任何可吃的东西，都可称之为食材，新鲜的食材决定了食物的新鲜味道，中国人历来对食材非常讲究，你对哪些食材情有独钟呢？在这里，你不妨读读屌丝炒面的做法，建议你收藏并分享给其他需要的朋友！
因为从煮到炒都只用了一只小奶锅，不用洗更多了~耶~
材料：
油炸面饼（没调料的方便面，包菜或生菜或豆芽，胡椒，盐，酱油，蟹柳，鸡蛋，番茄酱，
屌丝炒面的做法的做法步骤：
步骤1，烧水煮面条，水开一会就可以捞起来了大概八分熟因为还要炒所以面条需要坚挺一点。
步骤2，面条捞出来，锅里面擦干烧油（炒面是很油的大家都知道吧。。。磕入鸡蛋划散（如果火够大的话可以不用另拿一只碗搅鸡蛋又可以少洗一只碗）然后放蟹柳丝（纵切）用筷子翻搅，最后放青菜（手撕青菜保留纤维而且不用洗砧板才是重点好吗）继续用筷子翻搅大家都变软了之后就可以把刚才的八分熟面条丢进去了。
步骤3，撒盐胡椒淋酱油挤上番茄酱，用筷子继续翻搅。就像拌热干面的手法一样，力求均匀。拌均匀的时候差不多面条就十分熟了，不能再炒更多。
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家常肥牛炒面，挂面绝对屌的做法
材料：
肥牛适量，胡萝卜半个，青椒一个，葱，孜然适量，酱油少许，盐少许，鸡精少许，挂面看你能吃多少，，
家常肥牛炒面，挂面绝对屌的做法的做法步骤：
步骤1，葱花在油温没上升之前放入，不要糊了！放入切好的胡萝卜一起炒。之后倒入肥牛，等肥牛都变色放入煮好的面条，我用的挂面，煮的还有一定硬度放入凉水备用的。
步骤2，喜欢孜然的在肥牛变色是放入少许。面条放入后，一直保持中小火！不停翻炒，要从一边到另一边那么翻炒，要温柔！不要把面全弄碎了！倒入适量的酱油一起炒，面条上色后放入切好的青椒，再翻炒一分钟左右放入盐和鸡精，入味后出锅！！
沙茶炒面的做法
材料：
意大利面100克，卷心菜100克，培根30克，沙茶酱适量，蚝油适量，盐少量，尖椒2个，，
沙茶炒面的做法的做法步骤：
步骤1，把意大利面煮熟，放入凉水中备用。
步骤2，锅里放少量油，油五成热时放入培根，大火煸炒30秒。
步骤3，放入卷心菜继续翻炒断生
步骤4，将煮熟的意大利面沥干水分，放入锅中加入沙茶酱，蚝油，在根据个人口味倒入适量盐，加入尖椒稍微炒一会，再放少量鸡精。
步骤5，大功告成。
火腿炒面的做法
炒面是流行于大江南北的中国传统小吃
材料：
面1个，火腿1块，卷心菜适量，，
火腿炒面的做法的做法步骤：
步骤1，材料备好
步骤2，大火烧开，放入面条，煮熟后捞出沥干装盘备用
步骤3，卷心菜，葱，火腿切丝
步骤4，锅放油烧热，放入卷心菜，稍微炒软一些，放少许盐
步骤5，再放入火腿丁一起翻炒大概1分钟左右
步骤6，再放入面条一起翻炒均匀，倒入少许酱油和醋
步骤7，出锅前放葱段
步骤8，出锅
虾仁炒面的做法
材料：
碱水面200克，虾10只，菜心4棵，胡萝卜半根，盐3克，生抽10ml，老抽5ml，蚝油小半勺，醋1小勺，，
虾仁炒面的做法的做法步骤：
步骤1，碱水面热水下锅，煮到8分熟
步骤2，过冷水后滤掉水分
步骤3，大虾去皮去虾线，油温5成热的时候放进去煎至两面变色盛出
步骤4，国内重新放底油，翻炒胡萝卜丝变软
步骤5，倒入面条改成小火翻炒均匀，加入除了醋以外的调味料
步骤6，加入切碎的菜心和虾仁翻炒至蔬菜断生，最后加入一点醋翻炒均匀即可
步骤7，看看有食欲吧
步骤82，碗不嫌多
感谢您阅读“97美食网”的《屌丝炒面的做法》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了炒面条的做法专题，希望您能喜欢！
