凤梨冰沙

食材明细：

主料：：纯牛奶400ml，麦芽糖50g，

辅料：：蜜红豆少许，巧克力屑少许，火龙果冰激凌适量，

牛奶沙冰的做法步骤：

1.牛奶倒入容器中

2.放入麦芽糖，没有麦芽糖可用白糖、糖粉、炼乳都可以，用量要适当的减少

3.用手抽搅打均匀，至麦芽糖全部融化

4.开启冰激凌机，我用面包机中的冰激凌桶，启动后慢慢倒入牛奶；冰激凌桶需要提前放入冰箱冷冻16个小时以上

5.冰激凌机运行25分钟后，就是图中的样子

6.把奶冰盛入保鲜盒中，这种状态可以直接吃，但不太容易成形，也非常容易化；放入冰箱冷冻2个小时以上

7.取出冻好的奶冰，用叉子叉出碎屑

8.杯子中放入少量的蜜红豆铺底

9.放入叉碎的奶冰

10.冰激凌挖成小球放在奶冰上，

11.撒上少许的巧克力屑装饰一下，可以开吃

小贴士：

牛奶沙冰非常容易化，装杯的时候准备一盆干冰冷冻，否则一边操作一边融化，这样才有时间拍照。

食材明细：

主料：草莓250g

辅料：砂糖50g

草莓冰沙的做法步骤：

1，买回的新鲜草莓

2，先冲洗干净，再用淡盐水浸泡10分钟，去蒂后再用冷开水或者纯净水冲净

3，这是洗好的草莓

4，取一个罐子加入适量的砂糖，先加少许温水把砂糖化开

5，再加入少许纯净水后，把草莓浸泡在糖水里，水不要太多，刚浸没草莓就好

6，把浸泡好的草莓捞出，放入保鲜袋里放入冰箱冷冻3小时以上，取出冷冻好的草莓

7，把冻草莓一个一个从入口投进去，千万不要一大坨一起，机器容易卡住

8，启动按钮，草莓冰沙从平时水果的出渣口里出来

9，搅拌一下就可以享用了

10，如果觉得不够甜，也可以淋上巧克力酱或者枫糖酱

小贴士：

1、冻草莓一个一个从入口投进去，千万不要一大坨一起，机器容易卡住
2、如果觉得不够甜，也可以淋上巧克力酱或者枫糖酱

食材明细：

主料：：木瓜1个，

辅料：：香蕉1根，

木瓜冰沙的做法步骤：

1.木瓜切片或切块。冰冻

2.香蕉切片，冰冻（放根香蕉口感会更细腻）

3.做之前，解冻10分钟（视天气冷热程度掌握时间）

4.料理机搅碎成泥状

5.放在钟意的容器

小贴士：

做各种水果冰沙时，放根香蕉口感会更好

食材明细：

芒果果肉适量，炼乳适量，新鲜薄荷叶子适量

芒果冰沙的做法步骤：

第1步把芒果去皮取果肉放入保鲜盒盖上盖子冻成大冰坨子。想吃的时候，把保鲜盒放到微波炉里用解冻档微大概一分半到两分钟。用多少就往搅拌机里放多少芒果果肉冰，如果觉得果肉太稠不好搅拌可以放一点点清水。

第2步将搅拌成泥的芒果沙冰倒入杯中，想在里面放什么都可以。只要你愿意。

小贴士：

* 微波炉的解冻功能可以让我们快速解冻果冰，减少冷冻时间。* 用同样的做法可以做各种果冰。

菠萝现在正当季，想瘦的爱美的你吃了没，吃够了没？因为，菠萝，曾被评为瘦身美容之7大水果之一。它有着出奇好的减肥功效在于：菠萝果汁中含有蛋白质分解酵素，能有效地酸解脂肪，帮助食物的消化和吸收。想瘦的你一定要经常食用。并且菠萝含有人体所需的多种维生素和矿物质，其中丰富的维生素B能有效地滋养肌肤，防止皮肤干裂，滋润头发的光亮，同时也可以可以消除身体的紧张感和增强肌体的免疫力，爱美的你还得要多吃。

菠萝的吃法也很丰富，除了直接吃，也可以榨汁或做成果酱，还能入菜和酿酒。试试这款清凉的菠萝沙冰吧，简单的做法，却也口感绝佳，味道一流。

吉利丁的用法菠萝果酱的做法菠萝饭的做法

养颜瘦身的菠萝冰着吃----菠萝沙冰

材料：吉利丁1片（约5克）菠萝一个（去皮去核后350克左右）橙汁60ml糖5克

菠萝沙冰做法

1.吉利丁片用冰水泡5-10分钟，待吉利丁片呈柔软的状态时就可以使用了。

2.菠萝一个去皮去核，切小块后用食品加工机打成果泥。

3.橙汁和糖混合，加热至温热的状态加入泡好的吉利丁片，搅拌至吉利丁片全部融化关火。

4.与菠萝果泥混合，搅拌均匀，装入密实袋冷冻，每隔1小时，取出，用手或擀面杖敲打碾揉，让其充入空气变得松散，再次冷冻，重复2-3次左右即可。

Cookstip

菠萝粗纤维比较多，如果想让口感更细腻，可以打成果泥后用滤网过筛一遍。添加橙汁是为了口味更浓郁，也可以用其他果汁或水代替。

网站小提示

菠萝和茅根能一起吃:菠萝中所含糖、盐类和酶有利尿作用，适当食用对肾炎、高血压病患者有益。若菠萝与茅根搭配食用，则对肾炎有一定疗效。

鸡蛋和菠萝不能一起吃:鸡蛋中含有大量的蛋白质，而菠萝中含有丰富的果酸，若将二者同时食用，果酸可使蛋白质凝固，影响蛋白质的消化吸收，不利于健康。