美食占据了中国人的生活大部分，人生的活着的意义，其实和美食密切相关，美食让我们感知到了生活的味道可以如此出众，所以人们喜欢美食是有理由的。你否也是这样认为的呢？经过收集，小编为您献上南极磷虾粥，希望能为你提供更多的参考。
南极磷虾，是高蛋白低脂肪的食材，从南极直达，口感回味微甜，非常的鲜美，好食材不需要添加过多的调料，煮了粥，非常的好喝。
材料：
50克五常粥米，20克南极磷虾，
南极磷虾粥的做法步骤：
1，准备所需食材
2，把粥米淘洗干净
3，小葱切碎备用
4，砂锅中放入适量的水
5，水烧开后，倒入粥米
6，煮至粥米粘稠时，加入南极磷虾，即可关火
7，出锅后撒上葱花即可，南极磷虾微咸带甜，我个人觉得无需再加其他调料，以免掩盖了磷虾的鲜味
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磷虾蒸饺
南极磷虾~是一种生活在南冰洋的南极洲水域的磷虾。南极磷虾是似虾的无脊椎动物，并以群集方式生活，南极磷虾具有典型的高蛋白、低脂肪的特点，其中谷氨酸含量最高，赖氨酸次之。磷虾脂类中，以极性脂含量最高，甘油三酯次之。磷虾甲壳中还含有大量的甲壳素，可强化免疫功能、抑制癌细胞、降低胆固醇、降血压及降血糖等作用。
材料：
200克白色面团：中筋粉，95克水，100克,红色面团：中筋粉，50克红菜头汁，
磷虾蒸饺的做法步骤：
1，1．把磷虾解冻。
2，2．把红菜头汁中加入中筋面粉。
3，3．先用筷子打成面穗儿，再揉成团滚圆备用。
4，4．白色面团同上揉圆后松弛。
5，5．香菇与木耳泡发洗净。
6，6．香菇和木耳切丁与羊肉和磷虾泥放在容器中，加入葱姜末。
7，7．在葱上，加入少量食用盐与少许五香粉和适量生抽，淋入芝麻油。
8，8．馅料用筷子顺着一个方向，搅打上劲。
9，9．把红色面团擀成面皮，白色面团揉圆滚长，红色面皮包好白色面团，收口处捏紧。
10，10．用刀切面剂子，每个大约15克左右。
11，11．面剂压扁，用擀面杖擀成中间略厚的面皮
12，12．取适量馅料放在当中。
13，13．捏出如上图所示的五角形状。
14，14．从一个边开始用食指和拇指搓出花纹。
15，15．底边向上提，就出来一个花瓣。
16，16．依次将五个边全部做好。
17，17．把所有的蒸饺做好后，底部涂油放在屉帘上。大火蒸10分钟就可以了。
18，18．磷虾与羊肉配伍，味道十分鲜美。
19，19．成品
20，20．成品
21，21．成品
22，22．成品
清蒸南极冰鱼
周末做一道家人喜欢的清蒸南极冰鱼，这个鱼没有杂刺，鱼肉紧实，做清蒸也是味道很棒的，用了古龙天成酱油味道绝对杠杠滴。。
材料：
6条南极冰鱼，香菜，
清蒸南极冰鱼的做法步骤：
1，南极冰鱼洗净用料酒，葱，姜一起腌渍。
2，盘子里放入葱姜铺底。
3，把鱼放在葱姜上面。
4，锅里烧开水，把鱼放到笼屉上。
5，大火蒸15分钟即可。
6，倒入古龙天成黄豆酱油，醋，盐搅拌匀倒入到鱼上面。
7，把葱和香菜放到育德上面，泼上热油即可上桌。
8，开吃喽。。
磷虾蒸蛋羹
南极磷虾中富含蛋白质、脂肪，且含人体所必需的8种氨基酸，尤其是代表营养学特征的赖氨酸的含量更为丰富，与金枪鱼、牛肉和虎纹虾相比，南极磷虾的赖氨酸含量是最高的。 鸡蛋有丰富的蛋白质、钙质、卵磷脂等营养物质，从而增加宝宝的抵抗力，对身体发育和促进脑细胞的发育是很有益的。 磷虾和鸡蛋都是非常容易消化的食物，宝宝吃最适合不过了，并且简单易做，随做随吃，是宝宝辅食的好选择！ 当然也是懒人好佐餐，省时方便，上班族也可以试试，补充能量。
材料：
60克磷虾肉，1个鸡蛋，80克温水，2～3滴食用油，
磷虾蒸蛋羹的做法步骤：
1，准备好需要的食材，磷虾肉提前放在室温下解冻。
2，在碗内打入一个鸡蛋。
3，用筷子搅打鸡蛋，打出气泡，打的越散越好，然后用汤匙滤掉表面的浮泡。
4，往鸡蛋液内加入温水，温水的量正常是鸡蛋量的1～1.5倍。
5，加入少许盐调味。
6，加入2～3滴食用油。
7，接着加入解冻好的磷虾肉。
8，用筷子或汤匙搅拌均匀，若表面还有较多的气泡浮沫可以继续用汤匙滤去。
9，盖上保鲜膜，待锅内水烧开，把磷虾鸡蛋液放入锅内。
10，盖好锅盖蒸15分钟即可。
11，出锅后，可以用秋葵片或其他果蔬装饰下。
12，非常鲜美，味道特别赞。
13，很容易消化吸收，还不增加胃的负担。
14，简单易做，非常方便！
磷虾蛋炒饭
材料：
1碗米饭，50克胡萝卜，50克磷虾，1个鸡蛋，
磷虾蛋炒饭的做法步骤：
1，胡萝卜去皮、洗净、切粒；磷虾室温内解冻，洗净，沥干水，香葱洗净切好。王俊凯在中餐厅用的是虾仁、青豆、鸡蛋做的炒饭。儿子根据家里的有限食材，很快就做出变通，这点太赞了，值得学习
2，鸡蛋去壳，放入玻璃碗里顺时针，打散调均。热锅倒油，把调均好的鸡蛋放入锅里用锅铲不断翻炒，凝固即可出锅，别炒太老
3，洗净锅，开火，到点油，放入磷虾、生姜煸炒出虾的鲜香。放生姜可以去磷虾的腥，还能提鲜味。
4，加入米饭，大火翻炒，让米饭在锅里能听到吧啦吧啦的响。儿子不会掂锅，就用出锅翻炒，会掂锅的，用掂锅的方式翻炒炒饭。
5，放生抽、继续大火炒，让米饭粒粒分明，均匀有生抽的颜色，米饭在锅里跳舞。
6，这个时候可以加入炒好的鸡蛋、盐、翻炒，鸡蛋能均匀炒碎，与米饭完美结合。关火，撒上香葱，即可出锅。
7，香飘四溢，太香了。
磷虾蒸南瓜
我奶奶最爱的一道菜，蒸南瓜，以前会放虾皮、虾米，现在放磷虾，总之，蒸南瓜一定要带虾这么蒸。还有就是蒸南瓜的时候不放油，只放盐。炒好磷虾有少许油，淋在蒸的南瓜上，南瓜的清甜，磷虾的鲜美。不油腻，很清香，能吃出蒸鱼的鲜甜。
材料：
500克南瓜，100克磷虾，
磷虾蒸南瓜的做法步骤：
1，南瓜去皮，去南瓜籽、去南瓜瓤，洗净沥干水，南瓜切块，大小均匀，蒸的时候容易熟，南瓜要没有水的时候切，才漂亮。
2，切好的南瓜，均匀摆放在蒸盘，然后均匀的撒点盐。排放的时候要以盘子的中小为原点并排排放，这样的南瓜会很漂亮哦。
3，蒸锅装入适量的清水煮沸，然后把装有南瓜的碟子放入蒸锅。盖上盖子，大火隔着蒸8分钟左右
4，利用蒸南瓜的时间，把解冻的磷虾洗净，大蒜、生姜、香葱分别洗净，切好。
5，蒸熟的南瓜取出。火的大小与锅有关，每个蒸锅不同，蒸煮时间略有不同。蒸好的南瓜有很多水，这些水很甜，没有放油蒸，可以直接喝或等会拌饭吃。
6，热锅，倒油，放入生姜、蒜、然后倒入磷虾，大火爆炒，把磷虾炒熟，炒出香，放盐、生抽，出锅。生抽、香葱可以去磷虾的腥味。不要放酱油，酱油颜色深，把磷虾的颜色覆盖了。
7，炒的蒜蓉磷虾，热乎乎的时候倒入蒸好的南瓜里，然后撒上葱花，鲜美多汁，软糯清香，太好吃了。
磷虾韭菜福包
韭菜炒磷虾，制作原料主要有营养丰富的磷虾、韭菜、鲜红椒等，口味浓郁多汁，味道非常鲜美。配福包碗，吃了一个想一个！！！
材料：
200克磷虾，适量韭菜，3~4个鲜红椒，1个薄皮辣椒，2个大蒜瓣，
磷虾韭菜福包的做法步骤：
1，1．此菜谱是南极直达磷虾，味道十分鲜美，如没有可用河虾代替。
2，2．提前将磷虾解冻。
3，3．韭菜去根洗干净，切成寸段备用。
4，4．大蒜切末，红辣椒与薄皮青椒切丝，备用。
5，5．我们先来做福包，牛奶，发酵粉与中筋面粉，放在容器中。
6，6．用筷子先将面混合成面穗儿。揉成光滑的面团滚圆，进行基础发酵。
7，7．发酵至面团原体积的两倍大后，平均分成六个小面剂。
8，8．再把每个面剂，分出1/3做成小面团。
9，9．取大的面团，中间捏出一个凹坑。
10，10．把小的面团上沾满油，放入凹坑中。
11，11．将底部整形平整。
12，12．所有福包做好后放在屉帘上，盖上福字印章，进行二次发酵。
13，13．二次发酵结束，水开后大火蒸13分钟。
14，14．漂亮的福包就做好了。
15，15．把中间的小面团抠掉，就成了福包碗。
16，16．炒锅中加花生油。
17，17．油热后放入蒜末和红椒丝爆香。
18，18．加入青椒丝翻炒。
19，19．加入磷虾。
20，20．大概翻炒一分钟，使磷虾受热均匀。
21，21．放入韭菜段，翻炒至韭菜变色，但是不能炒的太软哦。
22，22．出锅前淋少许麻油。
23，23．装盘
24，24．摆上福包是不是很漂亮呢？
25，25．来一碗吧。
磷虾蒸滑蛋
鸡蛋，是很多家庭的必备菜。一日三餐，全家老少都爱吃。鸡蛋的烹饪方式也很多，可以蒸鸡蛋、水煮蛋、荷包蛋、煎蛋、番茄炒蛋、蛋炒饭等等。 蒸鸡蛋，不管南方还是北方，小孩还是老人，为什么都喜欢吃。答案很统一“因为简单，好吃呀”。可是很多人蒸的鸡蛋，有蜂窝、要么老了、要么生了。很难吃！
材料：
4个鸡蛋，100克磷虾，
磷虾蒸滑蛋的做法步骤：
1，食材：土鸡蛋4个、磷虾、香葱、油、盐。没有磷虾的可以用虾仁、虾皮，也能增加鲜香味。
2，鸡蛋去壳，打入一个陶瓷大碗里，用筷子顺一个方向搅拌均匀。也可以用打蛋器，抵速打均蛋液。其中用土鸡蛋，口感好些，香滑。
3，往鸡蛋液加入200ml的25度温水，土鸡蛋大约50克一个，然后加点盐用筷子继续顺一个方向调均。
4，准备好蒸盘，最好用陶瓷，或玻璃。用不锈钢蒸出来的鸡蛋颜色会变黑。蛋液过筛，倒入蒸碗。增加这一步，减少气泡，蒸出大家鸡蛋会更加嫩滑，没有蜂窝。
5，过滤好的蛋液放入蒸锅，静放3分钟，让蛋液表面的气泡完全下沉，消失。有气泡，鸡蛋会有影响口感。
6，倒入适量的冷水在蒸锅里，隔水放入蒸盘，大火煮沸之后，改为小火蒸15分钟。锅盖透气不好的，可以用一个筷子放在锅锅盖边沿，让气体往外，不回流再鸡蛋碗里。这样的鸡蛋，表面会很漂亮。
7，热锅，倒油，放入洗净的磷虾生姜、中小火煸炒香，然后放入蒸好的鸡蛋表面，撒上香葱，即可。
8，美味的磷虾蒸鸡蛋出锅了。
磷虾三鲜炒饭
炒饭就是让剩米饭华丽丽的变身改造，依旧营养美味，也可以“颜值”当当，来看看这营养丰富又操作简单的磷虾三鲜炒饭是如何制作的吧！
材料：
200g剩米饭，80g磷虾肉，30g玉米粒，30g胡萝卜粒，30g豌豆，20g菜籽油，1大匙料酒，少许蚝油，少许生抽，1小匙盐，1小匙鸡精，
磷虾三鲜炒饭的做法步骤：
1，准备好需要的食材。
2，把磷虾肉放在微波炉中解冻，也可以提前室温解冻。
3，开火，在不粘锅内倒入菜籽油。
4，加入胡萝卜粒、玉米粒和豌豆。
5，用锅铲进行翻炒至九分熟。
6，然后倒入磷虾肉翻炒片刻。
7，倒入米饭翻炒均匀，使米饭粒粒分开。
8，加入1大匙料酒。
9，倒入少许蚝油。
10，再倒入生抽翻炒均匀。
11，加入1小匙盐。
12，加入1小匙鸡精调味。
13，最后撒上少许黑胡椒粉，翻炒均匀即可出锅。
14，营养美味的磷虾三鲜炒饭就制作完成了。
15，给自己来一份美味的炒饭吧！
山药粥
食材明细：
山药30克，胡萝卜20克，米30克，菠菜泥少许，水2杯。
山药粥的做法步骤：
1.山药、胡萝卜削皮，切小块(约1厘米见方)。
2.米加2杯水煮滚，加入山药及胡萝卜一起煮开，转小火再煮约15分钟，再加入菠菜泥即成。
青菜粥
食材明细：
主料大米300克，青菜30克。辅料清水300克，精盐少许。
青菜粥的做法步骤：
① 将青菜(菠菜、油菜、小白菜的叶)洗净，放入开水锅内煮软，切碎备用。
② 将大米洗净，用水泡1-3小时，故人锅内，煮30一40分钟，在停火之前加入精盐及切碎的育菜，再煮10分钟即成。
阿胶粥
食材明细：
粳米100克，阿胶15克
阿胶粥的做法步骤：
1.将阿胶捣碎。
2.将糯米煮粥，刚熟时，放入阿胶，稍煮，搅令烊化即成。
小贴士：
养血止血，滋阴润肺，安胎。适用于血虚萎黄、眩晕心悸、虚劳咯血、吐血尿血、便血等多种血症。粳米：唐•孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。”清•王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。”阿胶：阿胶畏大黄。
麦地粥
食材明细：
粳米100克，麦门冬40克，生地黄50克，姜20克
麦地粥的做法步骤：
1. 先将麦门冬、生地黄分别取汁。
2. 取粳米及生姜（切片），以常法煮粥，加入麦冬汁和生地汁搅匀，略煮成稀粥。
小贴士：
1. 安胎，降逆，止呕。2. 用于妊娠恶阻、呕吐不下食。粳米：唐•孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。”清•王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。”麦门冬：麦门冬与款冬、苦瓠、苦参、青襄相克。生地黄：本品与萝卜葱白、韭白、薤白相克。
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