从古至今，人们一直都喜欢美食，很多人究其一生，都在找寻美食，当人看见美食时会心情愉悦，所以很多人热衷美食是有道理的。你对美食是什么看法呢？有请阅读小编为你编辑的红豆牛奶沙冰，相信你能从中找到需要的内容！
“红豆大红豆芋头，挫挫挫挫挫挫，你要加什么料哦”，又到了吃冰的季节，来一碗红豆牛奶沙冰吧~
材料：
50g红豆，250ml牛奶，
红豆牛奶沙冰的做法步骤：
1，红豆提前一晚浸泡，牛奶放入冰箱冷藏室冷冻2-3个小时左右，冻成冰渣子状
2，把泡好的红豆煮熟捞出
3，锅中少水，加白糖翻炒，糖融放红豆，红豆粘炒上糖浆出锅放凉
4，把冰冻好的牛奶沙冰挤在盘子里，铺上一层密红豆，淋上炼乳就做好了
97msw.cOm延伸阅读
草莓酸奶冰沙怎么做好吃 草莓酸奶冰沙
草莓酸奶冰沙
炎热的夏天，总是离不开冰冰凉凉的饮料。 有一台料理机，自己动手，做美味的冷饮一点也不难！ 简单的三种原料酸奶、草莓加上冰块，只用几分钟，就成为一杯带着冰碴清凉饮
食材配方
主料：
酸奶
100ml草莓
80g辅料：冰块
适量蜂蜜
适量做法 共5个步骤
1.草莓去蒂洗净，酸奶可以提前冷冻一下，刚刚结冻即可；冰块适量
2.将酸奶加入到料理机中
3.一并加入草莓和适量的冰块，如果是自制的酸奶不是很甜的可以加入少量蜂蜜调节
4.启动料理机，搅拌均匀
5.将打好的草莓酸奶冰沙倒入杯中即可
芒果冰沙做法大全
芒果冰沙
正是芒果当季时，外面买杯芒果汁 随便都十几二十几元，并且还不知道添加了什么东东，喝着也不放心。自己动手原汁原味。只要有芒果、搅拌机，一切都那么容易，有酸奶就更好
食材配方
主料：
芒果
2个 辅料：酸奶
适量做法 共6个步骤
1.芒果2、3个，酸奶 或牛奶都可以
2.芒果剖开取果肉
3.取下来的果肉 留下几粒比较完整的 不搅拌。
4.芒果肉，加适量的酸奶 到搅拌机 搅拌成蓉
5.搅拌好的果酱倒在杯子里
6.上面放几粒果肉粒 放冰箱冷藏半小时左右 就可以非常美味的芒果冰沙享受啦
红豆牛奶汤
红豆牛奶汤
原料：红豆15克，低脂鲜奶190毫升．
调昧料：果糖5克．
红豆牛奶汤的做法：
1．红豆洗净、泡水8小时．
2．红豆放入锅中，开中火煮约30分钟，熄火后再焖煮约30分钟，备用．
3．将红豆、果糖低脂鲜奶放入碗中，搅拌均匀即可食用．亦可打成汁或糊状，以方便咀嚼困难的病人食用．
特色介绍：富含维生素，操作简单．
功效：减肥瘦身、清热解毒、健脾益胃、补血消肿。
常喝酸牛奶有什么好处
酸牛奶由严格消毒的鲜牛奶，接种乳酸杆菌并添加糖，经发酵、凝固、冷冻等工序制成，对人体健康有以下一些好处：1、在适宜的温度下，乳酸杆菌在鲜牛奶中大量生长繁殖，将奶中乳糖分解成乳酸。乳酸可使肠道内中性或碱...[更多]
小提示
南瓜和红豆能一起吃:南瓜是低热量食品，有健肤润肤、防止皮肤粗糙、减肥的作用。红豆有利尿、消肿、减肥的作用。南瓜与红豆搭配，有健美、润肤作用，还对于感冒、胃痛、咽喉痛、百日咳及癌症有一定疗效。
鸡肉和红豆能一起吃:红豆含有蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、维生素等。有补肾滋阴、补血、明目的功效，还有活血、利尿、祛风解毒作用。鸡肉营养丰富，有温中益气，填精补肾等作用。两者搭配食用，其营养更佳。
香浓芒果沙冰做法大全
香浓芒果沙冰
今天收到尘姐寄来的两本书了，很兴奋！ 大家不要误会，我没那个好彩能收到赠书，书是在尘姐的网店上买的哦。 为了得到书，我是不惜任何代价的！ 尘姐还特意在书上签了名
食材配方
主料：
芒果
1000g蛋白
2个辅料：凉开水
250g
做法 共7个步骤
1.纯牛奶不是材料，只是用来对比我的巨形芒果。
2.芒果去皮取肉。我的巨形芒果一个就取了这么多肉啊，留一点果肉切成粒状。
3.芒果肉放在搅拌机里，加250克的凉开水，搅成糊状。（我的芒果超甜，不需要加糖，根据个人口味需要可添加砂糖，方法是取砂糖于开水中融化放凉后加在芒果肉里一起搅拌就行了。）我觉得还是不加糖为宜，有点甜酸的感觉在夏天会令人更清爽开胃。
4.倒进容量里放冰箱冷冻。
5.鸡蛋取蛋清打至粗泡，加20克沸腾的开水到蛋清里并用打蛋器快速搅至硬性发泡。（这是生蛋消毒法，猪猪家学的 ）
6.取出芒果浆与蛋白泡拌匀，我为了省时直接用打蛋器低速搅匀， 此时芒果浆的体积蓬松了很多。
7.加点切粒的芒果肉，更有口感哦！ 放冰箱冷冻四小时左右就可以吃喇！
芒果乳沙冰做法大全
芒果乳沙冰
一直就喜欢吃甜品，虽然现在还没到吃沙冰的季节，但即使是冬天还是想吃上一口，那中冰冰凉凉的感觉我喜欢，呵呵
食材配方
主料：
牛奶
300ml芒果
200g辅料：糖
适量
做法 共4个步骤
1.把芒果肉捣烂成浆。
2.牛奶加糖煮沸，放凉备用。
3.果肉与放凉的牛奶搅拌均匀，倒进有盖的盒子。
4.每冻一小时搅拌一次，约搅拌4次，然后再冻4~5小时取出，放置10分钟即可。
芒果冰沙-----夏季饮食做法大全
芒果冰沙-----夏季饮食
夏天到了天气炎热，大量的水果都上市了，喜欢甜品的朋友们可以自己制作美味的甜品，又经济又美味，是夏天防暑降温 必备的美食。
食材配方
主料：
芒果
4个辅料：
牛奶
1瓶
做法 共9个步骤
1.将2瓶牛奶倒进冰盒里。
2.放进冰箱冷藏。
3.芒果去皮。
4.切成块。
5.放进搅拌机。
6.牛奶冰块冻好了。
7.放进搅拌机。
8.启动搅拌机，不要搅拌时间太长。
9.好了美味的芒果冰沙就好了。
红豆冰皮月饼怎么做好吃 红豆冰皮月饼
红豆冰皮月饼
呵呵...这2个是小朋友做的，要留念的
食材配方
主料：
冰皮粉
红豆馅
开水
糕粉
做法 共9个步骤
1.将冰皮粉倒在盘中
2.水烧开后慢慢倒进盘中子里
3.不用太多的水，搅拌均匀后，静待30分钟
4.把豆馅分好，大概30G一份
5.同样把粉皮分好
6.将粉皮摊平，放入豆馅
7.把豆馅包好，揉匀
8.在模具里粘上点糕粉，把饼放入按平后，再按出
9.完成了，这个是小朋友做的
冰皮红豆沙月饼做法大全 冰皮红豆沙月饼的做法大全
冰皮红豆沙月饼
自己会做粘米粉以后，就想尝试着做做冰皮月饼，这不，开始行动吧。这道冰皮红豆沙月饼其实不难呢，大家也可以试一试哦。
食材配方
主料：
糯米粉
50g粘米粉
40g小麦淀粉
20g糖粉
60g牛奶
150ml 辅料：油
20ml红豆沙
适量做法 共14个步骤
1.准备食材：牛奶、糖粉、小麦淀粉、粘米粉、糯米粉
2.将除了小麦淀粉之外的所有粉类混合，过筛
3.糖粉加入牛奶当中
4.加入食用油20ml，搅拌均匀
5.将粉类倒入牛奶当中，搅拌至无颗粒状
6.放入蒸锅当中
7.蒸熟后取出，晾稍凉，这就是冰皮月饼的皮了
8.称量红豆沙馅20g
9.称量饼皮30g
10.将饼皮按扁，包入豆沙馅
11.收口包紧
12.准备一点炒熟的糯米粉（糯米粉放入炒锅当中不加油小火炒，炒至微黄即可），将收好口的月饼团放入面粉当中滚一下
13.将裹满粉的团放入模具当中，压出花型
14.凉后可以直接食用，不过放入冰箱冷冻后感觉更好吃，感觉近似雪糕
红豆沙冰皮月饼怎么做好吃 2020红豆沙冰皮月饼的做法大全
红豆沙冰皮月饼
旧式月饼高糖、多油，有较多漂白、保鲜等添加剂对人体多少有些影响，冰皮月饼相对环保健康，口感也更佳。如下配方可以做50克的月饼16个。
食材配方
主料：
冰皮月饼粉
200g红豆沙
400g辅料：猪油
20g水
180g做法 共8个步骤
1.冰皮月饼粉加水，和成团，分次加入猪油，每次都完全吸收了再加第二次，和好后放进冰箱冷藏30分钟；
2.冷藏面团的时间分割豆沙馅，25克一个，用手搓圆待用；
3.取出冷藏好的面团，分割成25克一个；
4.准备好月饼模具；
5.准备好少量色拉油和羊毛刷；
6.把面团压扁，加入馅，包成汤圆状；
7.在模具上刷少量色拉油，把包好月饼团放入模具，压成型后放进冰箱冷藏4小时后即可食用。
8.切开看看，很漂亮吧！
美食知识科普：梨山蜜桃做冰沙！低卡美白抗氧化？
溽暑7、8月正是台中「梨山蜜桃」盛產期。营养师表示，水蜜桃的膳食纤维含量高、汁多味甜、口感柔嫩还有天然的香气，集「色、香、味」於一身；1颗中等大小的水蜜桃，约60大卡，等同2颗奇异果热量；另除有丰富的维他命C可帮助美白外，果皮中的「核黄酵素」更有抗氧化效果，是水果中的极品。
大林慈济医院营养师王子南指出，水蜜桃性味平和、含有多种维生素和果酸以及钙、磷等无机盐；它的铁含量為苹果和梨的4到6倍，不但能帮助身体补血、红润气色，更能让皮肤不但白，还白裡透红。
水蜜桃除能美白养顏外，裡面的桃肉还有活血化瘀、平喘止咳的功能，在中药材中常用於大便燥结、乾热血瘀的人。而水蜜桃中的维生素B1、B2、维生素C等，能身体保护细胞不被伤害，维生素C更具抗氧化效果，能有效抑制细胞癌化病变。
【挑选水蜜桃3撇步】
1.闻看摸：应挑选果皮呈红润色泽、果实饱满有弹性、成熟度及香气较浓者為宜。触摸表皮时，应感觉是否有成熟，若表皮有黑点及酸腐味，则应丢弃。
2.防农药：食用时可先在盐水中浸泡，冲洗乾净后再连皮食用，以确保卫生。选购最好有认证标章，及政府推荐為优先考量，小心来路不明水果。
3.要冷藏：水蜜桃不耐久藏，更不能碰撞到，保存时置於室内荫凉处即可，如果要冷藏，用纸包裹好后再放入冰箱，并应儘速食用，避免腐坏。
「型男主厨」张家峰则是為大家示范一道夏日冰品：「梨山蜜桃冰沙」。简单易学，不需加糖，口感佳，香气足，是夏日消渴解热的健康饮品。他强调，梨山蜜桃色泽红润，咬下去果肉柔嫩，入口即化，甜度甚至可达17度，不仅可入菜，蜜桃香气更受消费者所喜爱，是夏日佳餚料理最好的食材。
【梨山蜜桃冰沙】
食材：新鲜水蜜桃4颗、柠檬1颗、苹果1颗、市售冰块1包，鲜奶牛150cc。
做法：
1.水蜜桃洗乾净，对切成小丁状，不用去皮。
2.柠檬切半挤汁提味，苹果去皮切块，将食材加入冰块新鲜牛奶，放入果汁机中搅拌，即可饮用。
美食知识科普：手摇饮料太甜 自製低卡蔬果冰沙？
多喝含糖冰品饮料，小心容易发胖！专业营养师指出，市售全糖冰品中，每100毫升就含有10 公克的糖，相当於摄取40至60 大卡的热量，若加上花生、核果及巧克力脆皮，热量更可能高达300至400大卡，等同1碗白饭热量，会造成肥胖危机；不妨自製热量低的蔬果冰沙，吃了无负担。
台北市立联合医院忠孝院区营养科主任洪若朴指出，市售冰品冷饮热量都不低，1罐可乐有180卡，就算纯果汁也有120至150大卡，随便吃就等於吃下半碗饭的热量；而1杯珍珠奶茶有280大卡，大盘刨冰淋上糖水，热量也很惊人，相当於1碗饭。
事实上，爱吃冰的人未必得买现成冰品，可将新鲜的葡萄洗净后，放入冰箱冷冻库做成葡萄冰；而香瓜、芒果、香蕉等水果去皮切丁后，也可冻成水果冰，不但营养卫生，热量较低，风味也不输冰棒，民眾不妨在家自己动手做做看。
【健康风蔬果冰沙DIY】
而為让大家能吃到健康蔬果冰沙DIY，营养师洪若朴特别设计鲜甜「多纤、低卡」蔬果冰沙，强调健康自然风，口味多变化、使用五彩繽纷（红、橙、黄、绿、紫）的蔬果植物性食材，其中富含丰富维生素、矿物质、纤维素及抗氧化剂。
建议选用当季新鲜红萝卜、芒果、百香果、凤梨、葡萄柚、奇异果等，製成的冰沙，则不但鲜甜、多纤、低卡、不添加任何人工甘味剂，更重要的是天然原味，一样可以达到所需要的口感，而且健康无负担。
【蔬果冰沙食谱】
1.胡萝卜柳丁冰沙
材料：胡萝卜20 公克、柳丁2 颗、柠檬1/8 颗、蜂蜜1 汤匙、冰块少许、薄荷叶适量。
做法：将胡萝卜及柠檬洗净去皮切小块，使用果汁机製作胡萝卜汁约100ml，倒入製冰盒中结成胡萝卜冰砖。将胡萝卜冰砖及柳丁、蜂蜜、冰块加入果汁机中，打成雪泥状，倒入杯中装饰上薄荷叶即完成。
材料：葡萄13 颗(不去皮)、葡萄柚半颗、蔓越莓果乾5 公克、冰块少许、薄荷叶适量。
作法：葡萄洗净后放入冷冻库。用少量热水将蔓越莓果乾泡软备用。将葡萄与泡软的蔓越梅果乾放入果汁机中打成雪泥状，倒入杯中装饰上薄荷叶即完成。
3.双色奇异果冰沙
材料：绿色奇异果1 颗、黄色奇异果1 颗、苹果半颗、冰块少许、薄荷叶适量。
作法：所有材料去皮后切小块放入冷冻库。使用果汁机将所有材料打成雪泥状，倒入杯中装饰上薄荷叶即完成。
【营养师小叮嚀】：
吃冰要挑对时间，不要空腹吃冰，还有.运动完不要马上吃冰；生理期前后也不要吃冰。挑选冰的种类上，则应挑热量低一点的，通常同重量的冰棒热量会比冰淇淋低，而馅料则不要太甜，避免热量太高，例如巧克力、花生等；可选低脂的，或可以看到天然果粒、穀粒，购买时记得看包装上的热量标示，越低越好，减少肥胖机会。
美食百科：消暑靠这杯！水果优格冰沙不吃肥？
全台各地气温屡破新高，為了消暑，大小朋友常见人手一杯手摇饮料店的冰沙，解了一时的渴，却忘记惊人的热量恐让你体重破表，尤其是小朋友们趁大人不注意，一杯接著一杯喝，一不小心变身小胖子，营养师提醒，市售冰沙甜度、热量高，不如趁著暑假亲子一同做杯水果优格冰沙，同样消暑但可控制糖分摄取。
据国健署统计资料显示，国内儿童及青少年中，每4人即有1人為过重或肥胖，肥胖儿童有2分之1的机率会变成肥胖成人，肥胖青少年变成肥胖成人的机率更高达3分之2，恐為心血管疾病、糖尿病等慢性疾病的潜在病患。
伴随著夏日的來臨，喝太多如冰沙、珍珠奶茶等含糖饮料，在不知不觉中摄取过多的热量，台湾癌症基金会营养师赖怡君表示，手摇饮料店或便利商店的冰沙為了增加口感与风味，甜份往往添加过多，热量跟著往上飆升，且配合大杯优惠或折扣，让自制力较差的小朋友喝下更多容量。
赖怡君营养师进一步提到，外面所贩售的冰沙、乳酸饮料等，也多有碳酸等额外添加物，对小朋友是额外的负担，家长们不如带著小孩一齐动手做杯凤梨苹果优格冰沙，有水果的天然糖分，解渴又解馋，一杯只有150大卡，外加28.5公克的醣类。
【水果优格冰沙2人份】
【材料】：凤梨8分碗、苹果1颗、原味优酪乳200c.c.、冰块1碗
【作法】：先将原味优酪乳冰製成冰块，把苹果切块泡盐水备用；最后把凤梨、蔬果、优酪乳冰块放进果汁机内打匀，即可饮用
喜欢《红豆牛奶沙冰》一文吗？“97美食网”希望带您更加了解健康食疗的知识，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了红豆牛奶冰专题，希望您能喜欢！