骤5,自己吃,堆的像小山一样(贪婪贪婪)

步骤6,放入210度预热好的烤箱里面,210度烤10分钟。(根据自己烤箱的温度调整时间和温度)到芝士融化,饼表面上色就可以了

步骤7,烤完拿出来

步骤8,装盘即可

步骤9,换个角度也漂亮

虾仁披萨的做法


材料:

面粉500g,干酵母7g,盐9g,黄油75g,牛奶300g,糖20g,小火腿肠4个,甜玉米小半碗,青豆小半碗,洋葱一个,番茄4个,番茄酱4勺,金枪鱼罐头半盒,蛋黄液一个,马苏里拉芝士碎3袋,,

虾仁披萨的做法的做法步骤:

步骤1,把材料称好备用,准备和面(做三个披萨)

步骤2,把面粉平铺,用手分成三个窝

步骤3,依次放盐和糖,酵母,黄油,用牛奶先从酵母开始和面,慢慢再和两边揉匀合

步骤4,把面团揉成光滑面团

步骤5,放盆里发酵,有两倍时可以了

步骤6,发酵好的面团,天冷发酵时间较长

步骤7,先把烤盘抹一层黄油

步骤8,再把面团放烤盘里整理成型,继续发酵

步骤9,披萨的材料备好,准备把去皮番茄和洋葱加番茄酱上锅熬披萨酱

步骤10,把洋葱炒软加番茄碎,炒至浓汁加番茄酱,加少许盐,番茄酱熬时喜欢甜可加点糖,放些胡椒粉,熬好后,把甜玉米和青豆也炒八成熟,虾料酒腌制十分钟炒熟待用

步骤11,发酵好的披萨饼,用叉子把饼底全叉一遍

步骤12,第二三块也用叉子来一遍

步骤13,先把蛋黄液把披萨饼周边刷一圈,再把自制披萨酱抹一层在底部

步骤14,接着撒一层芝士条,铺上甜玉米和青豆,虾仁,金枪鱼肉,小火腿肠

步骤15,再把芝士条铺满,越多口感越好哦

步骤16,这盘在芝士条下面铺一层自制披萨酱

步骤17,另外两盘在披萨饼周边铺一圈披萨酱,再撒上芝士条,烤箱预热后,180度烤20分钟左右(烤箱不同,操作有别)喜欢颜色浅的20分钟左右

步骤18,烤好拿出来放晾架一会就可以开吃啦

步骤19,又烤一盘,烤比第一个还要好哦

步骤20,三盘披萨烤好啦,15分钟就被瓜分一盘,一盘送小侄女,一盘留明天早餐太香啦,味道好极了

步骤21,以后不再叫外卖,自己做就不错哈

步骤22,另做的一盘虾仁披萨,马苏里拉芝士放太多,虾仁都被覆盖啦

水果披萨的做法


早餐,孩子不太喜欢吃水果,试试水果披萨吧,效果不错参与活动:#九阳烘焙剧场食谱征集#

材料:

披萨坯8寸一个,菠萝250g左右,玉米粒1/4穗玉米,蕃茄酱约30g,马苏里拉80g左右,多少根据个人喜好,,

水果披萨的做法的做法步骤:

步骤1,八寸烤盘刷薄薄一层油,摆好披萨坯(网上有卖现成的),抹一层蕃茄酱,撒上适量的玉米粒(超市的玉米罐头或街上卖的水果玉米都可以)

步骤2,准备好菠萝(菠萝事先去水分,用纸巾或提前略烤一下),切成小丁,备用

步骤3,在玉米粒上撒满马苏里拉,然后再将切好的菠萝粒铺满

步骤4,再撒一层马苏里拉就0K了,准备烤吧

步骤5,烤箱经过预热后,放入准备好的披萨歪烤箱中层

步骤6,上下火调至180度,时间15分钟(因各种烤箱有差异,时间掌握可透过玻璃门观察,马苏里拉化开就可以)

步骤7,烤好了,马苏里拉化开,表面略焦点比较好,用披萨刀分六等分即可食用了

日式披萨的做法


听说有个叫大阪烧的吃食,听说很好吃,哈哈,于是就尝试一下吧,真的好吃,味道像章鱼小丸子,所以没有小丸子模具的亲们可以尝试这种做成饼的方法,而且非常适合当早餐,上面的木鱼花片随着热气翩翩起舞,像极了美丽的蝴蝶,非常美妙。大阪烧,是一种日式蔬菜煎饼,为日本关西的一种民间美食,也是大阪饮食文化的一部分,面食文化的代表。由于外观的关系,也有人称大阪烧为“日本式比萨饼”。相较于其他日本料理,大阪烧售价算是便宜的,所以大阪烧又称为“一钱洋食”,就是一钱就可以吃到的洋味食品。制作方法稍有改良,过程中略有难度的是翻面,仔细看菜谱哦。菜谱中材料用量是两个六寸的饼。

材料:

八爪鱼两个,虾仁8个,去皮五花肉8块,洋葱1/4个,卷心菜1/4个,红椒1/4个,盐1小勺,料酒(腌肉)少量,山药一根,原味沙拉酱(或千岛酱)少量,番茄酱(或泰式甜辣酱)少量,鸡蛋一个,面粉适量,木鱼花少量,海苔一片,,

日式披萨的做法的做法步骤:

步骤1,大部分食材卷心菜些碎粒,八爪鱼焯水切粒,五花肉用盐和料酒腌制过夜,这些材料都这样备好,第二天早餐就能快速做好了。

步骤2,戴上手套把山药擦成泥,手就不痒了。

步骤3,磕入一个鸡蛋

步骤4,按照无花肉→虾仁→八爪鱼的顺序放入不粘锅煎熟一面,然后翻面。

步骤5,放入红椒,洋葱丝,卷心菜的顺序摆好。

步骤6,底下也要有红椒,正面颜色会很漂亮。

步骤7,均匀铺上面糊,面糊里有卷心菜,部分八爪鱼,面粉,水和盐,调成粘稠的糊状。

步骤8,盖盖,方便上层成熟翻面。

步骤9,面糊表层有些半透明的时候准备翻面,用另外一个平锅如图扣在锅上,倒扣过来。因为饼很嫩,这个方法能保证饼的形状完好,也可以用同等或略大的平盘来操作。

步骤10,非常完整

步骤11,最好是有这样的自封袋,挤少量沙拉酱和番茄酱,底部一个角剪掉小小的一个角,就是迷你的挤酱器了。

步骤12,挤在饼上

步骤13,撒上木鱼花和海苔碎

步骤14,美味一刻

鳗鱼披萨的做法


酷爱吃鳗鱼,外面的鳗鱼披萨感觉太少鳗鱼了,于是自己买了鳗鱼来做,这下子一下吃到爽啦。

材料:

8寸披萨饼底1个,蒲烧鳗鱼200g,马苏里拉芝士碎150g,海苔碎适量,

鳗鱼披萨的做法的做法步骤:

步骤1,蒲烧鳗鱼解冻

步骤2,用剪刀把鳗鱼剪小块

步骤3,披萨饼底先解冻烤5分钟

步骤4,然后披萨饼面涂上鳗鱼汁后铺上鳗鱼

步骤5,芝士铺在鳗鱼上面

步骤6,烤箱上下火预热至170度,烤20分钟左右就可以了,芝士表面微焦就可以了,各家烤箱脾气不一样,自己注意看火

步骤7,然后取出披萨洒上海苔碎

步骤8,切块装盘开吃了,这次鳗鱼放得贼多,吃得賊开心啦

米饭披萨的做法


平时做披萨都是象做面包一样,揉面、发酵很繁琐,时间又长,今天我把剩饭来个大变身,用剩饭做披萨,时间短又好吃。

材料:

米饭1碗,玉米10克,青豆10克,高筋面粉5克,牛奶100克,烤猪排20克,胡萝卜10克,盐少许,香辣牛肉酱少许,马苏里拉芝士适量,

米饭披萨的做法的做法步骤:

步骤1,所有食材

步骤2,玉米、青豆、胡萝卜洗净煮熟,烤猪排切小丁

步骤3,牛奶倒入盆中放入面粉和少许盐搅拌,搅拌好的面糊备醒10分钟

步骤4,醒好的面糊一半倒入碗中

步骤5,再铺上米饭压平,把另一半面糊再铺在上面

步骤6,放入微波炉高火5分钟,5分钟后取出微波炉在上面扎小孔,涂上香辣牛肉酱

步骤7,放上玉米、青豆、胡萝卜和烤猪排,

步骤8,最后铺上马苏里拉芝士,烤箱180度预热5分钟,放入烤箱中下层,上下烤10分钟左右

彩虹披萨的做法


这款9寸彩虹披萨我把面粉减少至200g,饼底薄脆,馅料饱满,菜类搭配丰富,颜色绚丽,更适合儿童和素食者。参与活动:#晒出你的美食,免费制作美味时光书#

材料:

#饼皮部分#,高筋粉200g,牛奶75ml,酵母3g,盐2g,无盐黄油30g,#蔬菜部分#,番茄适量,胡萝卜适量,玉米粒适量,豌豆适量,紫包菜适量,披萨酱1勺,马苏里拉芝士碎随意,

彩虹披萨的做法的做法步骤:

步骤1,饼皮材料除黄油外混合揉团

步骤2,面粉抱团后加入黄油继续揉至光滑后,可保鲜膜用盖起来放置温暖处发酵30至40分钟

步骤3,砧板撒面粉,拿出发酵至两倍大的面团

步骤4,用手压扁面团挤压出空气,然后将面团揉圆

步骤5,将面团擀成0.5cm的薄饼

步骤6,饼底扎孔排气,用的叉子,比较急躁,扎的不完美请忽略哈哈

步骤7,用滚轮整形,延披萨盘边缘裁掉一部分边,饼底以上预留至少1cm围边,然后再静置15分钟

步骤8,这时候可以准备蔬菜,切成大小均匀的丁,可以大一点更美观,我这个切太碎

步骤915,分钟后涂抹披萨酱,均匀撒上马苏里拉芝士

步骤10,铺撒蔬菜,预热烤箱190度,中层上下火20至25分钟

步骤11,拿出放在砧板上进行切割后食用

香肠披萨的做法


家人说好久好久没吃我的披萨,恰逢周末,于是做起。配方量是2个8寸披萨饼底。

材料:

香肠1根,马苏里拉芝士200克,番茄2个,橄榄油若干,玉米1根,低筋面粉250g,酵母4g,糖15g,橄榄油15g,水150g,盐3g,,

香肠披萨的做法的做法步骤:

步骤1,将低筋面粉、酵母、糖、盐、水一起搅拌均匀,揉成光滑面团。

步骤2,放置温暖湿润处发酵至两倍大小。

步骤3,擀成比模具稍大一点的面饼。

步骤4,披萨盘刷一层薄油。

步骤5,饼底放入披萨盘中整理好,用叉子在饼底上插一些孔。

步骤6,玉米剥粒进锅加入少许油盐炒熟。

步骤7,蕃茄切碎炒至浓稠状。

步骤8,香肠均勺切片备用。

步骤9,香肠在披萨盘边摆一圈。

步骤10,在饼底抹上一些蕃茄。

步骤11,铺上一层芝士。

步骤12,铺上一层玉米粒。

步骤13,再铺一层芝士。

步骤14,摆上切好的香肠。

步骤15,烤箱预热至200度,烤18分钟左右就可以吃了

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