没有好的食材不可能有好的美食，美味最基本的来源就是食材本身。食材是美食文化的地基，你对食材是怎么样看待的呢？小编现在推荐你阅读一下素炒北海干鱿鱼的做法，我们后续还将不断提供这方面的内容。
材料：
北海干鱿鱼350g，盐1勺，芹菜100g，青椒丝50g，葱段50g，，
素炒北海干鱿鱼的做法的做法步骤：
步骤1，鱿鱼要先泡6h，洗净，切条；准备配菜，如图；调料根据自己喜好来放；放油，下锅爆炒，熟了就可以出锅了。
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干鱿鱼炒辣椒的做法
材料：
干鱿鱼1条，辣椒干，大蒜，姜随意一点，
干鱿鱼炒辣椒的做法的做法步骤：
步骤1，泡的干鱿鱼切花后
步骤2，放燒开的水里它就會:卷起来哦.
步骤3，卷了之后捞出来哟.
步骤4，放着备用.
步骤5，辣椒切好后，可以下锅炒鱿鱼先，爆炒后放辣椒一起放炒.
步骤6，然后就完成啦.
素炒干豆角的做法
干豆角超市有卖自制的话链接在这里http://
材料：
干豇豆，青椒，蒜，盐，味精，食用油，
素炒干豆角的做法的做法步骤：
步骤1，干豆角切成短截，用温水泡发。（要好几个小时）
步骤2，为了节约时间也可以在沸水中煮几分钟，然后挤干水分。青椒和蒜切好。
步骤3，锅里放少量食用油，待油热后，放入青椒和蒜片炒出香味。
步骤4，随后倒入干豆角翻炒，最后撒盐和味精起锅。
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