食材是美食最基本的构成，食材的好坏决定了美食的成败。食材是美食文化的地基，对于食材，你有哪些见解呢？也许下面的“自制无添加剂鱼肉松超详细超简单（宝宝辅食）的做法”正合你意！欢迎阅读，希望大家能够喜欢！
在外面买的鱼肉松多少都会有添加剂，口感不好又有很多盐，什么鱼又不知道，又不新鲜！所以自己买了蒸熟，给宝宝吃鱼泥，剩下的就做肉松了！参与活动:#核美味相会—秀出私家创意免费享加州核桃#
材料：
鲈鱼（鳕鱼或三文鱼）一条，葱姜适量，盐一小勺，，
自制无添加剂鱼肉松超详细超简单（宝宝辅食）的做法的做法步骤：
步骤1，新鲜鲈鱼去鳞去鳞去腮收拾干净！（这步我觉得最恶心，我宁愿一年不吃鱼也不要收拾它！为了俩宝忍了）
步骤2，鱼表面抹一点点盐，腌一会切段，葱丝姜丝铺底，上锅蒸二十分钟左右！（这是蒸熟的）
步骤3，这步最需要耐心！把鱼一点一点挑出来，千万不要有小刺！我挑了半小时，不过炒完还是发现俩根！
步骤4，锅烧热，不用加水和油！放锅里小火炒！
步骤5，继续……发现有些散了
步骤6，反正一直一直炒，炒成这样，像棉花一样就可以！香味出来了！宝贝等着妈妈.马上出锅！
步骤7，最后放罐子里封起来，吃粥或面条时放一勺方便多了吧？补充蛋白质DHA！最主要的是真的没有任何添加剂吧？哈！是不是超简单？宝妈们试试为宝宝做一点吧
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自制宝宝午餐肉★无添加剂的做法
每个人心中肯定都有过这个小铁盒，出自梅林罐头厂。小时候如果能吃上这么一盒，绝对倍儿美！赶脚又透漏年龄了...最近一次吃应该是在某麻辣香锅店或者火锅店，要不是做给BO爷吃，好像很久没研究过午餐肉了。感觉午餐肉吃起来比丸子还要方便哦！而且口感更加嫩嫩的，给宝宝做个小饼，下个面条、做个汤、焖个饭，样样都可以！是给宝宝补铁不可错过的好方法。存储上冷藏的话3天内吃完，可以切成片冷冻，吃之前拿出来化一下就可以啦，很方便哒！自制的午餐肉，无任何添加剂，所以就是肉肉本身的颜色，而不是咱们记忆中的粉红色哦!
材料：
猪梅花肉160g，鹌鹑蛋2个，玉米淀粉10g，面粉10g，清水25g，宝宝酱油3g，盐一丢丢，大葱3g，姜一片，，
自制宝宝午餐肉★无添加剂的做法的做法步骤：
步骤1，准备食材。1岁以下的宝宝，宝宝酱油和盐不加。
步骤2，将鹌鹑蛋、玉米淀粉、面粉和水全部霍霍到一起，搅拌成无颗粒的面糊。
步骤3，将葱花尽量切碎一点。姜我用压蒜器压出姜汁，然后将压出来的姜蓉也保留。不用压蒜器的话就尽量切成细细的姜末。
步骤4，将梅花肉切块，同葱末和姜蓉姜汁一起放入辅食机搅拌杯。
步骤5，先转动辅食机搅拌几下，因为比较干所以搅拌的比较粗。所以我将面糊倒进去一丢丢，倒进去一点就好，起到润滑的作用，然后继续盖上盖子搅拌，尽量多搅拌几次，一定要将肉糜搅拌的灰常细腻。
步骤6，搅拌成这种程度就ok啦。
步骤7，然后将肉糜倒入一个大碗中，倒入盐和宝宝酱油，然后用筷子沿着一个方向搅拌均匀。
步骤8，慢慢倒入面糊，然后继续用筷子沿着一个方向搅拌，将肉糜搅拌上劲儿。搅拌成差不多这种发粘的状态就可以。
步骤9，找个模具，然后刷一层油。我用的BO爷的辅食盒，这个辅食盒是150ml的。这些肉装了差不多两盒。
步骤10，将肉糜放入容器，用刮刀压实，一定要压实，否则蒸好后里面容易有气泡。然后刮刀沾点水，将表面抹平。强迫症在这个步骤来回抹了n次...
步骤11，将模具表面盖上保鲜膜，或者用什么盘子盖着也行，防止水蒸气影响表面。开水上锅，水开后大火蒸30分钟即可。
步骤12，蒸好后，稍微凉晾，倒扣脱模就可以了。很轻松脱模，一下就掉下来了。
步骤13，凉晾后切片，就可以给宝宝次了，做汤、下面条、炒饭都可以的！
超简单的宝宝营养辅食
食材明细：
主料：：红薯1个，奶粉20g，鸡蛋1个，低筋粉30g，
辅料：：黑芝麻10g，
超简单的宝宝营养辅食的做法步骤：
1.红薯洗净削皮、切片。
2.红薯片放蒸锅上，中火蒸熟。
3.蒸熟后压成泥，加入奶粉和低筋粉，翻拌均匀。
4.加入一只全蛋继续翻拌，如果太湿可以适量加入低粉。
5.然后加入黑芝麻，继续翻拌均匀。
6.装进已放入裱花嘴的裱花袋里面。
7.在已垫油纸的烤盘上挤出曲奇状红薯泥。
8.烤箱上下火120度预热10分钟，放入红薯泥曲奇烘烤30分钟即可。
9.成品图
10.成品图
宝宝辅食鱼肉松的做法
六个月大的宝宝要加辅食了，只要不过敏，很多食物都可以尝试做成辅食给宝宝吃哦，不加添加剂啥的原汁原味的最好了！鱼肉高质量的蛋白和DHA都很丰富。
材料：
鱼柳300g，柠檬半个，核桃油适量，，
宝宝辅食鱼肉松的做法的做法步骤：
步骤1，准备巴沙鱼留，去皮去骨，我买的是超市已经去好的
步骤2，半个柠檬切片
步骤3，柠檬铺在鱼片上去腥，锅里加水，鱼放入蒸八分钟
步骤4，蒸好后倒掉汤汁和柠檬
步骤5，不粘锅加入少量核桃油，没有可不加，宝宝辅食不必刻意加油，鱼也有少量油出来的。
步骤6，鱼肉稍微捣碎入锅翻炒，一边压碎一边翻
步骤7，继续翻炒
步骤8，差不多十分钟后有点干了，倒进料理机搅拌一下
步骤9，打的不是很碎，亲们可以再打碎点，然后继续翻炒至干透，全程记得用小火哦
步骤10，呃呃呃，成品，颗粒还是有点大。不过有很清香的柠檬鱼味哦，宝宝好喜欢。300克炒到最后就这么点，亲们想做多点的话量要加。
自制简单减肥养颜食谱|绝对的无添加剂(1)
食材明细：
主料：：酸奶100g，纯牛奶240ml，350°热水酸奶机内胆1/3，
辅料：：香蕉一根，草莓10勺，
自制简单减肥养颜食谱|绝对的无添加剂的做法步骤：
1.准备好酸奶和一袋240ml全脂牛奶。
2.准备35-40°热水倒入酸奶机内胆备用。
3.倒入全脂牛奶和酸奶，用筷子搅拌牛奶和酸奶完全融合，差不多正反方向各50次。
4.盖上酸奶盖，插上电源，静置发酵7-8小时。
5.香蕉去皮切丁，草莓洗净切块放入碗中备用。
6.适量发酵好的酸奶倒入盛有香蕉和草莓碗中，用筷子搅拌均匀即可。
7.倒入准备好的杯子，一道自制无添加的酸奶水果捞就做好了。
小贴士：
1:酸奶发酵时间不易超过9小时，但要超过6个小时。
2:超过9小时的酸奶属于发酵过度，不能喝。
3:家里没有酸奶的可以有酸奶粉发酵，但要发酵时间稍微长点，差不多10个小时。
4:发酵酸奶的水温要控制在35-40度，太低和太热都造成最后酸奶发酵失败。
5:水果可以根据自己喜好随便加，也可以加点沙拉酱进去做成水果沙拉。
6:家里没有酸奶机的可以用能保温的电器发酵酸奶，比如电饭煲。
7:发酵好的酸奶喝不完可以密封放冰箱冷藏，但也不能放太久，容易变质。
8:发酵酸奶的时候不易和空气接触太久，容易造成发酵失败。
9:牛奶有助于睡眠，所以睡觉前喝一杯热牛奶或者做好的酸奶有助于睡眠。
自制宝宝午餐肉(无添加更健康)超简单的做法
自从宝宝结束吃肉泥，但还不能很好嚼肉的阶段，除了把肉做成丸子，做成午餐肉也是很好的选择，简单快捷的午餐肉，肉可选择猪肉、牛肉或鸡肉等。口感香嫩，肉糜细腻。置
材料：
瘦猪肉100g，鸡蛋一个，淀粉20g，，
自制宝宝午餐肉(无添加更健康)超简单的做法的做法步骤：
步骤1，准备食材
步骤2，猪肉切块，用冷水浸泡，并反复冲洗，去除血水
步骤3，将猪肉剁成泥，如有料理机，效果更佳
步骤4，蛋清蛋黄分离，蛋清加入生粉，
步骤5，这一步看图，
步骤6，放在干净的厨房纸或者纱布上，把肉包裹好，并压实，这样整出来的午餐肉才不容易松散
步骤7，放入蒸锅大火蒸25分钟，直至肉完全熟透，去掉纱布，刷上蛋黄液，
步骤8，刷完蛋黄液的午餐肉重新放入蒸锅，大火蒸五分钟至蛋黄液定型
步骤9，蒸完的午餐肉取出，冷却后再切片，
步骤10，完成了，宝宝吃最好了，无添加
放心油条～无添加剂的做法
我们吃油条一般都是早餐，所以这个方子是可以冷藏发酵的，头天晚上和面第二天炸，又简单又方便。
材料：
中筋面粉260g，牛奶130—140克，鸡蛋1颗，白糖15g，食用油10g，盐4g，酵母3g，，
放心油条～无添加剂的做法的做法步骤：
步骤1，牛奶加糖，盐，鸡蛋打散
步骤2，放入面粉，酵母，油
步骤3，和成软一点的面团，宜软不宜硬，因为粘手可以在上面再来点油拍平整。盖上保鲜膜放冰箱冷藏发酵一晚。也可以先放室温等面开始有一点点发了再放冰箱冷藏，因为有时你把面和的硬了揉面过力，面起筋了刚刚和好面发死，马上放冷藏，而冰箱温度过低，酵母活性不太好，这些情况就有可能造成面发不好，为了保险起见先放室温一会儿，看面团稍微发了再放冷藏一晚上，第二天用，完全可以发好。
步骤4，扒开有蜂窝眼面就发好了
步骤5，案板抹上一层油，拉长面团切成小块儿
步骤6，两条叠起来用筷子在中间压一下
步骤7，抻长下锅炸
步骤8，用筷子翻面，炸到金黄色即可。
步骤9，自己制作无添加剂大孔油条，很蓬松。
步骤10，成品图
香酥肉松（零添加剂）的做法
有了豆果，买吃的就习惯看配料表，再授授此东东能自己做吗？肉松非常好吃，也常买。今天做了猪肉松，非常成功，好吃又营养，没有任何添加剂，成本不到二十元，满满一大盆，那“新东～”什么的，你拿什么和我比啊？哈哈参与活动:#核美味相会—秀出私家创意免费享加州核桃#
材料：
纯精猪后腿肉500g，生姜6片，八角3个，桂皮1小片，花椒一小撮，老抽1勺，生抽（鲜酱油）2勺，白糖2勺，芝麻油1勺，，
香酥肉松（零添加剂）的做法的做法步骤：
步骤1，猪肉切块加生姜出水，加水、老抽、八角、桂皮、花椒、盐、糖大火烧开后，小火焖煮30分钟
步骤2，把煮好的肉块捞起滤干晾凉
步骤3，装入保鲜袋用擀面杖来回擀至少五六遍，我是反复N遍，等下撕开方便了
步骤4，多擀几遍，擀成扁平的肉片
步骤5，用手撕成一丝一丝的，越细越好
步骤6，不粘锅烧热，放入肉丝用筷子炒，根据自己的口味倒入生抽、糖、芝麻油继续翻炒，直至干燥蓬松（用手抓能感觉倒蓬松有一点点硬）就行
步骤7，放入食品料理机里粉碎就可以了，口感是超级棒的，什么“新东～”，都给比下去啦，咱这可是零添加剂，你拿什么和我比啊！
自制无添加剂的放心午餐肉的做法
材料：
后臀尖瘦肉500g，葱、酱、五香粉、盐、一个鸡蛋糖、料酒或黄酒、一勺沙拉酱，（或少量玉米或葵花有）淀粉，
自制无添加剂的放心午餐肉的做法的做法步骤：
步骤1，肉馅儿尽量剁细，下回用料理机打成糜，放剩下的调料，我是试吃了两个汆丸子，才定下来的。以后要学南方大厨，量是多少可，绝不是多些、少许这些含糊词。
步骤2，搅好后，把屉布洗净攥干，肉馅儿在布上拽打几次
步骤3，用屉布饭好好抱紧
步骤4，外套了保鲜袋，上面窜了个洞，漏气
步骤5，可水开后计时39分钟，打开屉布，把剩下的蛋液涂在表面，再蒸2分钟。
步骤6，取出，晾凉后切盘！
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