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生活中令人高兴的事就是吃到好吃的,如果要问一个人生活的意义的话,很多人都会说是因为美食,因为美食的滋养,我们的生命才如此多姿,所以很多人热衷美食是有道理的。你否也是这样认为的呢?有请驻留片刻,小编为你推荐红糖鸡蛋汤圆,仅供参考,大家一起来看看吧。

红糖鸡蛋汤圆是一道对女性具有帮助养生饮品,可让身体温暖,增加能量,活络气血,加快血液循环

材料:

2块红糖,200克汤圆,3个鸡蛋,适量清水,

红糖鸡蛋汤圆的做法步骤:

1,准备2块红糖

2,鸡蛋洗干净备用

3,汤圆从冰箱里拿出来备用

4,锅中加入适量清水,放上红糖,煮开后放入汤圆,打鸡蛋进锅,汤圆煮浮起后,视汤圆大小煮2—5分钟即可

97Msw.com相关知识

枸杞鸡蛋汤


此款汤水四季适合,老少成宜,具有滋阴养肝、益眼明目、益气安神之功效;特别适宜肝阴不足引起的视物不清、视物昏花者饮用。

枸杞鸡蛋汤

材料:鸡蛋2只,枸杞子30克,食盐适量。

枸杞鸡蛋汤的做法

1、枸杞洗净,浸泡30分钟:鸡蛋去壳,搅成蛋液。

2、将适量清水放入煲内,煮沸后放入枸杞子煮10分钟。

3、淋入蛋液,搅拌均匀,加盐调味即可。

特别提示:枸杞子含有丰富的胡萝卜素、维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C和钙、铁等眼睛保健的必需营养,故擅长明目,所以俗称明眼子。

枸杞的功效与作用及食用

枸杞头为枸杞的嫩茎叶,又名天精草、地地菜、枸杞菜等,是一种带有清香苦味的佳蔬。每100克鲜品枸杞头含蛋白质3克,脂肪1克,碳水化合物8克,钙15S毫克,磷67毫克,铁34毫克,胡萝卜素396毫克,维生素B1023毫克,维生素B2033毫克,维生素C3毫克,烟酸17毫克,以及...[更多]

小提示

虾和枸杞能一起吃:有补肾壮阳之效,而且对阳痿、遗精、早泄、尿频等症也有一定疗效。

葡萄和枸杞能一起吃:两者搭配食用是补血良品

黑枣鸡蛋汤


此款汤水具有养心补血、安神宁心之功效;特别适宜心血虚少引起的眩晕、心悸者饮用。

黑枣鸡蛋汤

材料:鸡蛋2只,黑枣30克,桂圆肉20克,蜜枣15克,食盐适量。

黑枣鸡蛋汤的做法

1、黑枣去核,洗净:桂圆肉、蜜枣洗净。

2、鸡蛋煮熟,取出去壳。

3、将适量清水放入煲内,煮沸后加入以上材料,猛火煲滚后改用慢火煲1小时,加盐调味即可。

特别提示:煲汤的时候加入适量蜜枣,既可使汤水甘甜滋润,又补而不燥;本汤偏温,外感发热者慎用,以免留邪于里。

鸡蛋的药用价值

鸡蛋的药用价值:1.高血压、高血脂:取鸡蛋黄,熬成蛋黄油,每日1毫升,分2次服。2.胃痉挛:鸡蛋1斤,打碎搅和,加冰糖、黄酒各1斤,一起熬成焦黄色,饭前服l匙,一日3次。...[更多]

小提示

黄花菜和猪肉或鸡蛋能一起吃:给人体提供丰富的营养成分,治疗多种疾病

西红柿和鸡蛋能一起吃:满足人体对各种维生素的最大需要,具有一定的健美和抗衰老作用

冬瓜鸡蛋汤


冬瓜味甘、性寒,有消热、利水、消肿的功效。冬瓜含钠量较低,对动脉硬化症、肝硬化腹水、冠心病、高血压、肾炎、水肿膨胀等疾病有良好的辅助治疗作用。

材料:

250克冬瓜,2个鸡蛋,

冬瓜鸡蛋汤的做法步骤:

1,冬瓜去皮去籽切成小丁

2,鸡蛋打散成蛋液

3,葱切葱花(留一点出锅撒表面)

4,起锅热油,爆香葱花

5,加入冬瓜丁和一点盐,翻炒至见软

6,倒入清水,煮开后转小火将冬瓜煮熟

7,开盖倒入蛋液,将蛋液煮至凝固

8,加少许盐调味拌匀,出锅装完撒上剩余葱花即可

9,成品

虾仁葱花鸡蛋汤


虾仁葱花鸡蛋汤

原料:新鲜大虾(或海虾、河虾)200克,鸡蛋2个,葱、细盐、味精各适量。

虾仁葱花鸡蛋汤的做法

1.将新鲜大虾洗净,去头,弃壳。

2.起汤锅,放清水1碗,旺火烧沸,打入鸡蛋,放入虾仁;

3.改文火,至虾仁、鸡蛋将熟时,加入细盐、葱、味精,稍煮,起锅。

功效:虾味甘而鲜美,性温,含蛋白质、脂肪、铁、钙、磷、维生素A、维生素B1、烟酸等,有下乳汁之功效。随息居饮食谱》说通督壮阳,吐风痰,下乳汁,补胃气。《本草纲目》说托痘疮,下乳汁之功。此道汤为我国民间的传统催奶药膳。

虾仁的营养价值

虾仁一种食品。选用活虾为原料,用清水洗净虾体,去掉虾头、虾尾和虾壳。剥壳后的纯虾肉即为虾仁。虾仁菜肴因为清淡爽口,易于消化,老幼皆宜,而深受食客欢迎。虾营养丰富,含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍;还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A...[更多]

小提示

黄花菜和猪肉或鸡蛋能一起吃:给人体提供丰富的营养成分,治疗多种疾病

西红柿和鸡蛋能一起吃:满足人体对各种维生素的最大需要,具有一定的健美和抗衰老作用

菠菜木耳鸡蛋汤


菠菜和木耳,两者都富含维生素和矿物质,在一起吃营养更好。

材料:

150克菠菜,5克木耳,1个鸡蛋,

菠菜木耳鸡蛋汤的做法步骤:

1,准备食材,菠菜摘掉根部洗净,木耳提前泡发好

2,洗净的菠菜切成小段

3,木耳切成宽丝

4,鸡蛋打散成蛋液

5,葱切葱花

6,起锅热油,加入葱花炒出下班岗位

7,加入菠菜翻炒至见软

8,加入清水木耳转小火煮一会

9,煮好开盖转大火,倒入蛋液

10,煮至蛋液凝固后,加少许盐和鸡精调味拌匀即可

11,成品

首乌寄生鸡蛋汤


首乌寄生鸡蛋汤

原料:鸡蛋4个,首乌60克,桑寄生30克。

首乌寄生鸡蛋汤的做法

1.首乌、桑寄生、鸡蛋洗净。

2.把全部用料放入锅内,加清水适量,武火煮沸后,文火煲半小时,捞起鸡蛋去壳,再放入锅内煲1小时,加糖煲沸即成。

3.饮汤食蛋。每日1料。

功效:血虚体弱。证见须发早白,脱发不生,头晕眼花,未老先衰;亦可用治肾虚腰痛,四肢麻木;或孕妇血虚胎动不安,产后乳汁不足等。

首乌补肝肾,益精血;桑寄生性平,味苦、甘,入肝、肾经,为养血之品,兼能强筋骨,祛风湿,安胎。与鸡蛋合用,具有养血补肾,黑发悦颜之功效。

特别提示:感冒发热,食滞胀满,或体型肥胖高血压者,不可服食。

何首乌的功效与作用及食

何首乌含有脂肪、糖类、卵磷脂等,块根还含有大黄酚、大黄素、大黄酸、大黄素-6-甲醚、土大黄苷、大黄酚蒽酮等药用有效成分。何首乌藤茎含大黄素、大黄素-6-甲醚,p-谷甾醇、大黄素-8-0-p-D-单葡萄糖苷。...[更多]

小提示

黄花菜和猪肉或鸡蛋能一起吃:给人体提供丰富的营养成分,治疗多种疾病

西红柿和鸡蛋能一起吃:满足人体对各种维生素的最大需要,具有一定的健美和抗衰老作用

菠菜海米鸡蛋汤


菠菜海米鸡蛋汤

材料:菠菜150克,海米15克,鸡蛋1个。

调料:葱末、盐、香油各适量。

菠菜海米鸡蛋汤的做法

1.菠菜择洗干净,焯水,切段;海米洗净,泡软;鸡蛋磕人碗中,打散。

2.汤锅置火上,倒入适量清水烧开,淋入鸡蛋液搅咸蛋花,下入海米和菠菜,加盐、葱末、香油调味即可。

煲汤功效:疏肝理气

本品可益肝气、舒缓肝郁,起到养肝护肝的作用。

禁忌人群:过敏性鼻炎患者

菠菜营养价值

菠菜别名菠棱、菠菱、角菜、波斯菜、菠棱菜、赤根菜、鹦鹉菜、鼠根菜,为藜科植物菠菜的带根全草,唐初由波斯经尼泊尔传入我国,清乾隆皇帝赞颂为“红嘴绿鹦哥”,是绿叶蔬菜中的佼佼者,我国民间有句俗话说:菠菜豆...[更多]

小提示

菠菜和银耳能一起吃:银耳,功能清肺热、益气补脾。菠菜的菜叶含90%以上的水分,含极高的维生素、铁质、钙质;若烹调时间过长,维生素C易遭破坏,但生食又不能杀灭附于叶片上的病菌。

菠菜和碱性食物能一起吃:菠菜中含有较多的草酸,在酸性条件下易与钙结合而生成不溶性的草酸钙。草酸钙是泌尿系统结石的主要成分,但在碱性条件下容易分解。所以吃菠菜时,应尽可能地多吃一些碱性食物,如海带、水果等,防止结石的形成。

鲜蘑木耳鸡蛋汤


在我们生活中有很多家常,既简单却是营养丰富的一些菜肴。

材料:

半斤蘑菇,适量黑木耳,少许面粉,两个鸡蛋,

鲜蘑木耳鸡蛋汤的做法步骤:

1,木耳冷水泡发,蘑菇热水烫一下控干水分,

2,锅内放少许油,放入蘑菇煸炒出水,加入热水,放入泡发的黑木耳,

3,少许普通面粉加入适量的水。调整面水勾芡用,锅开之后放进去。做出来的汤比较浓稠,

4,待锅内再次滚开之后,调成小火,倒入打碎的鸡蛋,一定要用小火不然做出来的鸡蛋花太碎

5,锅内的汤再次来起开之后关火,鲜美健康的鲜蘑木耳鸡蛋汤就做好啦

番茄鸡蛋汤(2)


食材明细:

鸡蛋50克,番茄100克,菠菜200克,植物油50克,大葱5克,盐3克,味精1克

番茄鸡蛋汤的做法步骤:

1. 鸡蛋磕入碗中放入精盐,打散入热油锅中煎至两面发泡;

2. 用锅铲切成几块,倒入高汤煮开;

3. 把用开水烫过的番茄去皮、籽、蒂,切片;

4. 菠菜切段与番茄放入蛋汤内略煮起锅。

小贴士:

鸡蛋:与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。番茄:西红柿忌与石榴同食。

紫菜海米鸡蛋汤


此汤色泽美观,汤味清鲜,味美可口,含丰富的碘、钾、钙、磷、铁和蛋白质、维生素A、维生素C等多种营养素。

紫菜海米鸡蛋汤

原料:紫菜、海米、香莱各10克,鸡蛋1个。

调料:植物油、精盐、葱各少许。

紫菜海米鸡蛋汤的做法

1、海米用开水泡软。

2、鸡蛋磕入碗内搅匀。

3、香菜洗干净,切成小段。

4、葱切成葱花。

5、紫菜撕碎,放入汤碗内。

6、炒锅上火,放油烧热,下葱花炝锅,加入适量清水和海米。

7、然后用小火煮片刻,放精盐,淋入鸡蛋液,放香菜,冲入汤碗内即成。

紫菜的营养价值

紫菜具有化痰软坚、清热利水、补肾养心的功效。用于甲状腺肿、水肿、慢性支气管炎、咳嗽、脚气、高血压等症。《本草纲目》记载:瘿瘤脚气者宜食之。《随息居饮食谱》记载:和血养心。《现代实用中药》记载:治水肿、淋疾、湿性脚气、甲状腺炎、慢性气管炎、咳嗽。...[更多]

小提示

茄子和海米能一起吃:搭配食用,其营养十分丰富,且有清热消肿、活血止痛的功效。适用于动脉硬化症、肥胖症、营养不良性水肿、高血压病、冠心病。

卷心菜和海米能一起吃:同食补肾壮腰、健脑健脾,对动脉硬化、结石、便秘、肥胖症等有疗效

枸杞叶鸡蛋汤


枸杞叶鸡蛋汤

原料:枸杞叶250克,鸡蛋2只,花生油5克,盐3克。

枸杞叶鸡蛋汤的做法

1.枸杞叶洗净,用温水约45度。浸泡10分钟。

2.鸡蛋去壳,拌成蛋液。

3.将清水800克放入瓦煲内,煮沸后放入花生油、枸杞叶,滚至枸杞叶熟,倒入蛋液,略施搅拌,加盐调味即可。

特点:滋阴养肝明目。用于肝阴不足引起的视物不清,或视物昏花者。

枸杞的功效与作用及食用

枸杞头为枸杞的嫩茎叶,又名天精草、地地菜、枸杞菜等,是一种带有清香苦味的佳蔬。每100克鲜品枸杞头含蛋白质3克,脂肪1克,碳水化合物8克,钙15S毫克,磷67毫克,铁34毫克,胡萝卜素396毫克,维生素B1023毫克,维生素B2033毫克,维生素C3毫克,烟酸17毫克,以及...[更多]

小提示

虾和枸杞能一起吃:有补肾壮阳之效,而且对阳痿、遗精、早泄、尿频等症也有一定疗效。

葡萄和枸杞能一起吃:两者搭配食用是补血良品

豆腐紫菜鸡蛋汤


豆腐紫菜鸡蛋汤

材料:鸡蛋100克,紫菜(干)30克,豆腐50克。

调料:盐、葱花各适量,香油少许。

豆腐紫菜鸡蛋汤的做法

1.鸡蛋磕入碗中,充分打匀;豆腐切块。

2.汤锅置火上,倒入清水和豆腐,煮开后将鸡蛋均匀地倒入锅内。

3.煮开后放入紫菜煮片刻,加盐、淋香油,撒葱花即可。

此汤功效:健脑补脑,增强记忆力。常喝此汤不仅可以促进大脑发育,还可以增强人体的抗病能力。

营养提示:鸡蛋的蛋白主要为卵蛋白和卵球蛋白,含有人体必需的氨基酸,人体吸收率达99.7%。鸡蛋中的脂肪极易被人体吸收,其脂肪中含有大量的卵磷脂、三酰甘油、胆固醇和维生素B2,卵磷脂能增强人的记忆力,脑磷脂和卵磷脂是儿童生长发育不可缺少的营养物质。

紫菜的营养价值

紫菜具有化痰软坚、清热利水、补肾养心的功效。用于甲状腺肿、水肿、慢性支气管炎、咳嗽、脚气、高血压等症。《本草纲目》记载:瘿瘤脚气者宜食之。《随息居饮食谱》记载:和血养心。《现代实用中药》记载:治水肿、淋疾、湿性脚气、甲状腺炎、慢性气管炎、咳嗽。...[更多]

小提示

黄鱼和豆腐能一起吃:豆腐中蛋氨酸含量较少,而黄鱼体内氨基酸含量非常丰富。豆腐含钙较多,而黄鱼中含维生素D,两者合吃,可提高人体对钙的吸收率。豆腐煮黄鱼还可预防儿童佝偻病、老年入骨质疏松症等多种骨病。

西红柿和豆腐能一起吃:大大发挥维生素B1的作用和延长其在体内的时间,从而增加吸收机会

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